Efek Kopi Robusta (Coffea sp.) Terhadap Peningkatan Kewaspadaan, Ketelitian dan Fungsi Kognitif Pada Pria Dewasa.
! "
!
#
#
! ' #
!
&
$ %
" #
( &
#
!
!
!
'
#
'
#
#
#
!
# %
# #
! *
$ #
!
% #
!
' # #
! %
#
!
!
)
$
!
#
#
# %
'
#
!
!
' ##
!
#
'!
#
! %
!
!
& ##
# # # %
!
!
0/ ! # %
#
# #
& ! .* . !
# # '
*.5 / ! #
& ! * */ ! # $
$ !
#
! '
#
' !
! %
! # %
!
-
# %
# #
#
& +,
#
!
!
! #
!
' !
#
#
#
#
' #
!
! #
!
#
!
!
#
!
#
&
!
!
!
#
!
"
'
!
!
!
!
. /! #
& !
#
1 2
34
! 3. /
!
34
#1 6
#
#
$
#
'
!
"
#
$
#
" %%
&'
(
)
"
#
! " #$ 5
+ ,
. / ' '01 "
$
0+ ,
#
" %%
&+2 3,
. 4' '01
!
*
'- ,
+& +
& &,
! "#
! "#
$
# ##
% #
&
' "
(
)
' "
#
$
$
$
)
#
%
"
)
#
,
)
$
+
%
)#
*
+
+
"
' "
%
(
#
.
#0
/
1
#"
+
#"
#
*
# #
"
#"
$
#"
2
%
+
"
#"
3
/
*
+
)
#
)
#
"
/
' "
(
)
#
4+ .
3
5
6
*
3
+ .
3
#
-
*
-
7
.
-
*
#
*
8"
+
"
#
5
" #
#
7
7
.
.
/
/
*
! "#
+
9
$5 "
!
2
"
.
%
! "#
-
"
+
$
"
!
#
$
%
!
"&
"
!
"'
!
"
#
% &
#
$
'
46
47
!" ###$ %&"'!
&( ) * + ###$ %&"'!
48
,
,
-
.
/
/
0
1
,
2
/
-
3
4
0
/
0
,
.
-
4
2
0
5
3
2
-
0
4
-
-
0
0
-
-
1
-
.
2
0
,
2
1
,
,
4
.
,
-
0
,
4
3
4
4
0
2
0
-
1
-
4
0
-
.
/
5
.
-
/
-
1
,
/
/
1
4
0
/
0
1
2
/
,
2
2
2
-
0
2
.
,
/
5
4
3
0
4
1
4
,
,
4
0
-
-
.
3
4
,
,
1
1
5
1
2
2
/
/
/
.
,
,
/
,
5
,
2
5
1
-
-
.
2
2
/
0
1
1
,
1
3
/
-
0
4
3
0
.
,
-
3
0
5
.
1
/
2
5
.
-
,
/
3
-
0
4
-
,
0
-
0
,
3
0
1
3
0
/
4
0
2
0
2
2
1
2
,
.
2
0
.
-
.
-
4
4
/
,
,
-
1
-
-
-
1
2
2
4
-
-
0
.
5
/
0
/
0
/
0
2
1
0
4
,
4
3
0
0
3
,
,
0
3
-
2
/
-
1
.
.
5
,
,
.
-
1
0
/
4
0
.
-
0
3
2
/
2
3
/
3
4
,
.
.
3
/
.
4
1
/
,
.
2
0
2
3
/
/
0
,
0
-
5
3
/
0
0
1
1
4
2
-
4
3
.
0
-
1
4
3
,
3
/
,
-
0
/
/
/
,
0
5
5
0
2
.
0
3
/
4
2
0
-
/
1
0
2
-
-
0
2
5
2
4
4
-
2
/
0
-
4
0
0
/
1
.
0
2
0
2
4
4
.
,
,
1
3
-
5
1
/
0
4
4
-
5
/
-
3
2
2
2
1
0
/
1
.
3
,
0
-
/
4
.
/
2
0
2
/
1
0
49
50
!
"
!
