ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KONSUMEN DALAM KEPUTUSAN PEMBELIAN PRODUK MIE INSTAN MEREK MIE SEDAP DI KECAMATAN PATI KABUPATEN PATI

ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG
MEMPENGARUHI KONSUMEN DALAM
KEPUTUSAN PEMBELIAN PRODUK MIE INSTAN
MEREK MIE SEDAP DI KECAMATAN PATI
KABUPATEN PATI

Diajukan oleh :
DWI SUNTORO
NIM. 2008-11-201

PROGRAM STUDI MANAJEMEN
FAKULTAS EKONOMI
UNIVERSITAS MURIA KUDUS
TAHUN 2012

ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI
KONSUMEN DALAM KEPUTUSAN PEMBELIAN PRODUK
MIE INSTAN MEREK MIE SEDAP DI KECAMATAN PATI
KABUPATEN PATI
Skripsi ini diajukan sebagai salah satu syarat
Untuk menyelesaikan jenjang pendidikan

Strata Satu (S1) pada Fakultas Ekonomi
Universitas Muria Kudus

Diajukan oleh :
DWI SUNTORO
NIM. 2008-11-201

PROGRAM STUDI MANAJEMEN
FAKULTAS EKONOMI
UNIVERSITAS MURIA KUDUS
TAHUN 2012

i

ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KONSUMEN
DALAM KEPUTUSAN PEMBELIAN PRODUK MIE INSTAN
MEREK MIE SEDAP DI KECAMATAN PATI KABUPATEN PATI

Skripsi ini telah disetujui dan dipertahankan di hadapan Tim Penguji Ujian Skripsi
Fakultas Ekonomi Universitas Muria Kudus.


Kudus,

September 2012

Mengetahui
Ketua Pr ogDi

Pembimbing I

Dian Wismar’ein, SE.MM
NIS. 0610701000001177

Dr. Drs. HM. Zainuri, MM
NIS. 0610702010101026

Mengetahui
Dek an

Pembimbing II


Drs. M. Masruri, MM

Dr. H. Mochamad Edris, Drs.MM

NIS. 0610702010101002

NIS. 0610702010101021

ii

MOTTO DAN PERSEMBAHAN

Dan Allah mengeluarkan kamu dari perut ibumu dalam keadaan tidak mengetahui
sesuatupun, dan Dia memberi kamu pendengaran, penglihatan dan hati agar kamu
bersyukur.
(Q.S. An-Nahl : 78).

Kupersembahkan karya ini kepada:
1.


Kedua orangtuaku tercinta Bapak Kastari dan Ibu Sri Prihatin yang setiap
saat selalu mendo’akanku, jasa dan pengorbanan beliau tak akan dapat
ternilai oleh apapun.

2.

Dian Fajri, seseorang yang telah memberikan warna dalam kehidupanku,
karenamu hidup ini terasa lebih indah.

3.

Sahabat-sahabatku yang berbagi suka dukanya

4.

Almamater UMK

iii


KATA PENGANTAR

Alhamdulillah puji dan syukur penulis panjatkan ke hadirat Allah SWT atas
limpahan

Rahmat,

Taufik,

dan

Hidayah-Nya,

sehingga

penulis

dapat

menyelesaikan skripsi yang berjudul: ”ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG

MEMPENGARUHI KONSUMEN DALAM KEPUTUSAN PEMBELIAN
PRODUK MIE INSTAN MEREK MIE SEDAP DI KECAMATAN PATI
KABUPATEN PATI”.
Skripsi ini disusun untuk memenuhi salah satu syarat yang harus dilengkapi
oleh setiap mahasiswa untuk mendapatkan gelar Sarjana Ekonomi pada Fakultas
Ekonomi Universitas Muria Kudus.
Dalam penulisan skripsi ini, penulis banyak mendapatkan bantuan dari
berbagai pihak, oleh karena itu pada kesempatan ini penulis menyampaikan
ucapan terima kasih serta penghargaan yang setinggi-tingginya kepada yang
terhormat:
1. Bapak Drs. M. Masruri, MM selaku Dekan Fakultas Ekonomi Universitas
Muria Kudus.
2. Bapak Dr. Drs. HM. Zainuri, MM selaku Dosen Pembimbing I yang telah
memberikan pengarahan dan petunjuk dalam pelaksanaan penyusunan
skripsi ini.
3. Bapak Dr. H. Mochamad Edris, Drs. MM selaku Dosen Pembimbing II
yang telah memberikan pengarahan dan petunjuk dalam pelaksanaan
penyusunan skripsi ini.

