Proposal Bisnis MAKAN APA SAJA
TUGAS UAS KEWIRAUSAHAAN
PROPOSAL BISNIS
“MAKAN APA SAJA”
OLEH:
Gema Handaru (0906632410)
M Fakrul Hadi (0906632493)
M Irfan (0906632556)
DESKRIPSI BISNIS
Makanan dan minuman merupakan kebutuhan pokok yang harus dimiliki oleh setiap
manusia. Sangat sulit bagi manusia untuk bisa terlepas dari makanan dan minuman.
Hal inilah yang membuat industri makanan menjadi salah satu industri yang sangat
menjanjikan. Keragaman dan cita rasa makanan yang dimiliki Indonesia menjadi
kekuatan dan peluang tersendiri bagi rakyat Indonesia untuk bisa mengembangkan
industri ini, baik dalam skala kecil atau skala besar. Hal ini belum termasuk cita rasa
yang dimiliki oleh negara lain, yang juga bisa ditawarkan kepada masyarakat
Indonesia.
Pada zaman modern ini, sudah sangat banyak orang-orang yang berkecimpung di dalam
industri ini. Beragam cita rasa, baik dalam atau luar negeri ditawarkan. Dari industri
skala rumahan sampai skala restoran. Konsumennya pun bisa dari semua kalangan,
tidak terlepas mahasiswa.
Di Depok, khususnya di lingkungan sekitar Universitas Indonesia, tersebar begitu
banyak industri makanan dari skala kecil hingga besar. Konsumennya pun juga
tersebar di daerah tersebut. Namun, semua daerah tersebut bisa dibilang terbagi ke
dalam beberapa zona dimana setiap zona tesebut memiliki ke-khas-an industri
makanannya dan terpisah oleh jarak, sehingga akan sangat sedikit sekali orang-orang
yang bisa menikmati cita rasa lintas zona tersebut, terutama kalau sedang berada di
tempat tinggalnya/kosannya.
Oleh karena itu, kami melihat ini sebagai peluang dan menghadirkan “MAKAN APA
SAJA” untuk menghubungkan setiap zona, sehingga tidak ada lagi batasan jarak
untuk menikmati makanan yang tersedia disekitar wilayah UI.
TARGET PASAR
Target konsumen utama kami adalah mahasiswa yang tinggal di sekitar wilayah UI.
Target lainnya adalah masyarakat yang tinggal disekitar wilayah UI.
KOMPETITOR
Sampai saat ini, dilingkungan sekitar kampus UI sendiri belum ada industri jasa yang
menawarkan jasa seperti yang kami tawarkan. Sehingga hal ini menjadi peluang bagi
kami untuk terus mengembangkan usaha ini kedepannya dan mungkin bisa menjadi
trendsetter di industri makanan ini.
KENDALA
Kendala yang akan dihadapi adalah:
-
Saat masa-masa awal berjalan, akan membutuhkan usaha lebih dalam mengenalkan
usaha jasa milik kami..
-
Over order, akan menjadi salah satu kendala kami untuk mengatur pesanan dan
mengantarkan pesanan.
KELEBIHAN
Kelebihan dari jasa yang kami tawarkan adalah:
-
Memberikan kemudahan bagi masyarakat untuk dapat menikmati makanan dari
berbagai rumah makan di sekitar lingkungan kampus UI, Depok.
-
Memberikan pengalaman baru dalam menikmati makanan.
-
Membantu masyarakat untuk makan lebih teratur.
PEMBERIAN HARGA
Biaya antar adalah Rp 500,- untuk setiap menu yang dipesan. Bila konsumen memesan 1
makanan dan 1 minuman, maka akan dikenakan biaya antar sebesar Rp 1.000,Lalu, biaya promosi adalah Rp 500,- untuk setiap menu dan itu akan diambil dengan
memotong dari harga menu tersebut. Bila konsumen memesan 1 makanan dan 1
minuman, maka akan dikenakan biaya promosi sebesar Rp 1.000,-
PROMOSI
Promosi adalah hal penting untuk memperluas market share usaha kami. Hal ini agar
pasar semakin mengenal dan dekat dengan kami. Beberapa promosi yang kami
lakukan adalah:
1. Membuat Spanduk besar yang berisi produk dan penawaran menarik usaha kami
2. Menyebarkan brosur.
3. Melakukan publikasi melalui mulut ke mulut.
4. Membuat situs makanapasaja.com sebagai pusat informasi layanan dan produk
kami.
