Analisis Perbandingan Bilangan Iodin Pada Minyak Zaitun (Olive Oil) Dan RBD Palm Olein

DAFTAR PUSTAKA

Aditya, M.2010. Pengaruh Minyak Zaitun Murni Ekstra (Extra Virgin Olive Oil)
Terhadap Kadar

Kolesterol Total Tikus Putih (Rattus norvegicus) Yang

Dikondisikan Hiperkolesterolemia. Hal:5
Assifa, P.2013. Analisis Minyak Babi pada Krim Pelembab Wajah Yang
Mengandung Minyak Zaitun dengan menggunakan Spektorskopi Fourier Transform
Infrared (FTIR). Hal.15
Fauzi, Y. 2003. Kelapa Sawit. Edisi Revisi. Jakarta. Penebar Swadaya
http://cahayawahyu.wordpress.com/life/back-to-nature
http://m.merdeka.com/sehat/8-manfaat-menakjubkan-buah-zaitun-untukkesehatan.html
Ketaren, S.1986. Pengantar Teknologi Minyak dan Lemak Pangan. Universitas
Indonesia
(UI-Press)
Orey,C.2008. Khasiat Minyak zaitun Resep Umur Panjang Ala Meditreania. Penerbit
Hikmah (PT. Mizan Publika). Jakarta
Sudarmadji,s. dan Haryono,B.1989. Analisa Bahan Makanan Dan Pertanian, edisi 1.
Cetakan 1.Penerbit Liberty Yogyakarta. Yogyakarta


Universitas Sumatera Utara