Analisis Pengaruh Penerapan Sistem Manajemen Kesetan dan Kesehatan Kerja OHSAS 18001 Terhadap Produktivitas Kerja Karyawan PT. Coca Cola Amatil Medan

ANALISIS PENGARUH PENERAPAN SISTEM MANAJEMEN
KESELAMATAN DAN KESEHATAN KERJA (SMK3) OHSAS
18001 TERHADAP PRODUKTIVITAS KERJA KARYAWAN
PT. COCA COLA AMATIL MEDAN

SKRIPSI
Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana
(S1) pada Program Studi Ilmu Administrasi Niaga/ Bisnis

Disusun Oleh:

Ummi Salamah Sitorus
110907061

PROGRAM STUDI ILMU ADMINISTRASI NIAGA/ BISNIS
FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2015
KATA PENGANTAR


1

2

Puji syukur saya panjatkan atas kehadirat ALLAH SWT karena atas berkat
rahmat dan ridho-Nya lah penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul
“Analisis Pengaruh Penerapan Sistem Manajemen Keselamatan dan Kesehatan
Kerja OHSAS 18001 Terhadap Produktivitas Kerja Karyawan PT. Coca Cola
Amatil Medan” sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana dari
Program Studi Ilmu Administrasi Niaga/Bisnis, Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu
Politik (FISIP), Universitas Sumatera Utara (USU).
Peneliti menyadari bahwa banyak pihak yang memberikan bantuan,
bimbingan serta dukungan kepada penulis sehingga skripsi ini dapat diselesaikan.
Untuk itu peneliti mengucapkan terimakasih kepada:
1. Bapak Prof. Badaruddin, M.Si selaku Dekan Fakultas Ilmu Sosial dan
Ilmu Politik Universitas Sumatera Utara.
2. Bapak Prof. Marlon Sihombing, MA selaku Ketua Program Studi Ilmu
Administrasi Niaga/Bisnis Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik
Universitas Sumatera Utara.
3. Bapak Drs. Yance, M.Si selaku Dosen Pembimbing yang telah

memberikan ilmu pengetahuan, bimbingan, serta arahan yang bersifat
konstruktif kepada penulis selama proses penyelesaian skripsi sehingga
penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan baik.
4. Kakanda Siswati Saragi, M.SP selaku Wakil Sekretaris Jurusan dan
Abangda Farid yang telah banyak membantu penulis dalam hal
administrasi.
5. Bapak dan Ibu Dosen Ilmu Administrasi Niaga/Bisnis yang telah
memberikan ilmu pengetahuan selama masa perkuliahan berlangsung.

3

6. Kepada kedua orang tua penulis Wilson Sitorus dan Masrin Tambunan
yang telah banyak memberikan semangat dan dukungan kepada penulis
baik dukungan moril maupun materil dan juga untuk saudara kandung
penulis Imran Sitorus, Nurul Khairina Sitorus dan Gita Ramadhani Sitorus
yang selalu memberikan motivasi serta semangat kepada penulis dalam
pengerjaan skripsi.
7. Kepada Bapak Hamonangan Situmorang selaku Bagian Lingkungan PT.
Coca Cola Amatil Indonesia Medan yang telah banyak membantu dalam
penyebaran kuisioner.

8. Kepada Bang Edo dan Bang Riki terimakasih karena sudah membantu
penulis dalam penyebaran kuisioner.
9. Kepada kawan-kawan Administrasi Bisnis Stambuk 2011, terkhusus
Wahyu Rahmi Isnaini terimakasih atas masukan dan wejangan-wejangan
yang telah diberikan sehingga menambah semangat penulis dalam proses
pengerjaan skripsi.
10. Kepada kawan-kawan GENOSIDA yang terlalu banyak untuk disebutkan
namanya satu persatu terimakasih sudah membantu penulis dalam
penyelesaian skripsi ini dan sudah memberi cerita yang lebih berwarna
bagi kehidupan penulis selama diperkuliahan.
11. Semua pihak yang sudah membantu penulis dalam proses penyelesaian
skripsi yang tidak dapat disebutkan namanya satu persatu.
Akhirnya, dengan segala kerendahan hati

penulis menyadari masih

banyak terdapat kekurangan-kekurangan, sehingga penulis mengharapkan adanya
saran dan kritikyang bersifat membangun demi kesempurnaan skripsi ini.

