Seleksi Galur Kedelai (Glycine max (L.) Merill ) Generasi F3 Pada Tanah Salin Dengan Metode Pedigree
1
SELEKSI GALUR KEDELAI (Glycine max(L.) Merill ) GENERASI F3
PADA TANAH SALIN DENGAN METODE PEDIGREE
SKRIPSI
Oleh:
BILLY CHRISTIAN / 110301063
AGROEKOTEKNOLOGI – PEMULIAAN TANAMAN
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
1
Universitas Sumatera Utara
SELEKSI GALUR KEDELAI (Glycine max (L.) Merill ) GENERASI F3
PADA TANAH SALIN DENGAN METODE PEDIGREE
SKRIPSI
Oleh:
BILLY CHRISTIAN / 110301063
AGROEKOTEKNOLOGI – PEMULIAAN TANAMAN
Skripsi sebagai salah satu syarat memperoleh gelar sarjana di
Program Studi Agroekoteknologi , Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara, Medan
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2
Universitas Sumatera Utara
Judul Penelitian
: Seleksi Galur Kedelai (Glycine max (L.) Merill ) Generasi
F3 Pada Tanah Salin Dengan Metode Pedigree
Nama
: Billy Christian
NIM
: 110301063
Minat
: Pemuliaan Tanaman
Program Studi
: Agroekoteknologi
Disetujui Oleh :
Dosen Pembimbing Skripsi
Ketua
Anggota
Ir, Revandy I.M Damanik,M.Si, M.Sc,PhD
Prof. Dr. Ir. Rosmayati, MS
Mengetahui
Prof. Ir. T. Sabrina, M.Agr.Sc, PhD
Ketua Program Studi Agroekoteknologi
3
Universitas Sumatera Utara
i
ABSTRACT
BILLY CHRISTIAN : Selection of Soybean’s(Glycine max (L.) Merill )line F3
Generation on the Saline land by Pedigree Methode, Supervised by REVANDY
I.M DAMANIK and ROSMAYATI.
The research aimed to choose Soybean (Glycine max (L.) Merill ) that can
be grown and produced well on the Saline land at F3 generation . The research
has done at the experiment land of Agriculture Faculty, University of Sumatera
Utara , Medan on ±25 Meters altitude above sea level, which done in August
2015 till January 2016.By using path analysis of soybean Anjasmoro variety. The
parameters which observed were number of productive branches, day to
flowering, day to harvest, number of pods, number of empty pods, Seeds
production per plant, weight of seed per plant.
The result of research shown that plant had highest production was
P1(61) 7,2 g, the lowest was P3(84) 0,1 g and had gotten limit selection was 2,67,2 g.
Component that had give highest direct effect to seeds production per
plant was number of seeds per plant that was 0,96. And component that had give
highest indirect impact was mumber of pods that was 0,84.
Key word : Saline, Selection, Soybean, Varieties
i
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
BILLY CHRISTIAN : Seleksi Galur Kedelai (Glycine max (L.) Merill ) Generasi
F3 Pada Tanah Salin Dengan Metode Pedigree, dibimbing oleh REVANDY I.M
DAMANIK dan ROSMAYATI.
Penelitian ini bertujuan untuk memilih tanaman kedelai ( Glycine max (L.)
Merill ) yang dapat tumbuh dan berproduksi secara baik pada generasi F3 di tanah
salin. Penelitian dilakukan di Lahan Percobaan Fakultas Pertanian, Universitas
Sumatera Utara, Medan dengan ketinggian tempat ± 25 m dpl, yang dilaksanakan
pada bulan Agustus 2015 hingga Januari 2016. Menggunakan analisis sidik lintas
pada kedelai varietas Anjasmoro. Parameter yang diamati adalah jumlah Cabang
produktif, umur berbunga, umur panen, jumlah polong, jumlah polong hampa,
produksi biji per tanaman, dan berat biji pertanaman .