#
$ %
'
"
()
'
+ *
. +.
**
-
.
+
%
++
'
*
**
+
*
- . .
+.
*
* .
,
**
+
*
.
1
.
"
, ,, !
- . "(
+
) !"
"! !!(
+
,'
.
"(
('
$ **
#&
+
- .
!) ,
.
/+
-
*
.
'
.
*
)
!"
.
),)
% *
!"
0
+
- .
,
0
.
51
!)
!
"
!
#
$ %
#&
) ' ! ! ,' "
"
$ **
,
!
' " ' ( " !!
+
,(! ) )"
(
,!) - . "(
()
+
+ *
. +.
.
+
-
*
**
+
++
*
**
+
- . .
*+
*
%
2
+.
- .
, ()
.
2
.
*
)
-
,!
0
/ +
0 +.
+ 3 .
52
$
+
$
0
4
5
/ +
9 + /
#
$
+
8
"
0
6
4
9
$
0
7#
8
7:
4
0
! 7"
7 ' ) )"
4
!
"
!
!
");
" ,
)
" (!
),
9
.
+
) "
"""
<
. +.
');
"
++
)!
2
- . .
*+
**
.
+
2
-
0
/ +
0 +.
+ 3 .
!!
" #
(!
)
(
*+
!
$$
,-
+
%
" #
&
''
!
-./ )
.
/ &
!
. ()
0" #
/ "
2 ,
$
4
0" #
!+
!
01 !
) -
!
0 ,,
0 ,,
, $ $+
, $
+
0 ,,
3 %
, $
)
+
0 " -, !0
,
Setiap orang menyadari bahwa kewaspadaan dan ketelitian sangat diperlukan
dalam melakukan aktivitas. Kemampuan memusatkan perhatian pada satu hal
dalam waktu yang cukup lama tentunya sangat menguras energi, ditambah lagi
ketika kondisi tubuh kita sedang kurang istirahat atau pada beberapa orang yang
membutuhkan jam lebih saat malam hari untuk menunjang aktivitasnya karena
banyaknya pekerjaan yang harus dilakukan. Sama pentingnya dengan peningkatan
kecepatan respons dan konsentrasi terfokus, perkembangan mental akan sangat
mendukung peningkatan kemampuan berpikir logis dan pemecahan masalah.
Kemampuan
ini
sering
diasosiasikan
dengan
istilah
“inteligensi”
atau
“kecerdasan”, yang menjadi kunci kesuksesan dalam pekerjaan di sekolah dan
tempat kerja (Weinberg and Bealer, 2009).
Suasana hati yang buruk, kejenuhan, keletihan, sakit kepala dan kurang
beristirahat akan menurunkan kemampuan berkonsentrasi dan berpikir jernih.
Intensitas dan kesesuaian interaksi atas segala sesuatu di dunia ini dipengaruhi
oleh beberapa hal, mekanisme memproses informasi yakni bagian yang mengatur
keyakinan dan kecepatan berpikir seperti logika visuospasial dan daya ingat,
mekanisme respon seperti kecepatan ketepatan reaksi dan mekanisme perseptif
seperti ketajaman dan kejelasan serta akurasi dalam memahami kejadian yang
berlangsung di sekitar kita (Weinberg and Bealer, 2009).
Perkembangan kognitif merupakan salah satu perkembangan manusia yang
berkaitan dengan pengetahuan, yakni semua proses psikologis yang berkaitan
dengan bagaimana individu mempelajari dan memikirkan lingkungannya.
Kognitif sendiri adalah sebuah istilah yang digunakan untuk menjelaskan
semua aktivitas mental yang berhubungan dengan persepsi, pikiran, ingatan, dan
pengolahan informasi yang memungkinkan seseorang memperoleh pengetahuan,
1
2
memecahkan masalah, dan merencanakan masa depan, atau semua proses
psikologis
yang
berkaitan
dengan
bagaimana
individu
mempelajari,
memperhatikan, mengamati, membayangkan, memperkirakan, menilai, dan
memikirkan lingkungannya. Teori*teori kognitif didasarkan pada asumsi bahwa
kemampuan
kognitif
merupakan
sesuatu
yang
fundamental
dan
yang
membimbing tingkah laku seseorang. Dengan kemampuan kognitif ini maka
seseorang dipandang sebagai individu yang secara aktif membangun sendiri
pengetahuan mereka tentang dunia (Weinberg and Bealer, 2009).
