Analisis Kelayakan Usaha Pengolahan dan Nilai Tambah Pada Mie Iris Ubi Hasil Olahan Ubi Kayu
DAFTAR PUSTAKA
Anonimous,
2009.
Analisis
Kelayakan
Usaha.
Diakses
http://digilib.ittelkom.ac.id. (Diakses pada tanggal 28 April 2014).
dari:
Asnawi, R, R.W Arief. 2008. Teknologi Budidaya Ubi Kayu. Laporan Tahunan.
Bandar Lampung: Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Lampung.
Badan Pusat Statistik Provinsi Sumatera Utara. 2012. Data Luas Panen, Produksi
dan Rata-Rata Produksi Kabupaten/Kota di Sumatera Utara Tahun 2011.
Diakses dari: http://bps.co.id. Diakses pada tanggal 5 April 2014.
Bangun, Wilson. 2007. Teori Ekonomi Mikro. Bandung: Refika Aditama.
Djaafar, Titiek F dan Siti R. 2003. Ubi Kayu dan Olahannya. Yogyakarta:
Kanisius.
Falcon, Walter P. dkk, 1986. Ekonomi Ubi Kayu di Jawa , Jakarta: Penerbit Sinar
Harapan. Diterjemahkan oleh Ir. Y. Suyoko.
Harun, Hamrolie. 2004. Analisis Kelayakan Proyek Pembangunan Daerah.
Yogyakarta: BPFE-Yogyakarta.
Hayami, Y., T, Kawagoe, Y. Morooka dan M. Siregar, 1987, Agricultural
Marketing and Processing in Upland Java A Perspective from A Sunda
Village, CGPRT Centre, Bogor. Dalam Laporan Nilai Tambah Produk
Pertanian. Tim Kajian Nilai Tambah–Pusat Kebijakan Ekonomi Makro
Iwantono, Sutrisno. 2002. Strategi Baru Mengelola Usaha Kecil dan Menengah.
Jakarta: Grasindo.
Kartasapoetra, A.G. 1994. Teknologi Penanganan Pasca Panen. Jakarta: Rineka
Cipta.
Kuncoro, Mudrajat, 2003. Metode Riset untuk Bisnis dan Ekonomi. Jakarta:
Penebar Swadaya.
Prawiyanti, Ratna. 2011. Strategi Pengembangan Agroindustri Tapioka pada
Skala Usaha Kecil. Malang: Universitas Brawijaya.
Prihandana, R. dkk. 2007. Bioetanol Ubi Kayu: Bahan Bakar Masa Depan .
Jakarta: PT. Agromedia Pustaka.
Rachbini, D.J, dkk. 2011. Strategi Percepatan dan Perluasan Agroindustri.
Kementrian Perindustrian Republik Indonesia.
Universitas Sumatera Utara
Rahardja, Prathama, Mandala, Manurung. 2008. Pengantar Ilmu Ekonomi
(Mikroekonomi dan Makroekonomi). Jakarta: Fakultas Ekonomi Universitas
Indonesia.
Sadjad, Sjamsoe’oed. 2001. Agribisnis yang Membumi, Kisah Sukses Bob Sadino.
Jakarta: Grasindo.
Soekartawi, 2000. Pengantar Agroindustri. Jakarta: PT Raja Grafindo Persada.
Soekartawi, 1995. Analisis Usahatani. Jakarta: Universitas Indonesia.
Soekartawi. 1991. Agribisnis Teori dan Aplikasinya . Jakarta: PT Taja Grafindo
Persada.
Sudiyono, A. 2004. Pemasaran Pertanian. Malang: UMM-Press.
Wargiono, J. dan Diane M. Barnett. 1987. Budidaya Ubi Kayu-Seri Pembangunan
Pedesaan. Yayasan Obor Indonesia dan Gramedia.
Zulkifli. 2002. Analisis Pendapatan dan Nilai Tambah pada Agroindustri Keripik
Ubi di Kecamatan Tanah Luas Kabupaten Aceh Utara. Aceh Utara:
Universitas Malikussaleh.
