Pengaruh Ph Dan Kapasitas Buffer Saliva Terhadap Pembentukan Kalkulus Pada Pasien Di Instalasi Periodonsia Rsgm Usu

  Lampiran 1

LEMBARAN PENJELASAN KEPADA CALON SUBJEK PENELITIAN

  Kepada Yth : Saudara/Saudari ..........................

Bersama ini saya, Fellicia Lestari, yang sedang menjalani program pendidikan

sarjana pada Fakultas Kedokteran Gigi, Universitas Sumatera Utara, memohon

kesediaan Saudara/i untuk berpartisipasi sebagai subjek penelitian saya yang berjudul : PENGARUH pH DAN KAPASITAS BUFFER SALIVA TERHADAP

PEMBENTUKAN KALKULUS PADA PASIEN DI INSTALASI PERIODONSIA

RSGM USU Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh pH dan kemampuan

menetralkan asam dari air liur/air ludah terhadap pembentukan karang gigi pada

pasien di Instalasi Periodonsia RSGM USU. Adapun manfaat penelitian ini adalah

untuk melihat apakah pH dan kemampuan menetralkan asam dari air liur pasien

berpengaruh terhadap pembentukan karang gigi pasien. Keuntungan bagi subjek

antara lain adalah untuk mengetahui apakah pH dan kemampuan menetralkan asam

dari air liur subjek berisiko terhadap pembentukan karang gigi, apabila berisiko,

maka kedepannya dapat dilakukan tindakan pencegahan yang lebih baik.

  Penelitian ini bersifat observasional analitik dimana akan dilakukan

  

pengunyahan permen karet dapat segera dihentikan. Selain itu, pada penelitian

tersebut, untuk mendapatkan identitas Saudara/i yang lebih rinci mengenai subjek

yang diteliti maka subjek penelitian diminta untuk mengisi kuesioner. Identitas

Saudara/i sebagai subjek penelitian akan dirahasiakan oleh peneliti. Seluruh biaya

pada penelitian ini akan ditanggung oleh peneliti.

  Jika Saudara/i mengerti isi dari lembar penjelasan ini dan bersedia untuk

menjadi subjek penelitian, maka mohon kiranya Saudara/i untuk mengisi dan

menandatangani surat pernyataan persetujuan sebagai subjek penelitian yang

terlampir pada lembar berikutnya. Saudara/i perlu mengetahui bahwa surat

kesediaan tersebut tidak mengikat dan Saudara/i dapat mengundurkan diri dari

penelitian ini bila Saudara/i merasa keberatan dan apabila Saudara/i mengalami

keluhan maka dapat menghubungi peneliti di no. HP 089633934354.

  Demikian lembar penjelasan ini saya perbuat, semoga keterangan ini dapat

dimengerti dan atas kesediaan Saudara/i untuk berpartisipasi dalam penelitian ini

saya ucapkan terima kasih.

  Medan, ...................2015 Fellicia Lestari Lampiran 2

SURAT PERNYATAAN PERSETUJUAN SUBJEK PENELITIAN

(INFORMED CONSENT)

  Saya yang bertanda tangan dibawah ini : Nama : Umur : Jenis Kelamin : L / P Alamat : Menyatakan telah membaca lembar penjelasan kepada subjek penelitian dan sudah mengerti serta bersedia untuk turut serta sebagai subjek penelitian, dalam penelitian

atas nama Fellicia Lestari yang berjudul “Pengaruh pH dan Kapasitas Buffer Saliva

Terhadap Pembentukan Kalkulus Pada Pasien di Instalasi Periodonsia RSGM USU”.

  

Demikian pernyataan ini saya perbuat dalam keadaan sehat, penuh kesadaran dan tanpa

paksaan dari pihak manapun.

  Medan, 2015 Pembuat Pernyataan

  Lampiran 3 DEPARTEMEN PERIODONSIA FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

  A. BIODATA No Kartu Pendaftaran : Nama : Usia : Jenis Kelamin : P/L No Telp/Hp : Alamat : Suku : Pekerjaan : Tingkat Pendidikan : Tidak Sekolah/ SD/ SMP/ SMU/ D3/ S1/S2/ S3 Status Perkawinan : Menikah/ Tidak Menikah Bila Menikah : Jumlah Anak yang dimiliki :............orang

  Lingkari jawaban pada pertanyaan pilihan !

