Gambaran Asupan Zat Gizi, Produktivitas Kerja dan Status Gizi Pekerja Pabrik Kelapa Sawit PT. Socfindo Sungai Liput Aceh Tamiang
DAFTAR PUSTAKA
Almatsier, Sunita. 2005. Prinsip Dasar Ilmu Gizi. Jakarta: PT Gramedia Pustaka
Utama : Jakarta.
Almatsier, Sunita. 2011. Gizi Seimbang Dalam Daur Kehidupan. Penerbit PT
Gramedia Pustaka Utama. Jakarta.
, Sunita. 2008. Penuntun Diet edisi baru. Gramedia Pustaka Utama :
Jakarta.
Anies. 2011. Penyakit Akibat Kerja. Jakarta : PT. Elex Media Komputindo
Gramedia.
Anonim. 2011. Gizi Keluarga. http://aksesgizi.co.id.
_______. 2011. Kesehatan Bagi Pekerja Wanita. Jakarta: Pusat Kesehatan Kerja.
Departemen Kesehatan RI. http://www.alsesgizi.co.id.
Arisman. 2010. Gizi dalam Daur Kehidupan. Jakarta : EGC.
_______. 2004. Gizi dalam Daur Kehidupan. Cet 1. EGC. Jakarta.
Aprilian, Tomas. (2010). Analisis Produktivitas Tenaga Kerja Pada Pekerja
Struktur Rangka Atap Baja. Tesis. Fakultas Teknik Universitas
Sebelas Maret.
Azziza, Farah. (2013). Analisi Aktivitas Fisik, Konsumsi Pangan , dan Status Gizi
dengan Produktivitas Kerja Pekerja Wanita di Industri Konveksi.
Sarjana Program Studi Gizi Masyarakat dan Sumberdaya Keluarga.
Skripsi.
Bogor.
Institut
Pertanian
Bogor.
http://repositori.ipb.ac.id/bitstream/handle/123456789/11459
Beck, Mary E. 2011. Ilmu Gizi dan Diet. Penerbit Andi dan Penerbit Yayasan
Essentia Medica (YEM) : Jogyakarta.
Budiarto, E. 2010. Biostatistika untuk Kedokteran dan Kesehatan Masyarakat.
Jakarta: EGC : 20-21.
BPS. 2013. Berita Resmi Statistik : Keadaan Ketenaga kerjaan. Jakarta.
www.bps.go.id/getfile.php/news=970
Budianto, Agus Krisno. 2010. Dasar-dasar Ilmu Gizi. UMM Press : Malang.
Depkes RI. 2009. Pedoman Kecukupan Gizi Pekerja Selama Bekerja.
Dewi, Ayu. 2011. Pengaruh Budaya Organisasi, Komunikasi dan Lingkungan
Kerja Terhadap Produktivitas Kerja Karyawan CV. Hitakara
Denpasar. Skripsi. Fakultas Ekonomi Universitas Udayana, Bali,
Indonesia.
Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Indonesia, 2013. Gizi dan Kesehatan
Masyarakat. PT. Raja Grafindo Persada.
Ginting, Suryati. 2013. Pengaruh Beban Kerja Terhadap Status Gizi Pekerja
Peternak Ayam di Selebo-lebo Kabupaten Deli Serdang. Tesis.
Medan : Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Sumatera Utara.
Hardinsyah dan Tambunan. 2004. Angka Kecukupan Energi, Protein, Lemak, dan
Serat Makanan.
Imran, Buhari. 2011. Analisis Pengaruh Kecerdasan Emosi Terhadap
Produktivitas Kerja Karyawan pada Pabrik Kelapa Sawit Unit
56
Universitas Sumatera Utara
57
Gunung Bayu PT. Nusantara IV (Persero). Tesis. USU. Medan.
Diunduh dari http://repository.usu.ac.id.handle/123456789/14011
Irianto, Kus & Waluyo, K. (2007). Gizi dan Pola Hidup Sehat. CV. Yrama
Widya. Bandung.
Joko, P. 2009. Perbaikan Gizi Kerja Dalam Upaya Peningkatan Produktivitas
Perusahaan Konveksi, Jakarta : Majalah Hyperkes dan kesehatan
kerja.
