1. Home
  2. Lainnya

PENGARUH STIMULASI LISTRIK TERHADAP KADAR AIR, pH, DAN TOTAL KOLONI BAKTERI DENDENG DAGING KERBAU.

ps4

q!ry-g@!!

Hcvs (RPH)

Ldlr B4F

Pr4

Pda

r

nq{i!kk! btqr tsLruo n lGi ir

tuns !ri. & ogjuF eF dtu. dq$ nq@r*{ rqi! +h

bh

ntuE


Nln oo0jlk

bi$s i ndF

berj k di&digbneBn

,m! &sis ddjlri Lb h !r
nqi{ii o*ths shn r!. roe r4ii! hqjd Lhhd ru isri
ind r( tr!. ,1) P.d rh\ry!
grik 5! En!fum F!! ri
Foilri 44, &i
kcmr kn

c{4q D?6)de

..rqu!e!m

iir{d


hn

mLbh

d3tu kqb! d{ b4q@h $b no

e&q'Pldfullhdsilisk!d!rcI

Lijt&lda&Fi&dn!roro

Dnk6

?

AsNtos to03,jan ts

rl

mssed d, r


Pqqjemrh

hd plnNo

dai

Adia

tonqb I

i{i

s:l

udq, rs rdo;

Dokumen yang terkait

PENGARUH BEBERAPA MACAM BAHAN PRESERVASI DAGING DENDENG SAPI TERHADAP pH TOTAL KOLONI BAKTERI DAN NILAI ORGANOLEPTIK.

0 0 6

PENGARUH PERENDAMAN DAGING AYAM DALAM JUICE LIDAH BUAYA (Aloe barbadensis Miller) TERHADAP pH, KADAR AIR DAN TOTAL KOLONI BAKTERI.

0 1 6

PENGARUH LAMA STIMULASI LISTRIK DAN BEBERAPA JENIS OTOT TERHADAP KANDUNGAN AIR, pH DAN SUSUT MASAK DAGING KERBAU.

0 0 7

KUALITAS DAN AKSEPTABILITAS DENDENG DAGING KERBAU DENGAN PERLAKUAN STIMULASI LISTRIK.

0 0 6

KUALITAS DAN AKSEPTABILITAS DENDENG DAGING KERBAU DENGAN PERLAKUAN STIMULASI LISTRIK.

0 0 7

PENGARUH LAMA PENYIMPANAN SOSIS DAGING SAPI DAN BEBERAPA MACAM CASING TERHADAP KADAR PROTEIN, AIR, pH, DAN TOTAL KOLONI BAKTERI PADA SUHU RUANG.

0 0 6

PENGARUH LAMA PERENDAMAN DAN LAMA PENYIMPANAN DAGING AYAM DALAM LARUTAN KHITOSAN TERHADAP KADAR AIR, pH, PROTEIN, ORGANOLEPTIK DAN TOTAL KOLONI BAKTERI.

0 0 6

Perbandingan Stimulasi Listrik Terhadap pH, Kadar Air dan Susut Masak Daging Sapi Pesisir.

0 0 6

PENGARUH PEMBERIAN AIR TAPE SINGKONG TERHADAP KADAR AIR, KEASAMAN DAN TOTAL KOLONI BAKTERI SUSU KERBAU FERMENTASI.

0 0 6

PENGARUH LAMA PENYIMPANAN PADA REFRIGERATOR TERHADAP TOTAL KOLONI BAKTERI, KADAR AIR DAN SUSUT MASAK DAGING KERBAU.

0 0 6