B. Kebiasaan Oral Higiene

1. Berapa kali anda menyikat gigi anda dalam sehari ?

  A. 1 kali

  B. 2 Kali

  C. 3 Kali

3. Permukaan bagian mana saja dari gigi anda yang anda sikat?

  A. Depan pada Rahang Atas

  B. Belakang pada Rahang Atas

  C. Depan pada Rahang Bawah

  D. Belakang pada Rahang Bawah

  E. Depan dan Belakang hanya pada Rahang Atas

  F. Depan dan Belakang hanya pada Rahang Bawah

  G. Semua permukaan pada Rahang Atas dan Bawah

4. Bagaimana gerakan menyikat gigi anda ?

  A. Keatas

  B. Kebawah

  C. Keatas dan kesamping

  D. Keatas, kebawah dan kesamping

  E. Kesamping

  5. Apakah anda menggunakan pasta gigi saat menyikat gigi anda ? ( Ya/ Tidak) Bila Ya, Sebutkan....................................

  

6. Apakah anda menggunakan obat kumur setelah menyikat gigi anda ? (Ya/Tidak)

Bila Ya, Sebutkan.....................................

  7. Apakah anda rutin mengganti sikat gigi anda? (Ya/Tidak)

  8. Berapa kali dalam 1 tahun anda mengganti sikat gigi anda?

  A. 1 kali setahun

  B. 2 kali setahun

  C. 3 kali setahun

  D. > 3 kali setahun

  E. Setiap bulan

9. Sikat gigi jenis apa yang anda pakai untuk menyikat gigi anda?

A. Manual

  B. Dengan kekuatan sedang

  C. Dengan lembut

  12. Apakah setelah menyikat gigi anda berkumur –kumur lagi? (Ya/Tidak) Bila ya : berapa kali anda berkumur setelah menyikat gigi A. 1 kali

  B. 3 kali

  C. 5 kali

  D. > 5 kali

  13. Apakah anda sering mengkonsumsi makanan ataupun minuman yang asam? (Ya/Tidak)

C. Riwayat Perawatan Gigi

  14. Apakah anda pernah ke dokter gigi sebelumnya? (Ya/Tidak)

  15. Kalau ya, apakah anda berobat secara rutin ke dokter gigi? (Ya/Tidak)

  16. Apa tujuan anda ke dokter gigi?

  A. Untuk menambal gigi

  B. Untuk membersihkan karang gigi

  C. Untuk mencabut gigi

  D. Untuk memasang gigi palsu

  E. Untuk memasang pesawat gigi (Ortodonti)

  F. Untuk memperoleh informasi tentang perawatan gigi

17. Menurut anda, berapa lama sebaiknya kita berkunjung ke dokter gigi?

  A. 1 tahun sekali

  B. 6 bulan sekali

  C. 3 bulan sekali

  D. Kalau sakit gigi saja

20. Kalau ya, Bagaimana anda mengatasi rasa sakit pada gigi anda?

  A. Berkunjung ke dokter gigi untuk pemeriksaan

  B. Hanya meminum obat-obatan penghilang rasa sakit

  C. Hanya berkumur-kumur dengan air hangat saja

  21. Apakah anda pernah meminum obat penghilang rasa sakit gigi? (Ya/Tidak) Bila ya, sebutkan nama obat yang sering anda konsumsi :.............................................

22. Apakah anda menderita penyakit :

  A. Diabetes Melitus

  B. Tekanan darah tinggi

  C. Kelainan darah

  D. Tidak menderita penyakit sistemik apapun

  23. Apakah kalau anda menyikat gigi, gusi anda pernah berdarah? ( Ya/Tidak) Telah berapa lama anda mengalami gusi anda berdarah ketika menyikat gigi? A. 1 minggu

  B. 1 bulan

  C. 3 bulan

  D. 6 bulan

  E. 1 tahun

  F. > 1 tahun G. Jawaban lain :............................

  24. Apakah anda sering merasakan mulut anda berbau? (Ya/Tidak) Bila Ya, bagaimana cara anda mengatasi rasa bau mulut tersebut? A. Memakai pewangi untuk menghilangkan bau mulut

