Hubungan produk, harga, lokasi/ distribusi, promosi dan pelayanan dengan minat beli ulang konsumen : studi kasus pada konsumen Swalayan Relasi Jaya Surakarta - USD Repository

  HUBUNGAN PRODUK, HARGA, LOKASI/DISTRIBUSI, PROMOSI, DAN PELAYANAN DENGAN MINAT BELI ULANG KONSUMEN Studi Kasus pada Konsumen Swalayan Relasi Jaya Surakarta SKRIPSI Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat untuk Memperoleh Gelar Sarjana Ekonomi Program Studi Manajemen Disusun Oleh :

Nama : Dwi Antiko Murti

NIM : 04 2214 087

PROGRAM STUDI MANAJEMEN JURUSAN MANAJEMEN FAKULTAS EKONOMI UNIVERSITAS SANATA DHARMA YOGYAKARTA

MOTTO DAN PERSEMBAHAN

  

Apapun hasilnya, sukses atau pun gagal, pastinya semangat perjuangan itu telah

memiliki nilai kesuksesan tersendiri.

  

(Penulis)

Tuhan berikanlah aku keberanian untuk mengubah apa yang dapat dan harus

diubah, ketenangan untuk menerima apa yang tidak dapat diubah, dan

kebijaksanaan untuk mengetahui perbedaannya.

  

(Anonymous)

Setiap orang meninggal, tapi tidak setiap orang benar-benar hidup.

  

(Penulis)

Skripsi ini kupersembahkan untuk:

   Bunda Maria, Yusuf Suaminya, dan Tuhan Yesus (Keluarga Kudus Nazaret).

   Ayah (Ag. Darmono), dan Ibu (Maria Dalyanti) tercinta.

PERNYATAAN KEASLIAN KARYA

  Saya menyatakan dengan sesungguhnya bahwa skripsi yang saya tulis ini

tidak memuat karya atau bagian karya orang lain, kecuali yang telah disebutkan

dalam kutipan dan daftar pustaka, sebagaimana layaknya karya ilmiah.

  Yogyakarta, 30 September 2011 Penulis Dwi Antiko Murti

  ABSTRAK HUBUNGAN PRODUK, HARGA, LOKASI/DISTRIBUSI, PROMOSI, DAN PELAYANAN DENGAN MINAT BELI ULANG KONSUMEN Studi Kasus pada Konsumen Swalayan Relasi Jaya Surakarta Dwi Antiko Murti Program Studi Manajemen Fakultas Ekonomi Universitas Sanata Dharma Yogyakarta 2011 Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui hubungan, baik secara parsial maupun simultan antara produk, harga, lokasi/distribusi, promosi, dan pelayanan dengan minat beli ulang konsumen. Penelitian ini adalah studi kasus pada konsumen Swalayan Relasi Jaya Surakarta. Teknik pengumpulan data dilakukan dengan cara menyebarkan kuesioner kepada responden. Populasi dari penelitian ini adalah konsumen Swalayan Relasi Jaya Surakarta yang sudah memilih untuk membeli produk di Swalayan Relasi Jaya Surakarta. Sampel yang diteliti sebanyak 100 responden. Teknik sampling yang digunakan adalah Accidental Sampling. Uji Validitas menggunakan teknik Korelasi Product Moment dan Uji Reliabilitas menggunakan rumus

  Cronbach’s Alpha. Teknik analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah Analisis Korelasi Berganda, Analisis Korelasi Parsial, Uji F dan Uji t pada taraf signifikansi 5%.

  Berdasarkan hasil analisis data dapat diketahui bahwa : 1). Secara simultan produk, harga, lokasi/distribusi, promosi, dan pelayanan berhubungan signifikan dengan minat beli ulang konsumen dengan nilai F hitung = 27,440 > F tabel = 2,311. 2). Secara parsial produk, harga,dan promosi berhubungan signifikan dengan minat beli ulang konsumen.

  

Kata kunci : Produk, Harga, Lokasi/Ditribusi, Promosi, Pelayanan, Minat Beli

Ulang Konsumen

  

ABSTRACT

THE RELATIONSHIPS BETWEEN PRODUCT, PRICE,

LOCATION/DISTRIBUTION, PROMOTION, AND SERVICE WITH

CONSUMER RE-PURCHASE INTENTION

  

A Case Study On Relasi Jaya Swalayan

Surakarta

Dwi Antiko Murti

Economics Department Majoring in Management

  

Sanata Dharma University

Yogyakarta

2011

  The aim of this study is to know the relationships between product, price,

location/distribution, promotion, and service with consumer re-purchase intention.

This research is a case study on Relasi Jaya Swalayan Surakarta consumers. Data

collection was done by distributing questionnaire to the respondents. Population

from this research is Relasi Jaya Swalayan’s consumer who have bought Relasi Jaya Swalayan Surakarta ’s products. The samples consist of 100 respondents.

Sampling technique used was Accidental Sampling. Data were analyzed using

Multiple Correlation and Partial Correlation analyses. According to data analysis

result, it can be concluded that : 1). Simultaneously, product, price,

location/distribution, promotion, and service have significant correlations with

consumer re-puchasing intention. 2). Partially, product, price, and promotion have

a significant correlation with consumer re-purchase intention.

