Analisa Volume, pH dan Kadar Ion Kalsium Saliva Yang Distimulasi Pada Pecandu Ganja di Pusat Rehabilitasi Insyaf Medan Tahun 2014

ANALISA VOLUME, pH DAN KADAR ION KALSIUM
SALIVA YANG DISTIMULASI PADA PECANDU
GANJA DI PUSAT REHABILITASI INSYAF
MEDAN TAHUN 2014

SKRIPSI

Diajukan untuk memenuhi tugas dan melengkapi
syarat memperoleh gelar Sarjana Kedokteran Gigi

Oleh :
BEACTRIS LAMRIA
NIM. 100600060

FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN 2014

Universitas Sumatera Utara

Fakultas Kedokteran Gigi

Bagian Biologi Oral
Tahun 2014

Beactris Lamria
Analisa Volume, pH dan Kadar Ion Kalsium Saliva Yang Distimulasi Pada Pecandu
Ganja di Pusat Rehabilitasi Insyaf Medan Tahun 2014
xii + 68 halaman
Ganja adalah tanaman Cannabis sativa yang dikeringkan dan mengandung
Delta-9-tetrahydrocannabinol (THC) yang bersifat psikoaktif. Penyalahgunaan ganja
di Sumatera Utara tahun 2011 mencapai 846 kasus. Penyalahgunaan ganja
mengakibatkan masalah kesehatan rongga mulut, salah satunya akibat perubahan sekresi
saliva pada pecandu ganja. Ganja dapat menyebabkan defisit fungsi fisiologis bahkan
setelah berhenti mengonsumsi ganja. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui
hubungan mengonsumsi ganja dengan volume, pH dan kadar ion kalsium saliva yang
distimulasi pada mantan pecandu ganja di pusat rehabilitasi Insyaf Medan tahun 2014.
Jenis penelitian yang digunakan adalah observasional analitik dengan rancangan cross
sectional. Subjek yang diteliti adalah sebanyak 40 orang yang terdiri dari 30 orang
mantan pecandu ganja dan 10 orang tanpa riwayat konsumsi ganja sebagai kelompok
kontrol. Hasil penelitian ini menunjukkan terjadinya penurunan volume dan kadar ion
kalsium saliva yang distimulasi pada pecandu ganja dibandingkan dengan kelompok

kontrol. Kesimpulan dari penelitian ini menunjukkan adanya hubungan mengonsumsi
ganja dengan penurunan volume dan kadar ion kalsium saliva yang distimulasi antara
kelompok mantan pecandu ganja dibandingkan dengan kelompok kontrol dan hal ini
dipengaruhi oleh frekuensi, durasi dan lamanya berhenti mengonsumsi ganja. Tidak
adanya hubungan mengonsumsi ganja pH saliva yang distimulasi antara kelompok
mantan pecandu ganja dibandingkan dengan kelompok kontrol dan hal ini tidak
dipengaruhi oleh frekuensi, durasi dan lamanya berhenti mengonsumsi ganja.
Kata kunci: ganja, saliva yang distimulasi, volume, pH, ion kalsium
Daftar Rujukan: 49 (1994-2013)

Universitas Sumatera Utara

PERNYATAAN PERSETUJUAN

Skripsi ini telah disetujuai untuk dipertahankan
dihadapan tim penguji skripsi

Medan, 16 Mei 2014

Pembimbing:


Tanda tangan,

Rehulina Ginting, drg., MSi

...................................

NIP. 195110181980032001

Universitas Sumatera Utara

TIM PENGUJI SKRIPSI

Skripsi ini telah dipertahankan di hadapan tim penguji
Pada tanggal 16 Mei 2014

TIM PENGUJI

KETUA


: Rehulina Ginting, drg., MSi

ANGGOTA

: 1. Lisna Unita R., drg., M.Kes
2. Minasari, drg., MM

Universitas Sumatera Utara

KATA PENGANTAR

Puji syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa yang telah memberikan rahmat dan
karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini sebagai salah satu syarat
untuk mendapatkan gelar Sarjana Kedokteran Gigi di Fakultas Kedokteran Gigi
Sumatera Utara.
Penulis mengucapkan terimakasih kepada Rehulina Ginting, drg., Msi., selaku
Ketua Departemen Biologi Oral Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Sumatera Utara,
juga selaku dosen pembimbing skripsi yang telah banyak memberikan masukan,
bimbingan, arahan, saran dan waktu yang sangat berguna dalam meningkatkan
semangat dan motivasi penulis untuk penyelesaian skripsi ini. Pada kesempatan ini

