Tari Piring (Studi Etnografi Mengenai Komodifikasi Tari Piring di Kota Medan)

  TARI PIRING (Studi Etnografi Mengenai Komodikasi Tari Piring di Kota Medan) SKRIPSI

  Diajukan untuk memenuhi salah satu syarat mendapatkan gelar Sarjana Ilmu Sosial dalam bidang Antropologi

  Oleh

  Indah Fikria Aristy 090905039 DEPARTEMEN ANTROPOLOGI FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2014

  

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK

HALAMAN PERSETUJUAN

Skripsi ini disetujui untuk dipertahankan oleh: Nama : Indah Fikria Aristy Nim : 090905039 Departemen : Antropologi Sosial

Judul : Tari Piring (Studi Etnografi Mengenai Komodifikasi Tari

Piring di Kota Medan) Pembimbing Skripsi, Ketua Departemen, Dra. Nita Savitri, M.Hum Dr. Fikarwin Zuska NIP. 19610125 198803 2 001 NIP.19621220 198903 1 005

  

Dekan,

Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik

Universitas Sumatera Utara

Prof. Dr. Badaruddin, M.Si

  

NIP. 19680525 199203 1 002

PERNYATAAN ORIGINALITAS

  

TARI PIRING (STUDI ETNOGRAFI MENGENAI KOMODIFIKASI

TARI PIRING DI KOTA MEDAN)

SKRIPSI

  Dengan ini saya menyatakan bahwa dalam skripsi ini tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu perguruan tinggi, dan sepanjang sepengetahuan saya juga tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang secara tertulis diacu dalam naskah ini dan disebut dalam daftar pustaka.

  Apabila dikemudian hari terbukti lain atau tidak seperti yang saya nyatakan di sini, saya bersedia diproses secara hukum dan siap menanggalkan gelar kesarjanaan saya.

  Medan, Juni 2014 Indah Fikria Aristy

  

ABSTRAK

Indah Fikria Aristy, 2014. Judul skripsi : Tari Piring (Studi Etnografi

Mengenai Komodifikasi Tari Piring di Kota Medan). Skripsi terdiri dari 5 Bab,

  111 halaman, 6 tabel, dan 17 gambar.

   Tulisan ini berjudul Tari Piring (Studi Etnografi Mengenai Komodifikasi

  Tari Piring di Kota Medan), yang bertujuan untuk mendeskripsikan proses komodifikasi pada Tari Piring dan bagaimana pengaruh globalisasi terhadap tari piring, serta bagaimana fungsi dan penggunaan tari piring pada masyarakat Minangkabau di Kota Medan pada era globalisasi saat sekarang ini. Komodifikasi yang dimaksud ialah cara-cara yang dilakukan oleh penari dalam menciptakan gerakan-gerakan pada tari piring untuk dipasarkan, dikembangkan dan dikemas secara apik dan lebih komersial agar menarik minat para penikmatnya (konsumen). Proses komodifikasi dilihat melalui sanggar sebagai sarana pembentuknya. Penelitian ini dilakukan melalui observasi dan wawancara terhadap dua kategori informan yaitu informan yang merupakan pelaku komodifikasi tari piring di sanggar tari Tri Arga, Ikatan Kesenian Sri Antokan dan sanggar tari La Tansa, kategori kedua ialah informan yang merupakan penikmat (konsumen) yang memesan tari piring untuk pertunjukkan.

  Hasil penelitian menunjukkan bahwa komodifikasi tari piring di Kota Medan terjadi akibat dua hal, yakni komodifikasi secara internal dan komodifikasi eksternal. Komodifikasi tari piring di Kota Medan meliputi komodifikasi gerak tari piring, pakaian penari, musik pengiring pertunjukan tari piring hingga pada komodifikasi bentuk pertunjukan tari piring. Gerakan tari piring dalam pertunjukan di Kota Medan mengalami proses komodifikasi gerak yang dipengaruhi oleh beberapa alasan, diantaranya kebutuhan penari, permintaan atas pertunjukan dan penyesuaian penciptaan reka gerak tari.Komodifikasi pada pakaian penari tari piring terjadi dikarenakan adanya usaha interaksi antara tari piring dengan kondisi sosial kultural setempat, dan juga sebagai suatu bentuk usaha untuk membuat tampilan tari piring lebih menarik dari segi pakaian penari.