5. Meminta testimoni pada beberapa tokoh mengenai produk kami.
6. Mempublikasikan usaha secara masif melalui berbagai jejaring sosial seperti
facebook, twitter, dan media massa seperti radio dan iklan di majalah kampus
serta melalui sms.
7. Melakukan program / paket layanan menarik, seperti “Paket Antar Sahur”.
KESUKSESAN PRODUK
Kami yakin bahwa usaha ini akan dapat diterima oleh masyarakat luas, hal tersebut
berdasarkan pada kualitas produk dan layanan yang berkualitas, harga yang relatif
terjangkau, pelayanan yang profesional, serta ide pemasaran yang kreatif. Ditambah
lagi dengan paket khusus yang tentunya akan menarik para pelanggan untuk
menggunakan layanan kami.
DESKRIPSI KEGIATAN OPERASIONAL
Aktivitas usaha ini nantinya tidak jauh seperti aktivitas yang dilakukan oleh brand-brand
industri makanan yang sudah memiliki jasa pesan-antar makanannya sendiri.
Nantinya, kami akan memasarkan produk-produk dari rumah makan yang ada
disekitar UI di laman situs kami, tentunya rumah makan yang sudah menjadi rekanan
bisnis kami. Lalu, setelah konsumen melihat produk-produk yang kami tawarkan,
mereka akan memesan produk tersebut. Akan ada 2 cara pemesanan, melalui situs
tersebut atau bisa melalui SMS/telepon ke call center. Pesanan konsumen akan masuk
ke dalam database kami dan nantinya akan kami distribusikan pesanan tersebut ke
rumah makan yang dituju. Untuk pengantaran pesanan itu sendiri dibagi menjadi 2
periode yang berbeda.
Lunch-Dinner Time
Operasional pada periode ini melalui prosedur khusus dimana prosedur tersebut terbagi
menjadi 2 sesi.
Sesi 1: Tim antar akan bertindak sebagai tim jemput makanan. Mereka menjemput
makanan dari rumah makan. Setelah itu, tim antar dari semua zona akan bertemu di
meeting point, lalu mereka akan saling mendistribusikan pesanan sesuai zona.
Sesi 2: Tim antar setiap zona akan mengantarkan pesanan sesuai zona masing-masing
setelah mengambil pesanan yang akan dikirim saat di meeting point.
Free Time
Operasional pada periode ini tidak melalui prosedur khusus. Tim antar setiap zona akan
mengambil pesanan di Zonanya, lalu langsung didistribusikan kepada tim antar zona
tempat konsumen. Setelah itu, pesanan akan langsung diantarkan kepada konsumen.
PROSEDUR PEMESANAN
Secara umum, prosedur pemesanan dapat melalui laman situs kami atau melalui
SMS/telepon, dimana nantinya pesanan yang telah dilakukan akan masuk ke dalam
database kami. Lalu, konsumen akan memilih periode antar. Setelah itu, pesanan akan
diambil oleh tim kami dan akan diantarkan kepada konsumen tersebut.
Namun, detil prosedur pemesanan akan dibagi menjadi 2 periode sesuai periode
pengantaran pesanan, yaitu periode Lunch-Dinner Time dan Free Time.
Lunch-Dinner Time
Pada periode ini, pemesanan bisa dilakukan sebelum waktu makan siang dan makan
malam. Lalu, pesanan akan diantarkan pada jam makan siang (pukul 12.00-13.00) dan
makan malam (19.00-20.00).
