LTP REST AREA TOL SEMARANG-SOLO Tema Desain : Green Architecture - Unika Repository

  PROJEK AKHIR ARSITEKTUR Periode LXXI, Semester Genap, Tahun 2016/2017

  

Tema Desain

Green Architecture

  

Fokus Kajian

Memberikan Pelayanan Tempat Istirahat dengan Penataan Landscaping

yang Nyaman dan Sejuk bagi Pengunjung Tol

  Diajukan untuk memenuhi sebagian persyaratan memperoleh gelar Sarjana Teknik Arsitektur Disusun oleh:

  Andrian Wibowo 13.11.0053

  Dosen pembimbing :

Ir. FX. Bambang Suskiyatno, MT.

  

NIDN. 0625116302

  PROGRAM STUDI ARSITEKTUR FAKULTAS ARSITEKTUR DAN DESAIN

  

PRAKATA

  Puji dan Syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, atas berkat, limpahkan segala rahmat dan karunia-Nya sehingga laporan Landasan Teori dan Program ini dapat terselesaikan. Penyusunan Landasan Teori dan Program dengan judul “Rest Area Tol Semarang- Solo” ini sebagai persyaratan untuk memperoleh gelar Sarjana Arsitektur di Fakultas Arsitektur dan Desain Univeritas Katolik Soegijapranata Semarang.

  Dalam penyusunan Landasan Teori dan Program ini penulis memperoleh dukungan dan bantuan dari berbagai pihak yang terkait. Oleh karena itu penulis dengan penuh kerendahan hati mengucapkan banyak terimakasih kepada :

  1. Ir. FX, Bambang Suskiyatno, MT. , selaku Dosen Pembimbing dan Dosen Koordinator

  2. Ir. Rudyanto Soesilo, MSA., selaku Dosen Wali yang telah memberikan pengarahan sehingga proposal ini dapat diselesaikan.

  3. Dr. Dra Tyas Susanti, MA. , selaku Dekan Fakultas Arsitektur dan Desain Universitas Katolik Soegijapranata Semarang.

  4. Dr. Ir. Krisprantono selaku Ketua Program Studi Arsitektur Universitas Katolik Soegijapranata Semarang.

  5. Seluruh jajaran Dosen dan Staff yang terkait dalam proses Proyek Akhir Arsitektur periode 70

  6. Orang tua dan keluarga yang selalu memberikan dukungan baik hal moril ataupun materil di dalam proses penyusunan LTP.

  7. Serta Pihak-pihak yang tidak bisa penulis sebutkan satu persatu yang telah memberikan bantuan baik langsung maupun tidak langsung Disusunnya Landasan Teori & Program ini diharapkan dapat memberikan gambaran mengenai Proyek Akhir Arsitektur periode 71 yang berjudul “Rest Area Tol Semarang-Solo”. Penulis menyadari bahwa penyusunan LTP ini masih belum sempurna masih banyak kekurangan. serta adanya keterbatasan pengetahuan maupun pengalaman. Oleh karena itu, saran dan kritik yang membangun dari pembaca sangat dibutuhkan demi penyempurnaan laporan Landasan Teori dan Program ini.

  Semarang, 10 Maret 2017 Andrian wibowo

  DAFTAR ISI

  HALAMAN PENGESAHAN.............................................................................. i HALAMAN PERNYATAAN KEASLIAN.......................................................... iii PRAKATA ..................................................................................................... iv DAFTAR ISI ................................................................................................. vi DAFTAR BAGAN .......................................................................................... x DAFTAR GAMBAR ........................................................................................ xi DAFTAR TABEL ........................................................................................ xix DAFTAR DIAGRAM ................................................................................... xxi

