1. Home
  2. Lainnya

PENGARUH TINGKAT PEMBERIAN TEPUNG KEDELAI PADA SOSIS KUNING TELUR TERIIADAP KADAR AIR, pH, TOTAL KOLONI BAKTERI DAN DAYA SIMPAN.

PADA SOSIS KUNING Tf,LUR TERHADAP KADAR AIR,

FAKULTAS PtrTERNAXAN
UNTVNRSITAS ,AXDALAS

Ifi.

rr

rori!

Hj.

ar

HNntrhi,\rPt,nPrur

drh. Hj.

I


iiEdui!& ur nqqddr

i6%)eD

D(qr r4M'yogdhmni

miut ro hs{

!trFn i

! dirt

jnpu esi

ruoi,r

rlr

supd


r

00

!n

NruIdPrcdlJnukaielhBn.

trubror

r!

k'i{r

ssL

&xnmG

rhr heldi rd h i;si


[i

'

kDgd utdunqi'a

blWundol!&g|idF4trtr
sG s

r u jug! diN ki dd Pr Bd
lhm pqsni nt!r). hM! F4kL

Noud

msn

r

d


!o! s

(:0!:). FooDehi L{ur k&Li

$ri su!!i

sfurl]ijdcFulgf!

r

r

j!

lan

&!

6%


6F

udFcFmni!

dF

c.r!j!!ndlrRqutrnn Pddion
Pqdtun ni

kiE&p

eiuilo wtr n{gds

$si hDrg
^Li !t

Ldu eo

l


DAFTARPUS AKA

sieilrtriib tunDn.6

Bod!^g rogsL r ,\s1us

adioo!

!

10i ho

r

r rj wrB. Bu( ug

Dokumen yang terkait

PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG KEDELAI DAN TEPUNG JAGUNG TERHADAP KADAR AIR, pH, TOTAL KOLONI BAKTERI DAN MASA SIMPAN BAKSO ITIK AFKIR.

0 0 14

PENGARUH LAMA PERENDAMAN DAGING AYAM DALAM EKSTRAK SIRIH (Piper betle linn) TERHADAP KADAR AIR pH, TOTAL KOLONI BAKTERI DAN DAYA SIMPAN.

0 1 6

PENGARUH TINGKAT PENGGUNAAN TEPUNG KEDELAI TERHADAP KADAR PROTEIN KADAR LEMAK DAN NILAI ORGANOLEPTIK SOSIS KUNING TELUR.

0 0 6

PENGARUH LAMA PENYIMPANAN SOSIS DAGING SAPI DAN BEBERAPA MACAM CASING TERHADAP KADAR PROTEIN, AIR, pH, DAN TOTAL KOLONI BAKTERI PADA SUHU RUANG.

0 0 6

PENGARUH LAMA PENYANGRAIAN DAN LAMA PENYIMPANAN TERHADAP KADAR AIR, pH DAN TOTAL KOLONI BAKTERI TELUR ASIN SANGRAI.

0 0 6

PENGARUH LAMA PENYANGRAIAN DAN DAYA SIMPAN TELUR ITIK YANG DIASINKAN DENGAN ABU SABUT KELAPA TERHADAP KADAR AIR, PH DAN TOTAL KOLONI BAKTERI.

1 2 7

PENGARUH LEVEL SUHU PENGOVENAN TERHADAP KADAR PROTEIN, KADAR AIR, TOTAL KOLONI BAKTERI, UMUR SIMPAN DAN NILAI ORGANOLEPTIK TELUR ASIN.

0 0 6

PENGARUH PEMBERIAN TEPUNG KEDELAI TERHADAP KADAR AIR, PH, JUMLAH KOLONI BAKTERI DAN DAYA SIMPAN NUGGET DAGING KAMBIN.

0 1 7

PENGARUH TINGKAT SUBSTITUSI TEPUNG TAPIOKA DENGAN TEPUNG TALAS TERHADAP KADAR AIR, pH, TOTAL KOLONI BAKTERI DAN DAYA SIMPAN BAKSO AYAM.

0 0 6

PENGARUH TINGKAT PENGGUNAAN TEPUNG KEDELAI PADA SOSIS PUTIH TELUR TERHADAP KADAR AR, pH, TOTAL KOLONI BAKTERI DAN DAYA SIMPAN.

0 0 7