Kartasapoetra, G Marsetyo, H. (2011). Ilmu Gizi (Korelasi Gizi, Kesehatan dan
produktivitas Kerja). PT. Rineka Cipta. Jakarta.
Karyadi, D dan Muhilal. 2010. Kecukupan Gizi yang Dianjurkan. Gramedia
Pustaka Utama : Jakarta.
Kurniawan, Gusti. 2010. Analisis factor-faktor yang mempengaruhi produktivitas
tenaga kerja pada PT. Kalimantan Steel (PT. Kalisco), Pontianak.
Kurnia K. 2011. Analisi faktor-faktor yang mempengaruhi produktivitas kerja
pemetik the di PTPN VIII, Garut Jawa Barat. Tesis. Fakultas
Pertanian, Institut Pertanian Bogor.
Lubis, Silviani. 2011. Pengaruh Perenapan Program Keselamatan dan Kesehatan
Kerja (K3) terhadapa Keamanan Kerja dan Produktivitas Karyawan
Bagian Produksi PT. Sinar Oleochemical Internasional (SOCI) Mas.
Tesis, Universitas Sumatera Utara.
Edyun, Neti. 2012. Hubungan antarastres kerja dengan produktivitas kerja
karyawan. Skripsi. Fakultas Psikologi Universitas Muhammaddiyah
Surakarta.
Novi N. Kalsum, Lestari E. 2012. Hubungan Tingkat Konsumsi Energi dengan
Produktivitas Kerja Pekerja Sortasi Lansia di Kebun Klambir V PTPN
II. Produktivitas Kerja. Vol.7, No.2, Hal 92-113.
Manulang, M. 2005. Dasar-dasar Manejemen. Yogyakarta
Mahardikawati, Venny Agustina. (2010). Aktivitas Fisik, Asupan Energi dan
Status Gizi Wanita Pemetik Teh di PTPN VIII Bandung, Jawa Barat.
Skripsi. Fakultas Pertanian Institut Pertanian Bogor.
Marsetyo & Kartasapoetra. 2003. Ilmu Gizi (Korelasi Gizi, Kesehatan, dan
Produktivitas Kerja). Jakarta : Rineka Cipta.
Pedoman Pabrik Kelapa Sawit PT.Socfindo Sei Liput Aceh Tamiang.
Permenkes RI. 2013. Angka Kecukupan Gizi Yang Dianjurkan. Jakarta.
Permenkes RI No. 41.2014. Pedoman Gizi Seimbang. Jakarta.
Ratnawati, Ika. 2011. Pemenuhan Kecukupan Gizi Bagi Pekerja.
http://www.gizikia.depkes.go.id/archives/747.
Riskesdas. 2010. Angka Konsumsi Pangan Indonesia.
Riyadi H. 2006. Penilaian gizi secara antropometri. Bogor.
Rosyida, Anisa. (2010). Tingkat Konsumsi Energi dan Zat Besi (Fe), Status Gizi
dan Produktivitas Kerja Karyawan pada Bagian Produktiksi PT. Air
Mancur Palur Karanganyar. Departemen Gizi Masyarakat Institut
Pertanian Bogor.
Sadarmayanti. (2001). Sumber Daya Manusia dan Produktivitas Kerja. Bandung
Siagian, Sondang P. (2009). Kiat Meningkatkan Produktivitas Kerja. Rineka Cipta
Universitas Sumatera Utara
58
Septi, Nur. 2013. Faktor Penentu Produktivitas Tenaga Kerja Panen Kelapa Sawit
PT. Tanjung Buyu Perkasa Plantation, Kalimantan Timur. Skripsi.
Fakultas Pertanian Institut Pertanian Bogor.
Sembiring, E. 2010. Hubungan Asupan Kalori Sarapan Pagi Dengan Produktivitas
Tenaga Kerja PT. Union Confectionery LDT Medan. Skripsi. Medan.
Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara.
Sinungan M. 2003. Produktivitas Apa dan Bagaimana, edisi ke2. Jakarta : Bumi
Askara.
Soekirman. 2010. Ilmu Gizi dan Aplikasinya. Departemen Pendidikan Nasional :
Jakarta.
