Potensi Tanaman Aren (Arenga pinnata Merr) Sebagai Tanaman Unggulan di Desa Buluh Awar Kecamatan Sibolangit
54
Lampiran 1. Data Identitas Responden Desa Buluh Awar Kecamatan Sibolangit Kabupaten Deli Serdang
Nomor
Nama Responden
Jenis Kelamin
Umur
(Tahun)
Alamat
Suku
Agama
Pendidikan
Terakhir
Pekerjaan
Utama
Pekerjaan Sampingan
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Luther Tarigan
Pianus Sitepu
Lius Tarigan
Nelson Ginting
Satria Sembiring
Pedoman Tarigan
Arjun Situmorang
Apti Sembiring
Simpang Ginting
Tison Sitepu
Hemat Barus
Patar Bukit
Marhenis Sitepu
Charles Tarigan
Benteng Tarigan
Jefri Ginting
Kebun Bukit
Alfani Simamora
Abadi Keliat
Khadafi Sitepu
Firman Tarigan
Utama Ginting
Robert Bukit
Rahmat Tarigan
Renjab Sembiring
Rudi Efendi Bukit
Nggerak Ginting
Hendra Tarigan
Darma Ginting
Albert Sembirng
Laki-laki
Laki-laki
Laki-laki
Laki-laki
Laki-laki
Laki-laki
Laki-laki
Laki-laki
Laki-laki
Laki-laki
Laki-laki
Laki-laki
Laki-laki
Laki-laki
Laki-laki
Laki-laki
Laki-laki
Laki-laki
Laki-laki
Laki-laki
Laki-laki
Laki-laki
Laki-laki
Laki-laki
Laki-laki
Laki-laki
Laki-laki
Laki-laki
Laki-laki
Laki-laki
40
44
43
52
40
41
24
45
42
25
42
25
58
33
56
28
50
32
56
29
43
40
37
63
55
42
58
38
58
35
Desa Buluh Awar
Desa Buluh Awar
Desa Buluh Awar
Desa Buluh Awar
Desa Buluh Awar
Desa Buluh Awar
Desa Buluh Awar
Desa Buluh Awar
Desa Buluh Awar
Desa Buluh Awar
Desa Buluh Awar
Desa Buluh Awar
Desa Buluh Awar
Desa Buluh Awar
Desa Buluh Awar
Desa Buluh Awar
Desa Buluh Awar
Desa Buluh Awar
Desa Buluh Awar
Desa Buluh Awar
Desa Buluh Awar
Desa Buluh Awar
Desa Buluh Awar
Desa Buluh Awar
Desa Buluh Awar
Desa Buluh Awar
Desa Buluh Awar
Desa Buluh Awar
Desa Buluh Awar
Desa Buluh Awar
Karo
Karo
Karo
Karo
Karo
Karo
Toba
Karo
Karo
Karo
Karo
Karo
Karo
Karo
Karo
Karo
Karo
Toba
Karo
Karo
Karo
Karo
Karo
Karo
Karo
Karo
Karo
Karo
Karo
Karo
Protestan
Protestan
Protestan
Protestan
Protestan
Protestan
Protestan
Protestan
Protestan
Protestan
Protestan
Protestan
Protestan
Protestan
Protestan
Protestan
Protestan
Protestan
Protestan
Protestan
Protestan
Protestan
Protestan
Protestan
Protestan
Protestan
Protestan
Protestan
Protestan
Protestan
SMP
SMA
SMP
SMA
SMP
SMP
SMA
SMA
SMA
SMP
SMA
SMA
SMP
SMP
SMA
SMA
SMP
SMA
SMA
SMA
SMP
SMA
SMK
SMA
SMP
STM
SMP
SMA
SMP
SMA
Petani Aren
Petani Aren
Petani Aren
Petani Aren
Petani Aren
Petani Aren
Petani Aren
Petani Aren
Petani Aren
Petani Aren
Petani Aren
Petani Aren
Petani Aren
Petani Aren
Petani Aren
Petani Aren
Petani Aren
Petani Aren
Petani Aren
Petani Aren
Petani Aren
Petani Aren
Petani Aren
Petani Aren
Petani Aren
Sekdes
Petani Aren
Petani Aren
Petani Aren
Wirausaha
Berladang
Beternak
Sawah
Petani Coklat
Berladang dan Beternak
Berladang
Berdagang
Beternak
Beternak
Berladang
Berladang
Berladang
Berladang
Berladang
Berladang
Sawah
Berladang
Berladang
Berladang
Berladang
Berladang dan beternak
Berdagang
Berladang
Beternak
Berladang
Petani Aren
Beternak
Berladang
Berladang
Petani Aren
Jumlah
Anggota
Keluarga
5
4
8
6
6
5
1
4
4
2
3
1
1
5
4
3
4
3
5
1
6
3
3
5
5
3
4
4
3
3
Universitas Sumatera Utara
55
Lampiran 2. Data Pendapatan Responden .