dengan segala kerendahan hati penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada:
1. Prof.Nazruddin , drg., Sp. Ort, Ph.D selaku Dekan Fakultas Kedokteran Gigi
Universitas Sumatera Utara.
2. Seluruh staf pengajar Departemen Biologi Oral Fakultas Kedokeran Gigi USU
yang telah memberikan saran, masukan dan semangat dalam penyelesaian skripsi.
3. Staf Departemen Biologi Oral, khususnya Kak Ngaisah dan Kak Dani yang
telah membantu dalam hal administrasi penulis sehingga skripsi ini dapat diselesaikan.
4. Eddy Anwar Ketaren, drg., Sp.BM selaku Dosen Pembimbing Akademis yang
telah membimbing dan mengarahkan penulis selama menjalani pendidikan di Fakultas
Kedokteran Gigi USU.
5. Seluruh Staf Pengajar Fakultas Kedokteran Gigi USU atas bimbingan yang
telah diberikan selama penulis menjalankan kuliah.
6. Bapak Sinar Sebayang selaku Kepala Panti, Ibu Lisken selaku Kepala Bagian
Rehabilitasi, Bang Lery, serta seluruh pegawai dan staf di Panti Sosial Parmadi Putra
(PSPP) Insyaf Medan. Kak Henny selaku Koordinator Laboratorium, Kak Yade, serta
seluruh pegawai dan staf di Laboratorium Penelitian Farmasi USU yang telah bersedia
membantu penulis dalam melakukan penelitian ini.

iv
Universitas Sumatera Utara


7. Mantan pecandu ganja di Panti Sosial Parmadi Putra (PSPP) Insyaf Medan
yang telah bersedia menyediakan waktu untuk menjadi sampel penelitian.
8. Bu Maya Fitria yang telah memberikan waktu dan bimbingan dalam
rancangan penelitian dan pengolahan data.
9. Teristimewa kepada kedua orang tua penulis tercinta yaitu S. Simanjuntak dan
D. Siagian serta kakak dan adik penulis yaitu Barlyra Angelia S., A.R. Deborasari S.
dan Martin Wirajati S. yang selalu mendoakan, memberikan dukungan moril, semangat
maupun materil selama ini.
10. Sahabat-sahabat terbaik penulis yaitu Uli, Jheny, Ajeng, Haifa, Winda, Titin,
Emal, Dani, Jessica, Yohanes, Ricardo, Faber, Sondi yang telah bersedia meluangkan
waktu dalam membantu penelitian. Serta senior dan teman-teman stambuk 2010 lainnya
terutama yang membuat skripsi di Departemen Biologi Oral yaitu Kak Femy, Kak
Anita, Kak Tellia, Kak Sri, Bang Wanda, Bang Aulia, Eka, Elin, Swee Fan, Ervi, Cindy,
May, Michelle, Aryani, Joseph, Josua yang telah memberi semangat tiada henti kepada
penulis.
Akhir kata, penulis mengharapkan saran dan kritik yang membangun untuk
kesempurnaan skripsi ini. Semoga skripsi ini dapat memberikan sumbangan pikiran
yang berguna bagi fakultas, pengembangan ilmu dan bermanfaat bagi masyarakat.
Akhirnya tiada lagi yang dapat penulis ucapkan selain ucapan syukur sedalamdalamnya kepda Tuhan Yang Maha Esa.


Medan, 16 Mei 2014
Penulis,

\
(...........................................)
Beactris Lamria Simanjuntak
NIM:100600060

v
Universitas Sumatera Utara

DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL .....................................................................................
HALAMAN PERSETUJUAN ......................................................................
HALAMAN TIM PENGUJI SKRIPSI .........................................................
KATA PENGANTAR ..................................................................................

v


DAFTAR ISI .................................................................................................

vii

DAFTAR TABEL .........................................................................................

x

DAFTAR GAMBAR ....................................................................................

xi

DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................

xii

BAB 1

BAB 2


PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang .....................................................................
1.2 Rumusan Masalah ................................................................
1.3 Tujuan Penelitian .................................................................
1.3.1 Tujuan Umum ...................................................................
1.3.2 Tujuan Khusus ..................................................................
1.4 Hipotesis Penelitian ..............................................................
1.5 Manfaat Penelitian ...............................................................
1.5.1 Manfaat Teoritis ................................................................
1.5.2 Manfaat Praktis .................................................................

1
4
4
4
4
5
5
5

6

TINJAUAN PUSTAKA
2.1
Pecandu Ganja .................................................................
2.2
Ganja ..............................................................................
2.2.1 Cara Mengonsumsi Ganja ..............................................
2.2.2 Farmakologi Ganja .........................................................
2.3
Pengaruh Ganja Terhadap Kesehatan .............................
2.3.1 Kesehatan Sistemik ........................................................
2.3.2 Kesehatan Rongga Mulut ...............................................
2.4
Saliva ..............................................................................
2.5
Pengaruh Ganja Terhadap Saliva ...................................
2.5.1 Pengaruh Ganja Terhadap volume saliva .......................
2.5.2 Pengaruh Ganja Terhadap pH saliva ..............................


