Hubungan Asupan Nutrisi Terhadap Kejadian Obesitas dan Non-Obesitas pada Mahasiswa FK USU Tahun 2016
LAMPIRAN
DAFTAR RIWAYAT HIDUP
Nama Lengkap
: Zuhdina Kamaliah
Jenis Kelamin
: Perempuan
Tempat/ Tanggal Lahir
: Medan/ 14 Maret 1996
Warna Negara
: Indonesia
Status
: Belum menikah
Agama
: Islam
Alamat
: Jalan Alfalah No. 66 Kel. Suka Maju Kec. Medan
Johor Kodya Medan 20146
Nomor Handphone
: 082274416986
Email
: Zuhdinakamaliah@gmail.com
Riwayat Pendidikan :
1.
2.
3.
4.
SD Negeri Percontohan Kutacane (2001- 2007)
MTsN 2 Medan (2007-2010)
SMA Negeri 1 Medan (2010-2013)
Fakultas Kedokteran Universitas Sumatera Utara (2013-sekarang)
Riwayat Pelatihan :
1. Peserta PMB (Penerimaan Mahasiswa Baru) FK USU 2013
2. Peserta MMB (Manajemen Mahasiswa Baru) FK USU 2013
3. Peserta Workshop Hewan Coba Pekan Ilmiah Mahasiswa SCORE PEMA
FK USU 2014
Universitas Sumatera Utara
LAMPIRAN
Riwayat Kepanitiaan :
1.
2.
3.
4.
Anggota Sie. Liason Officers SRF FK USU 2014
Anggota Sie. Konsumsi Get Together SCORE PEMA FK USU 2014
Anggota Sie. Acara Medical Humanity Day 2014
Koor Sie. Administrasi dan Kesektariatan PRIMAQUIN PHBI FK USU
2014
5. Anggota Sie. Acara PHBI Goes to School 2014
6. Anggota Sie. Dana dan Usaha Pekan Ta’aruf PHBI FK USU 2014
7. Koor Sie. Konsumsi Pekan Ilmiah Mahasiswa SCORE PEMA FK USU
2014
8. Anggota Sie. Acara Mentoring Outdoor 2015
9. Anggota Sie. Liason Officer Scripta Reasearch Festival FK USU 2015
10. Anggota Sie. Dana dan Usaha Islamic Medicine FK USU tahun 2015
11. Wamot Games CPRI 2015 BKM Ar-Rahmah FK USU
12. Anggota Sie. Publikasi dan Dokumentasi BKM Ar-Rahmah Goes To
School 2015
13. Koor Sie. Liason Officer Scripta Reasearch Festival FK USU 2016
Riwayat Organisasi :
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Anggota Divisi Kerohanian PEMA FK USU tahun 2014-2015
Anggota Divisi Pembinaan BKM Ar-Rahmah FK USU tahun 2015-2016
Anggota Divisi PPI SCORE PEMA FK USU tahun 2015-2016
Ketua Departemen HRD FORSAB tahun 2015-sekarang
Sekretaris Divisi HRD FOSKAMI FK USU tahun 2016-sekarang
Anggota Departemen Kemuslimahan FULDFK 2016-sekarang
Anggota Divisi PSDM BSMI SUMUT 2016-Sekarang
Universitas Sumatera Utara
LAMPIRAN
LEMBAR PENJELASAN
Dengan hormat,
Saya adalah mahasiswa Fakultas Kedokteran Universitas Sumatera Utara
semester VII yang sedang melakukan penelitian berjudul Asupan Nutrisi pada
Obesitas dan Non-Obesitas Mahasiswa FK USU 2016.
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui apakah asupan nutrisi
dapat menyebabkan obesitas atau tidak. Oleh karena itu, saya meminta kesediaan
Saudara untuk ikut serta menjadi subjek penelitian ini dengan menjawab
pertanyaan-pertanyaan dalam kuesioner dan bersedia dilakukan pengukuran
terhadap tinggi badan dan berat badan untuk materi penelitian. Adapun data
individu (nama dan alamat) dalam penelitian ini tidak akan dipublikasikan.
Apabila di kemudian hari terjadi hal-hal yang tidak diinginkan sehubungan
dengan keikutsertaan Saudara dalam penelitian ini maka Saudara dapat
menghubungi saya, Zuhdina Kamaliah (nomor telepon : 0822 7441 6986).
Terima kasih saya ucapkan kepada Saudara yang telah ikut berpartisipasi
pada
penelitian
ini.