Nomor
Nama Responden
Pendapatan Hasil
Aren (Rupiah/Bulan)
Luas Lahan
Aren (Ha)
Status Lahan /Harga
Sewa(Rp/Tahun)
Jumlah Tanaman Aren
(Batang)
Jumlah Aren
Produktif (Batang)
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Luther Tarigan
Pianus Sitepu
Lius Tarigan
Nelson Ginting
Satria Sembiring
Pedoman Tarigan
Arjun Situmorang
Apti Sembiring
Simpang Ginting
Tison Sitepu
Hemat Barus
Patar Bukit
Marhenis Sitepu
Charles Tarigan
Benteng Tarigan
Jefri Ginting
Kebun Bukit
Alfani Simamora
Abadi Keliat
Khadafi Sitepu
Firman Tarigan
Utama Ginting
Robert Bukit
Rahmat Tarigan
Renjab Sembiring
Rudi Efendi Bukit
Nggerak Ginting
Hendra Tarigan
Darma Ginting
Albert Sembirng
2.500.000
1.500.000
1.000.000
1.500.000
2.500.000
3.000.000
1.500.000
1.500.000
4.000.000
1.700.000
2.500.000
2.500.000
2.500.000
3.000.000
2.500.000
1.500.000
6.000.000
3.000.000
1.500.000
2.000.000
1.500.000
1.500.000
2.000.000
1.500.000
1.000.000
1.500.000
1.000.000
1.500.000
2.000.000
2.500.000
2
1
1
1,5
2
2
1,5
1
3
2
2
2,5
1,5
3
1,5
2
3
3
2
2
2
2
2
1
0,5
1
1
1,5
2
0,5
Lahan Pribadi
Sewa /400.000
Sewa/100.000
Lahan Pribadi
Lahan Pribadi
Lahan Pribadi
Lahan Pribadi
Lahan Pribadi
Lahan Pribadi
Lahan Pribadi
Lahan Pribadi
Hutan Desa
Lahan Pribadi
Lahan Pribadi
Lahan Pribadi
Lahan Pribadi
Sewa/1.000.000
Lahan Pribadi
Lahan Pribadi
Hutan Desa
Lahan Pribadi
Lahan Pribadi
Lahan Pribadi
Sewa/200.000
Lahan Pribadi
Lahan Pribadi
Lahan Pribadi
Lahan Pribadi
Lahan Pribadi
Sewa/100.000
100
20
30
50
50
55
30
20
100
30
20
15
40
50
40
50
60
30
30
40
10
50
10
10
8
40
30
20
40
10
15
5
4
5
7
7
4
4
15
7
7
6
6
15
6
7
15
5
5
10
2
5
4
6
3
10
5
5
7
5
Universitas Sumatera Utara
56
Lampiran 3. Pemanfaatan Aren Oleh Masyarakat Desa Buluh Awar Kecamatan
Sibolangit Kabupaten Deli Serdang.