Universitas Sumatera Utara
Anonimous,
2009.
Analisis
Kelayakan
Usaha.
Diakses
http://digilib.ittelkom.ac.id. (Diakses pada tanggal 28 April 2014).
dari:
Asnawi, R, R.W Arief. 2008. Teknologi Budidaya Ubi Kayu. Laporan Tahunan.
Bandar Lampung: Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Lampung.
Badan Pusat Statistik Provinsi Sumatera Utara. 2012. Data Luas Panen, Produksi
dan Rata-Rata Produksi Kabupaten/Kota di Sumatera Utara Tahun 2011.
Diakses dari: http://bps.co.id. Diakses pada tanggal 5 April 2014.
Bangun, Wilson. 2007. Teori Ekonomi Mikro. Bandung: Refika Aditama.
Djaafar, Titiek F dan Siti R. 2003. Ubi Kayu dan Olahannya. Yogyakarta:
Kanisius.
Falcon, Walter P. dkk, 1986. Ekonomi Ubi Kayu di Jawa , Jakarta: Penerbit Sinar
Harapan. Diterjemahkan oleh Ir. Y. Suyoko.
Harun, Hamrolie. 2004. Analisis Kelayakan Proyek Pembangunan Daerah.
Yogyakarta: BPFE-Yogyakarta.
Hayami, Y., T, Kawagoe, Y. Morooka dan M. Siregar, 1987, Agricultural
Marketing and Processing in Upland Java A Perspective from A Sunda
Village, CGPRT Centre, Bogor. Dalam Laporan Nilai Tambah Produk
Pertanian. Tim Kajian Nilai Tambah–Pusat Kebijakan Ekonomi Makro
Iwantono, Sutrisno. 2002. Strategi Baru Mengelola Usaha Kecil dan Menengah.
Jakarta: Grasindo.
Kartasapoetra, A.G. 1994. Teknologi Penanganan Pasca Panen. Jakarta: Rineka
Cipta.
Kuncoro, Mudrajat, 2003. Metode Riset untuk Bisnis dan Ekonomi. Jakarta:
Penebar Swadaya.
Prawiyanti, Ratna. 2011. Strategi Pengembangan Agroindustri Tapioka pada
Skala Usaha Kecil. Malang: Universitas Brawijaya.
Prihandana, R. dkk. 2007. Bioetanol Ubi Kayu: Bahan Bakar Masa Depan .
Jakarta: PT. Agromedia Pustaka.
Rachbini, D.J, dkk. 2011. Strategi Percepatan dan Perluasan Agroindustri.
Kementrian Perindustrian Republik Indonesia.
Universitas Sumatera Utara
Rahardja, Prathama, Mandala, Manurung. 2008. Pengantar Ilmu Ekonomi
(Mikroekonomi dan Makroekonomi). Jakarta: Fakultas Ekonomi Universitas
Indonesia.
Sadjad, Sjamsoe’oed. 2001. Agribisnis yang Membumi, Kisah Sukses Bob Sadino.
Jakarta: Grasindo.
Soekartawi, 2000. Pengantar Agroindustri. Jakarta: PT Raja Grafindo Persada.
Soekartawi, 1995. Analisis Usahatani. Jakarta: Universitas Indonesia.
Soekartawi. 1991. Agribisnis Teori dan Aplikasinya . Jakarta: PT Taja Grafindo
Persada.
Sudiyono, A. 2004. Pemasaran Pertanian. Malang: UMM-Press.
Wargiono, J. dan Diane M. Barnett. 1987. Budidaya Ubi Kayu-Seri Pembangunan
Pedesaan. Yayasan Obor Indonesia dan Gramedia.
Zulkifli. 2002. Analisis Pendapatan dan Nilai Tambah pada Agroindustri Keripik
Ubi di Kecamatan Tanah Luas Kabupaten Aceh Utara. Aceh Utara:
Universitas Malikussaleh.
Universitas Sumatera Utara