  

Komodifikasi terhadap musik pengiring pertunjukan tari piring terjadi dalam

bentuk menggeser peran pemusik dengan kehadiran musik rekaman yang diputar

sebagai pengiring pertunjukan. Bagi sebahagian individu dengan adanya

kehadiran musik rekaman sebagai pengiring pertunjukan tari piring dianggap

sebagai faktor efisiensi dan ringkas, sehingga sanggar tari yang melakukan

pertunjukan tari tidak dibebani oleh kelengkapan pemusik.

  Kata-kata kunci : Tari Piring, Komodifikasi Tari Piring, Kota Medan

UCAPAN TERIMA KASIH

  

Bismillahirrahmanirrahim

Alhamdulillahirrahmanirrahim dengan kesungguhan hati dan segala rasa

  syukur penulis mengucapkan terima kasih kepada Allah SWT karena berkat rahmat dan hidayah-Nya akhirnya penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan baik. Tidak lupa shalawat beriringkan salam penulis haturkan kepada Nabi Muhammad SAW, rasul yang menjadi suri tauladan bagi umat manusia dan mampu membawa perubahan di dunia ini, insyaAllah syafa’at beliau masih kita nantikan sampai di ya’umil akhir kelak, Amin Ya Rabbal ‘alamin.

  Dalam proses pembuatan skripsi penulis mengalami pasang surut semangat. Namun berkat dukungan dan doa dari kedua orang tua yaitu Ibunda tercinta Dra. Aisyah, M.Ag dan Ayahanda tercinta Drs. Irwansyah M.Ag yang selalu memberikan motivasi untuk menuntut ilmu setinggi-tingginya dan tak bosan-bosan memberikan nasihat agar penulis menjadi anak yang berguna bagi nusa dan bangsa. Terima kasih yang tak terhingga atas segala kebaikan dan keikhlasan hati yang selama ini diberikan kepada penulis, semoga kelak penulis dapat memenuhi segala harapan Ibunda dan Ayahanda. Terima kasih juga penulis ucapkan kepada adik-adik tersayang Ziyara Marwah, Ade Kisty, Muhammad Harsa, dan Dhara Vandini yang selalu mengisi hari-hari penulis dengan canda dan tawa. Pesan penulis kepada adik-adik untuk selalu rajin belajar, beribadah dan selalu mendoakan Ayah dan Mama.

  Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada Bapak Prof.Dr. Badaruddin M.Si sebagai Dekan Fakultas Ilmu Sosial dan Politik Universitas Sumatera Utara, kepada Bapak Fikarwin Zuska selaku Ketua Departemen Antropologi Sosial dan Bapak Agustrisno, M.SP selaku Sekretaris Departemen Antropologi yang selalu memberikan ilmu dan arahan selama masa studi penulis.

  Terima kasih yang sebesar-besarnya penulis tujukan kepada Ibu Dra. Nita Savitri, M.Hum selaku dosen pembimbing yang tidak bosan-bosannya mengingatkan penulis, memberikan ilmu, arahan, motivasi sekaligus menjadi tempat curahan hati penulis mulai dari awal penyusunan proposal hingga sekarang. Terima kasih juga penulis ucapakan kepada Kak Nur dan Kak Sofi yang telah membantu administrasi penulis dari masa perkuliahan sampai sekarang.

  Penulis mengucapkan terima kasih kepada Kak Raihan, Rini, Bang Oyok, Bg Iskandar, Kak Ola, Baim, Bang Nathan, Bang Aan, si kecil shifwa dan semua penari serta pemusik di sanggar Tari Tri Arga yang sudah penulis anggap seperti keluarga sendiri. Begitu juga teman-teman yang di sanggar tari La Tansa dan IKSA, penulis ucapkan terima kasih.