Hasil penelitian menunjukkan bahwa tanaman yang memiliki produksi
tertinggi yaitu pada nomor tanaman P1(61)7,2 g, yang terendah pada nomor
tanaman P3(84) 0,1 g dan diperoleh batas seleksi 2,6-7,2 g .
Komponen yang memberikan pengaruh langsung tertinggi terhadap
produksi biji per tanaman adalah adalah jumlah biji pertanaman yaitu sebesar 0,96
dan komponen yang memberikan pengaruh tidak langsung yang terbesar adalah
langsung jumlah polong sebesar 0,84.
Kata kunci : Kedelai, Salin, Seleksi, Varietas
ii
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Medan pada tanggal 24 Desember 1992 dari ayah
Binyamin Purba dan Ibu Suryawati Sembiring. Penulis merupakan anak satu satunya.
Tahun 2011 penulis lulus dari SMA Negeri 16 Medan dan pada tahun
yang sama masuk ke Fakultas Pertanian USU melalui jalur ujian tertulis Seleksi
Nasional
Masuk
Perguruan
Tinggi
Nasional.
Penulis
memilih
jurusan
Agroekoteknologi minat Pemuliaan Tanaman.
Penulis melaksanakan Praktek Kerja Lapangan (PKL) di CV. Irwansyah
Tjong Kecamatan Tanjung Tiram, Kabupaten Batubara, Sumatera Utara pada
bulan Juli – Agustus 2013 dan Penelitian di Lahan Percobaan Fakultas Pertanian ,
Universitas Sumatera Utara pada bulan Agustus 2015 – Januari 2016.
iii
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis ucapkan kepada Tuhan yang maha Esa karena
atas berkat dan rahmat-Nya penulis dapat menyelesaikan usulan penelitian ini
tepat pada waktunya.
Adapun judul dari skripsi ini adalah “Seleksi Galur Kedelai(Glycine
max(L.) Merill ) Generasi F3 Pada Tanah Salin DenganMetode Pedigree”
yang merupakan salah satu syarat untuk mendapatkan gelar sarjana Program studi
Agroekoteknologi minat Pemuliaan Tanaman Fakultas Pertanian Universitas
Sumatera Utara, Medan.
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih pada dosen
pembimbing skripsi yaitu. Bapak Ir, Revandy I.M Damanik, M.Si, M.Sc, PhD
sebagai Ketua Komisi Pembimbing dan Ibu Prof. Dr. Ir. Rosmayati, MS sebagai
Anggota Komisi Pembimbing skripsi yang telah membantu dalam menyelesaikan
usulan penelitian ini.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna untuk itu
penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun demi kesempurnaan
skripsi ini. Semoga skripsi ini bermanfaat bagi seluruh pihak yang memerlukan.
Medan, Juni 2016
Penulis
iv
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
ABSTRACT........................................................................................................ i
ABSTRAK ...................................................................................................... ii
RIWAYAT HIDUP ........................................................................................ iii
KATA PENGANTAR ..................................................................................... iv
DAFTAR ISI.................................................................................................... v
DAFTAR GAMBAR ...................................................................................... vii
DAFTAR TABEL ........................................................................................... viii
DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................... ix
PENDAHULUAN
Latar Belakang .......................................................................................... 1
Tujuan Penelitian ...................................................................................... 2
Hipotesis Penelitian ................................................................................... 2
Kegunaan Penelitian.................................................................................. 3
TINJAUAN PUSTAKA
Botani Tanaman ........................................................................................ 4
Syarat Tumbuh .......................................................................................... 6
Iklim .................................................................................................... 6
Tanah ................................................................................................... 8
Salinitas ..................................................................................................... 8
Pengaruh Salinitas Terhadap Tanaman ..................................................... 11
Varietas Kedelai Toleran Cekaman Salinitas ............................................ 13
Seleksi Adaptasi ........................................................................................ 14
Heritabilitas ............................................................................................... 15
BAHAN DAN METODE PENELITIAN
Waktu dan Tempat Penelitian ................................................................... 17
Bahan dan Alat .......................................................................................... 17
Metode Penelitian...................................................................................... 17
PELAKSANAAN PENELITIAN
Pengolahan Lahan ..................................................................................... 20
Pengisian Polybag. .................................................................................... 20
Persiapan Benih ......................................................................................... 20
Penanaman ................................................................................................ 20
Pemeliharaan ............................................................................................. 20
Penyiraman ........................................................................................ 20
Pemupukan ........................................................................................ 20
Penyiangan ........................................................................................ 20
Pengendalian Hama dan Penyakit ..................................................... 21
Panen .......................................................................................................... 21
Pengamatan Parameter ............................................................................... 21
Jumlah Cabang ( cabang ) ................................................................. 21
v
Universitas Sumatera Utara
Umur Berbunga ( hari ) ..................................................................... 21
Umur Panen ( hari ). .......................................................................... 21
Jumlah Polong ( g )............................................................................ 21
Jumlah Polong Hampa ( g ) ............................................................... 21
Jumlah Biji per Tanaman ( biji )........................................................ 21
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil................................................................................................... 23
Pembahasan ....................................................................................... 26
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan ........................................................................................ 30
Saran .................................................................................................. 30
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
vi
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
No.