Kopi sebenarnya merupakan unsur penting dalam kehidupan sehari – hari
karena banyak orang di hampir seluruh penjuru dunia meminum kopi dan bahkan
mayoritas masyarakat dunia mengkonsumsi kopi hampir setiap hari. Banyak
diantara kita beranggapan bahwa kopi dapat membantu kita agar tetap terjaga dan
fokus. Namun, hasil penelitian terkini menegaskan sebuah fakta yang telah
diketahui sejak lama oleh banyak tentara, atlet angkat beban, pelari marathon,
perenang,
novelis,
pemain
catur,
ahli
matematika,
guru/dosen,
dan
pelajar/mahasiswa bahwa kopi memberikan efek istimewa yang menakjubkan
bagi pikiran, tubuh, dan semangat. Fakta menyatakan bahwa pada orang dewasa,
kopi dapat bermanfaat untuk memperbaiki suasana hati, mempercepat respons,
meningkatkan daya ingat, memperkuat konsentrasi, menajamkan logika,
meningkatkan ketahanan otot dan kapasitas paru – paru, meredakan nyeri,
mengurangi nafsu makan, mempercepat pembakaran lemak, meredakan serangan
migraine dan asma, mencegah penyakit Parkinson, mencegah penyakit empedu
semuanya itu membantu orang agar tetap sehat secara mental dan fisik sehingga
mereka tampak lebih muda. Kopi memberi manfaat – manfaat tersebut secara
aman tanpa meningkatkan resiko kematian atau serangan penyakit, dengan efek
samping yang minimal (Weinberg and Bealer, 2009).
Hal – hal tersebut membuktikan kopi sendiri memiliki manfaat yang luar biasa
dimana kopi memiliki kandungan kafein yang diduga mampu meningkatkan
kewaspadaan, ketelitian, dan fungsi kognitif, maka penulis tertarik untuk meneliti
lebih lanjut mengenai efek kopi khususnya terhadap kewaspadaan, ketelitian, dan
fungsi kognitif pada pria dewasa.
3
Berdasarkan latar belakang tersebut, identifikasi masalah ini adalah :
1. Apakah kopi Robusta meningkatkan kewaspadaan pada pria dewasa.
2. Apakah kopi Robusta meningkatkan ketelitian pada pria dewasa.
3. Apakah kopi Robusta meningkatkan fungsi kognitif pada pria dewasa.
Maksud penelitian adalah untuk memperoleh suatu zat yang dapat
meningkatkan kewaspadaan, ketelitian, dan fungsi kognitif pada pria dewasa.
Tujuan penelitian adalah untuk menilai :
1. Efek kopi Robusta dalam meningkatkan kewaspadaan pada pria dewasa.
2. Efek kopi Robusta dalam meningkatkan ketelitian pada pria dewasa.
3. Efek kopi Robusta dalam meningkatkan fungsi kognitif pada pria dewasa.
!"
Manfaat Akademis penelitian Karya Tulis Ilmiah ini adalah mengungkapkan
khasiat kopi Robusta terhadap kewaspadaan, ketelitian, dan fungsi kognitif pada
pria dewasa normal terutama di kalangan mahasiswa.
Manfaat praktis penyusunan Karya Tulis Ilmiah ini diharapkan dapat memberi
pengetahuan yang cukup kepada masyarakat tentang khasiat kopi Robusta
terhadap kewaspadaan, ketelitian, dan fungsi kognitif.
4
#"
#
$
"
%&
$
Kafein adalah zat aktif yang terkandung dalam kopi. Kafein merupakan
perangsang susunan saraf pusat (SSP) yang bekerja di formatio retikularis pusat
eksitasi sehingga kewaspadaan meningkat (Woodworth and Scholsberg, 1954).