Keikutsertaan
Saudara
dalm
penelitian
ini
akan
menyumbangkan sesuatu yang berguna bagi ilmu pengetahuan. Setelah
memahami berbagai hal yang menyangkut penelitan ini diharapkan Saudara
bersedia mengisi lembar persetujuan yang telah dipersiapkan.
Medan,
Agustus 2016
Peneliti
(Zuhdina Kamaliah)
Universitas Sumatera Utara
LAMPIRAN
LEMBAR PERSETUJUAN SETELAH PENJELASAN (PSP)
(INFORM CONSENT)
Yang bertanda tangan di bawah ini :
Nama
: ………………………………………………
Umur
: ………………………………………………
Pekerjaan
: ………………………………………………
Alamat
: ………………………………………………
Setelah mendapat keterangan dan penjelasan secara lengkap serta memahaminya,
maka dengan penuh kesadaran dan tanpa paksaan saya menyatakan bersedia
berpartisipasi pada penelitian ini.Demikianlah lembar persetujuan ini saya perbuat
tanpa paksaan dan apabila di kemudian hari saya mengundurkan diri, saya tidak
dituntut apapun.
Medan, …….............. 2016
Peneliti
Yang membuat pernyataan
(Zuhdina Kamaliah)
(
)
Universitas Sumatera Utara
LAMPIRAN
KUESIONER PENELITIAN
No. Respoden :
ASUPAN NUTRISI
Nama
:
Jenis Kelamin
:
Umur
:…………….tahun…………..bulan
Tabel 1.
Formulir Food Recall 24 Jam dengan Jenis Makanan yang
Dikonsumsi pada Waktu Makan Pagi, Makan Siang, dan Makan
Malam
Waktu
Jenis
Bahan
Metode
Makanan
Makanan
Pengolahan
Jumlah
URT
Berat
(gram)
Pagi
Selingan
Siang
Selingan
Malam
*URT: Ukuran Rumah Tangga
Universitas Sumatera Utara
LAMPIRAN
Universitas Sumatera Utara
LAMPIRAN
Universitas Sumatera Utara
LAMPIRAN
HASIL UJI STATISTIK
Analisis Univariat
Statistics
JenisKelamin
N
Valid
StatusLipid
StatusKalori
139
139
139
139
0
0
0
0
55
75
109
72
Missing
Sum
StatusObesitas
JenisKelamin
Cumulative
Frequency
Valid
Percent
Valid Percent
Percent
Perempuan
84
60.4
60.4
60.4
Laki-laki
55
39.6
39.6
100.0
139
100.0
100.0
Total
StatusObesitas
Cumulative
Frequency
Valid
Percent
Valid Percent
Percent
Non-Obes
64
46.0
46.0
46.0
Obesitas
75
54.0
54.0
100.0
139
100.0
100.0
Total
StatusLipid
Cumulative
Frequency
Valid
Percent
Valid Percent
Percent
Kurang
68
48.9
48.9
48.9
Baik
33
23.7
23.7
72.7
Lebih
38
27.3
27.3
100.0
Total
139
100.0
100.0
Universitas Sumatera Utara
LAMPIRAN
StatusKalori
Cumulative
Frequency
Valid
Percent
Valid Percent
Percent
kurang
86
61.9
61.9
61.9
baik
34
24.5
24.5
86.3
lebih
19
13.7
13.7
100.0
Total
139
100.0
100.0
Statistics
Indeks Massa
Tinggi Badan
N
Valid
Berat Badan
Tubuh
PersenAkgLipid PersenAkgKalori
139
139
139
139
139
0
0
0
0
0
161.997
69.4317
26.2584
88.90
75.42
8.9772
18.76477
5.81681
47.149
32.151
Minimum
136.0
40.00
16.41
8
21
Maximum
186.0
133.00
44.27
230
198
Missing
Mean
Std. Deviation
Uji Normalitas
Tests of Normality
Kolmogorov-Smirnova
Statistic
df
Shapiro-Wilk
Sig.
Statistic
df
Sig.