Free Time
Pada periode ini, pemesanan bisa dilakukan kapanpun dan akan mulai diantarkan setiap
30 menit dari waktu normal. Misal pemesanan dilakukan pukul 09.01-09.30, maka
pesanan akan mulai diantarkan08.31-09.00, maka pesanan akan diantarkan mulai
pukul 09.30.
Penggunaan Teknologi
Teknologi yang kami gunakan hanyalah sebuah situs terkoneksi dengan database yang
akan menjadi pusat dari aktivitas jasa pesan-antar ini.
RENCANA ORGANISASI
Bentuk Kepemilikan Usaha
Bentuk kepemilikan usaha ini merupakan usaha yang dimiliki bersama oleh
beberapa ide usaha atau yang disebut dengan partnership.
Tim Manajemen
CEO
Gema Handaru
Manajer Pemasaran
M. Irfan
Peran dan Tanggungjawab
Manajer Operasional
M. Fakhrul Hadi
Manajer Keuangan
Khafidlotun M.
CEO
Memiliki tanggung jawab terhadap segala sesuatu yang terjadi dalam organisasi
Pemasaran
Memiliki tanggung jawab terhadap promosi produk, baik melalui media elektronik
(internet dan telepon genggam) maupun media cetak (poster dan flyer/ brochure).
Operasi dan Produksi
Memiliki tanggung jawab terhadap proses pemesanan dan pengantaran pesanan.
Keuangan
Memiliki tanggung jawab terhadap penyusunan alokasi, pemanfaatan, dan keluar
masuknya keuangan organisasi
Sumber Daya Manusia
Sumber Daya manusia yang kami andalkan untuk jasa kami adalah Mahasiswa yang
memang memiliki kendala dalam biaya kuliah. Dengan bekerja paruh waktu,
diharapkan akan membuat mereka lebih mampu dan mandiri dalam membiayai kuliah
mereka.
PERENCANAAN KEUANGAN
Kebutuhan Investasi dan Modal Kerja
No.
1
2
Nama barang
Satuan
Membuat situs
Motor (tangan kedua)
1 set
4 Pcs
Harga
200000
3000000
Kebutuhan Total Investasi
Jumlah
200000
12000000
Rp
12.200.000,00
Profit Perbulan
No.
1
Keterangan
Biaya antar 50
konsumen/hari x 2 periode
Kredit
Debet
Saldo
3000000
3000000
3000000
6000000
x 30 x Rp 1.000,00
Biaya promosi 50
2
3
4
5
konsumen/hari x 2 periode
x 30 x Rp 1.000,Biaya bensin 4 Motor x 4
Pekan x Rp 25.000,Upah karyawan 1 Bulan 4
x Rp 650.000,Perawatan situs 1 Bulan
Rp 20.000,Profit Perbulan
Perkiraan Pendapatan dan Analisis Break Even Point
400000
5600000
2600000
3000000
20000
2980000
Rp 2.980.000,00
Dengan asumsi kestabilan usaha, maka breakeven point akan terjadi setelah bulan
ke-4, jika target konsumen perharinya melebihi target. Jika tidak, maka BEP akan terjadi
setelah bulan ke-5/
Tabel Analisis BEP
Rp
Investasi Awal
Pendapatan
12.200.000,00
Rp
Bulan I
2.980.000,00
Rp
Bulan II
2.980.000,00
Rp
Bulan III
2.980.000,00
Rp
Bulan VI
2.980.000,00
Rp
Bulan V
2.980.000,00
Rp
Total
Pendapatan selama 6 bulan Investasi Awal
14.900.000,00
Rp
2.700.000
BEP = Pendapatan selama 5 bulan - Investasi Awal
Sehingga pada bulan ke-5 modal kami telah kembali
Sumber Dana
Sumber dana sebagai modal pendirian I-Net ialah sebagai berikut;
1
Sumber
Modal pemilik bisnis
Dana
Rp
3.050.000,00
TOTAL
Jumlah
4
Total
Rp
12.200.000,00
Rp
12.200.000,00
PROPOSAL BISNIS
“MAKAN APA SAJA”
OLEH:
Gema Handaru (0906632410)
M Fakrul Hadi (0906632493)
M Irfan (0906632556)
DESKRIPSI BISNIS
Makanan dan minuman merupakan kebutuhan pokok yang harus dimiliki oleh setiap
manusia. Sangat sulit bagi manusia untuk bisa terlepas dari makanan dan minuman.