iv


4. Ibu Dian Wismar’ein, SE.MM selaku Ketua Jurusan Fakultas Ekonomi
Universitas Muria Kudus
5. Bapak dan Ibu Dosen Fakultas Ekonomi Universitas Muria Kudus yang
telah memberikan ilmunya serta seluruh Staf Karyawan Fakultas ekonomi
Universitas Muria Kudus yang telah membantu penulis selama melakukan
studi.
6. Pemerintah Kecamatan Pati dan masyarakat di Kecamatan Pati Kabupaten
Pati yang telah berpartisipasi dalam penelitian ini.
7. Keluarga besarnya, terutama Bapak dan Ibu tercinta terima kasih atas
dukungannya selama, tanpa mereka penulis tidak berarti apa-apa, terima
kasih untuk do’a dan semua yang telah engkau berikan.
8. Sahabat-sahabat, dan semua pihak yang telah membantu dalam
penyusunan skripsi ini.
Penulis sudah berusaha semaksimal mungkin, tapi dalam kenyataannya
masih ada kekurangan dalam penulisannya, penulis mohon maaf dan semoga
skripsi ini bermanfaat bagi penelitian selanjutnya.

Kudus,


September 2012

Penulis

Dwi Suntoro

v

ABSTRAKSI
UNIVERSITAS MURIA KUDUS
FAKULTAS EKONOMI
PROGRAM STUDI MANAJEMEN
STATUS TERAKREDITASI
SKRIPSI :
SEPTEMBER 2012

A.
B.

Nama

Judul Skripsi

: DWI SUNTORO
: ANALISIS
FAKTOR-FAKTOR
YANG
MEMPENGARUHI
KONSUMEN
DALAM
KEPUTUSAN PEMBELIAN PRODUK MIE
INSTAN MEREK MIE SEDAP DI KECAMATAN
PATI KABUPATEN PATI

C.

Jumlah Halaman : Permulaan xi, Isi 78, Tabel 19, Gambar 3

D.

Ringkasan


Produk mie instan adalah salah satu produk makanan cepat saji yang
semakin lama semakin banyak digemari masyarakat karena kemudahan dalam hal
penyajiannya. Dengan semakin banyaknya mie instan yang ada di pasaran berarti
memberikan keleluasaan bagi konsumen untuk memilih merek yang sesuai
dengan keinginannya. Oleh karena itu perlu bagi perusahaan untuk menganalisis
perilaku konsumen produk tersebut untuk mengetahui pola pembeliannya. Lebih
jauh lagi produsen dalam mendistribusikan produknya ke pasar konsumen
berusaha agar produknya dapat diterima sesuai dengan apa yang diinginkan
konsumen. Untuk saat ini sudah banyak varian rasa yang telah tersedia di pasar
untuk memenuhi kebutuhan para pecinta mie instan tersebut. Masing-masing
produsen mempunyai produk unggulan yang digemari oleh setiap konsumen
mereka. Pada setiap bungkus dari mie instan tersebut mempunyai karakteristik
yang mewakili rasa dari produk itu sendiri. Keanekaragaman konsumen dalam
memenuhi kebutuhan sehari-hari dapat dipengaruhi oleh berbagai faktor baik yang
berasal dari diri konsumen maupun luar konsumen. Beberapa faktor yang dapat
mempengaruhi perilaku konsumen diantaranya adalah faktor budaya, kelas sosial,
pengaruh pribadi, keluarga, dan situasi.
Tujuan dari penelitian ini adalah menguji pengaruh budaya, kelas sosial,
pengaruh pribadi, keluarga, dan situasi terhadap keputusan pembelian produk Mie

Instan Merek Mie Sedap di Kecamatan Pati Kabupaten Pati secara parsial maupun
berganda.
Obyek dalam penelitian ini adalah konsumen yang melakukan pembelian
produk Mie Instan Merek Mie Sedap di Kecamatan Pati Kabupaten Pati sebanyak
96 orang. Pengumpulan data dilakukan melalui kuesioner yang diberikan kepada