1
2
Daun kedelai yang mengecil dan menyempit .......................................
(a) 2 MST tanaman kedelai....................................................................
(b) Bunga Kedelai yang mulai muncul .................................................
(c) Polong Kedelai yang mulai terisi .....................................................
(d) Biji Kedelai.......................................................................................
Hal.
27
28
28
28
28
vii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
No.
1
2
3
Pengaruh Tingkat Salinitas terhadap Tanaman ....................................
Hasil Produksi pada generasi F3..........................................................
Hasil analisis lintas generasi F3............................................................
Hal.
10
23
25
viii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
No.
1
2
3
4
5
6
Jadwal Kegiatan Penelitian..................................................................
Tahapan Penelitian...............................................................................
Analisis Data........................................................................................
Deskripsi Tanaman..............................................................................
Bagan Penelitian..................................................................................
Lampiran Foto.....................................................................................
Hal.
34
35
36
39
40
41
ix
Universitas Sumatera Utara
SELEKSI GALUR KEDELAI (Glycine max(L.) Merill ) GENERASI F3
PADA TANAH SALIN DENGAN METODE PEDIGREE
SKRIPSI
Oleh:
BILLY CHRISTIAN / 110301063
AGROEKOTEKNOLOGI – PEMULIAAN TANAMAN
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
1
Universitas Sumatera Utara
SELEKSI GALUR KEDELAI (Glycine max (L.) Merill ) GENERASI F3
PADA TANAH SALIN DENGAN METODE PEDIGREE
SKRIPSI
Oleh:
BILLY CHRISTIAN / 110301063
AGROEKOTEKNOLOGI – PEMULIAAN TANAMAN
Skripsi sebagai salah satu syarat memperoleh gelar sarjana di
Program Studi Agroekoteknologi , Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara, Medan
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2
Universitas Sumatera Utara
Judul Penelitian
: Seleksi Galur Kedelai (Glycine max (L.) Merill ) Generasi
F3 Pada Tanah Salin Dengan Metode Pedigree
Nama
: Billy Christian
NIM
: 110301063
Minat
: Pemuliaan Tanaman
Program Studi
: Agroekoteknologi
Disetujui Oleh :
Dosen Pembimbing Skripsi
Ketua
Anggota
Ir, Revandy I.M Damanik,M.Si, M.Sc,PhD
Prof. Dr. Ir. Rosmayati, MS
Mengetahui
Prof. Ir. T. Sabrina, M.Agr.Sc, PhD
Ketua Program Studi Agroekoteknologi
3
Universitas Sumatera Utara
i
ABSTRACT
BILLY CHRISTIAN : Selection of Soybean’s(Glycine max (L.) Merill )line F3
Generation on the Saline land by Pedigree Methode, Supervised by REVANDY
I.M DAMANIK and ROSMAYATI.