7
8
9
11
13
13
15
18
20
20
22

vi
Universitas Sumatera Utara

2.5.3 Pengaruh Ganja Terhadap ion kalsium dalam saliva .....
2.6
Kerangka Teori ...............................................................
2.7
Kerangka Konsep ...........................................................
BAB 3

BAB 4

23
25
26

METODOLOGI PENELITIAN
3.1
Jenis Penelitian ...............................................................
3.2
Lokasi Dan Waktu Penelitian .........................................
3.2.1 Lokasi Penelitian ............................................................
3.2.2 Waktu Penelitian ............................................................
3.3
Populasi Dan Sampel ......................................................
3.3.1 Populasi ..........................................................................
3.3.2 Sampel ............................................................................
3.3.2.1 Besar Sampel ..................................................................
3.4
Kriteria Inklusi Dan Ekslusi ...........................................
3.4.1 Kriteria Inklusi ...............................................................
3.4.2 Kriteria Eksklusi .............................................................
3.5
Variabel Dan Definisi Operasional ................................
3.5.1 Variabel ..........................................................................
3.5.1.1 Variabel Bebas ...............................................................
3.5.1.2 Variabel Tergantung .......................................................
3.5.1.3 Variabel Terkendali ........................................................
3.5.1.4 Variabel Tidak Terkendali ..............................................
3.5.1.5 Variabel Kontrol .............................................................
3.5.2 Definisi Operasional .......................................................
3.6
Alat Dan Bahan Penelitian .............................................
3.6.1 Alat Penelitian ................................................................
3.6.2 Bahan Penelitian .............................................................
3.7
Pelaksanaan Penelitian ...................................................
3.7.1 Pengisian Kuesioner .......................................................
3.7.2 Pengumpulan Saliva Yang Distimulasi ..........................
3.7.3 Persiapan Sampel Saliva Yang Distimulasi ...................
3.7.4 Pengukuran Volume Saliva Yang Distimulasi ...............
3.7.5 Pengukuran pH Saliva Yang Distimulasi ........................
3.7.6 Pengukuran Kadar Ion Kalsium
Saliva Yang Distimulasi ..................................................
3.7.6.1 Penentuan Linearitas Kurva Kalibrasi Larutan Baku
Kalsium ..........................................................................
3.7.6.2 Pengukuran Kadar Ion Kalsium Sampel ........................
3.8
Pengolahan Dan Analisis Data .......................................
3.9
Kerangka Penelitian .......................................................

27
27
27
27
27
27
27
28
28
28
29
29
29
29
29
29
29
29
30
31
31
32
32
32
33
33
33
34

HASIL PENELITIAN ................................................................

39

34
34
35
37
38

vii
Universitas Sumatera Utara

BAB 5

PEMBAHASAN ........................................................................

50

BAB 6

KESIMPULAN DAN SARAN ..................................................

63

DAFTAR PUSTAKA ...................................................................................

64

LAMPIRAN

viii
Universitas Sumatera Utara

DAFTAR TABEL

Tabel
1

2

3

4

5

Halaman
Persentase Distribusi Frekuensi Karakteristik
Umum Subjek Yang Diteliti ............................................................

39

Hubungan Mengonsumsi Ganja Dengan Volume, pH
dan Kadar Ion Kalsium Saliva Yang Distimulasi
Antara Kelompok Mantan Pecandu Ganja
dan Kelompok Kontrol ...................................................................

42

Hubungan Frekuensi Mengonsumsi Ganja Dengan Volume,
pH dan Kadar Ion Kalsium Saliva Yang Distimulasi
Antara Kelompok Mantan Pecandu Ganja
dan Kelompok Kontrol .....................................................................

44

Hubungan Durasi Mengonsumsi Ganja Dengan Volume,
pH dan Kadar Ion Kalsium Saliva Yang Distimulasi
Antara Kelompok Mantan Pecandu Ganja
dan Kelompok Kontrol .....................................................................

46

Hubungan Lamanya Berhenti Mengonsumsi Ganja Dengan Volume,
pH dan Kadar Ion Kalsium Saliva Yang Distimulasi
Antara Kelompok Mantan Pecandu Ganja
dan Kelompok Kontrol .....................................................................

48

ix
Universitas Sumatera Utara

DAFTAR GAMBAR

Gambar

Halaman

1

Tanaman Cannabis sativa dan sediaan ganja .................................

9

2

Struktur kimia Delta-9-tetrahydrocannabinol (THC) ....................

9

3

Konsumsi ganja dengan cara dilinting ............................................

10

4

Pipa air atau bong .............................................................................

11

5

Lokasi reseptor cannabinoid di otak ...............................................

13

6

Pengaruh ganja terhadap kesehatan sistemik ..................................

15

7

Gambaran karies pada pecandu ganja .............................................

16

8

Lesi leukoplakia pada lateral lidah pecandu ganja .........................

18

9

Letak anatomi kelenjar saliva mayor ..............................................

19

10

Pengumpulan saliva yang distimulasi .............................................

33

11

Pengukuran volume saliva yang distimulasi ...................................

34

12

Pengukuran pH saliva yang distimulasi ..........................................

34

13

Pengukuran Kadar Ion Kalsium Sampel .........................................

37

x
Universitas Sumatera Utara

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran
1.

Skema Alur Pikir

2.

Kuesioner Penelitian

3.

Lembar Penjelasan Kepada Subjek Penelitian

4.

Surat Persetujuan Komisi Etik Penelitian

5.

Surat Keterangan Selesai Penelitian

6.

Lembar Hasil Penelitian

7.

Lembar Pengolahan Data

xi
Universitas Sumatera Utara