  

Keywords : Product, Price, Location/Distribution, Promotion, Service, Consumer

Re-Purchase Intention.

  

LEMBAR PERNYATAAN PERSETUJUAN

PUBLIKASI KARYA ILMIAH UNTUK KEPENTINGAN AKADEMIS

Yang bertanda tangan di bawah ini, saya mahasiswa Universitas Sanata Dharma:

Nama : Dwi Antiko Murti

  Nomor Mahasiwa : 04 2214 087

Demi pengembangan ilmu pengetahuan, saya memberikan kepada Perpustakaan

Universitas Sanata Dharma karya ilmiah saya yang berjudul :

Hubungan Produk, Harga, Lokasi/Distribusi, Promosi, dan Pelayanan

dengan Minat Beli Ulang Konsumen : Studi Kasus pada Konsumen Swalayan

Relasi Jaya Surakarta . Beserta perangkat yang diperlukan (bila ada). Dengan

demikian saya memberikan kepada Perpustakaan Universitas Sanata Dharma hak

untuk menyimpan, mengalihkan dalam bentuk media lain, mengolahnya dalam

bentuk pangkalan data, mendistribusikan secara terbatas, dan

mempublikasikannya di Internet atau media lain untuk kepentingan akademis

tanpa perlu meminta ijin dari saya maupun memberikan royalti kepada saya

selama tetap mencantumkan nama saya sebagai penulis.

  Demikian pernyataan ini yang saya buat dengan sebenarnya. Dibuat di Yogyakarta Pada tanggal: 30 September 2011 Yang menyatakan, Dwi Antiko Murti

KATA PENGANTAR

  Puji syukur dan terima kasih kepada Allah Bapa atas karunia dan

rahmatNya, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul

“Hubungan Produk, Harga, Lokasi/Distribusi, Promosi, dan Pelayanan

dengan Minat Beli Ulang Konsumen”. Skripsi ini disusun sebagai salah satu

syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Ekonomi pada Program Studi Manajemen

Fakultas Ekonomi Universitas Sanata Dharma Yogyakarta.

  Penulis menyadari bahwa tanpa adanya motivasi, bimbingan, dan bantuan

dari berbagai pihak, skripsi ini tidak akan selesai tepat pada waktunya. Oleh sebab

itu, dalam kesempatan ini dengan kerendahan hati penulis ingin mengucapkan

terima kasih yang sebesar-besarnya kepada:

  

1. Bapak Drs. YP. Supardiyono, M.Si., Akt., selaku Dekan Fakultas Ekonomi

Universitas Sanata Dharma.

  

2. Bapak V. Mardi Widyadmono, S.E., M.B.A., selaku Ketua Program Studi

Manajemen, Fakultas Ekonomi, Universitas Sanata Dharma, Yogyakarta.

  

3. Bapak Dr. H. Herry Maridjo, M.Si., selaku Dosen Pembimbing I yang telah

banyak memberikan bimbingan, pengetahuan, koreksi, motivasi, dan saran dalam penulisan skripsi ini.

  

4. Ibu Dra. Diah Utari B.R., M.Si., selaku dosen pembimbing II yang telah

banyak memberikan bimbingan, pengetahuan, koreksi, motivasi, dan saran dalam penulisan skripsi ini.

  

5. Bapak V. Mardi Widyadmono, S.E., M.B.A., selaku dosen Pembimbing

  

6. Bapak dan Ibu Dosen Fakultas Ekonomi, Universitas Sanata Dharma,

Yogyakarta yang telah memberikan bekal ilmu yang sangat berguna bagi penulis selama proses perkuliahan.

  

7. Ayah (Ag. Darmono) dan Ibu (Maria Dalyanti), energi yang kalian curahkan

begitu besar telah kurasakan, juga keringat dan ketegaran hati kalian mengalir deras tak ternilai bagiku, terima kasih untuk segalanya dan aku berjanji akan menjadi anak yang membanggakan untuk keluarga.

  

8. Kakakku tercinta (Mbak Ratri dan Mas Adi) serta keponakanku yang pintar

dan membanggakan (Dinda, Ata, dan Elang) tetap menjadi berkat bagi semua orang.

  

9. Keluargaku di desa Gonilan, Mbah Kakung, Mbah Putri, terima kasih untuk

doa dan restunya.

  

10. Mama Bude (Mbak Aci) dan keluarga (Ibu, Mbak Nina, Mbak Ratna, Mas

Andre, Mas Doni dan Dek Ria) terima kasih untuk semua yang sudah kalian berikan selama ini. Semoga Tuhan selalu memberkati kalian semua.

  

11. Teman-temanku di Solo yang selalu menemani hari-hariku, My brotha Indra

Kusuma dan keluarga, Teteh Mimi, Black, Wiwid Tukul, Rio, Bobo, Parji, Gembes, Ompong, terima kasih untuk semangat, canda tawa, doa, dan motivasinya.

  

12. Komunitas Ribut Rental (Si Bo, Mat, Niko, Nala dan David) terima kasih

untuk bantuan kalian semua, tetap kompak dan semangat.