  Penulis juga merasa bangga dan bersyukur memiliki sahabat-sahabat yang selalu disisi penulis dikala suka maupun duka, terima kasih banyak kepada Creyssant (ican), Yusfirza (mbak yus), Millatina Urfana dan Millatina Urfani. Dan terima kasih kepada sahabat-sahabat seperjuangan stambuk 2009, Lita, Intan, Yohana, Abdul, Zulfa, Rianda, Mbak Tere, Naya, Kiko, Imah, Alkindy dan teman- teman lainnya yang tidak bisa penulis ucapkan satu-persatu, semoga kita selalu sukses dan meraih apa yang kita cita-citakan selama ini. Dan tak lupa pula buat abangda Ibnu Avena, Siwa Kumar dan Gifari Azhari yang telah banyak membantu dan membimbing penulis. Kepada seluruh pihak yang namanya tidak bisa penulis sebutkan satu-persatu sejak penulis memulai studi hingga sekarang, penulis mengucapkan banyak terima kasih. Semoga Tuhan membalas semua kebaikan dan keikhlasan hati kita semua. Amin.

  Secara khusus penulis mengucapkan terima kasih yang tak terhingga kepada yang terkasih Rholand Muary, yang selalu ada menemani disaat suka maupun duka, memberi motivasi, serta nasihat agar penulis menjadi lebih baik lagi kedepannya. Semoga kelak kita dapat mencapai apa yang kita cita-citakan,

  Amin Ya Rabbal ‘alamin.

  Akhirnya dengan segala kerendahan hati penulis mengakui banyak kekurangan dan ketidaksempurnaan dalam skripsi ini. Penulis mohon maaf atas kekurangan tersebut. Semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi para pembaca.

  Medan, Juni 2014

   Indah Fikria Aristy

  

Riwayat Hidup

  Nama : Indah Fikria Aristy Alamat : Jalan Selamat No 77B Simp Limun Kecamatan Medan Amplas

  Ema

  

Pendidikan :

• SD Swasta Eria Medan lulus tahun 2003
• SMP Al-Ulum lulus tahun 2006
• SMA Al Ulum lulus tahun
• Antropologi Sosial Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Poltik Universitas Sumatera Utara.

  Kegiatan yang dilakukan dalam masa proses perkuliahan diantaranya :

• Interviewer dalam program “Analisis Mengenai Dampak TPA Terjun dan TPA Namo Bintang Terhadap Kesehatan Lingkungan Sekitar”. Pada tahun 2011.
• Peserta Pelatihan “Training of Facilitator” angkatan I oleh Departemen Antropologi Sosial USU pada tahun 2012.
• Surveyor dalam Program “Survey Publik Mengukur Efektivitas Sosialisasi Program Kependudukan dan Keluarga Berencana Tahun 2012” Oleh Cika Indonesia.
• Surveyor dalam program “Kesadaran Masyarakat terhadap Implementasi Nilai-

  Nilai Empat Pilar Kehidupan Berbangsa dan Bernegara dalam Kerangka Kewarganegaraan”. Oleh Prisma Resource Centre LP3ES pada tahun 2012.

• Surveyor dalam program “Kesedian dan kepuasaan masyarakat terhadap Instalasi Pembuangan Air Limbah PDAM Tirtandi”. Pada tahun 2013
• Surveyor dalam program “Analisis Dampak Lingkungan Sosial dan Ekonomi Masyarakat atas Penanaman Pipa Air Limbah dan Penempatan Manhole di Wilayah Adminidtratif Kota Medan” oleh Lateral pada tahun 2013.
• Baseline Surveyor dalam program “Proyek Pembangunan Kapasitas Pemuda, Wartawan dan Masyarakat Sipil di Kota Medan” oleh ACTED pada tahun 2013.
• Surveyor dalam program “Survey Brand and Reputasi BUMN 2013” oleh Cika Indonesia pada tahun 2013.
• Surveyor dalam program “Survey Evaluasi Mengenai Sosialisasi Program Kependudukan & Keluarga Berencana”. Oleh Cika Indonesia pada tahun 2013.
• Surveyor dalam program “Studi Opini Publik tentang implementasi 4 pilar dan

  GBHN DALAM Rangka Integrasi Sistem Perencanaan Pembangunan Nasional dan daerah”. Oleh CSRC ( Centre For The Study of Religion and Culture) pada tahun 2013.

