UJI EFEK ANTIINFLAMASI EKSTRAK ETANOL DAUN JAHE (ZINGIBER OFFICINALE) TERHADAP TIKUS PUTIH JANTAN (RATTUS NOVERGICUS).
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
UJI EFEK ANTIINFLAMASI EKSTRAK ETANOL
DAUN JAHE (Zingiber officinale) TERHADAP
TIKUS PUTIH JANTAN (Rattus novergicus)
SKRIPSI
Untuk Memenuhi Persyaratan
Memperoleh Gelar Sarjana Kedokteran
GISTI RESPATI RIYANTI
G0011101
FAKULTAS KEDOKTERAN
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
Surakarta
2014
commit to user
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
PENGESAHAN SKRIPSI
Skripsi dengan judul: Uji Efek Antiinflamasi Ekstrak Etanol Daun Jahe
(Zingiber officinale) terhadap Tikus Putih Jantan (Rattus novergicus)
Gisti Respati Riyanti, NIM: G0011101, Tahun: 2014
Telah diuji dan sudah disahkan di hadapan Dewan Penguji Skripsi
Fakultas Kedokteran Universitas Sebelas Maret
Pada Hari Senin, Tanggal 15 Desember 2014
Pembimbing Utama
Nama : Endang Ediningsih, dr., M.Kes
NIP
: 19530805 198702 2 001
(…………………………………..)
Pembimbing Pendamping
Nama : Amelya Augusthina Ayusari, dr.
NIP
: 19840818 2013 0201
(…………………………………..)
Penguji Utama
Nama : Ratih Puspita Febrinasari, dr., M.Sc
NIP
: 19810208 200604 2 003
(…………………………………..)
Penguji Pendamping
Nama : Novianto Adi Nugroho, dr.
NIP
: 19871122 2013 0201
(…………………………………..)
Surakarta, ..................................
Ketua Program Studi
Ketua Tim Skripsi
Ari Natalia Probandari, dr., MPH, Ph.D
NIP 19751221 200501 2 001 commit to user
ii
Maryani, dr., M.Si, Sp.MK
NIP 19661120 1997022 001
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
PERNYATAAN
Dengan ini menyatakan bahwa dalam skripsi ini tidak terdapat karya yang pernah
diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu perguruan tinggi dan
sepanjang pengetahuan penulis juga tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah
ditulis atau diterbitkan oleh orang lain kecuali yang secara tertulis diacu dalam
naskah dan disebutkan dalam daftar pustaka.
Surakarta, 15 Desember 2014
Gisti Respati Riyanti
NIM. G0011101
commit to user
iii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
ABSTRAK
Gisti Respati Riyanti, G0011101, 2014. Uji Efek Antiinflamasi Ekstrak Etanol
Daun Jahe (Zingiber officinale) terhadap Tikus Putih Jantan (Rattus novegicus).
Skripsi. Fakultas Kedokteran Universitas Sebelas Maret, Surakarta.
Latar Belakang: Inflamasi merupakan respon protektif lokal yang berpotensial
menimbulkan bahaya. Jahe (Zingiber officinale) mengandung flavonoid yang dapat
berefek antiinflamasi. Penelitian yang telah ada menggunakan rimpang Jahe
sebagai bahan uji. Padahal kandungan flavonoid dalam Daun Jahe lebih besar
daripada rimpangnya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efek antiinfla mas i
ekstrak etanol Daun Jahe terhadap tikus putih jantan (Rattus novergicus).
Metode Penelitian: Penelitian ini bersifat eksperimental laboraturik dengan the
post test only controlled group design. Penelitian dilakukan di Universitas Setia
Budi. Sampel berupa tikus putih jantan berumur ± 3 bulan, berat badan ± 150 gram,
sebanyak 25 ekor yang diambil secara purposive sampling. Subyek dibagi rata
dalam 5 kelompok secara acak, yakni kelompok Kontrol Negatif (KN) diberi
normal salin, Kontrol Positif (KP) diberi indometasin, Perlakuan I (KU1 ) diberi 20
mg ekstrak etanol Daun Jahe/100 grBB tikus, Perlakuan II (KU2 ) diberi 40 mg
ekstrak etanol Daun Jahe/100 grBB tikus, dan Perlakuan III (KU3 ) diberi 80 mg
ekstrak etanol Daun Jahe/100 grBB tikus secara peroral. Induksi radang dibuat
dengan suntikan karagenin 1% 0,05 ml subplantar. Pengamatan volume edema
telapak kaki tikus dilakukan tiap jam selama 6 jam setelah injeksi. Analisis statistik
meliputi uji normalitas, homogenitas, one way-Anova, Kruskal-Wallis, dan Mann
Whitney.
Hasil Penelitian: Penghambatan volume edema terbesar terjadi pada jam ke-6,
berturut-turut KP (74,07%), KU3 (74,07%), KU2 (66,67%), dan KU1 (48,15%).