Kafein juga dipercaya mampu meningkatkan performa memori dan
menurunkan tingkat kesalahan pada tugas*tugas kognitif (Weinberg and Bealer,
2009).
Kafein menghalangi adesonin untuk berfungsi dan yaitu menghambat susunan
saraf pusat, sehingga menyebabkan performa kognitif seorang individu
meningkat, selain itu, kafein juga akan menaikkan kadar dopamin di otak.
Dopamin merupakan neurotransmitter yang berperan mengatur gerakan dan
membentuk ingatan, sehingga dengan meningkatnya dopamin maka performa
ingatan pun akan meningkat, demikian juga dengan fungsi kognitif.
#
%&
Hipotesis Penelitian ini adalah :
1. Kopi Robusta meningkatkan kewaspadaan pada pria dewasa.
2. Kopi Robusta meningkatkan ketelitian pada pria dewasa.
3. Kopi Robusta meningkatkan fungsi kognitif pada pria dewasa.
'
& &&
Penelitian ini bersifat prospektif kuasi eksperimental menggunakan rancangan
pra tes dan pos tes yang bersifat komparatif. Data yang dinilai adalah efek kopi
Robusta terhadap peningkatan kewaspadaan, ketelitian dan fungsi kognitif pada
pria dewasa. Analisis data menggunakan statistik dengan metode uji t
berpasangan dan
kemaknaan dinilai berdasarkan nilai p ≤ 0,05.
dengan α = 0,05. Tingkat
5
( &
)
Penelitian dilakukan di : Laboratorium Farmakologi FK – UKM
Waktu penelitian dilakukan pada bulan Desember 2010 sampai November 2011.
!
434
4
!"
#
# $$
' *
1
*
+2
%& '
, .
/'
$$
(
$$
$ # $$
0 1 (
.
#' +
5
'
8
(
9
/
!!5
0 7
8
/
4
( + ( 7
@ > ! A *
-
#
1
0
C
( E 8
5".3
&
* #
:
&
(
* #
%'
7'
E E
'
7
%
;
(
;
+ '. 7 @
:
%*
/
( 1
!!" $ % + '
'
:
&
) 1
< 7'7= 7
> BA *
5
'
!!3
3
&
4
! $&
:
# 4 B 4!5
:
8
* E
1
%*
.
) 1
"
D ( E
%'
7'
6
8
!
0 7
"
7
!
(
9
' 7 ;;2
>
5 *(
*+
*
3,4- 5
0 7
)
>
?
@9
>
%'
7'
$
!
*2
8
@1
,
%*
%
(
:
#
(
!
'
)* !
1
E @
"
$
F
#* E
.
+
'
/
,
7
7& '
444
4
( 1
C
E :
'
: * : :
"
"
% + '
7
!!" .
-$
#
7& '
'
9
:
7 *
:
G
:
#
(
++ :*
%
!
(
4 :
9
5! .
4
.
'
(
%
' 7 ;; (
-
7
(
:
'
C
4 ,5 B"- 5 .5
'
&
8
;
!
/
7
% 1G : 0
5.3
% (
'
C &
% (
%
!!
.B 43
'
3
C
E
&
'
!!5 %
(
! !
+& *
$
%
! !
(
'
. (
$;
,
4!, .
.
0
:
'
0
0
#
0
":
(
4
"; 5; ;
!
5 ".3
;#
.
@E
1
'
.
/'
7< ,
!
#
5
C &
0
7
6
!!3 *
9
!!!
!
'
"
5 ".5B 5BB.5B5 53 .53 53B.535
'
:
%
/'
(
;
*
; ( ;
*
%
' 7 ;; 7
0
+
?+
C
!"3 "
( 9
(
;
#
%
7 B". 3"
0
4'
(
$%
0
9D :
%'
(
6 (&
9
(
7'
%*
&
77
3.
454
4
/
: 0
: ' E &@
) 0*
!
!
0
( 1;$ ;$
' 7 ;;
E
E
+ (
F
* @
' C
7;
"
'; 5 *(
!