The research aimed to choose Soybean (Glycine max (L.) Merill ) that can
be grown and produced well on the Saline land at F3 generation . The research
has done at the experiment land of Agriculture Faculty, University of Sumatera
Utara , Medan on ±25 Meters altitude above sea level, which done in August
2015 till January 2016.By using path analysis of soybean Anjasmoro variety. The
parameters which observed were number of productive branches, day to
flowering, day to harvest, number of pods, number of empty pods, Seeds
production per plant, weight of seed per plant.
The result of research shown that plant had highest production was
P1(61) 7,2 g, the lowest was P3(84) 0,1 g and had gotten limit selection was 2,67,2 g.
Component that had give highest direct effect to seeds production per
plant was number of seeds per plant that was 0,96. And component that had give
highest indirect impact was mumber of pods that was 0,84.
Key word : Saline, Selection, Soybean, Varieties
i
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
BILLY CHRISTIAN : Seleksi Galur Kedelai (Glycine max (L.) Merill ) Generasi
F3 Pada Tanah Salin Dengan Metode Pedigree, dibimbing oleh REVANDY I.M
DAMANIK dan ROSMAYATI.
Penelitian ini bertujuan untuk memilih tanaman kedelai ( Glycine max (L.)
Merill ) yang dapat tumbuh dan berproduksi secara baik pada generasi F3 di tanah
salin. Penelitian dilakukan di Lahan Percobaan Fakultas Pertanian, Universitas
Sumatera Utara, Medan dengan ketinggian tempat ± 25 m dpl, yang dilaksanakan
pada bulan Agustus 2015 hingga Januari 2016. Menggunakan analisis sidik lintas
pada kedelai varietas Anjasmoro. Parameter yang diamati adalah jumlah Cabang
produktif, umur berbunga, umur panen, jumlah polong, jumlah polong hampa,
produksi biji per tanaman, dan berat biji pertanaman .
Hasil penelitian menunjukkan bahwa tanaman yang memiliki produksi
tertinggi yaitu pada nomor tanaman P1(61)7,2 g, yang terendah pada nomor
tanaman P3(84) 0,1 g dan diperoleh batas seleksi 2,6-7,2 g .
Komponen yang memberikan pengaruh langsung tertinggi terhadap
produksi biji per tanaman adalah adalah jumlah biji pertanaman yaitu sebesar 0,96
dan komponen yang memberikan pengaruh tidak langsung yang terbesar adalah
langsung jumlah polong sebesar 0,84.
Kata kunci : Kedelai, Salin, Seleksi, Varietas
ii
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Medan pada tanggal 24 Desember 1992 dari ayah
Binyamin Purba dan Ibu Suryawati Sembiring. Penulis merupakan anak satu satunya.
Tahun 2011 penulis lulus dari SMA Negeri 16 Medan dan pada tahun
yang sama masuk ke Fakultas Pertanian USU melalui jalur ujian tertulis Seleksi
Nasional
Masuk
Perguruan
Tinggi
Nasional.
Penulis
memilih
jurusan
Agroekoteknologi minat Pemuliaan Tanaman.
Penulis melaksanakan Praktek Kerja Lapangan (PKL) di CV. Irwansyah
Tjong Kecamatan Tanjung Tiram, Kabupaten Batubara, Sumatera Utara pada
bulan Juli – Agustus 2013 dan Penelitian di Lahan Percobaan Fakultas Pertanian ,
Universitas Sumatera Utara pada bulan Agustus 2015 – Januari 2016.
iii
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis ucapkan kepada Tuhan yang maha Esa karena
atas berkat dan rahmat-Nya penulis dapat menyelesaikan usulan penelitian ini
tepat pada waktunya.
Adapun judul dari skripsi ini adalah “Seleksi Galur Kedelai(Glycine
max(L.) Merill ) Generasi F3 Pada Tanah Salin DenganMetode Pedigree”
yang merupakan salah satu syarat untuk mendapatkan gelar sarjana Program studi
Agroekoteknologi minat Pemuliaan Tanaman Fakultas Pertanian Universitas
Sumatera Utara, Medan.