  BAB I PENDAHULUAN ................................................................................. 1

  1.1. Latar Belakang Proyek

  1.1.1. Kepentingan Mendesak ( Urgency) ....................................... 3

  1.1.2. Kebutuhan ( Need) .................................................................4

  1.1.3. Ketertarikan ( Interest)............................................................5

  1.1.4. Keterkaitan ( Relevancy) ........................................................6

  1.2. Tujuan dan Sasaran Pembahasan ................................................. 7

  1.3. Lingkup Pembahasan ..................................................................... 8

  1.4. Metoda Pembahasan ..................................................................... 9

  1.4.1. Metoda Pengumpulan Data ............................................... 10

  1.4.2. Metoda Penyusunan Analisa ............................................. 11

  1.4.3. Metoda Pemrograman ....................................................... 12

  1.4.4. Metoda Perancangan Arsitektur ........................................ 13

  1.5. Sistematika Pembahasan ............................................................ 15

  BAB II TINJAUAN PROYEK ........................................................................17

  2.1. Tinjauan Umum ............................................................................ 17

  2.1.1. Gambaran Umum .............................................................. 17

  2.1.2. Latar Belakang – Perkembanagan – Trend ....................... 18

  2.1.3. Sasaran yang akan Dicapai ............................................... 22

  2.2. Tinjauan Khusus .......................................................................... 23

  2.2.1. Terminologi ........................................................................ 23

  2.2.2. Kegiatan (Pelaku, Fasilitas, Peralatan/Prasarana .............. 26

  2.2.3. Spesifikasi dan Persyaratan Desain .................................. 32

  2.2.4. Deskripsi Konteks Kota ...................................................... 33

  2.2.5. Studi Banding Kasus Proyek Sejenis ................................ 45

  2.2.6. Permasalahan Desain ....................................................... 57

  2.3. Kesimpulan, Batasan, dan Anggapan ........................................... 58

  2.3.1. Kesimpulan ........................................................................ 58

  2.3.2. Batasan ............................................................................. 59

  2.3.3. Anggapan .......................................................................... 60

  BAB III ANALISA PENDEKATAN PROGRAM ARSITEKTUR .................... 61

  3.1. Analisa Pendekatan Arsitektur ..................................................... 61

  3.1.1. Studi Aktivitas .................................................................... 61

  3.1.2. Studi Fasilitas .................................................................... 71

  3.2. Analisa Pendekatan Sistem Pembangunan ............................... 106

  3.2.1. Studi Sistem Struktur ....................................................... 106

  3.2.2. Studi Sistem Enclosure Bangunan ................................... 115

  3.2.3. Studi Sistem Utilitas...........................................................123

  3.3. Analisa Pendekatan Kawasan .................................................... 151

  BAB IV PROGRAM ARSITEKTUR ........................................................... 163

  4.1. Konsep Program ........................................................................ 163

  4.1.1. Aspek Citra ...................................................................... 163

  4.1.2. Aspek Fungsi ................................................................... 164

  4.1.3. Aspek Teknologi .............................................................. 164

  4.2. Tujuan Perancangan, Faktor Penentu Perancangan, Faktor Persyaratan Perancangan ......................................................... 165

  4.2.1. Tujuan Perancangan ........................................................ 165

  4.2.2. Faktor Perancangan ........................................................ 166

  4.2.3. Faktor Persyaratan Perancangan .................................... 168

  4.3. Program Arsitektur ..................................................................... 177

  4.3.1. Program Kegiatan ............................................................ 177

  4.3.2. Program Sistem Struktur ................................................. 180

  4.3.3. Program Sistem Enclosure Bangunan...............................181

  4.3.4. Program Sistem Utilitas ................................................... 183

  4.3.5. Program Lokasi Tapak ..................................................... 185

  BAB V KAJIAN TEORI .............................................................................. 190

  5.1. Kajian Teori Penekanan/Tema Desain ....................................... 190

  5.1.1. Latar Belakang ................................................................. 190

  5.1.2. Interpretasi dan Elaborasi Penekanan Desain ................. 191

  5.1.3. Studi Preseden ................................................................ 196

  5.1.4. Kemungkinan Implementasi Teori Penekanan Desain .... 198

  5.2. Kajian Teori Permasalahan Dominan/ Fokus Kajian .................. 199

  5.2.1. Interpretasi dan Elaborasi Teori Permasalahan Dominan 200

  5.2.2. Studi Preseden ................................................................ 204

  5.2.3. Kemungkinan Penerapan Teori Permasalahan Desain .....205 DAFTAR PUSTAKA .................................................................................. 206 LAMPIRAN..................................................................................................211