Indeks Massa Tubuh
.113
139
.000
.954
139
.000
PersenAkgKalori
.116
139
.000
.951
139
.000
PersenAkgLipid
.093
139
.005
.943
139
.000
a. Lilliefors Significance Correction
Universitas Sumatera Utara
LAMPIRAN
Tabel Silang
StatusObesitas * StatusLipid Crosstabulation
StatusLipid
Kurang
StatusObesitas
Non-Obes
Obesitas
Total
Count
Baik
Lebih
Total
27
18
19
64
% within StatusObesitas
42.2%
28.1%
29.7%
100.0%
% within StatusLipid
39.7%
54.5%
50.0%
46.0%
% of Total
19.4%
12.9%
13.7%
46.0%
41
15
19
75
% within StatusObesitas
54.7%
20.0%
25.3%
100.0%
% within StatusLipid
60.3%
45.5%
50.0%
54.0%
% of Total
29.5%
10.8%
13.7%
54.0%
68
33
38
139
48.9%
23.7%
27.3%
100.0%
100.0%
100.0%
100.0%
100.0%
48.9%
23.7%
27.3%
100.0%
Count
Count
% within StatusObesitas
% within StatusLipid
% of Total
StatusObesitas * StatusKalori Crosstabulation
StatusKalori
kurang
StatusObesitas
Non-Obes
Obesitas
Total
Count
baik
lebih
Total
37
14
13
64
% within StatusObesitas
57.8%
21.9%
20.3%
100.0%
% within StatusKalori
43.0%
41.2%
68.4%
46.0%
% of Total
26.6%
10.1%
9.4%
46.0%
49
20
6
75
% within StatusObesitas
65.3%
26.7%
8.0%
100.0%
% within StatusKalori
57.0%
58.8%
31.6%
54.0%
% of Total
35.3%
14.4%
4.3%
54.0%
86
34
19
139
61.9%
24.5%
13.7%
100.0%
Count
Count
% within StatusObesitas
Universitas Sumatera Utara
LAMPIRAN
% within StatusKalori
% of Total
100.0%
100.0%
100.0%
100.0%
61.9%
24.5%
13.7%
100.0%
Uji Bivariat
Ranks
StatusObesit
as
PersenAkgLipid
N
Sum of Ranks
Non-Obes
64
75.08
4805.00
Obesitas
75
65.67
4925.00
Total
PersenAkgKalori
Mean Rank
139
Non-Obes
64
75.95
4861.00
Obesitas
75
64.92
4869.00
Total
139
Test Statisticsa
PersenAkgLipid PersenAkgKalori
Mann-Whitney U
2075.000
2019.000
Wilcoxon W
4925.000
4869.000
-1.374
-1.610
.170
.107
Z
Asymp. Sig. (2-tailed)
a. Grouping Variable: StatusObesitas
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR RIWAYAT HIDUP
Nama Lengkap
: Zuhdina Kamaliah
Jenis Kelamin
: Perempuan
Tempat/ Tanggal Lahir
: Medan/ 14 Maret 1996
Warna Negara
: Indonesia
Status
: Belum menikah
Agama
: Islam
Alamat
: Jalan Alfalah No. 66 Kel. Suka Maju Kec. Medan
Johor Kodya Medan 20146
Nomor Handphone
: 082274416986
: Zuhdinakamaliah@gmail.com
Riwayat Pendidikan :
1.
2.
3.
4.
SD Negeri Percontohan Kutacane (2001- 2007)
MTsN 2 Medan (2007-2010)
SMA Negeri 1 Medan (2010-2013)
Fakultas Kedokteran Universitas Sumatera Utara (2013-sekarang)
Riwayat Pelatihan :
1. Peserta PMB (Penerimaan Mahasiswa Baru) FK USU 2013
2. Peserta MMB (Manajemen Mahasiswa Baru) FK USU 2013
3. Peserta Workshop Hewan Coba Pekan Ilmiah Mahasiswa SCORE PEMA
FK USU 2014
Universitas Sumatera Utara
LAMPIRAN
Riwayat Kepanitiaan :
1.
2.
3.
4.