'
'
4
'
$
+ (
@#
!5B /)
".
1 *
.
(
C 1
4.
3 . 34
!
#
#
! ' #
!
&
$ %
" #
( &
#
!
!
!
'
#
'
#
#
#
!
# %
# #
! *
$ #
!
% #
!
' # #
! %
#
!
!
)
$
!
#
#
# %
'
#
!
!
' ##
!
#
'!
#
! %
!
!
& ##
# # # %
!
!
0/ ! # %
#
# #
& ! .* . !
# # '
*.5 / ! #
& ! * */ ! # $
$ !
#
! '
#
' !
! %
! # %
!
-
# %
# #
#
& +,
#
!
!
! #
!
' !
#
#
#
#
' #
!
! #
!
#
!
!
#
!
#
&
!
!
!
#
!
"
'
!
!
!
!
. /! #
& !
#
1 2
34
! 3. /
!
34
#1 6
#
#
$
#
'
!
"
#
$
#
" %%
&'
(
)
"
#
! " #$ 5
+ ,
. / ' '01 "
$
0+ ,
#
" %%
&+2 3,
. 4' '01
!
*
'- ,
+& +
& &,
! "#
! "#
$
# ##
% #
&
' "
(
)
' "
#
$
$
$
)
#
%
"
)
#
,
)
$
+
%
)#
*
+
+
"
' "
%
(
#
.
#0
/
1
#"
+
#"
#
*
# #
"
#"
$
#"
2
%
+
"
#"
3
/
*
+
)
#
)
#
"
/
' "
(
)
#
4+ .
3
5
6
*
3
+ .
3
#
-
*
-
7
.
-
*
#
*
8"
+
"
#
5
" #
#
7
7
.
.
/
/
*
! "#
+
9
$5 "
!
2
"
.
%
! "#
-
"
+
$
"
!
#
$
%
!
"&
"
!
"'
!
"
#
% &
#
$
'
46
47
!" ###$ %&"'!
&( ) * + ###$ %&"'!
48
,
,
-
.
/
/
0
1
,
2
/
-
3
4
0
/
0
,
.
-
4
2
0
5
3
2
-
0
4
-
-
0
0
-
-
1
-
.
2
0
,
2
1
,
,
4
.
,
-
0
,
4
3
4
4
0
2
0
-
1
-
4
0
-
.
/
5
.
-
/
-
1
,
/
/
1
4
0
/
0
1
2
/
,
2
2
2
-
0
2
.
,
/
5
4
3
0
4
1
4
,
,
4
0
-
-
.
3
4
,
,
1
1
5
1
2
2
/
/
/
.
,
,
/
,
5
,
2
5
1
-
-
.
2
2
/
0
1
1
,
1
3
/
-
0
4
3
0
.
,
-
3
0
5
.
1
/
2
5
.
-
,
/
3
-
0
4
-
,
0
-
0
,
3
0
1
3
0
/
4
0
2
0
2
2
1
2
,
.
2
0
.
-
.
-
4
4
/
,
,
-
1
-
-
-
1
2
2
4
-
-
0
.
5
/
0
/
0
/
0
2
1
0
4
,
4
3
0
0
3
,
,
0
3
-
2
/
-
1
.
.
5
,
,
.
-
1
0
/
4
0
.
-
0
3
2
/
2
3
/
3
4
,
.
.
3
/
.
4
1
/
,
.
2
0
2
3
/
/
0
,
0
-
5
3
/
0
0
1
1
4
2
-
4
3
.
0
-
1
4
3
,
3
/
,
-
0
/
/
/
,
0
5
5
0
2
.
0
3
/
4
2
0
-
/
1
0
2
-
-
0
2
5
2
4
4
-
2
/
0
-
4
0
0
/
1
.
0
2
0
2
4
4
.
,
,
1
3
-
5
1
/
0
4
4
-
5
/
-
3
2
2
2
1
0
/
1
.
3
,
0
-
/
4
.
/
2
0
2
/
1
0
49
50
!
"
!
#
$ %
'
"
()
'
+ *
. +.
**
-
.