• Surveyor dalam program “Survey Kepuasan Pelanggan terhadap Pelayanan PDAM”. Pada tahun 2014.
• Midterm Surveyor dalam program “Proyek Pembangunan Kapasitas Pemuda, Wartawan dan Masyarakat Sipil di Kota Medan” oleh ACTED pada tahun 2014.
• Volunteer Community TB Care Aisyiyah Sumut pada tahun 2014.

KATA PENGANTAR

  Judul skripsi adalah “TARI PIRING” (Studi Etnografi Mengenai

  

Komodifikasi Tari Piring di Kota Medan). Skripsi ini merupakan salah satu

  syarat dalam menyelesaikan studi di Departemen Antropologi Sosial, Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik, Universitas Sumatera Utara.

  Skripsi ini berisi kajian berdasarkan hasil observasi dan wawancara kepada koreografer, penari, pemusik serta penikmat tari piring. Mengkaji bagaimana pengaruh globalisasi terhadap tari piring, serta bagaimana fungsi dan penggunaan tari piring pada masyarakat Minangkabau di Kota Medan pada era globalisasi saat sekarang ini. Komodifikasi yang dimaksud ialah cara-cara yang dilakukan oleh penari dalam menciptakan gerakan-gerakan pada tari piring untuk dipasarkan, dikembangkan dan dikemas secara apik dan lebih komersial agar menarik minat para penikmatnya (konsumen). Proses komodifikasi dilihat melalui sanggar sebagai sarana pembentuknya.

  Penulis memahami masih terdapat kekurangan dalam penulisan skripsi ini, maka saran dan masukan pembaca sangat dibutuhkan guna penyempurnaan.

  Demikian pengantar dari saya, semoga skripsi ini bermanfaat memberikan kontribusi demi kemajuan ilmu pengetahuan.

  Medan, Juni 2014 Penulis Indah Fikria Aristy

  

DAFTAR ISI

HALAMAN PERSETUJUAN HALAMAN PENGESAHAN Halaman PERNYATAAN ORIGINALITAS......................................................................i ABSTRAK...................................................................... .......................................ii UCAPAN TERIMAKASIH.................................................................................iii RIWAYAT HIDUP...............................................................................................vi KATA PENGANTAR.........................................................................................ix DAFTAR ISI..........................................................................................................x DAFTAR TABEL................................................................................................xii DAFTAR GAMBAR.....................................................................................xiii

  1.6.1. Teknik Observasi............................................................16

  2.1.3. Kota Medan Secara Kultural............................................30

  2.1.2. Kota Medan Secara Demografis.......................................27

  2.1.1. Kota Medan Secara Geografis..........................................25

  BAB II. ETNIK MINANGKABAU DI MEDAN.................................23 2.1. Deskripsi Kota Medan........................................................................23.

  1.8. Pengalaman Penelitian..................................................................20

  1.7. Lokasi Penelitian..........................................................................19

  1.6.3. Analisis Data..................................................................18

  1.6.2. Teknik Wawancara..........................................................17

  1.6. Metode Penelitian.........................................................................16

   BAB I. PENDAHULUAN....................................................................1

  1.5. Sistematika Penulisan ..................................................................15

  1.4. Tujuan dan Manfaat Penelitian......................................................15

  1.3. Rumusan Masalah........................................................................14

  1.2.4. Globalisasi dan Perubahan...............................................12

  1.2.3. Pertunjukkan dan Interpretasi Simbol Tari.........................10

  1.2.2. Kesenian.........................................................................9

  1.2.1. Kebudayaan.....................................................................7

  1.2. Tinjauan Pustaka..................................................................................6

  1.1. Latar Belakang Masalah...................................................................1

  2.2. Perantauan Minangkabau di Kota Medan........................................31

  2.3. Organisasi Sosial Minangkabau di Kota Medan...............................34

  3.4.4. Tambur (Tambua)...........................................................74

  5.2. Saran...........................................................................................107

  5.1. Kesimpulan...............................................................................104

  