Anggota Sie. Liason Officers SRF FK USU 2014
Anggota Sie. Konsumsi Get Together SCORE PEMA FK USU 2014
Anggota Sie. Acara Medical Humanity Day 2014
Koor Sie. Administrasi dan Kesektariatan PRIMAQUIN PHBI FK USU
2014
5. Anggota Sie. Acara PHBI Goes to School 2014
6. Anggota Sie. Dana dan Usaha Pekan Ta’aruf PHBI FK USU 2014
7. Koor Sie. Konsumsi Pekan Ilmiah Mahasiswa SCORE PEMA FK USU
2014
8. Anggota Sie. Acara Mentoring Outdoor 2015
9. Anggota Sie. Liason Officer Scripta Reasearch Festival FK USU 2015
10. Anggota Sie. Dana dan Usaha Islamic Medicine FK USU tahun 2015
11. Wamot Games CPRI 2015 BKM Ar-Rahmah FK USU
12. Anggota Sie. Publikasi dan Dokumentasi BKM Ar-Rahmah Goes To
School 2015
13. Koor Sie. Liason Officer Scripta Reasearch Festival FK USU 2016
Riwayat Organisasi :
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Anggota Divisi Kerohanian PEMA FK USU tahun 2014-2015
Anggota Divisi Pembinaan BKM Ar-Rahmah FK USU tahun 2015-2016
Anggota Divisi PPI SCORE PEMA FK USU tahun 2015-2016
Ketua Departemen HRD FORSAB tahun 2015-sekarang
Sekretaris Divisi HRD FOSKAMI FK USU tahun 2016-sekarang
Anggota Departemen Kemuslimahan FULDFK 2016-sekarang
Anggota Divisi PSDM BSMI SUMUT 2016-Sekarang
Universitas Sumatera Utara
LAMPIRAN
LEMBAR PENJELASAN
Dengan hormat,
Saya adalah mahasiswa Fakultas Kedokteran Universitas Sumatera Utara
semester VII yang sedang melakukan penelitian berjudul Asupan Nutrisi pada
Obesitas dan Non-Obesitas Mahasiswa FK USU 2016.
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui apakah asupan nutrisi
dapat menyebabkan obesitas atau tidak. Oleh karena itu, saya meminta kesediaan
Saudara untuk ikut serta menjadi subjek penelitian ini dengan menjawab
pertanyaan-pertanyaan dalam kuesioner dan bersedia dilakukan pengukuran
terhadap tinggi badan dan berat badan untuk materi penelitian. Adapun data
individu (nama dan alamat) dalam penelitian ini tidak akan dipublikasikan.
Apabila di kemudian hari terjadi hal-hal yang tidak diinginkan sehubungan
dengan keikutsertaan Saudara dalam penelitian ini maka Saudara dapat
menghubungi saya, Zuhdina Kamaliah (nomor telepon : 0822 7441 6986).
Terima kasih saya ucapkan kepada Saudara yang telah ikut berpartisipasi
pada
penelitian
ini.
Keikutsertaan
Saudara
dalm
penelitian
ini
akan
menyumbangkan sesuatu yang berguna bagi ilmu pengetahuan. Setelah
memahami berbagai hal yang menyangkut penelitan ini diharapkan Saudara
bersedia mengisi lembar persetujuan yang telah dipersiapkan.
Medan,
Agustus 2016
Peneliti
(Zuhdina Kamaliah)
Universitas Sumatera Utara
LAMPIRAN
LEMBAR PERSETUJUAN SETELAH PENJELASAN (PSP)
(INFORM CONSENT)
Yang bertanda tangan di bawah ini :
Nama
: ………………………………………………
Umur
: ………………………………………………
Pekerjaan
: ………………………………………………
Alamat
: ………………………………………………
Setelah mendapat keterangan dan penjelasan secara lengkap serta memahaminya,
maka dengan penuh kesadaran dan tanpa paksaan saya menyatakan bersedia
berpartisipasi pada penelitian ini.Demikianlah lembar persetujuan ini saya perbuat
tanpa paksaan dan apabila di kemudian hari saya mengundurkan diri, saya tidak
dituntut apapun.
Medan, …….............. 2016
Peneliti
Yang membuat pernyataan
(Zuhdina Kamaliah)
(
)
Universitas Sumatera Utara
LAMPIRAN
KUESIONER PENELITIAN
No. Respoden :
ASUPAN NUTRISI
Nama
:
Jenis Kelamin
:
Umur
:…………….tahun…………..bulan
Tabel 1.
