Pemanfaatan Kulit Pisang Raja Difermentasi Mol Dibandingkan Trichoderma Harzianum Sebagai Pakan Berbentuk Pelet Terhadap Performans Kelinci Rex Jantan Lepas Sapih
ABSTRAK
LESLI DESORA BR TARIGAN, 2014 : “Pemanfaatan Kulit Pisang Raja
Difermentasi MOL ( Mikroorganisme Lokal) dibandingkan Trichoderma
harzianum sebagai Pakan Berbentuk Pelet terhadap Performans Kelinci Rex
Jantan Lepas Sapih”. Dibimbing oleh USMAN BUDI dan NEVY DIANA
HANAFI.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian kulit
pisang raja difermentasi MOL (Mikroorganisme Lokal) dibandingkan
Trichoderma harzianum sebagai pakan berbentuk pelet terhadap performans
kelinci rex jantan lepas sapih. Penelitian telah dilaksanakan di Laboratorium
Biologi Ternak Program Studi Peternakan Fakultas Pertanian Universitas
Sumatera Utara. Penelitian ini berlangsung selama 3 bulan dimulai dari bulan
Agustus sampai dengan bulan November 2013 menggunakan 21 ekor kelinci rex
jantan lepas sapih. Rancangan yang dipakai dalam penelitian adalah rancangan
acak lengkap dengan 7 perlakuan dan 3 ulangan selanjutnya diuji dengan
perbandingan linear ortogonal kontras. Perlakuan terdiri dari P0: ransum kulit
pisang raja tanpa fermentasi 45%, P1: ransum kulit pisang raja fermentasi MOL
15%, P2: ransum kulit pisang raja fermentasi MOL 30%, P3: ransum kulit pisang
raja fermentasi MOL 45%, P4: ransum kulit pisang raja fermentasi Trichoderma
harzianum 15%, P5: ransum kulit pisang raja fermentasi Trichoderma harzianum
30%, P6: ransum kulit raja fermentasi Trichoderma harzianum 45%. Parameter
yang diteliti adalah konsumsi ransum, pertambahan bobot badan dan konversi
ransum.
Hasil analisa uji ortogonal kontras memberikan pengaruh yang sangat
berbeda nyata terhadap konsumsi, pertambahan bobot badan dan konversi ransum
pada perlakuan yang menggunakan kulit pisang raja tanpa fermentasi maupun
yang difermentasi dengan MOL. Rataan konsumsi (g/ekor/hari) adalah sebagai
berikut P0: 83,82, P1: 83,04, P2: 87,60, P3: 80,30; rataan pertambahan bobot badan
(g/ekor/hari) adalah sebagai berikut P0: 13,31, P1: 13,32, P2: 14,76, P3: 12,35 dan
rataan konversi ransum P0: 6,24, P1: 6,23, P2: 5,78, P3: 6,51. Kesimpulan
penelitian ini adalah pemanfaatan kulit pisang raja difermentasi MOL dapat
meningkatkan konsumsi ransum, pertambahan bobot badan serta menurunkan
konversi ransum dibandingkan Trichoderma harzianum dan ransum yang efisien
untuk ternak kelinci adalah ransum kulit pisang raja fermentasi MOL 30%.
Kata kunci: Kulit Pisang Raja Fermentasi MOL dan Trichoderma harzianum,
Performans, Kelinci Rex
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
LESLI DESORA BR TARIGAN, 2014: The Utilization of Raja Banana Peel
MOL (Local Mikroorganism) compared Trichoderma harzianum Fermentation as
feed the form of pellets on performance of rex rabbit male weaning. Under
supervisied USMAN BUDI and NEVY DIANA HANAFI.
The research aimed to examine the utilization of raja banana peel MOL
and Trichoderma harzianum fermentation to feed pellets on performance of rex
rabbit male weaning. The research had been conducted in the Laboratory of
Animal Biology Livestock Studies Program in the Univesity of Nort Sumatera
From Agust 2013 until November 2013. The design in this research used
completely randomized design (CDR) with 7 treatmens and 3 replications. Linear
contrasts ortogonal used for amous treatments. Treatments were consisted of P 0:
complete feed raja banana peel without fementation 45%, P 1: complete feed raja
banana peel MOL fementation 15%, P 2: complete feed raja banana peel MOL
fementation 30%, P 3: complete feed raja banana peel MOL fementation 45%, P 4:
complete feed raja banana peel Trichoderma harzianum fementation 15%, P 5:
complete feed raja banana peel Trichoderma harzianum fementation 30%, P 6:
complete feed raja banana peel Trichoderma harzianum fementation 45%. The
parameters studied were feed consumption, body weight gain and feed convertion
ratio.
The results of the analysis of orthogonal contrasts test gives significantly
different influence on feed consumption, body weight gain and feed convertion
ratio in treatment using raja banana peel without fermentation and MOL
fermentation. The average feed consumption (g/head/day) P 0: 83,82, P 1: 83,04,
P 2: 87,60, P 3: 80,30 ; the average body weight (g/head/day): P 0: 13,31, P 1: 13,32,
P 2: 14,76, P 3:12,35 and the average feed convertion ratio P 0: 6,24, P 1: 6,23,
P 2:5,78, P 3: 6,51. The conclusion of this reserch is the utilization of raja banana
peel MOL fermentation was increase consumption, body weight gain and lower
feed convertion ratio compared Trichoderma harzianum and efficient rations for
rabbit at raja banana peel MOL fermentation 30%.
