french Session 7 16Mar11

Langue: Français
Français
Langue:
Version: 2011
2011
Version:

Session 7:
7: Entretenir
Entretenir la
la fertilité
fertilité
Session

du sol
sol
du

Principe correspondant:

Principe 9.

Gestion et
conservation du sol
©2009 Rainforest Alliance

Application excessive d’engrais chimiques
• Perte des micro-organismes du sol
• Incapacité de savoir les nutriments qui
manquent au sol
• Coût de production élevé

Critère
correspondant:

Comment conserver la fertilité de votre sol?
1. Analyse du sol

9.2

Critère
correspondant:

Comment conserver la fertilité de votre sol?
1. Analyse du sol

Planteur de café au Guatemala

©2009 Rainforest Alliance

9.2

Critère
correspondant:

Comment conserver la fertilité de votre sol?
9.2

2. Application d’engrais organiques

Critère
correspondant:

Comment conserver la fertilité de votre sol?
9.2

3. Compostage des débris organiques de

Un planteur
de
café
composte
lades
pulpe
de
Un planteur
de mangues
composte
des de
mangues
tombées
Des

planteurs
de
cacao
compostent
cabosses
l’exploitation
Un planteur de banane
composte des rejets de
café
de
cacao
banane

Critère
correspondant:

Comment conserver la fertilité de votre sol?
9.2

3. Compostage des débris organiques issus

de l’exploitation agricole
Vidéos optionnelles
Vous trouverez les vidéos optionnelles suivantes en
« attachement » de ce cours.

• Compostage de cabosses de cacao (en
anglais)
• Compostage de la pulpe de café avec des
vers de terre (en espagnol)

©2009 Rainforest Alliance

Critère
correspondant:

Comment conserver la fertilité de votre sol?
9.2

4. Laissez votre terre se reposer
périodiquement

Critère
correspondant:

Comment conserver la fertilité de votre sol?
4. Laissez votre terre se reposer
Planteur de café du brésil
périodiquement

©2009 Rainforest Alliance

9.4

Résumé
Application
Application of
d’engrais
organic fertilizer
organiques

Analyse du
Soil analysis
sol

Compostage de
Composing
organic
débris organiques
residue
from
issus
de the
farm
l’exploitation
agricole

Laissez
Resting your land
périodiquement se
periodically

reposer votre terre

Rainforest
Rainforest Alliance
Alliance œuvre
œuvre àà conserver
conserver la
la biodiversité
biodiversité et
et àà garantir
garantir de
de meilleures
meilleures conditions
conditions de
de vie
vie par
par la
la
transformation
des

pratiques
d’utilisation
de
la
terre,
des
pratiques
commerciales
et
du
comportement
du
transformation des pratiques d’utilisation de la terre, des pratiques commerciales et du comportement du
consommateur.
consommateur.