4


Medan, 22 Oktober 2015

Ummi Salamah Sitorus

DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR ............................................................................................ i
ABSTRAK ............................................................................................................ iv
DAFTAR ISI ......................................................................................................... vi

5

DAFTAR TABEL ................................................................................................. x
DAFTAR GAMBAR ........................................................................................... xii
BAB I

BAB II

PENDAHULUAN
1.1


Latar Belakang ............................................................................ 1

1.2

Rumusan Masalah ....................................................................... 5

1.3

Tujuan Penelitian ........................................................................ 5

1.4

Manfaat Penelitian ...................................................................... 6

1.5

Batasan Penelitian ....................................................................... 7

KERANGKA TEORI

2.1

Keselamatan dan Kesehatan Kerja .............................................. 8

2.1.1 Strategi dan Pendekatan Keselamatan dan Kesehatan Kerja ...... 10
2.1.2 Kecelakaan Kerja ........................................................................ 11
2.1.3 Pendekatan Pencegahan Kecelakaan Kerja ................................. 13
2.2

Sistem Manajemen Keselamatan dan Kesehatan Kerja .............. 16

2.2.1 Tujuan Sistem Manajemen K3 .................................................... 16
2.3

Sistem Manajemen K3 OHSAS 18001 ....................................... 18

2.4

Aplikasi PDCA dalam Model SMK3 OHSAS 18001 ................ 37


2.5

Produktivitas Kerja...................................................................... 40

2.5.2 Pengukuran Produktivitas Kerja ................................................. 40
2.5.3 Hubungan Sistem Manajemen K3 dengan Produktivitas Kerja .. 42

2.6

Hipotesa....................................................................................... 43

2.7

Penelitian Terdahulu ................................................................... 44

2.8

Kerangka Pemikiran .................................................................... 47

6


2.9
BAB III

Sistematika Penulisan ................................................................. 48

METODE PENELITIAN
3.1

Pendekatan Penelitian ................................................................. 49

3.2

Lokasi Penelitian ......................................................................... 49

3.3

Populasi dan Sampel ................................................................... 49

3.4


Definisi Konsep........................................................................... 50

3.5

Definisi Operasional.................................................................... 53

3.6

Teknik Pengumpulan Data .......................................................... 55

3.6.1 Uji Validitas ................................................................................ 57
3.6.2 Uji Reliabilitas ............................................................................ 57
3.7

Teknik Analisis Data ................................................................... 58

3.7.1 Uji Asumsi Klasik ....................................................................... 59
3.7.2 Pengujian Hipotesis ..................................................................... 60
3.7.3 Koefisien Determinasi ................................................................. 61

BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
4.1

Gambaran Umum Perusahaan ..................................................... 63

4.1.1 Gambaran Umum PT. Coca Cola Amatil Medan ....................... 63
4.1.2 Strukrur Organisasi PT. Coca Cola Amatil Medan..................... 66
4.1.3 Kegiatan Operasional PT. Coca Cola Amatil Medan ................. 72
4.2

Hasil Penelitian ........................................................................... 74

4.2.1 Hasil Analisis Deskriptif ............................................................ 74
4.2.1.1 Hasil Analisis Deskriptif Karakteristik Responden ................. 74
4.2.1.2 Penentuan Range ...................................................................... 78
4.2.1.3 Analisis Deskriptif Variabel ..................................................... 79

7

4.2.1.3.1 Variabel Komitmen Top Management .................................. 79

4.2.1.3.2 Peraturan dan Prosedur K3.................................................... 82
4.2.1.3.3 Komunikasi Pekerja .............................................................. 85
4.2.1.3.4 Kompetensi Pekerja .............................................................. 88
4.2.1.3.5 Lingkungan Kerja.................................................................. 91
4.2.1.3.6 Keterlibatan Pekerja .............................................................. 94
4.2.1.3.7 Produktivitas Kerja ............................................................... 97
4.2.2

