PENENTUAN KANDUNGAN LOGAM KALSIUM (CA) DAN MAGNESIUM (Mg) PADA BIJI KAKAO NON FERMENTASI DAN FERMENTASI DENGAN CARA SPEKTROFOTOMETRI.

uM {.1) Da\

lMg)P3D^Dl'qgoNoNns[M,\

dd o!

trtrr@do$qmih

k

i

hijlu

k

! da bbbgr F& biji sdlna

*,&r &r qdd$

ie

ncots}4 bho ru 6 kea tu

@o4

K*e r n4r

Macresm

ioo.si, r.j!

6rob@

F4uGhn $trFla

Ntr

Eorhln birinh Fnc rildi r4nrna Fd
!m{ki F& biji kko ftkbr F4 ery
Pdi


Fistbhui

htikko o{sd@c k6drE!

rd4

nnc dq

k r$n

rcr,

hna

p

da ddrn btikko rr&
^hod lfe

rt Lr! i cfr{Er di Gnqiari

Frqrrir

Ln M i Pd{g

6iti

rr@ ki re Mik

sjar Mie' am $n

noj:+!*ai ilnhi sij{E les
@esrm{'6

q$Ffhr

biji

hho

dialu!


a I isrekh4no
cn4trl)'[|i!6,4r{Hddo4*
kdc ,ia &na ah Fq nqqiqr. ). LD iai lidn ij Fmlkdj lij nurd
t*d44 dd r) PelnF4bjin Nke
edr, rihig 8ti ko F4 aid itriEibli diEdij, errn I 3lln ds
r{{du k ujo qd fa€rhr*{ prc*5

sq.ddiw ltiriiui

dai

i ktueb

ditldik rFig tu codiu dn**fl

d

rjeurt dihme { I dL!Noi. soF


irLn

nrr!*ri Nre!$ hhls r ur

bpr h6 !n r{j!q *h
!4 rFrcLi

14

Lruun

ilnii H

nL.

sinr

ra,q odin!

bijiksks!


iai ftdqGi14

D!!i&rir&ic.D enF dkrki@
en!ts r di ridi r- ightu' kdhri
ei

LLton

r,jdi Nnhqkri &4!i r4F

kL , F&bij dotseqrd{it!!d4
!g/s do r3 !s/eedesr4!i!!tikk
!e!&tr 16r3t Mqk kd{co ber)
kLilD Fe

biji

kko


{ft6

riilu

sd.

d liN! . r ii diiGh dn r krhsr

lnn loF rideribijihr

ii hhd

rilu r diLnbfkamlNor eits

!1rmcsndqFi&dnr 4aldai'htr &LbnnIi

:mL $nFL

bsF hkiun larjlE $!nu4 qLi4!


N ki eri

h. i!

rcL

smF hli k

Li!1

tr,j

e,rH= r&trr,jid Ftrhcksi knhLi

kL

un

rd


6iji kr@

s& qftbs

hijau

tu

F6r'36o66!9]c'trbhkod4dtFn

K*Ntheabmoa aL) ditdarcEh dikirl.dr 2jai,
E r're .dd (fflrrlEu a@a) e6

ydtu

k*e n b

Ed da td@ rid (b k eoa) rraqn
E6 hd dju K&o rini,r nd!.k


r&r

ke rid iibbft

(roNcre'

tdBit*e$Myd14'63blFdudofudikDhgre*krhsd'
.000

-Lhreh!!$
: jurd

r

(hci6c

er

h.tb


y@s

n4jdi

ronodi'i rark

r.dr

2007)

tu rtu
sg'F'iuru"dqM!ek4Pb
biji, ndodc, sarlE

fudJuEir'bs'g6oefrF
bmudim

dir.,iido *m eatmre d!@

&

luehli rsgbrdbb

k4!g ddd Aqdotu4r4f
-: rr trn {!

I

ddoD

Fre

ko

^d!

(P!npep!.rm?)

iBiri bebq41 p@&hs irik4
: : rsi

kini de

F& biji sd@r ciNlbri r'iad

.:ddlujnlogn9d6nhsiFv
:i Pcobli& bi6oi! )oE bndj ErPtuog

!!rr eLqlF FELih

bjli

pqu hda itDsobsi ,qu bjll taho

keo vns

:=;r\ D{g{!urg gr*!s do h bs4 edti s,hsn Bti k*s vog rid*

si

.

-rEi; rd!

r6ublr biii

:. k4oiu0g

Fd

{krl,) nol

juLnkh

bnahv!

tdoi). Ddm

r00 s

skdft n0i5

AlcLakukup$tlLsluns&

:d

yos a& ddu bti k!@ Pd

tjideD@ h!i6ide

ie@4t8r

std4 reds@ dld Fd. bii!
.+ldfucbbcb4@osdd'qdoddiy!i!:
so*i@ ois)

. Apffi

uiii

!d!

pEbtu k&dusu

Eosunui

Letuid*

biii

biji

L*e

e

rdsiu

(ca)

Fig

rtfrslsibjiNirtu !a3 dbhrai iiinnpe rco4r6 amis(n
i.h''lj*'jliEiy.ddjffigljcitap

aqhi eenrui@

biji

aDFle 6iii a{hs'j s{&! Pdtu
ims6ibqr4g ogbceaFnn.
Ptu 6$ lwr i.frebri bti kkq bqeei jcds ftroha nd,i *rtr