  B. Memakan permen

  C. Berkumur-kumur dengan obat kumur

  Periodontal Disease Index Gigi Indeks Skor

  16

  21

  24

  36

  41

  44 Total Kriteria untuk PDI Skor Tidak ada peradangan, tidak ada perubahan pada gingiva

  

1 Gingivitis ringan – sedang pada beberapa lokasi margin gingiva

  2 Gingivitis ringan – sedang menyeluruh pada margin gingiva yang mengelilingi gigi

  3 Gingivitis berat ditandai dengan warna gingiva merah terang, perdarahan, dan ulserasi

  4 Hilang perlekatan kurang dari 3 mm, diukur dari cementoenamel junction (

  ≤ 3mm)

  5 Hilang perlekatan antara 3-6 mm

  = The Volpe-Manhold Calculus Scoring

Permukaan gigi yang diukur

Gigi Indeks Mesial Tengah (mid) Distal

  33

  32

  31

  41

  42

  43 Total Skor pengukuran kalkulus Tidak ada kalkulus

  1 Penumpukan kalkulus sebanyak 1mm

  2 Penumpukan kalkulus sebanyak 2mm

  3 Penumpukan kalkulus sebanyak 3mm

  Oral Hygiene Index Simplified (OHI-S)

Permukaan gigi yang diukur

Gigi Indeks Skor Debris Skor Kalkulus

  16 bukal 11 labial 26 bukal 36 lingual 31 labial 46 lingual Skor pengukuran debris Tidak ada debris atau stain

  1 Plak menutup tidak lebih dari 1/3 permukaan servikal, atau terdapat stain ekstrinsik dipermukaan yang diperiksa

2 Plak menutup lebih dari 1/3 tapi kurang dari 2/3 permukaan yang diperiksa

  3 Plak menutup lebih dari 2/3 permukaan yang diperiksa Skor pengukuran kalkulus Tidak ada kalkulus subgingiva yang kontinu di sekeliling servikal gigi OHIS = ODIS + OCIS = Kriteria indeks debris dan kalkulus Baik 0-0,6 Sedang 0,7-1,8 Buruk 1,9-3,0 Kriteria OHIS Baik 0,0-1,2 Sedang 1,3-3,0 Buruk 3,1-6,0

pH dan Kapasitas Buffer Saliva pH saliva:....................................... (pH meter) pH saliva:....................................... (pH strip) No. Kriteria Nilai

  1. Tingkat keasaman tinggi 5,0-5,8

  2. Tingkat keasaman sedang 6,0-6,6

  3. Saliva normal 6,8-7,8 Kapasitas buffer saliva:........................

  No. Kriteria Nilai

  1. Kapasitas buffer sangat rendah 0-5

  2. Kapasitas buffer rendah 6-9

  3. Kapasitas buffer normal 10-12 Nama Peneliti:..................................

  Lampiran 4 ANGGARAN PENELITIAN 1. Peralatan Penunjang No. Peralatan Justifikasi Pemakaian Kuantitas Harga Satuan (Rp) Harga Peralatan (Rp)

  1. Prob periodontal UNC 15 Unit 3 185.000 555.000

  2. Kaca mulut Unit 5 15.000 75.000

  3. Sonde Unit 5 15.000 75.000

  4. Pinset Unit 5 15.000 75.000 5. pH Meter Unit 1 300.000 300.000

  6. Nierbeken Unit 3 50.000 150.000 JUMLAH 1.230.000

  2. Bahan Habis Pakai No. Material Justifikasi Pemakaian Kuantitas Harga Satuan (Rp) Harga Peralatan (Rp)

  1. Sarung tangan disposable Box

  1 35.000 35.000

  2. Masker Box 1 35.000 35.000

  

3. Alkohol 70 % mL 500 20.000 20.000

  3. Lain-Lain, Publikasi, Seminar, Laporan Lainnya No. URAIAN Volume Biaya Satuan (Rp) Biaya per Tahun (Rp)

  

1. Fotokopi 1 paket 100.000 100.000

  

2. Tinta Printer 1 buah 50.000 50.000

  

3. Pengurusan Ethical clearance 1 paket 100.000 100.000

JUMLAH 250.000 TOTAL ANGGARAN YANG DIPERLUKAN 3.855.000

  Lampiran 5

BIODATA PENELITI 1. KETUA PENELITI I.