Suhardjo. Kusharto dan Clara M. 2011. Prinsip-Prinsip Ilmu gizi. Kanisius :
Yogyakarta.
Supariasa, dkk. 2013. Penilaian Status Gizi. Buku Kedokteran EGC : Jakarta.
Syam M, Farah. 2013. Gambaran Zat Gizi,Asupan Gizi, dan Produktivitas Kerja
pada Pekerja Pabrik Kelapa Sawit Bagerpang Estate PT. PP. Lonsum.
Skripsi. Medan. Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera
Utara.
Tambunan, Vellina. Nenik W. 2012. Analisis Pengaruh Pendidikan, Upah, Insentif,
Jaminan Sosial dan Pengalaman Kerja Terhadap Produktivitas Kerja
Di Kota Semarang (Studi Kasus Kec. Banyumanik dan Kec.
Gunungpati). Jurnal Ekonomi Produktivitas Kerja. Vol 1, No. 1, Hal
1-11.
Undang-Undang RI No.13. 2003. Ketenaga Kerjaan. Jakarta.
Sopia, Vellina. 2009. Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Produktivitas
Kerja Pada Pekerja Pabrik Roti Di Surakarta. Skripsi. Ekonomi dan
Bisnis. Universitas Muhammadiyah Surakarta.
Wardani NEJ. 2010. Wanita Pemetik Teh di Perkebunan Teh Malabar PTPN VIII
Bandung, Jawa Barat. Skripsi. Gizi Masyarakat dan Sumberdaya
Keluarga.
Bogor.
Institut
Pertanian
Bogor.
http://repositori.ipb.ac.id.gizipangan.viewFile/4453/2990.
Widyakarya Nasional Pangan dan Gizi. 2004. http://www.wnpg.lipi.go.id.
Widiastuti, Suci. 2011. Faktor-Faktor Produktivitas Kerja pada Pekerja Wanita.
Semarang. Vol.3 No.5. Oktober 2011:23-32.
Widiyani S. 2010. Anemia Gizi Besi dan Perbaikan Gizi Besi. Bogor. Pascasarjana
GMSK, IPB.
Universitas Sumatera Utara
Almatsier, Sunita. 2005. Prinsip Dasar Ilmu Gizi. Jakarta: PT Gramedia Pustaka
Utama : Jakarta.
Almatsier, Sunita. 2011. Gizi Seimbang Dalam Daur Kehidupan. Penerbit PT
Gramedia Pustaka Utama. Jakarta.
, Sunita. 2008. Penuntun Diet edisi baru. Gramedia Pustaka Utama :
Jakarta.
Anies. 2011. Penyakit Akibat Kerja. Jakarta : PT. Elex Media Komputindo
Gramedia.
Anonim. 2011. Gizi Keluarga. http://aksesgizi.co.id.
_______. 2011. Kesehatan Bagi Pekerja Wanita. Jakarta: Pusat Kesehatan Kerja.
Departemen Kesehatan RI. http://www.alsesgizi.co.id.
Arisman. 2010. Gizi dalam Daur Kehidupan. Jakarta : EGC.
_______. 2004. Gizi dalam Daur Kehidupan. Cet 1. EGC. Jakarta.
Aprilian, Tomas. (2010). Analisis Produktivitas Tenaga Kerja Pada Pekerja
Struktur Rangka Atap Baja. Tesis. Fakultas Teknik Universitas
Sebelas Maret.
Azziza, Farah. (2013). Analisi Aktivitas Fisik, Konsumsi Pangan , dan Status Gizi
dengan Produktivitas Kerja Pekerja Wanita di Industri Konveksi.
Sarjana Program Studi Gizi Masyarakat dan Sumberdaya Keluarga.
Skripsi.
Bogor.
Institut
Pertanian
Bogor.
http://repositori.ipb.ac.id/bitstream/handle/123456789/11459
Beck, Mary E. 2011. Ilmu Gizi dan Diet. Penerbit Andi dan Penerbit Yayasan
Essentia Medica (YEM) : Jogyakarta.
Budiarto, E. 2010. Biostatistika untuk Kedokteran dan Kesehatan Masyarakat.