  

13. Kopma USD (Mbak Lusi dan Mbak Marni) terima kasih doa, restu, dan untuk

susu putih hangatnya.

  

14. Betty dan Keluarga, terima kasih banyak untuk bantuan dan semangatnya mas

bro, GBU.

  

15. Teman-temanku Manajemen USD angkatan 2004 (Sonny Sinyo, Niko,

Windra ‘03, Pak John, Mara, Jelly, Puji, Edo, Robin, Wing, Reo, Arie, Restu, Bunglon, Hari, Dani, Oscar, Pongki, Ferry, Fika, Foni, Dian,Tyas, Monic, Dimas, Ikhwan, Feri, Helmi, Rocky, Lorentz, Blawong, Brodus, Ade Zoar, Koh Thomas, Redi, dll) terima kasih untuk semangat, senyum dan canda tawanya.

  

16. Dan semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu, terima kasih

untuk dukungan, doa, dan kerjasamanya selama ini.

  Penulis percaya bahwa kasih dan kemurahan Allah selalu menyertai dan memberkati semua pihak yang telah membantu serta memberikan dukungannya dalam skripsi ini. Penulis menyadari skripsi ini jauh dari sempurna, untuk itu saran dan kritik yang sifatnya membangun akan penulis terima dengan senang hati. Penulis berharap skripsi ini dapat memberikan manfaat bagi setiap orang yang membacanya.

  Yogyakarta, 30 September 2011 Penulis Dwi Antiko Murti

  

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ...............................................................................................i

HALAMAN PERSETUJUAN PEMBIMBING ................................................. ii

HALAMAN PENGESAHAN .............................................................................. iii

HALAMAN MOTTO DAN PERSEMBAHAN .................................................iv

PERNYATAAN KEASLIAN KARYA ................................................................ v

ABSTRAK .............................................................................................................vi

ABSTRACT ......................................................................................................... vii

LEMBAR PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI .......................... viii

KATA PENGANTAR ...........................................................................................ix

DAFTAR ISI ........................................................................................................ xii

DAFTAR BAGAN ...............................................................................................xvi

DAFTAR GAMBAR ......................................................................................... xvii

DAFTAR TABEL ............................................................................................ xviii

  

BAB I PENDAHULUAN .................................................................................... 1

A. Latar Belakang Masalah ...................................................................... 1 B. Rumusan Masalah ............................................................................... 3 C. Batasan Masalah.................................................................................. 4 D. Tujuan Penelitian ................................................................................ 4 E. Manfaat Penelitian .............................................................................. 5

BAB II LANDASAN TEORI ............................................................................... 7

  B. Pemasaran ........................................................................................... 7

  1. Pengertian Pemasaran ................................................................... 7

  2. Konsep Pemasaran ........................................................................ 8

  3. Strategi Pemasaran ...................................................................... 10

  C. Bauran Pemasaran ............................................................................. 11

  1. Product (Produk) ......................................................................... 12

  2. Price (Harga) ............................................................................... 12

  3. Place (Lokasi/Distribusi) ............................................................ 15

  4. Promotion (Promosi) ................................................................... 18

  D. Strategi Bauran Pemasaran ............................................................... 19

  1. Strategi Produk ............................................................................ 19

  2. Strategi Harga.............................................................................. 24

  3. Strategi Lokasi/Distribusi ........................................................... 24

  4. Strategi Promosi .......................................................................... 25

  E. Pelayanan .......................................................................................... 25

  1. Pengertian Pelayanan .................................................................. 25

  2. Unsur-unsur Pelayanan ............................................................... 27

  F. Perilaku Konsumen ........................................................................... 28

  1. Pengertian Perilaku Konsumen ................................................... 28

  2. Faktor-faktor yang Mempengaruhi Perilaku Konsumen............. 31

  3. Peran Konsumen dalam Membeli ............................................... 40

  4. Jenis-jenis Tingkah Laku Keputusan Pembelian ........................ 41

  5. Proses Keputusan Membeli ......................................................... 43

  G. Minat Beli Ulang ............................................................................... 47

  H. Retailing ............................................................................................ 49

  1. Pengertian Retailing .................................................................... 49

  2. Strategi 7R dalam Retailing ........................................................ 51

  I. Penelitian Sebelumnya ...................................................................... 55 J. Kerangka Pemikiran Teoretis ............................................................ 58 K. Hipotesis ............................................................................................ 59

  

BAB III METODE PENELITIAN ..................................................................... 61

A. Jenis Penelitian .................................................................................. 61 B. Lokasi dan Waktu Penelitian ............................................................ 61 C. Subyek dan Obyek Penelitian ........................................................... 61 D. Teknik Pengumpulan Data ................................................................ 62 E. Definisi Operasional.......................................................................... 62 F. Pengukuran Variabel ......................................................................... 64 G. Populasi, Sampel, dan Teknik Sampling........................................... 65 H. Teknik Pengujian Instrumen ............................................................. 66 I. Analisis Data ..................................................................................... 68 J. Pengujian Hipotesis ........................................................................... 71

BAB IV GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN .............................................. 75