+
%
++
'
*
**
+
*
- . .
+.
*
* .
,
**
+
*
.
1
.
"
, ,, !
- . "(
+
) !"
"! !!(
+
,'
.
"(
('
$ **
#&
+
- .
!) ,
.
/+
-
*
.
'
.
*
)
!"
.
),)
% *
!"
0
+
- .
,
0
.
51
!)
!
"
!
#
$ %
#&
) ' ! ! ,' "
"
$ **
,
!
' " ' ( " !!
+
,(! ) )"
(
,!) - . "(
()
+
+ *
. +.
.
+
-
*
**
+
++
*
**
+
- . .
*+
*
%
2
+.
- .
, ()
.
2
.
*
)
-
,!
0
/ +
0 +.
+ 3 .
52
$
+
$
0
4
5
/ +
9 + /
#
$
+
8
"
0
6
4
9
$
0
7#
8
7:
4
0
! 7"
7 ' ) )"
4
!
"
!
!
");
" ,
)
" (!
),
9
.
+
) "
"""
<
. +.
');
"
++
)!
2
- . .
*+
**
.
+
2
-
0
/ +
0 +.
+ 3 .
!!
" #
(!
)
(
*+
!
$$
,-
+
%
" #
&
''
!
-./ )
.
/ &
!
. ()
0" #
/ "
2 ,
$
4
0" #
!+
!
01 !
) -
!
0 ,,
0 ,,
, $ $+
, $
+
0 ,,
3 %
, $
)
+
0 " -, !0
,
Setiap orang menyadari bahwa kewaspadaan dan ketelitian sangat diperlukan
dalam melakukan aktivitas. Kemampuan memusatkan perhatian pada satu hal
dalam waktu yang cukup lama tentunya sangat menguras energi, ditambah lagi
ketika kondisi tubuh kita sedang kurang istirahat atau pada beberapa orang yang
membutuhkan jam lebih saat malam hari untuk menunjang aktivitasnya karena
banyaknya pekerjaan yang harus dilakukan. Sama pentingnya dengan peningkatan
kecepatan respons dan konsentrasi terfokus, perkembangan mental akan sangat
mendukung peningkatan kemampuan berpikir logis dan pemecahan masalah.
Kemampuan
ini
sering
diasosiasikan
dengan
istilah
“inteligensi”
atau
“kecerdasan”, yang menjadi kunci kesuksesan dalam pekerjaan di sekolah dan
tempat kerja (Weinberg and Bealer, 2009).
Suasana hati yang buruk, kejenuhan, keletihan, sakit kepala dan kurang
beristirahat akan menurunkan kemampuan berkonsentrasi dan berpikir jernih.
Intensitas dan kesesuaian interaksi atas segala sesuatu di dunia ini dipengaruhi
oleh beberapa hal, mekanisme memproses informasi yakni bagian yang mengatur
keyakinan dan kecepatan berpikir seperti logika visuospasial dan daya ingat,
mekanisme respon seperti kecepatan ketepatan reaksi dan mekanisme perseptif
seperti ketajaman dan kejelasan serta akurasi dalam memahami kejadian yang
berlangsung di sekitar kita (Weinberg and Bealer, 2009).
Perkembangan kognitif merupakan salah satu perkembangan manusia yang
berkaitan dengan pengetahuan, yakni semua proses psikologis yang berkaitan
dengan bagaimana individu mempelajari dan memikirkan lingkungannya.
Kognitif sendiri adalah sebuah istilah yang digunakan untuk menjelaskan
semua aktivitas mental yang berhubungan dengan persepsi, pikiran, ingatan, dan
pengolahan informasi yang memungkinkan seseorang memperoleh pengetahuan,
1
2
memecahkan masalah, dan merencanakan masa depan, atau semua proses
psikologis
yang
berkaitan
dengan
bagaimana
individu
mempelajari,
memperhatikan, mengamati, membayangkan, memperkirakan, menilai, dan
memikirkan lingkungannya. Teori*teori kognitif didasarkan pada asumsi bahwa
kemampuan
kognitif
merupakan
sesuatu
yang
fundamental
dan
yang
membimbing tingkah laku seseorang. Dengan kemampuan kognitif ini maka
seseorang dipandang sebagai individu yang secara aktif membangun sendiri
pengetahuan mereka tentang dunia (Weinberg and Bealer, 2009).