Formulir Food Recall 24 Jam dengan Jenis Makanan yang
Dikonsumsi pada Waktu Makan Pagi, Makan Siang, dan Makan
Malam
Waktu
Jenis
Bahan
Metode
Makanan
Makanan
Pengolahan
Jumlah
URT
Berat
(gram)
Pagi
Selingan
Siang
Selingan
Malam
*URT: Ukuran Rumah Tangga
Universitas Sumatera Utara
LAMPIRAN
Universitas Sumatera Utara
LAMPIRAN
Universitas Sumatera Utara
LAMPIRAN
HASIL UJI STATISTIK
Analisis Univariat
Statistics
JenisKelamin
N
Valid
StatusLipid
StatusKalori
139
139
139
139
0
0
0
0
55
75
109
72
Missing
Sum
StatusObesitas
JenisKelamin
Cumulative
Frequency
Valid
Percent
Valid Percent
Percent
Perempuan
84
60.4
60.4
60.4
Laki-laki
55
39.6
39.6
100.0
139
100.0
100.0
Total
StatusObesitas
Cumulative
Frequency
Valid
Percent
Valid Percent
Percent
Non-Obes
64
46.0
46.0
46.0
Obesitas
75
54.0
54.0
100.0
139
100.0
100.0
Total
StatusLipid
Cumulative
Frequency
Valid
Percent
Valid Percent
Percent
Kurang
68
48.9
48.9
48.9
Baik
33
23.7
23.7
72.7
Lebih
38
27.3
27.3
100.0
Total
139
100.0
100.0
Universitas Sumatera Utara
LAMPIRAN
StatusKalori
Cumulative
Frequency
Valid
Percent
Valid Percent
Percent
kurang
86
61.9
61.9
61.9
baik
34
24.5
24.5
86.3
lebih
19
13.7
13.7
100.0
Total
139
100.0
100.0
Statistics
Indeks Massa
Tinggi Badan
N
Valid
Berat Badan
Tubuh
PersenAkgLipid PersenAkgKalori
139
139
139
139
139
0
0
0
0
0
161.997
69.4317
26.2584
88.90
75.42
8.9772
18.76477
5.81681
47.149
32.151
Minimum
136.0
40.00
16.41
8
21
Maximum
186.0
133.00
44.27
230
198
Missing
Mean
Std. Deviation
Uji Normalitas
Tests of Normality
Kolmogorov-Smirnova
Statistic
df
Shapiro-Wilk
Sig.
Statistic
df
Sig.
Indeks Massa Tubuh
.113
139
.000
.954
139
.000
PersenAkgKalori
.116
139
.000
.951
139
.000
PersenAkgLipid
.093
139
.005
.943
139
.000
a. Lilliefors Significance Correction
Universitas Sumatera Utara
LAMPIRAN
Tabel Silang
StatusObesitas * StatusLipid Crosstabulation
StatusLipid
Kurang
StatusObesitas
Non-Obes
Obesitas
Total
Count
Baik
Lebih
Total
27
18
19
64
% within StatusObesitas
42.2%
28.1%
29.7%
100.0%
% within StatusLipid
39.7%
54.5%
50.0%
46.0%
% of Total
19.4%
12.9%
13.7%
46.0%
41
15
19
75
% within StatusObesitas
54.7%
20.0%
25.3%
100.0%
% within StatusLipid
60.3%
45.5%
50.0%
54.0%
% of Total
29.5%
10.8%
13.7%
54.0%
68
33
38
139
48.9%
23.7%
27.3%
100.0%
100.0%
100.0%
100.0%
100.0%
48.9%
23.7%
27.3%
100.0%
Count
Count
% within StatusObesitas
% within StatusLipid
% of Total
StatusObesitas * StatusKalori Crosstabulation
StatusKalori
kurang
StatusObesitas
Non-Obes
Obesitas
Total
Count
baik
lebih
Total
37
14
13
64
% within StatusObesitas
57.8%
21.9%
20.3%
100.0%
% within StatusKalori
43.0%
41.2%
68.4%
46.0%
% of Total
26.6%
10.1%
9.4%
46.0%
49
20
6
75
% within StatusObesitas
65.3%
26.7%
8.0%
100.0%
% within StatusKalori
57.0%
58.8%
31.6%
54.0%
% of Total
35.3%
14.4%
4.3%
54.0%
86
34
19
139
61.9%
24.5%
13.7%
100.0%
Count
Count
% within StatusObesitas
Universitas Sumatera Utara
LAMPIRAN
% within StatusKalori
% of Total
100.0%
100.0%
100.0%
100.0%
61.9%
24.5%
13.7%
100.0%
Uji Bivariat
Ranks
StatusObesit
as
PersenAkgLipid
N
Sum of Ranks
Non-Obes
64
75.08
4805.00
Obesitas
75
65.67
4925.00
Total
PersenAkgKalori
Mean Rank
139
Non-Obes
64
75.95
4861.00
Obesitas
75
64.92
4869.00
Total
139
Test Statisticsa
PersenAkgLipid PersenAkgKalori
Mann-Whitney U
2075.000
2019.000
Wilcoxon W
4925.000
4869.000
-1.374
-1.610
.170
.107
Z
Asymp. Sig. (2-tailed)
a. Grouping Variable: StatusObesitas
Universitas Sumatera Utara