Tahapan Penelitian.
Penelitian ini dibagi menjadi beberapa tahapan penelitian yang meliputi :
a. Persiapan Pakan
Proses pembuatan dimulai dengan pengolahan limbah berupa pelepah daun kelapa sawit sebagai bahan pakan. Pelepah daun kelapa sawit dirajang
menggunakan alat pencincang chopper. Selanjutnya dilakukan penjemuran dengan sinar matahari dan dilanjutkan dengan proses penggilingan dengan mesin
grinder. Kemudian dilanjutkan dengan proses amoniasi 3 selama 2 minggu kemudian diangin-anginkan. Alur proses pembuatan ransum komplit disajikan
pada Gambar 1.
Pelepah Daun Kelapa Sawit
Pelayuan 24 jam
Pencincangan Chopper
Penjemuran di bawah matahari selama 3 hari
Penggilingan Grinder
Amoniasi 3
Diangin-anginkan Drying
Pencampuran Mixing
Gambar 1. Diagram alur proses pembuatan ransum komplit Penambahan
bahan pakan lainnya
Universitas Sumatera Utara
Susunan pakan penelitian yang akan diuji adalah tingkat penggunaan pelepah dan daun kelapa sawit amoniasi dalam pakan sebagai pengganti hijauan
yang diuji terdiri atas tiga macam perlakuan yang masing-masing mengandung 0, 20 dan 40 pelepah dan daun kelapa sawit amoniasi dalam pakan
berdasarkan persentase bahan kering dan hijauan diberikan masing-masing 100, 80, dan 60 dari kebutuhan bahan kering konsumsi sapi. Secara sistematis
disajikan pada Tabel 7. Tabel 7. Susunan pakan penelitian berdasarkan persentase bahan kering .
Bahan pakan P0 P1 P2 Pelepah dan daun kelapa sawit amoniasi 0 20 40
Rumput lapangan 100 80 60 Total 100 100 100
Dalam perlakuan diberikan juga konsentrat yang diberikan sebagai ransum kontrol yang diberikan 1 dari kebutuhan bahan kering konsumsi tiap ekor sapi.
Adapun susunan pakan konsentrat dapat dilihat pada Tabel 8. Tabel 8. Susunan pakan konsentrat berdasarkan persentase bahan kering
Bahan Pakan Penggunaan
PK SK
TDN
Dedak padi 27.5
4.07 3.08
17.68 BIS
26.7 4.65
2.80 19.22
Onggok 20.0
0.52 2.40
15.20 Molases
8.3 0.37
0.03 4.71
Bungkil kelapa 8.3
1.87 0.86
6.06 Ultra Mineral
1.6 0.00
Urea 1.6
4.48 Kapur
3.3 0.00
Garam 2.5
Total 100
16 9.18
62.87
b. Persiapan Kandang