A. Gambaran Umum Swalayan Relasi Jaya Surakarta .......................... 75

BAB V ANALISIS DATA DAN PEMBAHASAN .......................................... 89

A. Karakteristik Responden ................................................................... 89 B. Analisis Kuantitatif ........................................................................... 95

  C. Pengujian Hipotesis ......................................................................... 100

  D. Pembahasan ..................................................................................... 111

  

BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN ........................................................... 113

A. Kesimpulan ..................................................................................... 113 B. Saran ................................................................................................ 114 C. Keterbatasan Penelitian ................................................................... 115

DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................ 116

LAMPIRAN

  

DAFTAR BAGAN

Bagan II.1 Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Tingkah Laku Konsumen ........ 31

Bagan II.2 Hirarki Kebutuhan Menurut Maslow ................................................ 37

Bagan II.3 Kerangka Pemikiran Teoretis ............................................................ 58

Bagan IV.1 Struktur Organisasi Bussiness Center SMK Kasatrian Solo

  Swalayan Relasi Jaya ........................................................................ 77

  

DAFTAR GAMBAR

Gambar III.1 Uji F ............................................................................................... 72

Gambar III.2 Uji t dua sisi ................................................................................... 74

Gambar V.1 Uji F ............................................................................................. 101

Gambar V.2 Uji t dua sisi ................................................................................. 103

Gambar V.3 Uji t dua sisi ................................................................................. 105

Gambar V.4 Uji t dua sisi ................................................................................. 107

Gambar V.5 Uji t dua sisi ................................................................................. 109

Gambar V.6 Uji t dua sisi ................................................................................. 111

  

DAFTAR TABEL

Tabel III.1 Pedoman untuk Memberikan Interpretasi Koefisien Korelasi .......... 70

Tabel V.1 Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin

  Responden ......................................................................................... 90 Tabel V.2 Karakteristik Responden Berdasarkan Usia

Responden ......................................................................................... 90

Tabel V.3 Karakteristik Responden Berdasarkan Penghasilan/Uang Saku

Rata-rata Per Bulan Responden ....................................................... 91

Tabel V.4 Karakteristik Responden Berdasarkan Tingkat Pendidikan

Responden ......................................................................................... 92

Tabel V.5 Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Pendidikan/

Pekerjaan Responden ........................................................................ 93

Tabel V.6 Karakteristik Responden Berdasarkan Status Tempat Tinggal

  Responden ......................................................................................... 94 Tabel V.7 Karakteristik Responden Berdasarkan Jarak/Radius Tempat Tinggal Responden........................................................................... 95

Tabel V.8 Validitas Variabel Produk (X1) ........................................................ 96

  

Tabel V.9 Validitas Variabel Harga (X2) .......................................................... 96

Tabel V.10 Validitas Variabel Lokasi/Distribusi (X3) ........................................ 97

Tabel V.11 Validitas Variabel Promosi (X4) ....................................................... 97

Tabel V.12 Validitas Variabel Pelayanan (X5).................................................... 97

Tabel V.13 Validitas Variabel Minat Beli Ulang (Y) .......................................... 97

  

Tabel V.14 Reliabilitas Variabel Produk (X1) ..................................................... 98

Tabel V.15 Reliabilitas Variabel Harga (X2) ...................................................... 98

Tabel V.16 Reliabilitas Variabel Lokasi/Distribusi (X3) .................................... 99

Tabel V.17 Reliabilitas Variabel Promosi (X4) ................................................... 99

Tabel V.18 Reliabilitas Variabel Pelayanan (X5) ................................................ 99

Tabel V.19 Reliabilitas Variabel Minat Beli Ulang (Y) ...................................... 99

BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Masalah Semakin banyaknya perusahaan ritel yang berdiri di kota Surakarta,

  memacu para pengusaha di bidang ini untuk mempertahankan atau meningkatkan kemampuan perusahaan agar mampu bersaing dengan perusahaan sejenis lainnya. Dalam pemasaran tidak hanya cukup menciptakan produk yang baik, menetapkan harga yang menarik, dan membuat produk tersedia bagi pelanggan, perusahaan juga perlu mengkomunikasikan produk kepada para konsumennya dengan memberikan informasi kepada pelanggan mengenai barang atau jasanya yang mempunyai nilai lebih tinggi, mutu lebih baik, harga lebih terjangkau, lokasi strategis, promosi yang baik, dan pelayanan yang lebih baik daripada pesaingnya.

  Swalayan Relasi Jaya Surakarta yang terletak di Jalan Ahmad Yani 356 Kartasura, Sukoharjo, Surakarta, merupakan perusahaan swasta yang bergerak dalam bidang penjualan ritel akan produk-produk kebutuhan sehari-hari dan produk-produk penunjang lainnya. Produk adalah segala sesuatu yang dapat ditawarkan ke pasar untuk menarik perhatian, dimiliki, digunakan atau dikonsumsi yang dapat memuaskan keinginan atau kebutuhan (Kotler, 2000: 212). Selain dengan menyediakan kelengkapan produk dan memberikan produk-produk pilihan yang berkualitas, Swalayan Relasi Jaya Surakarta juga memberikan pilihan harga produk yang terjangkau oleh konsumennya.