Nomor Nama Responden
Nira
Manis
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Luther Tarigan
Pianus Sitepu
Lius Tarigan
Nelson Ginting
Satria Sembiring
Pedoman Tarigan
Arjun Situmorang
Apti Sembiring
Simpang Ginting
Tison Sitepu
Hemat Barus
Patar Bukit
Marhenis Sitepu
Charles Tarigan
Benteng Tarigan
Jefri Ginting
Kebun Bukit
Alfani Simamora
Abadi Keliat
Khadafi Sitepu
Firman Tarigan
Utama Ginting
Robert Bukit
Rahmat Tarigan
Renjab Sembiring
Rudi Efendi Bukit
Nggerak Ginting
Hendra Tarigan
Darma Ginting
Albert Sembirng
√
√
√
Jenis Produk Hasil Aren
Tuak
Gula
Gula
Merah Semut
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
Ijuk
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
Universitas Sumatera Utara
57
Lampiran 4. Nilai Ekonomi Pemanfaatan Hasil Aren
Nomor
Nama Responden
Nira manis
(liter/hari)
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Luther Tarigan
Pianus Sitepu
Lius Tarigan
Nelson Ginting
Satria Sembiring
Pedoman Tarigan
Arjun Situmorang
Apti Sembiring
Simpang Ginting
Tison Sitepu
Hemat Barus
Patar Bukit
Marhenis Sitepu
Charles Tarigan
Benteng Tarigan
Jefri Ginting
Kebun Bukit
Alfani Simamora
Abadi Keliat
Khadafi Sitepu
Firman Tarigan
Utama Ginting
Robert Bukit
Rahmat Tarigan
Renjab Sembiring
Rudi Efendi Bukit
Nggerak Ginting
Hendra Tarigan
Darma Ginting
Albert Sembirng
Jumlah
Tuak
(liter/hari)
40
Jumlah Produksi Aren
Gula aren
Gula semut
(kg/minggu) (kg/minggu)
Ijuk
(Ikat/4 bulan)
25
25
20
40
Nira manis
(Rp.2.000/l)
Tuak
(Rp.2000/l)
80.000
Pendapatan Hasil Aren
Gula aren
Gula semut
(Rp.20.000/kg)
(Rp.40.000/kg)
50.000
40.000
80.000
40
35
30
30
80.000
70.000
60.000
60.000
50
1.000.000
40
30
30
40
20
80.000
60.000
60.000
80.000
40.000
10
400.000
40
80.000
30
30
60.000
60.000
20
800.000
75
1.500.000
40
50
60
40
40
40
40
30
30
10
375
Ijuk
(Rp.3000/Ikat)
75.000
525
80.000
100.000
120.000
80.000
80.000
80.000
80.000
125
30
25
60.000
60.000
20.000
750.000
1.050.000
2500.000
200.000
75.000
Universitas Sumatera Utara
58
Lampiran 5. Wawancara Responden (a) Responden Bapak Luther Tarigan (Ketua
Kelompok Tani Aren Center), (b) Responden Pengrajin gula semut, (c)
kelompok tani, (d) Responden pengrajin gula aren, (e) Responden
penyadap nira
(a)
(c)
(b)
(d)
(e)
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 1. Data Identitas Responden Desa Buluh Awar Kecamatan Sibolangit Kabupaten Deli Serdang
Nomor
Nama Responden
Jenis Kelamin
Umur
(Tahun)
Alamat
Suku
Agama
Pendidikan
Terakhir
Pekerjaan
Utama
Pekerjaan Sampingan
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Luther Tarigan
Pianus Sitepu
Lius Tarigan
Nelson Ginting
Satria Sembiring
Pedoman Tarigan
Arjun Situmorang
Apti Sembiring
Simpang Ginting
Tison Sitepu
Hemat Barus
Patar Bukit
Marhenis Sitepu
Charles Tarigan
Benteng Tarigan
Jefri Ginting
Kebun Bukit
Alfani Simamora
Abadi Keliat
Khadafi Sitepu
Firman Tarigan
Utama Ginting
Robert Bukit
Rahmat Tarigan
Renjab Sembiring
Rudi Efendi Bukit
Nggerak Ginting
Hendra Tarigan
Darma Ginting
Albert Sembirng
Laki-laki
Laki-laki
Laki-laki
Laki-laki
Laki-laki
Laki-laki
Laki-laki
Laki-laki
Laki-laki
Laki-laki
Laki-laki
Laki-laki
Laki-laki
Laki-laki
Laki-laki
Laki-laki
Laki-laki
Laki-laki
Laki-laki
Laki-laki
Laki-laki
Laki-laki
Laki-laki
Laki-laki
Laki-laki
Laki-laki
Laki-laki
Laki-laki
Laki-laki
Laki-laki
40
44
43
52
40
41
24
45
42
25
42
25
58
33
56
28
50
32
56
29
43
40
37
63
55
42
58
38
58
35
Desa Buluh Awar
Desa Buluh Awar
Desa Buluh Awar
Desa Buluh Awar
Desa Buluh Awar
Desa Buluh Awar
Desa Buluh Awar
Desa Buluh Awar