  1. Nama Lengkap (dengan gelar) Pitu Wulandari,drg.,S.Psi,Sp.Perio

  2. Jabatan Fungsional Lektor

  3. NIP 19790514 200502 2001

  4. NIDN 0014057901

  5. Tempat Tanggal Lahir Langsa/ 14 Mei 1979

  

6. Alamat Rumah Jl. Kapten Muslim Gg. Masjid No. 5 Medan

  7. E-mail puput_seven@yahoo.co.id

  8. No. Telepon/faks 061-8458782

  9. Alamat Kantor Jl. Alumni No. 2 Kampus USU Medan

  10. No.Telepon 061- 8216131

  11. Lulusan yang telah dihasilkan Dokter Gigi

  12. Mata Kuliah yang diampu Periodonsia

II. RIWAYAT PENDIDIKAN Program S1 S1 S2/Sp

  Nama Perguruan Tinggi USU UMA UI

Bidang Ilmu Kedokteran Gigi Psikologi Periodonsia

Tahun Masuk 1997 1998 2007

III. PENGALAMAN PENELITIAN ANGGOTA PENELITI No. Tahun Judul Penelitian Pendanaan Sumber Jumlah (Rp)

  

1. 2009 Hubungan Kadar Estrogen dengan Pribadi 12.000.000

Status Periodontal pada Perempuan Paskamenopause

IV. PENGALAMAN PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT No. Tahun Judul Pengabdian Kepada Pendanaan Masyarakat Sumber Jumlah (Rp)

  1. 2012 Bulan Kesehatan Gigi Nasional Unilever Rp.247.000.000 2. 2012 Pemeriksaan Kesehatan Gigi Mahasiswa USU - Baru Jalur SNMPTN TA 2012/2013 3. 2011 Pemeriksaan Kesehatan Gigi Masyarakat Unilever

• Kota Medan dan Sekitarnya dalam Kegiatan Bulan Kesehatan Gigi Masyarakat (BKGN)
• 4. 2011 Pemeriksaan Kesehatan Gigi Mahasiswa USU Baru Jalur SPMB TA 2011/2012

V. PUBLIKASI ARTIKEL ILMIAH DALAM JURNAL Tahun Judul Penerbit/Jurnal

  Pre and Postmenopausal Women with Periodontitis Congress of the Japanese Society for Disability and Oral Health

  2010 Relation of Type Two Diabetes With Periodontitis Destruction In Patient With Periodontitis Dentika Dental Jurnal : Vol 15/No2

  P.101-201/ Medan/ Des/2010 (ISSN : 1693-671X) 2011 Tissue Engineering di Bidang Periodonsia

  Buku Prosiding RDM&E, 2011 (ISSN : 2088-9739) 2012 Status Periodontal Pasien yang Menjalani Hemodialisis di RSUP Haji

  Adam Malik Medan Dentika Dental Jurnal : Vol 17, No. 2, 2012 (ISSN : 1693-671X)

2. ANGGOTA PENELITI I.

IDENTITAS DIRI

  1. Nama Lengkap (dengan gelar) Fellicia Lestari

  2. NIM 110600092

  3. Tempat Tanggal Lahir Banda Aceh, 23 Juni 1993

  4. E-mail felliciabel@gmail.com

  5. No. Telepon/faks 081973109743 Lampiran 6

JADWAL KEGIATAN

  No Kegiatan Bulan Agustus September Oktober November Desember

  1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3

  4

  1 Pembuatan Proposal dan Seminar X X X X X X X X X X X X X

  2 Perbaikan Proposal

  X X X X

  3 Pengajuan Surat Etik

  X X X

  4 Penelitian

  5 Pengolahan Data

  6 Pembuatan Laporan Penelitian

  7 Seminar Skripsi

  8 Perbaikan Laporan

  Lampiran 7

  Lampiran 8 Analisis Statistik Frequency Table Jenis Kelamin

  Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid Laki-laki

  7

  17.5

  17.5

  17.5 Perempuan

  33

  82.5 82.5 100.0 Total 40 100.0 100.0

  Suku

  Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid Jawa

  24

  60.0

  60.0

  60.0 Batak

  14

  35.0

  35.0

  95.0 Cina

  1

  2.5

  2.5

  97.5 Mandailing

  1

  2.5 2.5 100.0 Total 40 100.0 100.0

  Pendidikan

  Frekuensi menyikat gigi

  Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid 1 kali

  3

  7.5

  7.5

  7.5 2 kali

  28

  70.0

  70.0

  77.5 3 kali

  8

  20.0

  20.0

  97.5 >3 kali

  1

  2.5 2.5 100.0 Total 40 100.0 100.0

  