:dullli

btl

-dduis

di

1:r

krudi

rarl d dibdr

dd, or

pc@*aa bti ornedlk

s

isndi 4iRi yns hnl

ju bti L&o p!,! r..r
rsdqrdki*a!ir€dd@h@pdritiji&orlB5dsgd.n{'6irlnNbr
pre*s rnNoGi ehsus nolb di $i@h eljf
biii did* lbu dibdik
$rd?h 13

'Fr

F!4h]hgl!lF!d4F@hFdhghod.hEslbF!elhgrw4k
rbD tunNki diii s.tbh rsebL
r@ rnPdd biji &r@ !M Fog Llbir
boFrlqrsa

ohd

io,idi

a5@

a.b..

sitb Frsdlkn pd

13

ju Fd4!

bdu0giokieonq;Alrdonq!fo
Bti

reo

Fog rdem$ksi ddP!

h

s @N , biliYa

o4csshng 6 {ruktu

nfbh *ibd 'srsi oGi&ri $]!e a a D{jldi dr.hor 6^ ieh
iab! $tugrlr 6'ii tfu ooi .610
Llrian Lodn biji eo F4 ie.dw
eia Lii &n !ruhr r4is 6iii mdc ig Fjd e i{6 n:r hi &di biji $ho

kpjig bli rrd

Fe biji trhb ydi6 hjiu de Ed F& loEs
nftici noiqt, dibdo4@ &

r. tudws

r,rsr@

rg/3 d4165 E/s

2.

nojldi

5e6

!g/s de

523

xdus na4siu pd' biji M$

!g/g

vdida

hijau

do

nd pd pu6

r€rrutrbiftdqg|ddib&di4k0d.igimi.mh'Airio4l|g/gde
145 !s/a

tr{ad

554 ug/g

ds

JoJ

lsrs

fetrnbiyaihwddfilruobi'}d1qdo&rifuFuilrq
2. utrd Frcririd shijubF dhelir

;;

]owqulilyfuis!]!wsi.hdofulj4M6ld

,.

- ^.rd Nr',b' t!"./a-r c.{eue

Lo^doi Pd5

,p

ruolla

r!k$

0r. 06 Frbrud

a,

hrco

aob

t qelt

:0m)

;,-L{n"".'r.'bodrk.-.,

sM,

x,r'p

&#

{imh

r|,,/,t,

ti

A

s4bnh&djo,

lrPes.

hLfi

'!s

Ud*hfuwefu|spgrqfui2lAf;]7ro1

aJ ndu. tu Bwq,
;,-",,-

ho:l;*-in

ii6-s d.!,-p

id.

Dokumen yang terkait

Analisis Kandungan Mineral Kalsium, Magnesium, Kalium dan Natrium Pada Biji Kakao (Theobroma cacao Linn.) Non Fermentasi dan Fermentasi Secara Spektrofotometri Serapan Atom

11 35 135

IDENTIFIKASI KANDUNGAN LEMAK, GULA TOTAL DAN PROFIL PROTEIN BIJI KAKAO DENGAN FERMENTASI DAN TANPA FERMENTASI PADA DUA KLON KAKAO

0 4 16

Analisis Kandungan Mineral Kalsium, Magnesium, Kalium dan Natrium Pada Biji Kakao (Theobroma cacao Linn.) Non Fermentasi dan Fermentasi Secara Spektrofotometri Serapan Atom

1 14 135

Penentuan Kandungan Vitamin A dan E pada Biji kakao (Theobroma cacao Linn) Fermentasi dan Non Fermentasi dengsn Spektrofotometer UV-VIS.

0 0 6

Analisis Kandungan Mineral Kalsium, Magnesium, Kalium dan Natrium Pada Biji Kakao (Theobroma cacao Linn.) Non Fermentasi dan Fermentasi Secara Spektrofotometri Serapan Atom

0 0 15

Analisis Kandungan Mineral Kalsium, Magnesium, Kalium dan Natrium Pada Biji Kakao (Theobroma cacao Linn.) Non Fermentasi dan Fermentasi Secara Spektrofotometri Serapan Atom

0 0 2

Analisis Kandungan Mineral Kalsium, Magnesium, Kalium dan Natrium Pada Biji Kakao (Theobroma cacao Linn.) Non Fermentasi dan Fermentasi Secara Spektrofotometri Serapan Atom

0 0 5

Analisis Kandungan Mineral Kalsium, Magnesium, Kalium dan Natrium Pada Biji Kakao (Theobroma cacao Linn.) Non Fermentasi dan Fermentasi Secara Spektrofotometri Serapan Atom

0 0 24

Analisis Kandungan Mineral Kalsium, Magnesium, Kalium dan Natrium Pada Biji Kakao (Theobroma cacao Linn.) Non Fermentasi dan Fermentasi Secara Spektrofotometri Serapan Atom

0 1 3

Analisis Kandungan Mineral Kalsium, Magnesium, Kalium dan Natrium Pada Biji Kakao (Theobroma cacao Linn.) Non Fermentasi dan Fermentasi Secara Spektrofotometri Serapan Atom

0 0 65