Desa Buluh Awar
Desa Buluh Awar
Desa Buluh Awar
Desa Buluh Awar
Desa Buluh Awar
Desa Buluh Awar
Desa Buluh Awar
Desa Buluh Awar
Desa Buluh Awar
Desa Buluh Awar
Desa Buluh Awar
Desa Buluh Awar
Desa Buluh Awar
Desa Buluh Awar
Desa Buluh Awar
Desa Buluh Awar
Desa Buluh Awar
Desa Buluh Awar
Desa Buluh Awar
Desa Buluh Awar
Desa Buluh Awar
Desa Buluh Awar
Karo
Karo
Karo
Karo
Karo
Karo
Toba
Karo
Karo
Karo
Karo
Karo
Karo
Karo
Karo
Karo
Karo
Toba
Karo
Karo
Karo
Karo
Karo
Karo
Karo
Karo
Karo
Karo
Karo
Karo
Protestan
Protestan
Protestan
Protestan
Protestan
Protestan
Protestan
Protestan
Protestan
Protestan
Protestan
Protestan
Protestan
Protestan
Protestan
Protestan
Protestan
Protestan
Protestan
Protestan
Protestan
Protestan
Protestan
Protestan
Protestan
Protestan
Protestan
Protestan
Protestan
Protestan
SMP
SMA
SMP
SMA
SMP
SMP
SMA
SMA
SMA
SMP
SMA
SMA
SMP
SMP
SMA
SMA
SMP
SMA
SMA
SMA
SMP
SMA
SMK
SMA
SMP
STM
SMP
SMA
SMP
SMA
Petani Aren
Petani Aren
Petani Aren
Petani Aren
Petani Aren
Petani Aren
Petani Aren
Petani Aren
Petani Aren
Petani Aren
Petani Aren
Petani Aren
Petani Aren
Petani Aren
Petani Aren
Petani Aren
Petani Aren
Petani Aren
Petani Aren
Petani Aren
Petani Aren
Petani Aren
Petani Aren
Petani Aren
Petani Aren
Sekdes
Petani Aren
Petani Aren
Petani Aren
Wirausaha
Berladang
Beternak
Sawah
Petani Coklat
Berladang dan Beternak
Berladang
Berdagang
Beternak
Beternak
Berladang
Berladang
Berladang
Berladang
Berladang
Berladang
Sawah
Berladang
Berladang
Berladang
Berladang
Berladang dan beternak
Berdagang
Berladang
Beternak
Berladang
Petani Aren
Beternak
Berladang
Berladang
Petani Aren
Jumlah
Anggota
Keluarga
5
4
8
6
6
5
1
4
4
2
3
1
1
5
4
3
4
3
5
1
6
3
3
5
5
3
4
4
3
3
Universitas Sumatera Utara
55
Lampiran 2. Data Pendapatan Responden .
Nomor
Nama Responden
Pendapatan Hasil
Aren (Rupiah/Bulan)
Luas Lahan
Aren (Ha)
Status Lahan /Harga
Sewa(Rp/Tahun)
Jumlah Tanaman Aren
(Batang)
Jumlah Aren
Produktif (Batang)
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Luther Tarigan
Pianus Sitepu
Lius Tarigan
Nelson Ginting
Satria Sembiring
Pedoman Tarigan
Arjun Situmorang
Apti Sembiring
Simpang Ginting
Tison Sitepu
Hemat Barus
Patar Bukit
Marhenis Sitepu
Charles Tarigan
Benteng Tarigan
Jefri Ginting
Kebun Bukit
Alfani Simamora
Abadi Keliat
Khadafi Sitepu
Firman Tarigan
Utama Ginting
Robert Bukit
Rahmat Tarigan
Renjab Sembiring
Rudi Efendi Bukit
Nggerak Ginting
Hendra Tarigan
Darma Ginting
Albert Sembirng
2.500.000
1.500.000
1.000.000
1.500.000
2.500.000
3.000.000
1.500.000
1.500.000
4.000.000
1.700.000
2.500.000
2.500.000
2.500.000
3.000.000
2.500.000
1.500.000
6.000.000
3.000.000
1.500.000
2.000.000
1.500.000
1.500.000
2.000.000
1.500.000
1.000.000
1.500.000
1.000.000
1.500.000
2.000.000
2.500.000
2
1
1
1,5
2
2
1,5
1
3
2
2
2,5
1,5
3
1,5
2
3
3
2
2
2
2
2
1
0,5
1
1
1,5
2
0,5
Lahan Pribadi
Sewa /400.000
Sewa/100.000
Lahan Pribadi
Lahan Pribadi
Lahan Pribadi
Lahan Pribadi
Lahan Pribadi
Lahan Pribadi
Lahan Pribadi
Lahan Pribadi
Hutan Desa
Lahan Pribadi
Lahan Pribadi
Lahan Pribadi
Lahan Pribadi
Sewa/1.000.000
Lahan Pribadi
Lahan Pribadi
Hutan Desa
Lahan Pribadi
Lahan Pribadi
Lahan Pribadi
Sewa/200.000
Lahan Pribadi
Lahan Pribadi
Lahan Pribadi
Lahan Pribadi
Lahan Pribadi
Sewa/100.000
100
20
30
50
50
55
30
20
100
30
20
15
40
50
40
50
60
30
30
40
10
50
10
10
8
40
30
20
40
10
15
5
4
5
7
7
4
4
15
7
7
6
6
15
6
7
15
5
5
10
2
5
4
6
3
10
5
5
7
5
Universitas Sumatera Utara
56
Lampiran 3. Pemanfaatan Aren Oleh Masyarakat Desa Buluh Awar Kecamatan
Sibolangit Kabupaten Deli Serdang.