Hal inilah yang membuat industri makanan menjadi salah satu industri yang sangat
menjanjikan. Keragaman dan cita rasa makanan yang dimiliki Indonesia menjadi
kekuatan dan peluang tersendiri bagi rakyat Indonesia untuk bisa mengembangkan
industri ini, baik dalam skala kecil atau skala besar. Hal ini belum termasuk cita rasa
yang dimiliki oleh negara lain, yang juga bisa ditawarkan kepada masyarakat
Indonesia.
Pada zaman modern ini, sudah sangat banyak orang-orang yang berkecimpung di dalam
industri ini. Beragam cita rasa, baik dalam atau luar negeri ditawarkan. Dari industri
skala rumahan sampai skala restoran. Konsumennya pun bisa dari semua kalangan,
tidak terlepas mahasiswa.
Di Depok, khususnya di lingkungan sekitar Universitas Indonesia, tersebar begitu
banyak industri makanan dari skala kecil hingga besar. Konsumennya pun juga
tersebar di daerah tersebut. Namun, semua daerah tersebut bisa dibilang terbagi ke
dalam beberapa zona dimana setiap zona tesebut memiliki ke-khas-an industri
makanannya dan terpisah oleh jarak, sehingga akan sangat sedikit sekali orang-orang
yang bisa menikmati cita rasa lintas zona tersebut, terutama kalau sedang berada di
tempat tinggalnya/kosannya.
Oleh karena itu, kami melihat ini sebagai peluang dan menghadirkan “MAKAN APA
SAJA” untuk menghubungkan setiap zona, sehingga tidak ada lagi batasan jarak
untuk menikmati makanan yang tersedia disekitar wilayah UI.
TARGET PASAR
Target konsumen utama kami adalah mahasiswa yang tinggal di sekitar wilayah UI.
Target lainnya adalah masyarakat yang tinggal disekitar wilayah UI.
KOMPETITOR
Sampai saat ini, dilingkungan sekitar kampus UI sendiri belum ada industri jasa yang
menawarkan jasa seperti yang kami tawarkan. Sehingga hal ini menjadi peluang bagi
kami untuk terus mengembangkan usaha ini kedepannya dan mungkin bisa menjadi
trendsetter di industri makanan ini.
KENDALA
Kendala yang akan dihadapi adalah:
-
Saat masa-masa awal berjalan, akan membutuhkan usaha lebih dalam mengenalkan
usaha jasa milik kami..
-
Over order, akan menjadi salah satu kendala kami untuk mengatur pesanan dan
mengantarkan pesanan.
KELEBIHAN
Kelebihan dari jasa yang kami tawarkan adalah:
-
Memberikan kemudahan bagi masyarakat untuk dapat menikmati makanan dari
berbagai rumah makan di sekitar lingkungan kampus UI, Depok.
-
Memberikan pengalaman baru dalam menikmati makanan.
-
Membantu masyarakat untuk makan lebih teratur.
PEMBERIAN HARGA
Biaya antar adalah Rp 500,- untuk setiap menu yang dipesan. Bila konsumen memesan 1
makanan dan 1 minuman, maka akan dikenakan biaya antar sebesar Rp 1.000,Lalu, biaya promosi adalah Rp 500,- untuk setiap menu dan itu akan diambil dengan
memotong dari harga menu tersebut. Bila konsumen memesan 1 makanan dan 1
minuman, maka akan dikenakan biaya promosi sebesar Rp 1.000,-
PROMOSI
Promosi adalah hal penting untuk memperluas market share usaha kami. Hal ini agar
pasar semakin mengenal dan dekat dengan kami. Beberapa promosi yang kami
lakukan adalah:
1. Membuat Spanduk besar yang berisi produk dan penawaran menarik usaha kami
2. Menyebarkan brosur.
3. Melakukan publikasi melalui mulut ke mulut.
4. Membuat situs makanapasaja.com sebagai pusat informasi layanan dan produk
kami.