  

Menurut Swastha dan Irawan (2005: 137) harga adalah sejumlah uang yang

dibutuhkan untuk mendapat sejumlah kombinasi dari barang beserta

pelayanannya. Dengan pemilihan dan penetapan harga produk yang tepat oleh

Swalayan Relasi Jaya Surakarta maka diharapkan konsumen akan melakukan

pembelian dan pada ahkirnya akan memberikan manfaat jangka panjang yang

menguntungkan bagi perusahaan.

  Konsumen dalam berbelanja juga mempertimbangkan dan memilih

lokasi yang akan dikunjungi. Lokasi menunjukkan berbagai kegiatan yang

dilakukan perusahaan untuk menjadikan produknya dapat diperoleh dan

tersedia bagi konsumen (Swastha dan Irawan, 2001: 187). Lokasi yang

strategis dan tepat akan lebih menguntungkan karena sebagai konsumen akan

lebih menyukai tempat yang mudah dijangkau yang secara tidak langsung akan

mempengaruhi minat konsumen untuk berkunjung. Selain itu promosi akan

kualitas jasa serta produk yang ditawarkan dengan harga murah didukung

fasilitas juga menjadi modal utama untuk menarik minat konsumen. Seperti

tujuan dari promosi menurut Swastha dan Irawan (2001: 355) yaitu

memodifikasi tingkah laku, memberitahu, membujuk, dan mengingatkan

konsumen akan suatu produk. Sedangkan minat beli ulang konsumen adalah

keinginan untuk membeli lagi suatu produk setelah sebelumnya konsumen

tersebut pernah melakukan pembelian terhadap suatu produk di lokasi/tempat

yang sama (Swastha dan Irawan, 2005: 130-131).

  Dalam menghadapi persaingan yang semakin ketat tentu hanya

perusahaan yang mampu memenuhi harapan konsumen yang akan memenangkan persaingan. Kualitas pelayanan konsumen yang baik dan memuaskan harus merupakan misi utama bagi sebuah swalayan di mana

kepuasan konsumen menjadi sorotan utama bagi banyak perusahaan-

perusahaan dalam memutuskan strategi untuk memenangkan persaingan.

  Layanan adalah setiap kegiatan atau manfaat yang ditawarkan suatu pihak pada pihak lain yang tidak berwujud dan tidak mengakibatkan kepemilikan apapun dan produksi pelayanan bisa berhubungan dengan produksi fisik maupun tidak (Simamora, 2001: 172). Dari kesadaran tersebut perusahaan ritel akan menjadikan pelanggan sebagai fokus dari usaha-usaha mereka dan berusaha

menjadikan loyalitas pelanggan sebagai keunggulan bersaing bagi perusahaan.

  Berdasarkan latar belakang tersebut, maka penulis tertarik untuk mengadakan penelitian karya ilmiah dengan judul “Hubungan Produk, Harga, Lokasi/Distribusi, Promosi, dan Pelayanan terhadap Minat Beli

  Ulang Konsumen pada Swalayan Relasi Jaya Surakarta”. Studi kasus pada konsumen Swalayan Relasi Jaya Surakarta.

B. Rumusan Masalah

  Berdasarkan latar belakang yang ada, maka dalam penelitian ini dapat dirumuskan masalah-masalah sebagai berikut:

  1. Apakah ada hubungan secara simultan antara produk, harga, lokasi/distribusi, promosi, dan pelayanan terhadap minat beli ulang konsumen pada Swalayan Relasi Jaya Surakarta ?

  

2. Apakah ada hubungan secara parsial antara produk dengan minat beli ulang

konsumen pada Swalayan Relasi Jaya Surakarta ?

  

3. Apakah ada hubungan secara parsial antara harga dengan minat beli ulang

konsumen pada Swalayan Relasi Jaya Surakarta ?

  

4. Apakah ada hubungan secara parsial antara lokasi/distribusi dengan minat

beli ulang konsumen pada Swalayan Relasi Jaya Surakarta ?

  

5. Apakah ada hubungan secara parsial antara promosi dengan minat beli ulang

konsumen pada Swalayan Relasi Jaya Surakarta ?

  

6. Apakah ada hubungan secara parsial antara pelayanan dengan minat beli

ulang konsumen pada Swalayan Relasi Jaya Surakarta ?

C. Batasan Masalah

  Dalam penelitian ini, peneliti membatasi masalah-masalah sebagai berikut:

  

1. Konsumen yang diteliti adalah konsumen Swalayan Relasi Jaya Surakarta.

  

2. Pengujian dalam penelitian ini dibatasi pada produk, harga, lokasi/distribusi,

promosi, pelayanan, dan minat beli ulang.

D. Tujuan Penelitian

  Adapun tujuan dari penelitian ini adalah:

  

1. Untuk mengetahui hubungan secara simultan antara produk, harga,

lokasi/distribusi, promosi, dan pelayanan terhadap minat beli ulang konsumen pada Swalayan Relasi Jaya Surakarta.

  2. Untuk mengetahui hubungan secara parsial antara produk dengan minat beli ulang konsumen pada Swalayan Relasi Jaya Surakarta.

  3. Untuk mengetahui hubungan secara parsial antara harga dengan minat beli ulang konsumen pada Swalayan Relasi Jaya Surakarta.