Hasil uji Kruskal-Wallis menunjukkan perbedaan bermakna diantara 5 kelompok
dengan p = 0,002 (p
digilib.uns.ac.id
UJI EFEK ANTIINFLAMASI EKSTRAK ETANOL
DAUN JAHE (Zingiber officinale) TERHADAP
TIKUS PUTIH JANTAN (Rattus novergicus)
SKRIPSI
Untuk Memenuhi Persyaratan
Memperoleh Gelar Sarjana Kedokteran
GISTI RESPATI RIYANTI
G0011101
FAKULTAS KEDOKTERAN
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
Surakarta
2014
commit to user
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
PENGESAHAN SKRIPSI
Skripsi dengan judul: Uji Efek Antiinflamasi Ekstrak Etanol Daun Jahe
(Zingiber officinale) terhadap Tikus Putih Jantan (Rattus novergicus)
Gisti Respati Riyanti, NIM: G0011101, Tahun: 2014
Telah diuji dan sudah disahkan di hadapan Dewan Penguji Skripsi
Fakultas Kedokteran Universitas Sebelas Maret
Pada Hari Senin, Tanggal 15 Desember 2014
Pembimbing Utama
Nama : Endang Ediningsih, dr., M.Kes
NIP
: 19530805 198702 2 001
(…………………………………..)
Pembimbing Pendamping
Nama : Amelya Augusthina Ayusari, dr.
NIP
: 19840818 2013 0201
(…………………………………..)
Penguji Utama
Nama : Ratih Puspita Febrinasari, dr., M.Sc
NIP
: 19810208 200604 2 003
(…………………………………..)
Penguji Pendamping
Nama : Novianto Adi Nugroho, dr.
NIP
: 19871122 2013 0201
(…………………………………..)
Surakarta, ..................................
Ketua Program Studi
Ketua Tim Skripsi
Ari Natalia Probandari, dr., MPH, Ph.D
NIP 19751221 200501 2 001 commit to user
ii
Maryani, dr., M.Si, Sp.MK
NIP 19661120 1997022 001
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
PERNYATAAN
Dengan ini menyatakan bahwa dalam skripsi ini tidak terdapat karya yang pernah
diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu perguruan tinggi dan
sepanjang pengetahuan penulis juga tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah
ditulis atau diterbitkan oleh orang lain kecuali yang secara tertulis diacu dalam
naskah dan disebutkan dalam daftar pustaka.
Surakarta, 15 Desember 2014
Gisti Respati Riyanti
NIM. G0011101
commit to user
iii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
ABSTRAK
Gisti Respati Riyanti, G0011101, 2014. Uji Efek Antiinflamasi Ekstrak Etanol
Daun Jahe (Zingiber officinale) terhadap Tikus Putih Jantan (Rattus novegicus).
Skripsi. Fakultas Kedokteran Universitas Sebelas Maret, Surakarta.
Latar Belakang: Inflamasi merupakan respon protektif lokal yang berpotensial
menimbulkan bahaya. Jahe (Zingiber officinale) mengandung flavonoid yang dapat
berefek antiinflamasi. Penelitian yang telah ada menggunakan rimpang Jahe
sebagai bahan uji. Padahal kandungan flavonoid dalam Daun Jahe lebih besar
daripada rimpangnya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efek antiinfla mas i
ekstrak etanol Daun Jahe terhadap tikus putih jantan (Rattus novergicus).
Metode Penelitian: Penelitian ini bersifat eksperimental laboraturik dengan the
post test only controlled group design. Penelitian dilakukan di Universitas Setia
Budi. Sampel berupa tikus putih jantan berumur ± 3 bulan, berat badan ± 150 gram,
sebanyak 25 ekor yang diambil secara purposive sampling. Subyek dibagi rata
dalam 5 kelompok secara acak, yakni kelompok Kontrol Negatif (KN) diberi
normal salin, Kontrol Positif (KP) diberi indometasin, Perlakuan I (KU1 ) diberi 20
mg ekstrak etanol Daun Jahe/100 grBB tikus, Perlakuan II (KU2 ) diberi 40 mg
ekstrak etanol Daun Jahe/100 grBB tikus, dan Perlakuan III (KU3 ) diberi 80 mg
ekstrak etanol Daun Jahe/100 grBB tikus secara peroral. Induksi radang dibuat
dengan suntikan karagenin 1% 0,05 ml subplantar. Pengamatan volume edema
telapak kaki tikus dilakukan tiap jam selama 6 jam setelah injeksi. Analisis statistik
meliputi uji normalitas, homogenitas, one way-Anova, Kruskal-Wallis, dan Mann
Whitney.
Hasil Penelitian: Penghambatan volume edema terbesar terjadi pada jam ke-6,
berturut-turut KP (74,07%), KU3 (74,07%), KU2 (66,67%), dan KU1 (48,15%).
Hasil uji Kruskal-Wallis menunjukkan perbedaan bermakna diantara 5 kelompok
dengan p = 0,002 (p