Jakarta: EGC : 20-21.
BPS. 2013. Berita Resmi Statistik : Keadaan Ketenaga kerjaan. Jakarta.
www.bps.go.id/getfile.php/news=970
Budianto, Agus Krisno. 2010. Dasar-dasar Ilmu Gizi. UMM Press : Malang.
Depkes RI. 2009. Pedoman Kecukupan Gizi Pekerja Selama Bekerja.
Dewi, Ayu. 2011. Pengaruh Budaya Organisasi, Komunikasi dan Lingkungan
Kerja Terhadap Produktivitas Kerja Karyawan CV. Hitakara
Denpasar. Skripsi. Fakultas Ekonomi Universitas Udayana, Bali,
Indonesia.
Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Indonesia, 2013. Gizi dan Kesehatan
Masyarakat. PT. Raja Grafindo Persada.
Ginting, Suryati. 2013. Pengaruh Beban Kerja Terhadap Status Gizi Pekerja
Peternak Ayam di Selebo-lebo Kabupaten Deli Serdang. Tesis.
Medan : Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Sumatera Utara.
Hardinsyah dan Tambunan. 2004. Angka Kecukupan Energi, Protein, Lemak, dan
Serat Makanan.
Imran, Buhari. 2011. Analisis Pengaruh Kecerdasan Emosi Terhadap
Produktivitas Kerja Karyawan pada Pabrik Kelapa Sawit Unit
56
Universitas Sumatera Utara
57
Gunung Bayu PT. Nusantara IV (Persero). Tesis. USU. Medan.
Diunduh dari http://repository.usu.ac.id.handle/123456789/14011
Irianto, Kus & Waluyo, K. (2007). Gizi dan Pola Hidup Sehat. CV. Yrama
Widya. Bandung.
Joko, P. 2009. Perbaikan Gizi Kerja Dalam Upaya Peningkatan Produktivitas
Perusahaan Konveksi, Jakarta : Majalah Hyperkes dan kesehatan
kerja.
Kartasapoetra, G Marsetyo, H. (2011). Ilmu Gizi (Korelasi Gizi, Kesehatan dan
produktivitas Kerja). PT. Rineka Cipta. Jakarta.
Karyadi, D dan Muhilal. 2010. Kecukupan Gizi yang Dianjurkan. Gramedia
Pustaka Utama : Jakarta.
Kurniawan, Gusti. 2010. Analisis factor-faktor yang mempengaruhi produktivitas
tenaga kerja pada PT. Kalimantan Steel (PT. Kalisco), Pontianak.
Kurnia K. 2011. Analisi faktor-faktor yang mempengaruhi produktivitas kerja
pemetik the di PTPN VIII, Garut Jawa Barat. Tesis. Fakultas
Pertanian, Institut Pertanian Bogor.
Lubis, Silviani. 2011. Pengaruh Perenapan Program Keselamatan dan Kesehatan
Kerja (K3) terhadapa Keamanan Kerja dan Produktivitas Karyawan
Bagian Produksi PT. Sinar Oleochemical Internasional (SOCI) Mas.
Tesis, Universitas Sumatera Utara.
Edyun, Neti. 2012. Hubungan antarastres kerja dengan produktivitas kerja
karyawan. Skripsi. Fakultas Psikologi Universitas Muhammaddiyah
Surakarta.
Novi N. Kalsum, Lestari E. 2012. Hubungan Tingkat Konsumsi Energi dengan
Produktivitas Kerja Pekerja Sortasi Lansia di Kebun Klambir V PTPN
II. Produktivitas Kerja. Vol.7, No.2, Hal 92-113.
Manulang, M. 2005. Dasar-dasar Manejemen. Yogyakarta
Mahardikawati, Venny Agustina. (2010). Aktivitas Fisik, Asupan Energi dan
Status Gizi Wanita Pemetik Teh di PTPN VIII Bandung, Jawa Barat.
Skripsi. Fakultas Pertanian Institut Pertanian Bogor.
Marsetyo & Kartasapoetra. 2003. Ilmu Gizi (Korelasi Gizi, Kesehatan, dan
Produktivitas Kerja). Jakarta : Rineka Cipta.