  4. Untuk mengetahui hubungan secara parsial antara lokasi/distribusi dengan minat beli ulang konsumen pada Swalayan Relasi Jaya Surakarta.

  5. Untuk mengetahui hubungan secara parsial antara promosi dengan minat beli ulang konsumen pada Swalayan Relasi Jaya Surakarta.

  6. Untuk mengetahui hubungan secara parsial antara pelayanan dengan minat beli ulang konsumen pada Swalayan Relasi Jaya Surakarta.

E. Manfaat Penelitian

  1. Bagi Swalayan Relasi Jaya Surakarta Dari hasil penelitian ini diharapkan dapat memberikan masukan sebagai bahan pertimbangan dalam menentukan pengambilan keputusan yang tepat berkaitan dengan kemajuan Swalayan Relasi Jaya Surakarta.

  2. Bagi Universitas Sanata Dharma Penelitian ini diharapkan dapat dijadikan sebagai bahan penelitian lebih lanjut yang berkaitan dengan bauran pemasaran (marketing mix) yang meliputi produk, harga, lokasi/distribusi, dan promosi serta dapat menambah wawasan dan pengetahuan tentang karya ilmiah yang bermanfaat bagi mahasiswa/mahasiswi khususnya program studi manajemen.

  3. Bagi Penulis Penelitian ini sebagai sarana menerapkan teori dan memperoleh pengalaman meneliti di bidang manajemen.

BAB II LANDASAN TEORI A. Manajemen Pengertian manajemen menurut Stoner (dalam Handoko, 2003: 8)

  adalah: “Proses perencanaan, pengorganisasian, pengarahan, dan pengawasan usaha-usaha para anggota organisasi dan penggunaan sumber daya organisasi lainnya aga r mencapai tujuan organisasi yang telah ditetapkan.” Sedangkan menurut Daft (2006: 6) manajemen adalah:

  “Pencapaian tujuan organisasi dengan cara yang efektif dan efisien melalui perencanaan, pengorganisasian, pengarahan, dan pengendalian sumber daya or ganisasi.”

  Definisi di atas memberikan gambaran bahwa manajemen merupakan suatu kegiatan yang meliputi perencanaan, pengorganisasian, pengarahan, kepempimpinan, dan pengambilan keputusan pada sumber-sumber daya organisasi untuk mencapai tujuan organisasi.

B. Pemasaran 1. Pengertian Pemasaran

  Pengertian pemasaran mengandung pengertian yang lebih luas dari sekedar penjualan dan periklanan.

  Menurut Tjiptono (2002: 7) pemasaran adalah: ”Sebagai suatu proses sosial dan manajerial di mana individu atau kelompok mendapatkan apa yang mereka butuhkan dan inginkan melalui penciptaan dan pertukaran segala sesuatu yang bernilai dengan orang

  8 Sedangkan menurut Stanton (dalam Swastha dan Irawan, 2005: 5) memberikan definisi pemasaran sebagai berikut: “Pemasaran adalah suatu sistem secara keseluruhan dari kegiatan- kegiatan bisnis yang ditujukan untuk merencanakan, menentukan harga, mempromosikan, dan mendistribusikan barang dan jasa yang memuaskan kebutuhan baik kepada pembeli yang ada maupun pembeli potensial.”

  Dari definisi di atas menunjukkan bahwa pemasaran merupakan serangkaian prinsip untuk memilih pasar sasaran (target market), mengevaluasi kebutuhan konsumen, mengembangkan barang dan jasa, pemuas keinginan, memberikan nilai kepada konsumen, dan laba bagi perusahaan.

2. Konsep Pemasaran

  Definisi konsep pemasaran menurut Swastha dan Irawan (2005: 10) adalah suatu falsafah bisnis yang menyatakan bahwa pemuasan kebutuhan konsumen merupakan syarat ekonomi dan sosial bagi kelangsungan hidup perusahaan.

  Secara umum, konsep pemasaran dapat dikategorikan ke dalam tiga

unsur pokok konsep pemasaran yaitu (Swastha dan Irawan, 2005: 8-10):

a. Orientasi pada konsumen/pasar/pembeli.

  Perusahaan yang ingin mempraktekkan orientasi ini harus: 1) Menentukan kebutuhan pokok dari pembeli yang akan dilayani dan dipenuhi.

2) Memilih kelompok pembeli tertentu sebagai sasaran dalam penjualannya.

  9

4) Mengadakan penelitian pada konsumen untuk mengukur, menilai, dan menafsirkan keinginan, sikap, serta tingkah laku mereka.

  5) Menentukan dan melaksanakan strategi yang paling baik, apakah menitikberatkan pada mutu yang tinggi, harga yang murah, atau model yang menarik.

  b. Volume penjualan yang menguntungkan Volume penjualan yang menguntungkan merupakan tujuan dari konsep pemasaran, artinya laba itu dapat diperoleh melalui pemuasan konsumen. Dengan laba, perusahaan itu dapat tumbuh dan berkembang, dapat menggunakan kemampuan yang lebih besar, dapat memberikan tingkat kepuasan yang lebih besar pada konsumen, serta dapat memperkuat kondisi perekonomian secara keseluruhan.

