kematian sel Kumar, et al., 2007. Peningkatan aktivitas ALP di darah dapat terjadi akibat adanya kebocoran membran plasma sel Sacher and McPherson,
2002 serta pembengkakan sel hepatosit akibat paparan CCl
4
yang menyebabkan kanalikuli biliaris terdesak dan mengalami penyempitan sehingga terjadi
kolestasis Gupta, 2012.
C. Persea americana Mill.
1. Taksonomi
Kerajaan : Plantae Tumbuhan
Sub kerajaan : Tracheobionta Tumbuhan berpembuluh
Super divisi : Spermatophyta Tumbuhan berbiji
Divisi : Magnoliophyta Tumbuhan berbunga
Kelas : Magnoliopsida Berkeping dua atau dikotil
Sub kelas : Magnoliidae
Bangsa : Laurales
Keluarga : Lauraceae
Genus : Persea
Varietas : P. americana Mill. USDA, 2014
2. Nama lain
Butter fruit, Avocado, Avocado-pear, Alligator pear Inggris; Avocat,
Avocatier, Zaboka, Zabelbok Perancis; Avocadobirne Jerman; Avokad,
Adpukat Indonesia; Apukado, Avokado Malaysia; Pagua, Aguacate Spanyol; Awokado Thailand World Agroforestry Centre, 2002.
3. Morfologi
Tanaman P. americana Mill. dapat tumbuh di iklim tropis maupun subtropis, daunnya berwarna hijau Idris, Ndukwe, Gimba, 2009, tinggi
tanaman P. americana Mill. mencapai 9-20 m World Agroforestry Centre, 2002. Daun P. americana Mill. memiliki panjang 7-41 cm dengan berbagai
variasi bentuk elips, oval, lanset, berwarna merah saat muda dan menjadi kasar serta berwarna hijau tua saat matang. Bunganya berwarna hijau
kekuningan dan berdiameter 1-1,3 cm World Agroforestry Centre, 2002. Kulit buah P. americana Mill. berwarna hijau dan berdaging tebal berwarna
kuning Leite, Brito, Cordeliro, Brilhante, Sidrim, Bertini, et al., 2009, lembut dan bertekstur seperti krim Alhassan, Sule, Atiku, Wudil, Abubakar,
Mohammed, 2012.
4. Kandungan kimia
Dalam penelitiannya, Vinha, et al. 2013 menemukan bahwa kulit Persea americana
Mill. memiliki kandungan fenolik, flavonoid, karotenoid, vitamin C, dan vitamin E.
5. Khasiat dan kegunaan
Daun Persea americana Mill. dapat dimanfaatkan sebagai diuretik, astringen, mengobati batuk, pelancar menstruasi, emollient, dan antibakteri
Hariana, 2007. Persea americana Mill. juga banyak digunakan dalam Ayurveda serta berbagai pengobatan seperti monorrhagia, hipertensi, bronkitis,
dan diare Yasir, Das, and Kharya, 2010. Ekstrak heksana dan etanol dari kulit Persea americana
Mill. dapat digunakan sebagai larvasida Torres, et al.,
2014; ekstrak kulit Persea americana Mill. memiliki aktivitas antimikroba Servillon, et al., 2014; serta mampu menghambat oksidasi lipid dan protein
pada daging roti Carpena, et al., 2011.
D. Landasan Teori