5. Meminta testimoni pada beberapa tokoh mengenai produk kami.
6. Mempublikasikan usaha secara masif melalui berbagai jejaring sosial seperti
facebook, twitter, dan media massa seperti radio dan iklan di majalah kampus
serta melalui sms.
7. Melakukan program / paket layanan menarik, seperti “Paket Antar Sahur”.
KESUKSESAN PRODUK
Kami yakin bahwa usaha ini akan dapat diterima oleh masyarakat luas, hal tersebut
berdasarkan pada kualitas produk dan layanan yang berkualitas, harga yang relatif
terjangkau, pelayanan yang profesional, serta ide pemasaran yang kreatif. Ditambah
lagi dengan paket khusus yang tentunya akan menarik para pelanggan untuk
menggunakan layanan kami.
DESKRIPSI KEGIATAN OPERASIONAL
Aktivitas usaha ini nantinya tidak jauh seperti aktivitas yang dilakukan oleh brand-brand
industri makanan yang sudah memiliki jasa pesan-antar makanannya sendiri.
Nantinya, kami akan memasarkan produk-produk dari rumah makan yang ada
disekitar UI di laman situs kami, tentunya rumah makan yang sudah menjadi rekanan
bisnis kami. Lalu, setelah konsumen melihat produk-produk yang kami tawarkan,
mereka akan memesan produk tersebut. Akan ada 2 cara pemesanan, melalui situs
tersebut atau bisa melalui SMS/telepon ke call center. Pesanan konsumen akan masuk
ke dalam database kami dan nantinya akan kami distribusikan pesanan tersebut ke
rumah makan yang dituju. Untuk pengantaran pesanan itu sendiri dibagi menjadi 2
periode yang berbeda.
Lunch-Dinner Time
Operasional pada periode ini melalui prosedur khusus dimana prosedur tersebut terbagi
menjadi 2 sesi.
Sesi 1: Tim antar akan bertindak sebagai tim jemput makanan. Mereka menjemput
makanan dari rumah makan. Setelah itu, tim antar dari semua zona akan bertemu di
meeting point, lalu mereka akan saling mendistribusikan pesanan sesuai zona.
Sesi 2: Tim antar setiap zona akan mengantarkan pesanan sesuai zona masing-masing
setelah mengambil pesanan yang akan dikirim saat di meeting point.
Free Time
Operasional pada periode ini tidak melalui prosedur khusus. Tim antar setiap zona akan
mengambil pesanan di Zonanya, lalu langsung didistribusikan kepada tim antar zona
tempat konsumen. Setelah itu, pesanan akan langsung diantarkan kepada konsumen.
PROSEDUR PEMESANAN
Secara umum, prosedur pemesanan dapat melalui laman situs kami atau melalui
SMS/telepon, dimana nantinya pesanan yang telah dilakukan akan masuk ke dalam
database kami. Lalu, konsumen akan memilih periode antar. Setelah itu, pesanan akan
diambil oleh tim kami dan akan diantarkan kepada konsumen tersebut.
Namun, detil prosedur pemesanan akan dibagi menjadi 2 periode sesuai periode
pengantaran pesanan, yaitu periode Lunch-Dinner Time dan Free Time.
Lunch-Dinner Time
Pada periode ini, pemesanan bisa dilakukan sebelum waktu makan siang dan makan
malam. Lalu, pesanan akan diantarkan pada jam makan siang (pukul 12.00-13.00) dan
makan malam (19.00-20.00).
