1. Home
  2. Lainnya

PENGARUH LAMA PELUMURAN DAN LAMA PENYIMPANAN DAGING KAMBING DI DALAM DADIH PADA SUHU RUANG TERHADAP TOTAL KOLONI BAKTERI ANAEROB, KOLI DAN KAPANG.

}ENGARUH INMA PELUMI'R]II{ DAN LAMA PENi'IMIANAN
NA(]IN{] KAMBINC DI DAIAM DADIH PADA SIJIIU RUANG
TERJTADA? TOIAL KOLdiiI BAI

Dokumen yang terkait

Pengaruh Suhu Pemanasan dan Lama Penyimpanan Terhadap Perubahan Kualitas Nira Aren (Arenga pinnata)

8 78 107

PBNGARUH LAMA PBRENDAMAN DAN DAYA SIMPAN DAGING SAPI SEGAR DALAM LARUTAN VIRGIN COCONUT OIL TANPA PEMANASAN TERHADAP TOTAL KOLONI BAKTERI AEROB DAN KOLI PADA SUHU RUANG.

0 0 6

PENGARUH LAMA PENYIMPANAN SOSIS DAGING SAPI DAN BEBERAPA MACAM CASING TERHADAP KADAR PROTEIN, AIR, pH, DAN TOTAL KOLONI BAKTERI PADA SUHU RUANG.

0 0 6

PENGARUH LAMA PERENDAMAN DAN LAMA PENYIMPANAN DAGING AYAM DALAM LARUTAN KHITOSAN TERHADAP KADAR AIR, pH, PROTEIN, ORGANOLEPTIK DAN TOTAL KOLONI BAKTERI.

0 0 6

PENGARUH LAMA PENYANGRAIAN DAN LAMA PENYIMPANAN TERHADAP KADAR AIR, pH DAN TOTAL KOLONI BAKTERI TELUR ASIN SANGRAI.

0 0 6

Pengaruh Dosis Iradiasi Gamma Co60 dan Lama Penyimpanan Terhadap Total Koloni Koli, Kapang dan Kadar Lemak Dendeng Batokok Tradisional Muarokalaban Sumatera Barat.

0 0 6

PENGARUH LAMA PENYIMPANAN PADA REFRIGERATOR TERHADAP TOTAL KOLONI BAKTERI, KADAR AIR DAN SUSUT MASAK DAGING KERBAU.

0 0 6

PENGARUH LAMA PENYIMPANAN PADA REFRIGERATOR TERHADAP KADAR AIR, pH, SUSUT MASAK DAN JUMLAH KOLONI BAKTERI DAGING KAMBING KACANG.

0 1 7

PENGARUH LAMA PELUMURAN DAGING KAMBING DENGAN DADIH DAN LAMA PENYIMPANAN PADA SUHU RUANG TERHADAP KANDUNGAN PROTEIN, KADAR LEMAK DAN UJI ORGANOLEPTTK.

1 1 6

PENGARUH BEBERAPA LEVEL SUHU INKUBATOR BUATAN DENGAN LAMA INKUBASI YANG BERBEDA TERHADAP TOTAL KOLONI BAKTERI, KEASAMAN DAN KADAR AIR DADIH.

0 0 6