  DAFTAR BAGAN

Bagan 1.1 Alur berpikir Perancangan........................................................... 14Bagan 3.1 Struktur Organisasi Pengelola Rest Area.................................... 62Bagan 3.2 Struktur Organisasi Pengelola SPBU.......................................... 64Bagan 3.3 Hubungan Ruang ........................................................................ 68Bagan 3.4 Pola Aktivitas Datang .................................................................. 68Bagan 3.5 Pola Aktivitas Pulang/Pergi ......................................................... 69Bagan 3.6 Pola Aktivitas Pengunjung .......................................................... 69Bagan 3.7 Pola Aktivitas Pengelola.............................................................. 70Bagan 3.8 Pola Sirkulasi Unit Kegiatan Utama ............................................ 77Bagan 3.9 Pola Siirkulasi unit Kegiatan Pelayanan Publik ........................... 77Bagan 3.10 Pola Sirkulasi Unit Kegiatan Pengelola..................................... 78Bagan 3.11 Pola Sirkulasi Unit Kegiatan Penunjang.................................... 78Bagan 3.12 Pola jaringan Distribusi Limbah Padat .................................... 127Bagan 3.13 Pola jaringan Distribusi Limbah Cair....................................... 128Bagan 3.14 Pola Jaringan Distribusi Air Hujan .......................................... 129Bagan 3.15 Pola Jaringan Distribusi Listrik................................................ 130Bagan 4.1 Pola Program Ruang................................................................. 180

  DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1 Logo Kabupaten Semarang .................................................... 33Gambar 2.2 Peta Kabupaten Semarang ..................................................... 34Gambar 2.3 Peta Lokasi Kecamatan Bawen .............................................. 41Gambar 2.4 Perspektif Mata Burung Rest Area Ungaran ........................... 46Gambar 2.5 Starbucks Rest Area Ungaran ................................................ 46Gambar 2.6 Masjid Rest Area Ungaran ...................................................... 47Gambar 2.7 Toilet/ KM Rest Area Ungaran ................................................ 47Gambar 2.8 Foodcourt Rest Area Ungaran ................................................ 47Gambar 2.9 Minimarket Rest Area Ungaran ............................................... 48Gambar 2.10 SPBU Rest Area Ungaran ..................................................... 48Gambar 2.11 Tampak Atas Area Parkir Rest Area Ungaran ...................... 48Gambar 2.12 Taman dan Playground Rest Area Ungaran ......................... 49Gambar 2.13 Tahap Konstruksi Restoran Rest Area Ungaran ................... 49Gambar 2.14 Tahap Konstruksi Restoran Bagian Atas Rest Area Ungaran 49Gambar 2.15 Kantor Pengelola Rest Area Ungaran .................................. 50Gambar 2.16 Pusat Oleh-oleh Rest Area Ungaran .................................... 50Gambar 2.17 Ruang MEE Rest Area Ungaran .......................................... 50Gambar 2.18 Peta Lokasi Rest Area Cipularang ........................................ 52Gambar 2.19 Masterplan Rest Area Cipularang ......................................... 52Gambar 2.20 Tenant Rest Area Cipularang ................................................ 53Gambar 2.21 Masjid Rest Area Cipularang ................................................ 53Gambar 2.22 SPBU Rest Area Cipularang ................................................. 53Gambar 2.23 Minimarket Rest Area Cipularang ......................................... 54Gambar 2.24 Tenant AW Rest Area Cipularang ......................................... 54Gambar 2.25 Condohotel Rest Area Cipularang ......................................... 54Gambar 2.26 Taman Outbond Rest Area Cipularang ................................. 55Gambar 2.27 Lambang km 72A Rest Area Cipularang ............................... 55Gambar 2.28 ATM Centre Rest Area Cipularang ........................................ 55Gambar 2.29 Pusat Oleh-oleh Rest Area Cipularang ................................. 56Gambar 2.30 Big tenant Rest Area Cipularang ........................................... 56Gambar 3.1 Parkir Pararel .......................................................................... 85Gambar 3.2 Parkir 30º Satu Arah ............................................................... 85Gambar 3.3 Parkir 45º Satu Arah ............................................................... 85Gambar 3.4 Parkir 60º Satu Arah ............................................................... 85Gambar 3.5 Parkir 90º Dua Arah ................................................................ 86Gambar 3.6 Parkir 90º Dua Arah Lebar 2,30 .............................................. 86Gambar 3.7 Parkir 45º Arah Lalu Lintas ...................................................... 83Gambar 3.8 Parkir Hanya Arah Lalu Lintas ................................................ 86Gambar 3.9 90º Lebar Jalan 5,50, Lebar Parkir 2,50................................... 86Gambar 3.10 Susunan Diagonal.................................................................. 86Gambar 3.11 Penyusunan 45º Truk Gandeng ............................................. 87Gambar 3.12 Penyusunan 30º Truk Gandeng ............................................. 87Gambar 3.13 Penyusunan 90º Truk Tunggal............................................... 87Gambar 3.14 Studi Antropometri Tempat Makan..........................................88Gambar 3.15 Ukuran Tempat Kecil.............................................................. 89Gambar 3.16 Ukuran Tempat Besar ............................................................ 89Gambar 3.17 Pengaturan Meja Secara Diagonal ........................................ 89Gambar 3.18 Pengaturan Meja Secara Rapat ............................................. 89Gambar 3.19 Meja di Cafe ........................................................................... 90Gambar 3.20 Bar Makanan Kecil ................................................................. 90Gambar 3.21 Restoran Kafe ........................................................................ 91Gambar 3.22 Dapur Hotel dan Restoran Besar ........................................... 91Gambar 3.23 Denah Foodcourt ................................................................... 92Gambar 3.24 Denah Restoran ..................................................................... 92Gambar 3.25 Studi Antropometri Saat Sholat .............................................. 93Gambar 3.26 Denah dan Potongan Masjid.................................................. 93Gambar 3.27 Pompa Bensin Ganda ............................................................ 94Gambar 3.28 Denah Pompa Bensin Tunggal dan Ganda............................ 94Gambar 3.29 Ukuran Pompa Bensin Tangan .............................................. 95Gambar 3.30 Denah Pom Bensin ................................................................ 95Gambar 3.31 Denah Toilet/WC.................................................................... 96Gambar 3.32 Pondasi Batu Belah.............................................................. 109Gambar 3.33 Macam Pondasi Rakit .......................................................... 110Gambar 3.34 Pondasi Footplate ................................................................ 110Gambar 3.35 Retaining Wall ...................................................................... 111Gambar 3.36 Struktur Rangka, Plat & Grid ................................................ 111Gambar 3.37 Struktur Cangkang (Shell) .................................................... 112Gambar 3.38 Struktur Space Frame .......................................................... 113Gambar 3.39 Struktur Folded Plate ............................................................114Gambar 3.40 Struktur Membrane ...............................................................114Gambar 3.41 Batu bata Merah....................................................................116Gambar 3.42 Batako...................................................................................116Gambar 3.43 Hebel.....................................................................................117Gambar 3.44 Aluminium Composite (ACP)/ Cladding ................................117Gambar 3.45 Dinding Partisi .......................................................................118Gambar 3.46 Kusen Jendela ......................................................................118Gambar 3.47 UPVC Kaca ...........................................................................119Gambar 3.48 Penutup Lantai ......................................................................120Gambar 3.49 Plafond Gypsum/ Kalsiboard.................................................121Gambar 3.50 Plafond PVC ........................................................................ 121Gambar 3.51 Jenis Penutup Atap .............................................................. 122Gambar 3.52 Sistem Up-Feed ................................................................... 123Gambar 3.53 Sistem Down-Feed............................................................... 124Gambar 3.54 Cross Ventilation .................................................................. 131Gambar 3.55 Rooster ................................................................................ 132Gambar 3.56 Jenis AC Direct Cooling ........................................................133Gambar 3.57 AC Central System................................................................134Gambar 3.58 Exhaust Fan ..........................................................................135Gambar 3.59 Kipas Angin ...........................................................................135Gambar 3.60 Smoke Detector & Sprinkler..................................................137Gambar 3.61 APAR ................................................................................... 138Gambar 3.62 Hydrant ................................................................................ 138Gambar 3.63 CCTV ................................................................................... 139Gambar 3.64 Tong Sampah ...................................................................... 142Gambar 3.65 Biopori.................................................................................. 142Gambar 3.66 Lampu TL ............................................................................. 146Gambar 3.67 Lampu SL............................................................................. 146Gambar 3.68 Lampu Halogen.................................................................... 146Gambar 3.69 Lampu LED ...........................................................................146Gambar 3.70 ACP Bangunan .................................................................... 147Gambar 3.71 Sistem Solar Panel............................................................... 148Gambar 3.72 Mesin Pompa Bensin Keseluruhan .......................................149Gambar 3.74 Mesin Pompa Bensin ............................................................150Gambar 3.75 Nozzle .................................................................................. 150Gambar 3.76 Peta Penetapan Kawasan Strategis Kabupaten Semarang. 153Gambar 3.77 Peta Arus Tol Semarang-Solo dan Titik Lelah ..................... 156Gambar 3.78 Peta Udara dan CAD tapak A .............................................. 157Gambar 3.79 Peta (CAD) Udara Tapak B.................................................. 160Gambar 4.1 Tipikal Jalan Bebas Hambatan untuk Jalan Tol ..................... 169Gambar 4.2 Tipikal Potongan Melintang Jalan Tol .................................... 170Gambar 4.3 Ramp dengan 1 Radius Tikungan.......................................... 173Gambar 4.4 Ramp dengan 2 Radius Tikungan.......................................... 173Gambar 4.5 Ramp dengan 3 Radius Tikungan.......................................... 173Gambar 4.6 Lajur Perlambatan Tipe Taper ............................................... 174Gambar 4.7 Lajur Perlambatan Tipe Pararel ............................................. 174Gambar 4.8 Lajur Percepatan Tipe Paralel................................................ 174Gambar 4.9 Lajur Percepatan Tipe Taper ................................................. 175Gambar 4.10 Peta Udara dan CAD Tapak A ............................................. 185Gambar 4.11 Peta Udara Tapak A dan Keterangan .................................. 187Gambar 4.12 Foto-Foto Eksisting Tapak A ................................................ 189Gambar 5.1 Rest Area Ketapang 247........................................................ 197Gambar 5.2 Rest Area Cipularang 72 A .................................................... 197Gambar 5.3 Struktur Non Konvensional .................................................... 199Gambar 5.4 Parkir Arah Lalu Lintas........................................................... 200Gambar 5.5 Pengaturan Meja Secara Diagonal ........................................ 200Gambar 5.6 Ukuran Tempat Besar ............................................................ 200Gambar 5.7 Ramp dengan 1 radius tikungan ............................................ 201Gambar 5.8 Nuansa Interior Resto 1 ......................................................... 202Gambar 5.9 Nuansa Interior Resto 2 ......................................................... 202Gambar 5.10 Interior Restoran .................................................................. 203Gambar 5.11 Interior Starbucks ................................................................ 204Gambar 5.12 Interior Tongtji Tea House ................................................... 204