vi

konsumen yang telah ditentukan menjadi sampel penelitian, kemudian dianalisis
dengan menggunakan analisis regresi.
Berdasarkan penelitian diperoleh hasil ada pengaruh secara parsial antara
budaya, kelas sosial, pengaruh pribadi, keluarga dan situasi terhadap keputusan
pembelian produk mie instan merek Mie Sedap di Kecamatan Pati. Hasil tersebut
dibuktikan dari uji pengaruh secara parsial menunjukkan t hitung variabel budaya
2,978, t hitung variabel kelas sosial 2,707, t hitung variabel pengaruh pribadi
2,405, t hitung variabel keluarga sebesar 2,258, t hitung variabel situasi sebesar
3,515 ternyata lebih besar dari nilai t tabel 1,987. Ada pengaruh secara berganda
(bersama-sama) antara budaya, kelas sosial, pengaruh pribadi, keluarga, dan
situasi terhadap keputusan pembelian produk mie instan merek Mie Sedap di
Kecamatan Pati. Hasil penelitian tersebut dibuktikan dengan nilai F hitung dan
nilai F tabel ternyata F hitung lebih besar dari F tabel (6,690 > 2,32) maka
hipotesis nihil (Ho) ditolak dan hipotesis alternatif (Ha) diterima.
E. Daftar Pustaka (14 buah) : 2000-2011

vii

DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ...................................................................................

i

HALAMAN PENGESAHAN ......................................................................

ii

MOTTO DAN PERSEMBAHAN .................................................................

iii

KATA PENGANTAR .................................................................................

iv

ABSTRAKSI ...............................................................................................

vi

DAFTAR ISI ............................................................................................... viii
DAFTAR TABEL ........................................................................................

x

DAFTAR GAMBAR ...................................................................................

xi

BAB I.

PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang ....................................................................

1

1.2. Ruang Lingkup ...................................................................

2

1.3. Perumusan Masalah ............................................................

3

1.4. Tujuan Penelitian ................................................................

3

1.5. Kegunaan Penelitian ...........................................................

4

BAB II. TINJAUAN PUSTAKA
2.1. Keputusan Pembelian...........................................................

5

2.2. Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Keputusan Pembelian...

10

2.3. Pengaruh Lingkungan ..........................................................

11

2.4. Penelitian Terdahulu ............................................................

22

2.5. Kerangka Pemikiran.............................................................

23

viii

2.6. Hipotesis ..............................................................................

24

BAB III.METODE PENELITIAN
3.1. Rancangan Penelitian ..........................................................

26

3.2. Variabel Penelitian ..............................................................

27

3.3. Jenis dan Sumber Data .........................................................

30

3.4. Populasi dan Sampel ...........................................................

31

3.5. Uji Instrumen .......................................................................

32

3.6. Pengumpulan Data ..............................................................

35

3.7. Pengolahan Data ..................................................................

35

3.8. Analisis Data .......................................................................

36

BAB IV.HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1. Gambaran Umum Kecamatan Pati .......................................

40

4.2. Penyajian Data ....................................................................

43

4.3. Analisis Data ......................................................................

58

4.4. Pembahasan .........................................................................

69

BAB V.KESIMPULAN DAN SARAN
5.1. Kesimpulan .........................................................................

76

5.2. Saran-Saran .........................................................................

77

DAFTAR PUSTAKA ..................................................................................

78

LAMPIRAN

ix

DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 4.1. Uji Validitas Item Pertanyaan Budaya .................................

45

4.2. Uji Validitas Item Pertanyaan Kelas Sosial ..........................

46

4.3. Uji Validitas Item Pertanyaan Pengaruh Pribadi ..................

46

4.4. Uji Validitas Item Pertanyaan Keluarga ...............................

47

4.5. Uji Validitas Item Pertanyaan Situasi...................................

47

4.6. Uji Validitas Item Pertanyaan Keputusan Pembelian ...........

47

4.7. Uji Reliabilitas Variabel Budaya, Kelas Sosial, Pengaruh
Pribadi, Keluarga, Situasi dan Keputusan Pembelian ...........

48

4.8. Jenis Kelamin Responden ....................................................

49

4.9. Usia Responden ...................................................................

50

4.10. Pekerjaan Responden...........................................................

51

4.11. Frekuensi Variabel Budaya (X1) ..........................................

52

4.12. Frekuensi Variabel Kelas Sosial (X2) ...................................

53

4.13. Frekuensi Variabel Pengaruh Pribadi (X3) ...........................

54

4.14. Frekuensi Variabel Keluarga (X4) ........................................

55

4.15. Frekuensi Variabel Situasi (X5) ...........................................

56

4.16. Frekuensi Variabel Keputusan Pembelian (Y)......................

57

4.17. Koefisien Determinasi .........................................................

59

4.18. Koefisien Regresi ................................................................

60

4.19. Nilai F Hitung .....................................................................

67

x

DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 2.1. Beberapa Tahap Antara Evaluasi Berbagai Alternatif dan
Keputusan Pembelian......................................................

9

2.2. Tahap-Tahap dalam Keputusan Pembelian ......................

10

2.3. Kerangka Pemikiran........................................................

24

xi