PENGARUH DOSIS IRADIASI GAMMA CO6O DAN LAMA PENYIMPANAN TERHADAP TOTAL KOLONI BAKTERI AEROB KADAR PROTEIN DAN KADAR AIR DENDENG BATOKOK TRADISIONAL MUAROKALABAN SUMATERA BARAT.

rlr

d

Dr (3

truir

1s

ii fd!l!r, ut

,E!sd u

hr). rq,b !,s d![, n

(rlolt oq(g{d h{/!!

E'9DD{{ rrdiurr{ FigFs

oq

{dakuditonnadbsibnips}i4

olrr '-fu)

Gd!&! bhr rdqo

do nlnFai,inq dqi

t/d,

ii ifrrwd iaigs ldt r

j{n sn$!r!h ehn NFi

ytrg Dr

ldias! &nliuN uN! Dos,ftoli rdihqe si,

Fryhi'lebpiPdsipts4obo,do

Da gb,, nnld r.r( fi00i)

hhri. din *

4ri

(PiooL)

nyni

rh06) n{,F

nns4(6irid

Pre

@2b
hoidtr

i &trei

juFhl

ceh r 3r r id {Itgr.

&'$^d6irLGt9h'€$daF'

*]m's$pcryi@miPd!

rodicmh !r

Niud!,

hD!n!

\n$!h!dio hnsbi!ii!s6L

1"r 14 Ku;!d kd

6n

uki rJ Pr4nrd

olsl hbt

rqu$i

hnm Lds e Bo!; si Pr crtFs i
Pdqh[ Pr Ri!! c6idi

^-- itre i ir

.d

PENGARUH DOSIS IRADIASI GAMMA CO6O DAN LAMA PENYIMPANAN TERHADAP TOTAL KOLONI BAKTERI AEROB KADAR PROTEIN DAN KADAR AIR DENDENG BATOKOK TRADISIONAL MUAROKALABAN SUMATERA BARAT.

Dokumen yang terkait

PENGARUH JENIS KEMASAN DAN LAMA PENYTMPANAN PADA RENDANG TUMBUAK TRADISIONAL KOTO NAN AMPEK PAYAKUMBUH TERHADAP TOTAL KOLONI BAKTERI, KADAR PROTEIN DAN KADAR AIR.

PENGARUH LAMA PENYIMPANAN SOSIS DAGING SAPI DAN BEBERAPA MACAM CASING TERHADAP KADAR PROTEIN, AIR, pH, DAN TOTAL KOLONI BAKTERI PADA SUHU RUANG.

PENGARUH LAMA PERENDAMAN DAN LAMA PENYIMPANAN DAGING AYAM DALAM LARUTAN KHITOSAN TERHADAP KADAR AIR, pH, PROTEIN, ORGANOLEPTIK DAN TOTAL KOLONI BAKTERI.

PENGARUH LAMA PENYANGRAIAN DAN LAMA PENYIMPANAN TERHADAP KADAR AIR, pH DAN TOTAL KOLONI BAKTERI TELUR ASIN SANGRAI.

PENGARUH LEVEL SUHU PENGOVENAN TERHADAP KADAR PROTEIN, KADAR AIR, TOTAL KOLONI BAKTERI, UMUR SIMPAN DAN NILAI ORGANOLEPTIK TELUR ASIN.

Pengaruh Dosis Iradiasi Gamma Co60 dan Lama Penyimpanan Terhadap Total Koloni Koli, Kapang dan Kadar Lemak Dendeng Batokok Tradisional Muarokalaban Sumatera Barat.

PENGARUH STIMULASI LISTRIK TERHADAP KADAR AIR, pH, DAN TOTAL KOLONI BAKTERI DENDENG DAGING KERBAU.

PENGARUH LAMA KURING BASAH TERIIADAP KADAR PROTEIN, KADAR LEMAK, KADAR AIR DAN CITARASA DENDENG ITI.

PENGARUH LAMA PENYIMPANAN PADA REFRIGERATOR TERHADAP TOTAL KOLONI BAKTERI, KADAR AIR DAN SUSUT MASAK DAGING KERBAU.

PENGARUH LAMA PENYIMPANAN PADA REFRIGERATOR TERHADAP KADAR AIR, pH, SUSUT MASAK DAN JUMLAH KOLONI BAKTERI DAGING KAMBING KACANG.

Dukungan

Links

PENGARUH DOSIS IRADIASI GAMMA CO6O DAN LAMA PENYIMPANAN TERHADAP TOTAL KOLONI BAKTERI AEROB KADAR PROTEIN DAN KADAR AIR DENDENG BATOKOK TRADISIONAL MUAROKALABAN SUMATERA BARAT.

Dokumen yang terkait

PENGARUH JENIS KEMASAN DAN LAMA PENYTMPANAN PADA RENDANG TUMBUAK TRADISIONAL KOTO NAN AMPEK PAYAKUMBUH TERHADAP TOTAL KOLONI BAKTERI, KADAR PROTEIN DAN KADAR AIR.

PENGARUH LAMA PENYIMPANAN SOSIS DAGING SAPI DAN BEBERAPA MACAM CASING TERHADAP KADAR PROTEIN, AIR, pH, DAN TOTAL KOLONI BAKTERI PADA SUHU RUANG.

PENGARUH LAMA PERENDAMAN DAN LAMA PENYIMPANAN DAGING AYAM DALAM LARUTAN KHITOSAN TERHADAP KADAR AIR, pH, PROTEIN, ORGANOLEPTIK DAN TOTAL KOLONI BAKTERI.

PENGARUH LAMA PENYANGRAIAN DAN LAMA PENYIMPANAN TERHADAP KADAR AIR, pH DAN TOTAL KOLONI BAKTERI TELUR ASIN SANGRAI.

PENGARUH LEVEL SUHU PENGOVENAN TERHADAP KADAR PROTEIN, KADAR AIR, TOTAL KOLONI BAKTERI, UMUR SIMPAN DAN NILAI ORGANOLEPTIK TELUR ASIN.

Pengaruh Dosis Iradiasi Gamma Co60 dan Lama Penyimpanan Terhadap Total Koloni Koli, Kapang dan Kadar Lemak Dendeng Batokok Tradisional Muarokalaban Sumatera Barat.

PENGARUH STIMULASI LISTRIK TERHADAP KADAR AIR, pH, DAN TOTAL KOLONI BAKTERI DENDENG DAGING KERBAU.

PENGARUH LAMA KURING BASAH TERIIADAP KADAR PROTEIN, KADAR LEMAK, KADAR AIR DAN CITARASA DENDENG ITI.

PENGARUH LAMA PENYIMPANAN PADA REFRIGERATOR TERHADAP TOTAL KOLONI BAKTERI, KADAR AIR DAN SUSUT MASAK DAGING KERBAU.

PENGARUH LAMA PENYIMPANAN PADA REFRIGERATOR TERHADAP KADAR AIR, pH, SUSUT MASAK DAN JUMLAH KOLONI BAKTERI DAGING KAMBING KACANG.

Dokumen yang Anda mencari sudah siap untuk unduhkan