Keywords:
Raja Banana Peel, MOL and
Fermentation,Performance, Rex Rabbit.
Trichoderma
harzianum
Universitas Sumatera Utara
LESLI DESORA BR TARIGAN, 2014 : “Pemanfaatan Kulit Pisang Raja
Difermentasi MOL ( Mikroorganisme Lokal) dibandingkan Trichoderma
harzianum sebagai Pakan Berbentuk Pelet terhadap Performans Kelinci Rex
Jantan Lepas Sapih”. Dibimbing oleh USMAN BUDI dan NEVY DIANA
HANAFI.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian kulit
pisang raja difermentasi MOL (Mikroorganisme Lokal) dibandingkan
Trichoderma harzianum sebagai pakan berbentuk pelet terhadap performans
kelinci rex jantan lepas sapih. Penelitian telah dilaksanakan di Laboratorium
Biologi Ternak Program Studi Peternakan Fakultas Pertanian Universitas
Sumatera Utara. Penelitian ini berlangsung selama 3 bulan dimulai dari bulan
Agustus sampai dengan bulan November 2013 menggunakan 21 ekor kelinci rex
jantan lepas sapih. Rancangan yang dipakai dalam penelitian adalah rancangan
acak lengkap dengan 7 perlakuan dan 3 ulangan selanjutnya diuji dengan
perbandingan linear ortogonal kontras. Perlakuan terdiri dari P0: ransum kulit
pisang raja tanpa fermentasi 45%, P1: ransum kulit pisang raja fermentasi MOL
15%, P2: ransum kulit pisang raja fermentasi MOL 30%, P3: ransum kulit pisang
raja fermentasi MOL 45%, P4: ransum kulit pisang raja fermentasi Trichoderma
harzianum 15%, P5: ransum kulit pisang raja fermentasi Trichoderma harzianum
30%, P6: ransum kulit raja fermentasi Trichoderma harzianum 45%. Parameter
yang diteliti adalah konsumsi ransum, pertambahan bobot badan dan konversi
ransum.
Hasil analisa uji ortogonal kontras memberikan pengaruh yang sangat
berbeda nyata terhadap konsumsi, pertambahan bobot badan dan konversi ransum
pada perlakuan yang menggunakan kulit pisang raja tanpa fermentasi maupun
yang difermentasi dengan MOL. Rataan konsumsi (g/ekor/hari) adalah sebagai
berikut P0: 83,82, P1: 83,04, P2: 87,60, P3: 80,30; rataan pertambahan bobot badan
(g/ekor/hari) adalah sebagai berikut P0: 13,31, P1: 13,32, P2: 14,76, P3: 12,35 dan
rataan konversi ransum P0: 6,24, P1: 6,23, P2: 5,78, P3: 6,51. Kesimpulan
penelitian ini adalah pemanfaatan kulit pisang raja difermentasi MOL dapat
meningkatkan konsumsi ransum, pertambahan bobot badan serta menurunkan
konversi ransum dibandingkan Trichoderma harzianum dan ransum yang efisien
untuk ternak kelinci adalah ransum kulit pisang raja fermentasi MOL 30%.
Kata kunci: Kulit Pisang Raja Fermentasi MOL dan Trichoderma harzianum,
Performans, Kelinci Rex
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
LESLI DESORA BR TARIGAN, 2014: The Utilization of Raja Banana Peel
MOL (Local Mikroorganism) compared Trichoderma harzianum Fermentation as
feed the form of pellets on performance of rex rabbit male weaning. Under
supervisied USMAN BUDI and NEVY DIANA HANAFI.
The research aimed to examine the utilization of raja banana peel MOL
and Trichoderma harzianum fermentation to feed pellets on performance of rex
rabbit male weaning. The research had been conducted in the Laboratory of
Animal Biology Livestock Studies Program in the Univesity of Nort Sumatera
From Agust 2013 until November 2013. The design in this research used
completely randomized design (CDR) with 7 treatmens and 3 replications. Linear
contrasts ortogonal used for amous treatments. Treatments were consisted of P 0:
complete feed raja banana peel without fementation 45%, P 1: complete feed raja
banana peel MOL fementation 15%, P 2: complete feed raja banana peel MOL
fementation 30%, P 3: complete feed raja banana peel MOL fementation 45%, P 4:
complete feed raja banana peel Trichoderma harzianum fementation 15%, P 5:
complete feed raja banana peel Trichoderma harzianum fementation 30%, P 6:
complete feed raja banana peel Trichoderma harzianum fementation 45%. The
parameters studied were feed consumption, body weight gain and feed convertion
ratio.
The results of the analysis of orthogonal contrasts test gives significantly
different influence on feed consumption, body weight gain and feed convertion
ratio in treatment using raja banana peel without fermentation and MOL
fermentation. The average feed consumption (g/head/day) P 0: 83,82, P 1: 83,04,
P 2: 87,60, P 3: 80,30 ; the average body weight (g/head/day): P 0: 13,31, P 1: 13,32,
P 2: 14,76, P 3:12,35 and the average feed convertion ratio P 0: 6,24, P 1: 6,23,
P 2:5,78, P 3: 6,51. The conclusion of this reserch is the utilization of raja banana
peel MOL fermentation was increase consumption, body weight gain and lower
feed convertion ratio compared Trichoderma harzianum and efficient rations for
rabbit at raja banana peel MOL fermentation 30%.
Keywords:
Raja Banana Peel, MOL and
Fermentation,Performance, Rex Rabbit.
Trichoderma
harzianum
Universitas Sumatera Utara