  Laba merupakan pencerminan dari usaha-usaha perusahaan yang berhasil memberikan kepuasan kepada konsumen. Untuk memberikan kepuasan tersebut, perusahaan menyediakan/menjual barang dan jasa yang paling baik dengan harga yang layak.

  c. Koordinasi dan integrasi seluruh kegiatan pemasaran Setiap orang dan setiap bagian dalam perusahaan turut berkecimpung dalam suatu usaha yang terkoordinasikan untuk memberikan kepuasan konsumen sehingga tujuan perusahaan dapat direalisasikan. Penyesuaian dan koordinasi antara produk, harga, saluran distribusi, dan promosi dilakukan perusahaan untuk menciptakan hubungan pertukaran yang kuat dengan pelanggan.

  10

3. Strategi Pemasaran Strategi pemasaran terdiri atas lima elemen yang saling terkait.

  Kelima elemen tersebut menurut Covey (dalam Tjiptono, 2002: 6) adalah sebagai berikut: a. Penelitian pasar, yaitu memiliki pasar yang akan dilayani. Keputusan ini didasarkan pada faktor-faktor persepsi terhadap fungsi produk dan pengelompokan teknologi yang dapat diprediksi dan dinominasi, keterbatasan sumber daya internal yang mendorong perlunya pemusatan (fokus) yang lebih sempit. Pengalaman kumulatif yang didasarkan pada trial and eror di dalam menggapai peluang dan tantangan kemampuan khusus yang berasal dari akses terhadap sumber daya langka atau pasar yang terproteksi. Penelitian pasar dimulai dengan melakukan segmentasi pasar dan kemudian memilih pasar sasaran yang paling memungkinkan untuk dilayani oleh perusahaan.

  b. Perencanaan produk, meliputi produk spesifik yang dijual, pembentukan diri produk dan desain penawaran individual pada tiap-tiap diri produk itu sendiri, menawarkan manfaat total yang dapat diperoleh pelanggan dengan melakukan pembelian. Manfaat tersebut meliputi produk itu sendiri, nama merek produk, ketersediaan produk, jaminan dan garansi, jasa reparasi dan bantuan teknis yang disediakan penjualan, serta hubungan personal yang mungkin terbentuk di antara pembeli dan penjual.

  11 c. Penetapan harga, yaitu menentukan harga yang dapat mencerminkan nilai kuantitatif dari produk kepada pelanggan.

  d. Sistem distribusi, yaitu saluran pedagang grosir dan eceran yang melalui produk hingga mencapai konsumen ahkir yang membeli dan menggunakannya.

  e. Komunikasi pemasaran (promosi), yang meliputi periklanan, personal , promosi penjualan, direct marketing, dan public relations. selling

  Strategi bauran pemasaran merupakan salah satu alat dari strategi pemasaran untuk mencapai tujuan perusahaan, khususnya dalam fungsi penciptaan pertukaran. Strategi pemasaran mencakup faktor eksternal dan internal perusahaan, Sedangkan strategi bauran pemasaran merupakan ide dasar dan fungsi generik dari pemasaran yang terdiri atas produk, harga,

lokasi/distribusi, dan promosi untuk membentuk terjadinya penjualan.

  Dengan memperhatikan uraian di atas, dapat diketahui bahwa elemen inti dari strategi pemasaran adalah bauran pemasaran. Strategi bauran pemasaran merupakan bagian inti dari strategi pemasaran yang digunakan oleh perusahaan untuk membentuk terjadinya pertukaran barang dan jasa.

C. Bauran Pemasaran

  Pengertian bauran pemasaran (marketing mix) adalah kombinasi dari variabel-variabel pemasaran yang dapat dikendalikan oleh manajer untuk menjalankan strategi pemasaran dalam upaya mencapai tujuan perusahaan di dalam pasar sasaran tertentu (Boyd dan Lawreche, 2000: 21).

  12 Unsur-unsur yang dapat dikendalikan dari program pemasaran ini sering disebut 4P, yaitu:

  1. Product (Produk) Menurut Tjiptono (2002: 95) produk adalah: “Segala sesuatu yang ditawarkan produsen untuk diperhatikan, diminta, dicari, dibeli, digunakan atau dikonsumsi pasar sebagai pemenuhan kebutuhan atau keinginan pasar yang bersangkutan.”

  Sedangkan Kotler (2000: 212) memberikan definisi produk sebagai berikut: “Segala sesuatu yang dapat ditawarkan ke pasar untuk menarik perhatian, dimiliki, digunakan atau dikonsumsi yang dapat memuaskan keinginan atau kebutuhan.” Dari definisi di atas dapat dijelaskan bahwa produk adalah segala sesuatu yang memiliki nilai untuk dipasarkan untuk dibeli, dipergunakan atau dikonsumsi untuk memenuhi keinginan atau kebutuhan.

  2. Price (Harga)

  a. Pengertian harga Didalam ekonomi teori pengertian harga, nilai, dan utility merupakan konsep yang saling berhubungan, yang dimaksud dengan utility adalah suatu atribut yang melekat pada suatu barang yang memungkinkan barang tersebut dapat memenuhi kebutuhan, keinginan, dan memuaskan konsumen.