Pedoman Pabrik Kelapa Sawit PT.Socfindo Sei Liput Aceh Tamiang.
Permenkes RI. 2013. Angka Kecukupan Gizi Yang Dianjurkan. Jakarta.
Permenkes RI No. 41.2014. Pedoman Gizi Seimbang. Jakarta.
Ratnawati, Ika. 2011. Pemenuhan Kecukupan Gizi Bagi Pekerja.
http://www.gizikia.depkes.go.id/archives/747.
Riskesdas. 2010. Angka Konsumsi Pangan Indonesia.
Riyadi H. 2006. Penilaian gizi secara antropometri. Bogor.
Rosyida, Anisa. (2010). Tingkat Konsumsi Energi dan Zat Besi (Fe), Status Gizi
dan Produktivitas Kerja Karyawan pada Bagian Produktiksi PT. Air
Mancur Palur Karanganyar. Departemen Gizi Masyarakat Institut
Pertanian Bogor.
Sadarmayanti. (2001). Sumber Daya Manusia dan Produktivitas Kerja. Bandung
Siagian, Sondang P. (2009). Kiat Meningkatkan Produktivitas Kerja. Rineka Cipta
Universitas Sumatera Utara
58
Septi, Nur. 2013. Faktor Penentu Produktivitas Tenaga Kerja Panen Kelapa Sawit
PT. Tanjung Buyu Perkasa Plantation, Kalimantan Timur. Skripsi.
Fakultas Pertanian Institut Pertanian Bogor.
Sembiring, E. 2010. Hubungan Asupan Kalori Sarapan Pagi Dengan Produktivitas
Tenaga Kerja PT. Union Confectionery LDT Medan. Skripsi. Medan.
Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara.
Sinungan M. 2003. Produktivitas Apa dan Bagaimana, edisi ke2. Jakarta : Bumi
Askara.
Soekirman. 2010. Ilmu Gizi dan Aplikasinya. Departemen Pendidikan Nasional :
Jakarta.
Suhardjo. Kusharto dan Clara M. 2011. Prinsip-Prinsip Ilmu gizi. Kanisius :
Yogyakarta.
Supariasa, dkk. 2013. Penilaian Status Gizi. Buku Kedokteran EGC : Jakarta.
Syam M, Farah. 2013. Gambaran Zat Gizi,Asupan Gizi, dan Produktivitas Kerja
pada Pekerja Pabrik Kelapa Sawit Bagerpang Estate PT. PP. Lonsum.
Skripsi. Medan. Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera
Utara.
Tambunan, Vellina. Nenik W. 2012. Analisis Pengaruh Pendidikan, Upah, Insentif,
Jaminan Sosial dan Pengalaman Kerja Terhadap Produktivitas Kerja
Di Kota Semarang (Studi Kasus Kec. Banyumanik dan Kec.
Gunungpati). Jurnal Ekonomi Produktivitas Kerja. Vol 1, No. 1, Hal
1-11.
Undang-Undang RI No.13. 2003. Ketenaga Kerjaan. Jakarta.
Sopia, Vellina. 2009. Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Produktivitas
Kerja Pada Pekerja Pabrik Roti Di Surakarta. Skripsi. Ekonomi dan
Bisnis. Universitas Muhammadiyah Surakarta.
Wardani NEJ. 2010. Wanita Pemetik Teh di Perkebunan Teh Malabar PTPN VIII
Bandung, Jawa Barat. Skripsi. Gizi Masyarakat dan Sumberdaya
Keluarga.
Bogor.
Institut
Pertanian
Bogor.
http://repositori.ipb.ac.id.gizipangan.viewFile/4453/2990.
Widyakarya Nasional Pangan dan Gizi. 2004. http://www.wnpg.lipi.go.id.
Widiastuti, Suci. 2011. Faktor-Faktor Produktivitas Kerja pada Pekerja Wanita.
Semarang. Vol.3 No.5. Oktober 2011:23-32.
Widiyani S. 2010. Anemia Gizi Besi dan Perbaikan Gizi Besi. Bogor. Pascasarjana
GMSK, IPB.
Universitas Sumatera Utara