Uji Validitas dan Reliabilitas ................................................... 100

4.2.2.1 Uji Validitas ............................................................................. 100
4.2.2.2 Uji Reliabilitas ......................................................................... 101
4.2.3

Uji Asumsi Klasik .................................................................... 102

4.2.3.1 Uji Normalitas .......................................................................... 102
4.2.2.2 Uji Multikolinearitas ................................................................ 104
4.2.2.3 Uji Heterokedastisitas .............................................................. 105
4.2.4

Uji Regresi Linear Berganda .................................................... 107

4.2.5

Pengujian Hipotesis .................................................................. 109

4.2.5.1 Uji Simultan (Uji F) ................................................................. 110
4.2.5.2 Uji Parsial (Uji T)..................................................................... 110
4.2.5.3 Pengujian Koefisien Determinasi ............................................. 113
4.3

Pembahasan .............................................................................. 114

4.3.1

Pengaruh Komitmen Top Management Terhadap Produktivitas
Kerja Karyawan ....................................................................... 114

4.3.2

Pengaruh Peraturan dan Prosedur K3 Terhadap Produktivitas
Kerja Karyawan ....................................................................... 117

8

4.3.3

Pengaruh Komunikasi Pekerja Terjadap Produktivitas Kerja
Karyawan ................................................................................. 119

4.3.4

Pengaruh Kompetensi Pekerja Terhadap Produktivitas Kerja
Karyawan ................................................................................. 121

4.3.5

Pengaruh Lingkungan Kerja Terhadap Produktivitas Kerja
Karyawan ................................................................................. 123

4.3.6

Pengaruh Keterlibatan Pekerja Terhadap Produktivitas Kerja
Karyawan ................................................................................. 124

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN
5.1

Kesimpulan .............................................................................. 129

5.2

Saran ......................................................................................... 130

DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................... 131
LAMPIRAN

.................................................................................................. 132

DAFTAR TABEL

Tabel 1.1

Jumlah Kasus Kecelakaan Kerja dari Tahun 2007-2014 ............ 2

Tabel 3.1

Konsep, Variabel dan Indikator .................................................. 54

9

Tabel 4.1

Karakteristik Responden Berdasarkan Usia ................................ 75

Tabel 4.2

Karakteristik Responden Berdasarkan Tingkat Pendidikan........ 76

Tabel 4.3

Karakteristik Responden Berdasarkan Masa Kerja..................... 77

Tabel 4.4

Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin ................ 77

Tabel 4.5

Tanggapan Responden Terhadap Variabel Top Management .... 79

Tabel 4.6

Tanggapan Responden Terhadap Variabel Peraturan dan Prosedur
K3 ................................................................................................ 82

Tabel 4.7

Tanggapan Responden Terhadap Variabel Komunikasi
Pekerja ......................................................................................... 85

Tabel 4.8

Tanggapan Responden Terhadap Variabel Kompetensi
Pekerja ......................................................................................... 88

Tabel 4.9

Tanggapan Responden Terhadap Variabel Lingkungan Kerja ... 91

Tabel 4.10

Tanggapan Responden Terhadap Variabel Keterlibatan
Pekerja ......................................................................................... 94

Tabel 4.11

Tanggapan Responden Terhadap Variabel Produktivitas Kerja . 97

Tabel 4.12

Hasil Uji Validitas ....................................................................... 100

Tabel 4.13

Hasil Uji Reliabilitas ................................................................... 102

Tabel 4.14

Uji Kolmogorov-Smirnov ........................................................... 104

Tabel 4.15

Hasil Uji Multikolinearitas .......................................................... 105

Tabel 4.16

Hasil Uji Glejser.......................................................................... 107

Tabel 4.17

Hasil Uji Regresi Linear Berganda ............................................. 108

