1. Home
  2. Lainnya

PENGARUH LAMA PENYANGRAIAN DAN LAMA PENYIMPANAN TERHADAP KADAR AIR, pH DAN TOTAL KOLONI BAKTERI TELUR ASIN SANGRAI.

TTMD^P roAR AI&

PB DAN

rc

'r nrcn

Di$mrtu

r !rrj!$

,k! r.i!i hlriri uiih

N

stulr!4
\!jrr & Fdi*n G

F4 rrlldi Fii tlr *F, rxri d$ei


s'n{rdiNdhneru

&!

sh$^).

urd NnNDonE &r ! nFo rk
rb r rij!' $hh sr ao !4 bie rihh

nqdsq ri e's

1

uj hbnod! ]ai. c$ dirur! !tr

r *%nsndiird.; dd dii

ai

ns


dFrq&Lr ddl

nq1

riii FrrDu kd' !t

nqL runkn

jln s ilrrd c u 6i eiF

LoEoEpsinsmFd$ruq$n$l

Porr FDo$e &sl dtli hn *h

.d!Nrnft hnono

n^dorc

urr


k^4r tNr.erM

D tu r,eis

MurjdEio

Rinn

Dja4ri rDr rldobdqi

tue, rAfuiiu

'

Dokumen yang terkait

Pengaruh Lama Perebusan dan Lama Penyangraian Dengan Kuali Tanah Liat Terhadap Mutu Keripik Biji Durian (Durio zibethinus Murr)

2 33 57

PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK JAHE MERAH (Zingiber officinale var. rubrum) DAN LAMA PENYIMPANAN SEBELUM TELUR DIREBUS TERHADAP KADAR AIR, PH, TOTAL KOLONI BAKTERI DAN CITA RASA TELUR ITIK ASIN.

0 2 6

PENGARUH LAMA PENYIMPANAN SOSIS DAGING SAPI DAN BEBERAPA MACAM CASING TERHADAP KADAR PROTEIN, AIR, pH, DAN TOTAL KOLONI BAKTERI PADA SUHU RUANG.

0 0 6

PENGARUH LAMA PERENDAMAN DAN LAMA PENYIMPANAN DAGING AYAM DALAM LARUTAN KHITOSAN TERHADAP KADAR AIR, pH, PROTEIN, ORGANOLEPTIK DAN TOTAL KOLONI BAKTERI.

0 0 6

PENGARUH LAMA PERENDAMAN TELUR ASIN DENGAN LARUTAN KULIT BAWAnG MERAH (Allium ascalonicum) TERHADAP KADAR AIR, pH DAN TOTAL KOLONI BAKTERI.

0 0 6

PENGARUH LAMA PENYANGRAIAN DAN DAYA SIMPAN TELUR ITIK YANG DIASINKAN DENGAN ABU SABUT KELAPA TERHADAP KADAR AIR, PH DAN TOTAL KOLONI BAKTERI.

1 2 7

PENGARUH LAMA PENYIMPANAN PADA REFRIGERATOR TERHADAP TOTAL KOLONI BAKTERI, KADAR AIR DAN SUSUT MASAK DAGING KERBAU.

0 0 6

PENGARUH LAMA PENGASAPAN DAN PENYIMPANAN TELUR ASIN ASAP DENGAN BAHAN BAKAR SABUT KELAPA (COCO FIBER) TERHADAP KADAR AIR, pH, FORMALDEHID DAN TOTAL KOLONI BAKTERI.

0 5 6

PENGARUH LAMA PENYIMPANAN PADA REFRIGERATOR TERHADAP KADAR AIR, pH, SUSUT MASAK DAN JUMLAH KOLONI BAKTERI DAGING KAMBING KACANG.

0 1 7

PENGARUH PENGGUNAAN BEBERAPA JENIS KEMASAN DAN LAMA PENYIMPANAN RENDANG TELUR TERHADAP pH, TOTAL KOLONI BAKTERI DAN NILAI ORGANOLEPTIK.

0 0 6