  DAFTAR TABEL

Tabel 2.1 Kebutuhan Ruang dan peralatan Prasarana ............................... 30Tabel 2.2 Pelaku, Kegiatan, Fasilitas .......................................................... 32Tabel 3.1 Studi Aktivitas & Kebutuhan Ruang ............................................ 67Tabel 3.2 Waktu Operasional Bangunan .................................................... 71Tabel 3.3 Analisis Pendekatan Kebutuhan Ruang ...................................... 74Tabel 3.4 Kebutuhan Ruang ....................................................................... 74Tabel 3.5 Analisis Persyaratan Ruang ........................................................ 76Tabel 3.6 Analisa Jumlah Pengelola ........................................................... 80Tabel 3.7 Traffic Volume Tol Semarang - Solo ........................................... 80Tabel 3.8 Analisis Besaran ruang .............................................................. 104Tabel 3.9 Analisis Sistem Struktur Bangunan ............................................ 115Tabel 3.10 Kebutuhan air berdasarkan satuan fungsi bangunan............... 124Tabel 3.11 Klasifikasi Kuat Penerangan Berdasarkan Fungsi ................... 145Tabel 3.12 Analisis Kekuatan dan Fasilitas Eksisting Tapak A .................. 158Tabel 3.13 Analisis Kekuatan dan Fasilitas Eksisting Tapak B .................. 161Tabel 3.14 Pemilihan Kriteria Tapak .......................................................... 162Tabel 4.1 Radius Tikungan Minmum Untuk Ramp..................................... 172Tabel 4.2 Panjang Minimum Lengkung Lingkaran di Ramp....................... 173Tabel 4.3 Panjang Lajur Percepatan Minimum .......................................... 175Tabel 4.4 Panjang Lajur Perlambatan Minimum ........................................ 175Tabel 4.5 Panjang Taper Lajur Tunggal..................................................... 176Tabel 4.6 Data Standar Luasan Minimum Rest Area................................. 176Tabel 4.7 Data Standar Luasan Minimum SPBU ....................................... 177Tabel 4.8 Klasifikasi Kegiatan .................................................................... 178Tabel 4.9 Rekapitulasi Luasan Ruang ....................................................... 178Tabel 4.10 Sistem Struktur Bangunan ....................................................... 181Tabel 4.11 Sistem Enclosure Bangunan .................................................... 183Tabel 4.12 Sistem Utilitas Bangunan ......................................................... 184Tabel 4.13 Analisis Kekuatan dan fasilitas Eksisting Tapak A ................... 186

  DIAGRAM

  Diagram Batang 2.1 Luasan Wilayah Kecamatan (Ha)................................ 35 Diagram Batang 2.2 Rata-rata Ketinggian Letak Kantor .............................. 39 Diagram Lingkaran 2.1 Luas Wilayah Menurut Penggunaan Lahan ............ 36 Diagram Garis 2.1 Curah Hujan Kabupaten Semarang ............................... 42