  Pengertian harga menurut Swastha dan Irawan (2005: 241) adalah jumlah uang (ditambah beberapa produk kalau mungkin) yang dibutuhkan untuk mendapat sejumlah kombinasi dari produk beserta

  13 pelayanannya. Dari pendapat di atas dapat ditarik kesimpulan harga adalah nilai untuk mendapat suatu barang tertentu beserta pelayanannya,

yang dapat dinyatakan atau dinilai dalam bentuk satuan mata uang

  b. Strategi penetapan harga Menurut Kotler (2005: 32) strategi penetapan harga dapat digolongkan menjadi lima bagian, yaitu penetapan harga geografis, discount atau potongan harga, penetapan harga diskriminasi, penetapan harga bauran produk, dan penetapan harga promosi.

  1) Penetapan harga geografis Penetapan harga geografis mengharuskan perusahaan untuk memutuskan bagaimana menetapkan harga untuk pelanggan di berbagai lokasi dan negara.

  2) Discount atau potongan harga Perusahaan umumnya akan memodifikasi harga dasar mereka untuk menghargai pelanggan atas tindakan-tindakannya seperti pembayaran awal, volume pembelian, dan pembelian di luar musim. Bentuk penghargaan ini berupa pemberian discount. 3) Penetapan harga diskriminasi Penetapan harga ini terjadi jika perusahaan menjual produk dan jasa dengan dua harga atau lebih yang tidak mencerminkan perbedaan harga secara proporsional.

  14 4) Penetapan harga bauran produk Penetapan harga ini terjadi jika perusahaan menjual produk dan jasa dengan dua harga atau lebih yang tidak mencerminkan perbedaan harga secara proporsional.

  5) Penetapan harga promosi Dalam kondisi-kondisi tertentu perusahaan akan menetapkan harga sementara untuk produksinya di bawah daftar dan kadang-kadang di bawah biayanya. Penetapan harga promosi menilai beberapa bentuk antara lain harga kerugian, harga peristiwa khusus, perjanjian garansi, pelayanan, dan discount psikologis.

  Dari uraian di atas dapat ditarik kesimpulan bahwa untuk memasarkan suatu barang maka setiap perusahaan harus menetapkan

harganya secara tepat agar tujuan dari perusahaan itu bisa tercapai.

  c. Aspek-aspek penetapan harga Menurut Ma‟ruf (2005: 159-162) aspek-aspek yang berkaitan dengan penetapan harga adalah: 1) Aspek laba, seperti halnya perusahaan lainnya usaha ritel juga menginginkan maksimalisasi laba. Laba dapat dicapai dalam jangka pendek dan jangka panjang.

  2) Aspek pelanggan, maksimalisasi laba adalah salah satu sisi dari selembar mata uang. Sisi lainnya adalah kepuasan pembeli. Tujuan pemasaran adalah kepuasan pelanggan melalui operasional perusahaan

  15 yang akan memberi laba yang patut. Itu berarti kedua belah pihak sama-sama mendapatkan manfaat dari interaksi penjual - pembeli.

  3) Aspek pasar dan pesaing, untuk melakukan penetrasi pasar diperlukan penetapan harga rendah atau bersaing.

  4) Aspek pengadaan barang, barang persediaan yang menumpuk dengan tempo kadaluarsa yang dekat memungkinkan penjualan segera dengan penetapan harga diskon. 5) Aspek citra kualitas, masih berlakunya anggapan bahwa terdapat korelasi antara harga dan kualitas.

  6) Aspek merek, label harga disesuaikan keunggulan masing-masing merek.

  7) Aspek hukum dan peraturan, minimnya peraturan yang mengikat dalam penetapan harga sehingga peritel cukup memiliki ruang yang luas menetapkan harga.

3. Place (Lokasi / Distribusi)

  a. Pengertian lokasi Lokasi merupakan saluran distribusi yaitu jalur yang dipakai untuk perpindahan produk dari produsen ke konsumen. Lokasi adalah keputusan yang dibuat perusahaan berkaitan dengan di mana operasi dan stafnya akan ditempatkan (Lupiyoadi dan Hamdani, 2006: 92).

  Sedangkan Swastha dan Irawan (2001: 187) mengemukakan bahwa lokasi (place) menunjukkan berbagai kegiatan yang dilakukan

  16 perusahaan untuk menjadikan produknya dapat diperoleh dan tersedia bagi konsumen.

  Dari uraian pengertian di atas dapat disimpulkan bahwa lokasi perusahaan menunjukkan tempat perusahaan beroperasi dan merupakan salah satu faktor untuk meningkatkan minat konsumen terhadap perusahaan tersebut. Tempat mencakup aktivitas perusahaan untuk menyediakan produk bagi konsumen sasaran.

  b. Prinsip-prinsip pemilihan lokasi Menurut Ma‟ruf (2005: 132) ada beberapa faktor yang harus dipertimbangkan dalam letak atau tempat gerai yang akan dibuka atau didirikan yaitu: 1) Lalu lintas pejalan kaki 2) Lalu lintas kendaraan