2.2.7 Teori Pemasaran
Menurut The American Marketing Assosociation dalam Firdaus 2007, menyatakan pemasaran adalah pelaksanaan kegiatan dunia usaha yang
mengakibatkan aliran barang dan jasa dari para produsen ke para konsumen. Pemasaran agribisnis diawali dengan penyaluran sarana produksi pertanian,
diteruskan dengan bahan mentah pada tingkat pengusaha tani, dan mencapai puncak dengan produk akhir yang diinginkan pada tingkat konsumen. Pada proses
tersebut terjadi perubahan menjadi produk yang diinginkan konsumen, yang sering disebut penambahan kegunaan yang terdiri dari empat jenis kegunaan, yaitu
guna bentuk, guna waktu, guna tempat dan guna hak milik. Pemasaran merupakan kegiatan ekonomi yang berfungsi membawa atau
menyampaikan barang atau jasa dari produsen ke konsumen. Pemasaran harus dipandang meliputi berbagai aspek keputusan dan kegiatan yang ditujukan untuk
memuaskan kebutuhan dan keinginan konsumen, serta untuk menghasilkan laba bagi produsen. Proses pemasaran yang sesungguhnya adalah mengidentifikasi
kebutuhan pelanggan, mengembangkan produk dan jasa untuk memenuhi kebutuhan ini, menetapkan program promosi dan kebijakan harga, serta
menetapkan sistem distribusi untuk menyampaikan barang atau jasa kepada konsumen Hanafie, 2010
Pemasaran secara umum dianggap sebagai proses aliran barang yang terjadi dalam pasar. Dalam pemasaran ini barang mengalir dari produsen sampai kepada
konsumen akhir yang disertai dengan penambahan guna bentuk melalui proses pengolahan, guna tempat melalui proses pengangkutan dan guna waktu melalui
proses penyimpanan. Dalam pertanian pemasaran merupakan proses aliran komoditi yang disertai perpindahan hak milik dan penciptaan guna waktu, guna
tempat, dan guna bentuk, yang dilakukan oleh lembaga –lembaga pemasaran
dengan melaksanakan satu atau lebih fungsi –fungsi pemasaran Sudiyono, 2002.
2.2.8 Saluran Pemasaran
Kategori