Free Time
Pada periode ini, pemesanan bisa dilakukan kapanpun dan akan mulai diantarkan setiap
30 menit dari waktu normal. Misal pemesanan dilakukan pukul 09.01-09.30, maka
pesanan akan mulai diantarkan08.31-09.00, maka pesanan akan diantarkan mulai
pukul 09.30.
Penggunaan Teknologi
Teknologi yang kami gunakan hanyalah sebuah situs terkoneksi dengan database yang
akan menjadi pusat dari aktivitas jasa pesan-antar ini.
RENCANA ORGANISASI
Bentuk Kepemilikan Usaha
Bentuk kepemilikan usaha ini merupakan usaha yang dimiliki bersama oleh
beberapa ide usaha atau yang disebut dengan partnership.
Tim Manajemen
CEO
Gema Handaru
Manajer Pemasaran
M. Irfan
Peran dan Tanggungjawab
Manajer Operasional
M. Fakhrul Hadi
Manajer Keuangan
Khafidlotun M.
CEO
Memiliki tanggung jawab terhadap segala sesuatu yang terjadi dalam organisasi
Pemasaran
Memiliki tanggung jawab terhadap promosi produk, baik melalui media elektronik
(internet dan telepon genggam) maupun media cetak (poster dan flyer/ brochure).
Operasi dan Produksi
Memiliki tanggung jawab terhadap proses pemesanan dan pengantaran pesanan.
Keuangan
Memiliki tanggung jawab terhadap penyusunan alokasi, pemanfaatan, dan keluar
masuknya keuangan organisasi
Sumber Daya Manusia
Sumber Daya manusia yang kami andalkan untuk jasa kami adalah Mahasiswa yang
memang memiliki kendala dalam biaya kuliah. Dengan bekerja paruh waktu,
diharapkan akan membuat mereka lebih mampu dan mandiri dalam membiayai kuliah
mereka.
PERENCANAAN KEUANGAN
Kebutuhan Investasi dan Modal Kerja
No.
1
2
Nama barang
Satuan
Membuat situs
Motor (tangan kedua)
1 set
4 Pcs
Harga
200000
3000000
Kebutuhan Total Investasi
Jumlah
200000
12000000
Rp
12.200.000,00
Profit Perbulan
No.
1
Keterangan
Biaya antar 50
konsumen/hari x 2 periode
Kredit
Debet
Saldo
3000000
3000000
3000000
6000000
x 30 x Rp 1.000,00
Biaya promosi 50
2
3
4
5
konsumen/hari x 2 periode
x 30 x Rp 1.000,Biaya bensin 4 Motor x 4
Pekan x Rp 25.000,Upah karyawan 1 Bulan 4
x Rp 650.000,Perawatan situs 1 Bulan
Rp 20.000,Profit Perbulan
Perkiraan Pendapatan dan Analisis Break Even Point
400000
5600000
2600000
3000000
20000
2980000
Rp 2.980.000,00
Dengan asumsi kestabilan usaha, maka breakeven point akan terjadi setelah bulan
ke-4, jika target konsumen perharinya melebihi target. Jika tidak, maka BEP akan terjadi
setelah bulan ke-5/
Tabel Analisis BEP
Rp
Investasi Awal
Pendapatan
12.200.000,00
Rp
Bulan I
2.980.000,00
Rp
Bulan II
2.980.000,00
Rp
Bulan III
2.980.000,00
Rp
Bulan VI
2.980.000,00
Rp
Bulan V
2.980.000,00
Rp
Total
Pendapatan selama 6 bulan Investasi Awal
14.900.000,00
Rp
2.700.000
BEP = Pendapatan selama 5 bulan - Investasi Awal
Sehingga pada bulan ke-5 modal kami telah kembali
Sumber Dana
Sumber dana sebagai modal pendirian I-Net ialah sebagai berikut;
1
Sumber
Modal pemilik bisnis
Dana
Rp
3.050.000,00
TOTAL
Jumlah
4
Total
Rp
12.200.000,00
Rp
12.200.000,00