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih pada dosen
pembimbing skripsi yaitu. Bapak Ir, Revandy I.M Damanik, M.Si, M.Sc, PhD
sebagai Ketua Komisi Pembimbing dan Ibu Prof. Dr. Ir. Rosmayati, MS sebagai
Anggota Komisi Pembimbing skripsi yang telah membantu dalam menyelesaikan
usulan penelitian ini.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna untuk itu
penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun demi kesempurnaan
skripsi ini. Semoga skripsi ini bermanfaat bagi seluruh pihak yang memerlukan.
Medan, Juni 2016
Penulis
iv
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
ABSTRACT........................................................................................................ i
ABSTRAK ...................................................................................................... ii
RIWAYAT HIDUP ........................................................................................ iii
KATA PENGANTAR ..................................................................................... iv
DAFTAR ISI.................................................................................................... v
DAFTAR GAMBAR ...................................................................................... vii
DAFTAR TABEL ........................................................................................... viii
DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................... ix
PENDAHULUAN
Latar Belakang .......................................................................................... 1
Tujuan Penelitian ...................................................................................... 2
Hipotesis Penelitian ................................................................................... 2
Kegunaan Penelitian.................................................................................. 3
TINJAUAN PUSTAKA
Botani Tanaman ........................................................................................ 4
Syarat Tumbuh .......................................................................................... 6
Iklim .................................................................................................... 6
Tanah ................................................................................................... 8
Salinitas ..................................................................................................... 8
Pengaruh Salinitas Terhadap Tanaman ..................................................... 11
Varietas Kedelai Toleran Cekaman Salinitas ............................................ 13
Seleksi Adaptasi ........................................................................................ 14
Heritabilitas ............................................................................................... 15
BAHAN DAN METODE PENELITIAN
Waktu dan Tempat Penelitian ................................................................... 17
Bahan dan Alat .......................................................................................... 17
Metode Penelitian...................................................................................... 17
PELAKSANAAN PENELITIAN
Pengolahan Lahan ..................................................................................... 20
Pengisian Polybag. .................................................................................... 20
Persiapan Benih ......................................................................................... 20
Penanaman ................................................................................................ 20
Pemeliharaan ............................................................................................. 20
Penyiraman ........................................................................................ 20
Pemupukan ........................................................................................ 20
Penyiangan ........................................................................................ 20
Pengendalian Hama dan Penyakit ..................................................... 21
Panen .......................................................................................................... 21
Pengamatan Parameter ............................................................................... 21
Jumlah Cabang ( cabang ) ................................................................. 21
v
Universitas Sumatera Utara
Umur Berbunga ( hari ) ..................................................................... 21
Umur Panen ( hari ). .......................................................................... 21
Jumlah Polong ( g )............................................................................ 21
Jumlah Polong Hampa ( g ) ............................................................... 21
Jumlah Biji per Tanaman ( biji )........................................................ 21
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil................................................................................................... 23
Pembahasan ....................................................................................... 26
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan ........................................................................................ 30
Saran .................................................................................................. 30
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
vi
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
No.
1
2
Daun kedelai yang mengecil dan menyempit .......................................
(a) 2 MST tanaman kedelai....................................................................
(b) Bunga Kedelai yang mulai muncul .................................................
(c) Polong Kedelai yang mulai terisi .....................................................
(d) Biji Kedelai.......................................................................................
Hal.
27
28
28
28
28
vii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
No.
1
2
3
Pengaruh Tingkat Salinitas terhadap Tanaman ....................................
Hasil Produksi pada generasi F3..........................................................
Hasil analisis lintas generasi F3............................................................
Hal.
10
23
25
viii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
No.
1
2
3
4
5
6
Jadwal Kegiatan Penelitian..................................................................
Tahapan Penelitian...............................................................................
Analisis Data........................................................................................
Deskripsi Tanaman..............................................................................
Bagan Penelitian..................................................................................
Lampiran Foto.....................................................................................
Hal.
34
35
36
39
40
41
ix
Universitas Sumatera Utara