Kapan menyikat gigi

  Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid

  A. Pagi hari sebelum sarapan dan

  18

  45.0

  45.0

  45.0 malam hari saat mau tidur B. Pagi hari setelah sarapan dan

  11

  27.5

  27.5

  72.5 malam hari saat mau tidur C. Pagi hari setelah sarapan, siang hari setelah makan siang

  9

  22.5

  22.5

  95.0 dan malam sebelum tidur Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid Depan pada Rahang Atas

  2

  5.0

  5.0

  5.0 Belakang pada Rahang Atas

  4

  10.0

  10.0

  15.0 Depan pada Rahang Bawah

  1

  2.5

  2.5

  17.5 Belakang pada Rahang Bawah

  2

  5.0

  5.0

  22.5 Depan dan Belakang hanya pada

  1

  2.5

  2.5

  25.0 Rahang Bawah Semua permukaan pada Rahang

  30

  75.0 75.0 100.0 Atas dan Bawah Total 40 100.0 100.0

  

Gerakan menyikat gigi

  Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid Ke bawah

  2

  5.0

  5.0

  5.0 Keatas dan Kesamping

  4

  10.0

  10.0

  15.0 Keatas, kebawah dan kesamping

  28

  70.0

  70.0

  85.0 Kesamping

  6

  15.0 15.0 100.0 Total 40 100.0 100.0

  Menggunakan pasta gigi

  Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent tidak

  28

  70.0 70.0 100.0 Total 40 100.0 100.0

  Rutin mengganti sikat gigi

  Cumulative Frequency Percent Valid Percent Percent

  Valid ya

  31

  77.5

  77.5

  77.5 tidak

  9

  22.5 22.5 100.0 Total 40 100.0 100.0

  

Frekuensi mengganti sikat gigi

  Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid 1 kali setahun

  3

  7.5

  7.5

  7.5 2 kali setahun

  7

  17.5

  17.5

  25.0 3 kali setahun

  8

  20.0

  20.0

  45.0 >3 kali setahun

  16

  40.0

  40.0

  85.0 Setiap bulan

  6

  15.0 15.0 100.0 Total 40 100.0 100.0

  Bulu sikat gigi

  Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid lembut

  18

  45.0

  45.0

  45.0 sedang/medium

  19

  47.5

  47.5

  92.5 keras

  3

  7.5 7.5 100.0 Total 40 100.0 100.0

  

Kekuatan menyikat gigi

  Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid dengan kekuatan keras

  6

  15.0

  15.0

  15.0 dengan kekuatan sedang

  25

  62.5

  62.5

  77.5 Dengan lembut

  9

  22.5 22.5 100.0 Total 40 100.0 100.0

  Frekuensi berkumur setelah menyikat gigi

  Sering konsumsi makanan atau minuman asam

  Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid ya

  16

  40.0

  40.0

  40.0 tidak

  24

  60.0 60.0 100.0 Total 40 100.0 100.0

  Kunjungan dokter gigi sebelumnya

  Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid ya

  31

  77.5

  77.5

  77.5 tidak

  9

  22.5 22.5 100.0 Total 40 100.0 100.0

  Rutin ke dokter gigi

  Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid ya

  11

  27.5

  27.5

  27.5 tidak

  29

  72.5 72.5 100.0 Total 40 100.0 100.0 Untuk mencabut gigi

  4

  10.0

  10.0

  95.0 Untuk memperoleh informasi

  2

  5.0 5.0 100.0 tentang perawatan gigi Total 40 100.0 100.0

  Berapa lama kunjungan ke dokter gigi

  Cumulative Frequency Percent Valid Percent Percent

  Valid 1 tahun sekali

  6

  15.0

  15.0

  15.0 6 bulan sekali

  23

  57.5

  57.5

  72.5 3 bulan sekali

  5

  12.5

  12.5

  85.0 Kalau sakit gigi saja

  6

  15.0 15.0 100.0 Total 40 100.0 100.0

  

