Pemanfaatan Kulit Pisang Raja Difermentasi Mol Dibandingkan Trichoderma Harzianum Sebagai Pakan Berbentuk Pelet Terhadap Performans Kelinci Rex Jantan Lepas Sapih

Lampiran 1. Metode Pembuatan MOL (Mikroorganisme Lokal)

Dimasukkan air sumur sebanyak 10 liter ke
Dalam galon kapasitas 19 liter

Dimasukkan gula putih sebanyak 600 gram

Dimasukkan ragi tape sebanyak 60 gram

Dimasukkan ragi tempe sebanyak 60 gram

Dimasukkan youghurt sebanyak ± 30cc

Diaduk bahan sampai merata

Ditutup dengan plastik dan dibiarkan selama 3 hari

MOL siap digunakan
Sumber: Tatakura method (2009)

Universitas Sumatera Utara

Lampiran 2. Metode Pembuatan Kulit Pisang Raja Difermentasi MOL
(Mikroorganisme Lokal)

Kulit pisang

Diovenkan suhu 60ºC-75ºC

Digrinder

Tepung kulit pisang

Dicampur dengan dedak halus 15% dari berat kulit pisang

Diaduk merata

Disiram dengan MOL secara merata dengan kebasahan 60%
(bahan 10 kg dengan MOL 3 liter)

Ditutup dengan selimut bekas atau sabut kelapa

Difermentasi selama 6 hari dan di cek setiap harinya untuk mengukur panas, jika
kurang panas ditambah dedak

Siap untuk dijadikan bahan pakan

Universitas Sumatera Utara

Lampiran 3. Metode Pembuatan Kulit Pisang Raja Difermentasi Trichoderma
harzianum
Kulit pisang

Diovenkan suhu 60ºC-75ºC

Digrinder

Tepung kulit pisang

Dikukus selama 30 menit dan di diamkan selama 15 menit

Dicampur dengan Trichoderma harzianum (1 kg kulit pisang, ditambah 1 gram
Trichoderma harzianum yang dicampur dengan air sebanyak 3 ml)

Diaduk secara merata

Ditutup dengan plastik yang dilubangi

Difermentasi 3 hari dan siap untuk digunakan

Universitas Sumatera Utara

Lampiran 4. Susunan ransum

Nama Bahan Pakan
Kulit Pisang
Bungkil Kelapa
Bungkil Inti Sawit
Bungkil Kedelai
Dedak
Tepung Ikan

Molases
Top Mix
Garam
Total
Nutrisi
Protein Kasar
Energi Metabolisme
Lemak Kasar
Serat Kasar
Kalsium
Posfor

P0

P1

P2

P3

P4

P5

P6

45,00
11,00
5,00
10,00
9,00
10,00
8,00
1,00
1,00
100

15,00
9,00
25,00

1,00
30,00
10,00
8,00
1,00
1,00
100

30,00
8,00
15,00
2,00
25,00
10,00
8,00
1,00
1,00
100

45,00

5,00
5,00
3,00
22,00
10,00
8,00
1,00
1,00
100

15,00
17,00
2,,00
2,00
25,00
10,00
8,00
1,00
1,00
100

30,00
13,00
12,00
5,00
20,00
10,00
8,00
1,00
1,00
100

45,00
14,00
5,00
7,00
9,00
10,00
8,00
1,00

1,00
100

17,13
2654,85
9,25
6,07
0,36
0,41

17,12
2665,40
9,46
5,68
0,56
0,90

17,17
2752,90
9,41

5,59
0,64
0,80

17,12
2866,60
9,33
5,60
0,72
0,72

17,11
2661,2
9,55
5,19
0,55
0,84

17,14
2684,34

9,12
5,10
0,62
0,47

17,13
2745,36
8,76
5,78
0,71
0,58

Universitas Sumatera Utara