Nomor Nama Responden
Nira
Manis
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Luther Tarigan
Pianus Sitepu
Lius Tarigan
Nelson Ginting
Satria Sembiring
Pedoman Tarigan
Arjun Situmorang
Apti Sembiring
Simpang Ginting
Tison Sitepu
Hemat Barus
Patar Bukit
Marhenis Sitepu
Charles Tarigan
Benteng Tarigan
Jefri Ginting
Kebun Bukit
Alfani Simamora
Abadi Keliat
Khadafi Sitepu
Firman Tarigan
Utama Ginting
Robert Bukit
Rahmat Tarigan
Renjab Sembiring
Rudi Efendi Bukit
Nggerak Ginting
Hendra Tarigan
Darma Ginting
Albert Sembirng
√
√
√
Jenis Produk Hasil Aren
Tuak
Gula
Gula
Merah Semut
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
Ijuk
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
Universitas Sumatera Utara
57
Lampiran 4. Nilai Ekonomi Pemanfaatan Hasil Aren
Nomor
Nama Responden
Nira manis
(liter/hari)
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Luther Tarigan
Pianus Sitepu
Lius Tarigan
Nelson Ginting
Satria Sembiring
Pedoman Tarigan
Arjun Situmorang
Apti Sembiring
Simpang Ginting
Tison Sitepu
Hemat Barus
Patar Bukit
Marhenis Sitepu
Charles Tarigan
Benteng Tarigan
Jefri Ginting
Kebun Bukit
Alfani Simamora
Abadi Keliat
Khadafi Sitepu
Firman Tarigan
Utama Ginting
Robert Bukit
Rahmat Tarigan
Renjab Sembiring
Rudi Efendi Bukit
Nggerak Ginting
Hendra Tarigan
Darma Ginting
Albert Sembirng
Jumlah
Tuak
(liter/hari)
40
Jumlah Produksi Aren
Gula aren
Gula semut
(kg/minggu) (kg/minggu)
Ijuk
(Ikat/4 bulan)
25
25
20
40
Nira manis
(Rp.2.000/l)
Tuak
(Rp.2000/l)
80.000
Pendapatan Hasil Aren
Gula aren
Gula semut
(Rp.20.000/kg)
(Rp.40.000/kg)
50.000
40.000
80.000
40
35
30
30
80.000
70.000
60.000
60.000
50
1.000.000
40
30
30
40
20
80.000
60.000
60.000
80.000
40.000
10
400.000
40
80.000
30
30
60.000
60.000
20
800.000
75
1.500.000
40
50
60
40
40
40
40
30
30
10
375
Ijuk
(Rp.3000/Ikat)
75.000
525
80.000
100.000
120.000
80.000
80.000
80.000
80.000
125
30
25
60.000
60.000
20.000
750.000
1.050.000
2500.000
200.000
75.000
Universitas Sumatera Utara
58
Lampiran 5. Wawancara Responden (a) Responden Bapak Luther Tarigan (Ketua
Kelompok Tani Aren Center), (b) Responden Pengrajin gula semut, (c)
kelompok tani, (d) Responden pengrajin gula aren, (e) Responden
penyadap nira
(a)
(c)
(b)
(d)
(e)
Universitas Sumatera Utara