Alasan malas ke dokter gigi Takut dengan peralatan dokter

  8

  20.0

  20.0

  92.5 gigi Belum tahu akan pentingnya

  3

  7.5 7.5 100.0 perawatan gigi Total 40 100.0 100.0

  Pernah sakit gigi

  Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid ya

  28

  70.0

  70.0

  70.0 tidak

  12

  30.0 30.0 100.0 Total 40 100.0 100.0

  

Mengatasi sakit gigi

  Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid Tidak pernah

  2

  5.0

  5.0

  5.0 Berkunjung ke dokter gigi untuk

  21

  52.5

  52.5

  57.5 pemeriksaan B.Hanya meminum obat-obatan

  14

  35.0

  35.0

  92.5 penghilang rasa sakit Hanya berkumur-kumur dengan

  3

  7.5 7.5 100.0 air hangat saja Total 40 100.0 100.0 Valid ya

  25

  62.5

  62.5

  62.5 tidak

  15

  37.5 37.5 100.0 Total 40 100.0 100.0

  

Menderita penyakit sistemik

  Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid DM

  0.0

  0.0

  0.0 Tekanan darah tinggi

  0.0

  0.0

  0.0 Kelainan darah

  0.0

  0.0

  0.0 Tidak menderita penyakit sistemik 40 100.0 100.0 100.0 apapun Total 40 100.0 100.0

  Gusi pernah berdarah

  Cumulative Frequency Percent Valid Percent Percent

  Valid ya

  24

  60.0

  60.0

  60.0 tidak

  16

  40.0 40.0 100.0 Total 40 100.0 100.0

  

One-Sample Kolmogorov-Smirnov Test

  ODIS OCIS OHIS

  VMI PDI pH Buffer N

  40

  40

  40

  40

  40

  40

  40 Normal Parameters

  a

  Mean .7045 .6920 1.4258 2.7086 1.1308 7.4225 8.8000 Std. Deviation .65447 .75499 1.27940 2.35208 1.08929 .44978 2.54397

  Most Extreme Differences Absolute .141 .180 .145 .214 .198 .140 .146 Positive .123 .162 .145 .214 .198 .140 .139 Negative -.141 -.180 -.133 -.125 -.150 -.083 -.146

  Kolmogorov-Smirnov Z .891 1.136 .917 1.353 1.251 .883 .922 Asymp. Sig. (2-tailed) .405 .151 .369 .051 .088 .417 .363 a. Test distribution is Normal.

  

Correlations

  ODIS OCIS OHIS

  VMI PDI pH Buffer

• ODIS Pearson Correlation

  1 .648 .895 .419 .342 .268 .324 Sig. (2-tailed) .000 .000 .007 .031 .095 .042 N

  40

  40

  40

  40

  40

  40

  40

  OCIS Pearson Correlation .648 1 .917 .816 .652 .519 .488 Sig. (2-tailed) .000 .000 .000 .000 .001 .001 N

  40

  40

  40

  40

  40

  40

  40

  OHIS Pearson Correlation .895 .917 1 .696 .565 .437 .452 Sig. (2-tailed) .000 .000 .000 .000 .005 .003 N

  40

  40

  40

  40

  40

  40

  40

  VMI Pearson Correlation .419 .816 .696 1 .768 .658 .604 Sig. (2-tailed) .007 .000 .000 .000 .000 .000 N

  40

  40

  40

  40

  40

  40

  40

  PDI Pearson Correlation .342 .652 .565 .768 1 .421 .472 Sig. (2-tailed) .031 .000 .000 .000 .007 .002 N

  40

  40

  40

  40

  40

  40

  40

  pH Pearson Correlation .268 .519 .437 .658 .421 1 .699 Sig. (2-tailed) .095 .001 .005 .000 .007 .000 N

  40

  40

  40

  40

  40

  40

  40

  Buffer Pearson Correlation .324 .488 .452 .604 .472 .699

  1 Sig. (2-tailed) .042 .001 .003 .000 .002 .000 N

  40

  40

  40

  40

  40

  40

  40 **. Correlation is significant at the 0.01 level (2-tailed).

• . Correlation is significant at the 0.05 level (2-tailed).