Kopi sebenarnya merupakan unsur penting dalam kehidupan sehari – hari
karena banyak orang di hampir seluruh penjuru dunia meminum kopi dan bahkan
mayoritas masyarakat dunia mengkonsumsi kopi hampir setiap hari. Banyak
diantara kita beranggapan bahwa kopi dapat membantu kita agar tetap terjaga dan
fokus. Namun, hasil penelitian terkini menegaskan sebuah fakta yang telah
diketahui sejak lama oleh banyak tentara, atlet angkat beban, pelari marathon,
perenang,
novelis,
pemain
catur,
ahli
matematika,
guru/dosen,
dan
pelajar/mahasiswa bahwa kopi memberikan efek istimewa yang menakjubkan
bagi pikiran, tubuh, dan semangat. Fakta menyatakan bahwa pada orang dewasa,
kopi dapat bermanfaat untuk memperbaiki suasana hati, mempercepat respons,
meningkatkan daya ingat, memperkuat konsentrasi, menajamkan logika,
meningkatkan ketahanan otot dan kapasitas paru – paru, meredakan nyeri,
mengurangi nafsu makan, mempercepat pembakaran lemak, meredakan serangan
migraine dan asma, mencegah penyakit Parkinson, mencegah penyakit empedu
semuanya itu membantu orang agar tetap sehat secara mental dan fisik sehingga
mereka tampak lebih muda. Kopi memberi manfaat – manfaat tersebut secara
aman tanpa meningkatkan resiko kematian atau serangan penyakit, dengan efek
samping yang minimal (Weinberg and Bealer, 2009).
Hal – hal tersebut membuktikan kopi sendiri memiliki manfaat yang luar biasa
dimana kopi memiliki kandungan kafein yang diduga mampu meningkatkan
kewaspadaan, ketelitian, dan fungsi kognitif, maka penulis tertarik untuk meneliti
lebih lanjut mengenai efek kopi khususnya terhadap kewaspadaan, ketelitian, dan
fungsi kognitif pada pria dewasa.
3
Berdasarkan latar belakang tersebut, identifikasi masalah ini adalah :
1. Apakah kopi Robusta meningkatkan kewaspadaan pada pria dewasa.
2. Apakah kopi Robusta meningkatkan ketelitian pada pria dewasa.
3. Apakah kopi Robusta meningkatkan fungsi kognitif pada pria dewasa.
Maksud penelitian adalah untuk memperoleh suatu zat yang dapat
meningkatkan kewaspadaan, ketelitian, dan fungsi kognitif pada pria dewasa.
Tujuan penelitian adalah untuk menilai :
1. Efek kopi Robusta dalam meningkatkan kewaspadaan pada pria dewasa.
2. Efek kopi Robusta dalam meningkatkan ketelitian pada pria dewasa.
3. Efek kopi Robusta dalam meningkatkan fungsi kognitif pada pria dewasa.
!"
Manfaat Akademis penelitian Karya Tulis Ilmiah ini adalah mengungkapkan
khasiat kopi Robusta terhadap kewaspadaan, ketelitian, dan fungsi kognitif pada
pria dewasa normal terutama di kalangan mahasiswa.
Manfaat praktis penyusunan Karya Tulis Ilmiah ini diharapkan dapat memberi
pengetahuan yang cukup kepada masyarakat tentang khasiat kopi Robusta
terhadap kewaspadaan, ketelitian, dan fungsi kognitif.
4
#"
#
$
"
%&
$
Kafein adalah zat aktif yang terkandung dalam kopi. Kafein merupakan
perangsang susunan saraf pusat (SSP) yang bekerja di formatio retikularis pusat
eksitasi sehingga kewaspadaan meningkat (Woodworth and Scholsberg, 1954).