Tabel 4.18

Hasil Uji Simultan ....................................................................... 110

Tabel 4.19

Hasil Uji T ................................................................................... 111

Tabel 4.20

Hasil Pengujian Koefisien Determinasi ...................................... 114

10

DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1

Proses OHSAS 18001 ................................................................. 20

Gambar 2.2

Identifikasi Bahaya, Penilaian Risiko dan Penetapan

11

Pengendalian ............................................................................... 38
Gambar 2.3

Segitiga Produktivitas dan K3..................................................... 43

Gambar 2.4

Kerangka Berpikir ....................................................................... 47

Gambar 4.1

Histogram Uji Normalitas ........................................................... 103

Gambar 4.2

Normal Probability Plot .............................................................. 103

Gambar 4.3

Diagram Scatterplot .................................................................... 106

ABSTRAK
ANALISIS PENGARUH PENERAPAN SISTEM MANAJEMEN
KESELAMATAN DAN KESEHATAN KERJA (SMK3) OHSAS 18001
TERHADAP PRODUKTIVITAS KERJA KARYAWAN PT. COCA COLA
AMATIL MEDAN

12

UMMI SALAMAH SITORUS
Program Studi Ilmu Administrasi Niaga/Bisnis
Universitas Sumatera Utara
Pada dasarnya dalam melaksanakan pekerjaanya, karyawan tidak luput
dari yang dinamakan risiko dalam pekerjaan. Baik itu risiko dalam tingkatan
ringan ataupun berat. Untuk meminimalisir risiko yang terjadi maka dibutuhkan
sistem manajemen untuk mengelola keselamatan dan kesehatan kerja karyawan
(K3) agar produktivitas kerja karyawan meningkat sehingga perusahaan dapat
bersaing dengan perusahaan-perusahaan yang lain. Dalam hal ini PT. Coca Cola
Amatil Indonesia Medan menerapkan Sistem Manajemen Keselamatan dan
Kesehatan Kerja (SMK3) OHSAS 18001.
Metode yang digunakan ialah penelitian kuantitatif dengan pendekatan
asosiatif dimana bertujuan untuk menganalisis hubungan suatu variabel dengan
variabel lainnya. Sesuai dengan judul penelitian yaitu untuk mengetahui Analisis
Pengaruh Penerapan Sistem Manajemen Keselamatan dan Kesehatan Kerja
(SMK3) OHSAS 18001 Terhadap Produktivitas Kerja Karyawan PT. Coca Cola
Amatil Indonesia Medan. Penelitian ini dilakukan dengan 54 responden karyawan.
Teknik analisis yang digunakan adalah analisis regresi berganda dengan
menggunakan uji hipotesis, yaitu uji F dan uji T.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara simultan variabel bebas yang
terdiri dari komitmen top management(X1), peraturan dan prosedur K3 (X2),
komunikasi pekerja (X3), kompetensi pekerja (X4), lingkungan kerja (X5),
keterlibatan pekerja (X6), berpengaruh terhadap variabel produktivitas kerja
karyawan. Dari hasil penelitian ini diperoleh hasil koefisien determinasi (R
Square) sebesar 0,601 hal ini menunjukkan bahwa variabel independen
berpengaruh terhadap variabel produktivitas kerja karyawan sebesar 60,1%,
sedangkan sisanya yaitu 39,9% dipengaruhi oleh variabel-variabel yang tidak
diteliti pada penelitian ini.
Kata Kunci: sistem manajemen K3 OHSAS 18001, produktivitas kerja,
komitmen top management, peraturan dan prosedur K3, komunikasi pekerja,
kompetensi pekerja, lingkungan kerja, keterlibatan pekerja.
ABSTRACT
EFFECT ANALYSIS OF APPLICATION OF MANAGEMENT SYSTEM
SYSTEM SAFETY AND HEALTH OHSAS 18001 ON EMPLOYEES
PRODUCTIVITY PT. COCA COLA AMATIL MEDAN
UMMI SALAMAH SITORUS
Study of Bussines Administration Program

