Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Harga Daging Sapi di Sumatera Utara

DAFTAR PUSTAKA
Anonimus 1. 2010. Aspek Pemasaran Usaha sapi Potong-Pengusaha Peternakan
Sapi Potong. (Http://binaukm.com). Diakses pada tanggal 4 Februari 2013,
pukul 15.00 WIB.
Anonimus 2. 2012. Butuh 120 Ekor Sapi-Sumut Masih Butuh Sapi Impor.
(Http://jakarta.okezone.com). Diakses pada tanggal 4 Februari 2013, pukul
15.30 WIB.
Anonimus 3. 2010. Jenis-Jenis Sapi Potong Indonesia. ( Epetani.deptan.go.id).
Diakses pada tanggal 24 Februari 2013, pukul 20.00 WIB.
Anonimus 4. 2012. Ketergantungan Sapi Impor di Medan Masih Tinggi.
(Http://harianandalas.com). Diakses pada tanggal 10 Maret 2013, pukul
20.00 WIB.
Anonimus 5. 2009. Penyuluhan manfaat daging sapi bagi tubuh manusia.
(http://cybex.deptan.go.id). Diakses pada tanggal 12 Februari 2013, pukul
14.00 WIB.
Anonimus 6. 2012. Stadium General Peluang dan Tantangan Swasembada
Daging 2014. (Http://fkh.opb.ac.id). Diakses pada tanggal 24 Februari
2013, pukul 21.25 WIB.
Anonimus 7. 2012. www.setkab.go.id/artikel-7411-.html. Diakses pada tanggal 10
Maret 2013, pukul 20.00 WIB.
Aziz,N. 2003. Pengantar Mikro Ekonomi. Bayumedia Publishing. Malang

Badan Pusat Statistik. 2012. Statistik Indonesia. Sumatera Utara.
Bangun,W. 2007. Teori Ekonomi Mikro. PT Refika Aditama. Bandung
Budiono,H. 2010. Analisis Neraca Perdagangan Peternakan Swasembada
Daging Sapi 2014. Jurnal Agribisnis dan Pengembangan Wilayah Vol. 1
No.2.
Darmono. 1998. Tatalaksana Usaha api Kereman. Kanisius. Yogyakarta.
Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Provinsi Sumatera Utara. 2011. Statistik
Peternakan. Sumatera Utara

Universitas Sumatera Utara

Dwiyanto,K. 2006. Kecukupan Daging 2010 Tantangan Sekaligus Peluang.
Majalah Trubus
Fikar, S dan Dadi. 2010. Beternak dan Bisnis Sapi Potong. AgroMedia Pustaka.
Jakarta
Firdaus, M. 2004. Ekonometrika Suatu Pendekatan Aplikatif. PT Bumi Aksara.
Jakarta
Gujarati, D. 1995. Ekonometrika Dasar. PT. Glora Aksara Pratama. Bandung
Hadiwijoyo. 2009. Analisis Permintaan dan Penawaran Domestik Daging Sapi
Indonesia. IPB. Bogor.

Harmini, dkk. 2011. Model Dinamis Sistem Ketersediaan Daging Sapi Nasional.
Jurnal Ekonomi Pembangunan. Volume 12 Nomor 1. IPB. Bogor.
Ilham,N. 2009.Kebijakan Pengendalian Harga Daging Sapi Nasional. Jurnal
Analisis Kebijakan Pertanian. Vol. 7 No.3
Kariyasa, K. 2010. Analisis Penawaran dan Permintaan Daging Sapi di
Indonesia
Sebelum dan Saat Krisis Ekonomi: Satu Analisis Proyeksi Swasembada
Daging Sapi 2005. Pusat Penelitian Sosial Ekonomi Pertanian. Bogor.
Lipsey, R dkk. 1995. Pengantar Mikroekonomi Edisi Kesepuluh. Binarupa
Aksara. Jakarta
Nugroho, SA. 2008. Analisis Permintaan Impor Daging Sapi Indonesia. Institut
Pertanian Bogor. Bogor
Pindyck, R dan Daniel. 2003. Mikro Ekonomi. Edisi 5. PT. Indeks. Jakarta
Santosa, U. 1997. Prospek Agribisnis Penggemukan Pedet. Penebar swadaya.
Jakarta
Sudarmono, A.S dan Y. Bambang. 2008. Sapi Potong. Penebar Swadaya. Jakarta
Sugeng, Y. 2000. Sapi Potong. Penebar Swadaya. Jakarta
Sugiarto, dkk. 2000. Ekonomi Mikro Suatu Pendekatan Praktis. Gramedia
Pustaka
Utama. Jakarta

Sujarwo,E. 2012. Cara Mudah Budidaya Sapi Potong. Genius Publisher.

Universitas Sumatera Utara

Yogyakarta
Sukirno.2002. Pengantar Ilmu Ekonomi. PT. Raja Grafindo Persada. Jakarta.
Supranto da, L. 2007. Perilaku Konsumen dan Strategi Pemasaran. Ghalia
Indonesia. Bogor.
Talib, C dan Yudi. 2008. Penyediaan Daging Sapi Nasional Dalam Ketahanan
Pangan Indonesia. Seminar Nasional Teknologi Peternakan dan Veteran.
Tim Karya Tani Mandiri. 2009. Pedoman Budidaya Beternak Sapi Potong.
Nuansa Aulia. Bandung.

Universitas Sumatera Utara