Kafein juga dipercaya mampu meningkatkan performa memori dan
menurunkan tingkat kesalahan pada tugas*tugas kognitif (Weinberg and Bealer,
2009).
Kafein menghalangi adesonin untuk berfungsi dan yaitu menghambat susunan
saraf pusat, sehingga menyebabkan performa kognitif seorang individu
meningkat, selain itu, kafein juga akan menaikkan kadar dopamin di otak.
Dopamin merupakan neurotransmitter yang berperan mengatur gerakan dan
membentuk ingatan, sehingga dengan meningkatnya dopamin maka performa
ingatan pun akan meningkat, demikian juga dengan fungsi kognitif.
#
%&
Hipotesis Penelitian ini adalah :
1. Kopi Robusta meningkatkan kewaspadaan pada pria dewasa.
2. Kopi Robusta meningkatkan ketelitian pada pria dewasa.
3. Kopi Robusta meningkatkan fungsi kognitif pada pria dewasa.
'
& &&
Penelitian ini bersifat prospektif kuasi eksperimental menggunakan rancangan
pra tes dan pos tes yang bersifat komparatif. Data yang dinilai adalah efek kopi
Robusta terhadap peningkatan kewaspadaan, ketelitian dan fungsi kognitif pada
pria dewasa. Analisis data menggunakan statistik dengan metode uji t
berpasangan dan
kemaknaan dinilai berdasarkan nilai p ≤ 0,05.
dengan α = 0,05. Tingkat
5
( &
)
Penelitian dilakukan di : Laboratorium Farmakologi FK – UKM
Waktu penelitian dilakukan pada bulan Desember 2010 sampai November 2011.
!
434
4
!"
#
# $$
' *
1
*
+2
%& '
, .
/'
$$
(
$$
$ # $$
0 1 (
.
#' +
5
'
8
(
9
/
!!5
0 7
8
/
4
( + ( 7
@ > ! A *
-
#
1
0
C
( E 8
5".3
&
* #
:
&
(
* #
%'
7'
E E
'
7
%
;
(
;
+ '. 7 @
:
%*
/
( 1
!!" $ % + '
'
:
&
) 1
< 7'7= 7
> BA *
5
'
!!3
3
&
4
! $&
:
# 4 B 4!5
:
8
* E
1
%*
.
) 1
"
D ( E
%'
7'
6
8
!
0 7
"
7
!
(
9
' 7 ;;2
>
5 *(
*+
*
3,4- 5
0 7
)
>
?
@9
>
%'
7'
$
!
*2
8
@1
,
%*
%
(
:
#
(
!
'
)* !
1
E @
"
$
F
#* E
.
+
'
/
,
7
7& '
444
4
( 1
C
E :
'
: * : :
"
"
% + '
7
!!" .
-$
#
7& '
'
9
:
7 *
:
G
:
#
(
++ :*
%
!
(
4 :
9
5! .
4
.
'
(
%
' 7 ;; (
-
7
(
:
'
C
4 ,5 B"- 5 .5
'
&
8
;
!
/
7
% 1G : 0
5.3
% (
'
C &
% (
%
!!
.B 43
'
3
C
E
&
'
!!5 %
(
! !
+& *
$
%
! !
(
'
. (
$;
,
4!, .
.
0
:
'
0
0
#
0
":
(
4
"; 5; ;
!
5 ".3
;#
.
@E
1
'
.
/'
7< ,
!
#
5
C &
0
7
6
!!3 *
9
!!!
!
'
"
5 ".5B 5BB.5B5 53 .53 53B.535
'
:
%
/'
(
;
*
; ( ;
*
%
' 7 ;; 7
0
+
?+
C
!"3 "
( 9
(
;
#
%
7 B". 3"
0
4'
(
$%
0
9D :
%'
(
6 (&
9
(
7'
%*
&
77
3.
454
4
/
: 0
: ' E &@
) 0*
!
!
0
( 1;$ ;$
' 7 ;;
E
E
+ (
F
* @
' C
7;
"
'; 5 *(
!
'
'
4
'
$
+ (
@#
!5B /)
".
1 *
.
(
C 1
4.
3 . 34