BAB V PENUTUP...........................................................................104

  4.4.4. Konsumen.....................................................................101

  4.4.3. Harga............................................................................99

  4.4.2. Pemasaran......................................................................98

  4.4.1. Pertunjukkan..................................................................95

  4.4. Komodifikasi Pertunjukkan...........................................................94

  4.3. Komodifikasi Musik.....................................................................90

  4.2. Komodifikasi Pakaian...................................................................87

  4.1. Komodifikasi Gerak.....................................................................83

   BAB IV. KOMODIFIKASI TARI PIRING DI KOTA MEDAN..........82

  3.5. Pakaian dan Peralatan Tari Piring..................................................78

  3.4.5. Saluang.........................................................................76

  3.4.3. Tansa (Tasa)...................................................................73

  2.3.1. Badan Musyawarah Masyarakat Minang (BM3)................35

  3.4.2. Pupuik Batang Padi........................................................72

  3.4.1. Talempong.....................................................................71

  3.4. Musik pada Tari Piring.................................................................70

  3.3. Fungsi dan Penggunaan Tari Piring................................................62

  3.2. Makna Gerak Tari Piring..............................................................50

  3.1.1. Tari piring di Kota Medan................................................49

  3.1. Sejarah Tari Piring........................................................................42

   BAB III. TARI PIRING.....................................................................42

  2.4.3. Sanggar Tari La Tansa…………………………………….40

  2.4.2. Ikatan Kesenian Sri Antokan (IKSA)……………………..39

  2.4.1. Sanggar Tari Tri Arga……………………………………..37

  2.4. Sanggar Tari Minangkabau di Kota Medan…………………………37

  2.3.3. Sulit Air Sepakat (SAS)…………………………………...37

  2.3.2. Ikatan Keluarga Bayur (IKB)……………………………...36

  DAFTAR PUSTAKA………………………………………………………….108 LAMPIRAN

  DAFTAR TABEL

  Tabel 1 Jumlah Penduduk Menurut Kelompok Umur

  29 Tabel 2 Penduduk Kota Medan Menurut Junis Kelamin tahun 2000-

  30 2009

  Tabel 3 Gerak Dasar dalam Tari Piring

  53 Tabel 4 Gerakan Tari Piring Meniru Gerakan Ekologis (Hewan dan

  56 Tumbuhan). Tabel 5 Gerakan Tari Piring Berdasarkan Perilaku Sosial Manusia.

  57 Tabel 6 Paket dan Harga Pertunjukkan Tari Piring di Kota Medan. 100

  DAFTAR GAMBAR

  76 Gambar 10 Penari IKSA menggunakan pakaian berwarna hitam dan merah.

  92 Gambar 17 Penari Tri Arga berpose pada akhir pertunjukkan tari piring

  88 Gambar 16 Pemusik sanggar Tri Arga memaikan alat musik Tambur

  86 Gambar 15 Pakaian penari sanggar tari Tri Arga

  84 Gambar 14 Pecahan botol kaca yang digunakan IKSA pada pertunjukkan tari piring

  83 Gambar 13 Gerakan sambah penutup yang diperagakan oleh penari Tri Arga

  80 Gambar 12 Gerakam sambah pembuka yang diperagakan oleh penari Tri Arga

  79 Gambar 11 Dua Buah Piring yang digunakan pada tari piring

  75 Gambar 9 Saluang

  Gambar 1 Peta Wilayah Kota Medan dan Persebaran Perantauan Minangkabau

  74 Gambar 8 Tambur yang Tersusun di Depan Gedung BM3

  73 Gambar 7 Tansa dan Alat Pemukulnya

  72 Gambar 6 Pupuik Batang Padi

  41 Gambar 5 Talempong dan Alat Pemukulnya

  40 Gambar 4 Raihan sedang Mengajarkan Tari Saman

  40 Gambar 3 Iqbal sedang Memainkan Alat Musik Tansa

  33 Gambar 2 Kegiatan Latihan Menari IKSA di teras Gedung BM3.

  96