13

University Of Sumatera Utara
Basically to doing his job, employees are not immune from the called risk
in the work. Both the level of risk in mild or severe. To minimize the risk of loss is
required a management system for managing safety and health of employees in
order to increase employee productivity so companies can compete with other
companies. In this case PT. Coca Cola Amatil Medan implement a safety and
health Management System (SMK3) OHSAS 18001.
The method used is quantitative research with assosiative approach which
aims to analyze the relationship of a variable with another variable. In
accordance with the title of the study is to determine Effect Analysis Application
Management System Occupational Health and Safety OHSAS 18001 for Employee
Productivity PT. Coca Cola Amatil Medan. This study was conducted with 54
respondents employees. The analysis technique used is multiple regression
analysis to test the hypothesis, the F test and T test.
The result showed that simultaneous independent variables consisting of
the commitment of top management (X1), rules and OHS procedure (X2), the
communication of workers (X3), the competence of workers (X4), work
environment (X5), the involvement of workers (X6) effect to variable employee
productivity (Y). But there are two partially independent variables that worker
competence variable (X4) and variable involvement of worker (X6) has a negative
effect and no significant effect on employee productivity. From this results
obtained by the coefficient of determination (R Square) of 0.601 indicating that
independent variable influence to variable employee productivity by 60.1%, while
the remaining 39.9% is influenced by variables not examined in this study.
Keywords: OHS management system OHSAS 18001, employees productivity,
commitment of top management, rules and OHS procedure, communications
worker, the competence f workers, work environment, worker involvement.

BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang

Dokumen yang terkait

Pengaruh Keselamatan Dan Kesehatan Kerja Serta Lingkungan Kerja Terhadap Kinerja Karyawan Pada PT Coca Cola Amatil Indonesia

8 98 127

Analisis Pengaruh Penerapan Sistem Manajemen Keselamatan dan Kesehatan Kerja OHSAS 18001 Terhadap Produktivitas Kerja Karyawan PT. Coca Cola Amatil Medan

16 139 163

Analisis Pengaruh Penerapan Sistem Manajemen Kesetan dan Kesehatan Kerja OHSAS 18001 Terhadap Produktivitas Kerja Karyawan PT. Coca Cola Amatil Medan

0 0 3

Analisis Pengaruh Penerapan Sistem Manajemen Kesetan dan Kesehatan Kerja OHSAS 18001 Terhadap Produktivitas Kerja Karyawan PT. Coca Cola Amatil Medan

0 0 7

Analisis Pengaruh Penerapan Sistem Manajemen Kesetan dan Kesehatan Kerja OHSAS 18001 Terhadap Produktivitas Kerja Karyawan PT. Coca Cola Amatil Medan

0 0 41

Analisis Pengaruh Penerapan Sistem Manajemen Kesetan dan Kesehatan Kerja OHSAS 18001 Terhadap Produktivitas Kerja Karyawan PT. Coca Cola Amatil Medan

0 0 17

Pengaruh Kesehatan Dan Kesetan Kerja Terhadap Kinerja Karyawan Pada PT.Coca-Cola Amatil Indonesia (CCAI) Unit Medan Dengan Motivasi Sebagai Variabel Intervening

0 0 8

Pengaruh Kesehatan Dan Kesetan Kerja Terhadap Kinerja Karyawan Pada PT.Coca-Cola Amatil Indonesia (CCAI) Unit Medan Dengan Motivasi Sebagai Variabel Intervening

0 0 2

Pengaruh Kesehatan Dan Kesetan Kerja Terhadap Kinerja Karyawan Pada PT.Coca-Cola Amatil Indonesia (CCAI) Unit Medan Dengan Motivasi Sebagai Variabel Intervening

0 0 11

Pengaruh Kesehatan Dan Kesetan Kerja Terhadap Kinerja Karyawan Pada PT.Coca-Cola Amatil Indonesia (CCAI) Unit Medan Dengan Motivasi Sebagai Variabel Intervening

0 1 44