Pengaruh Inovasi dan Kualitas Pelayanan Terhadap Loyalitas Pelanggan Café Juno Medan

ABSTRAK
PENGARUH INOVASI DAN KUALITAS PELAYANAN TERHADAP
LOYALITAS PELANGGAN CAFÉ JUNO
JALAN CIK DITIRO NO. 84 MEDAN
Dalam perkembangan bisnis, terutama bisnis kuliner yang menjadi salah
satu bisnis yang menjanjikan untuk dijalankan, karena makanan adalah kebutuhan
pokok semua manusia.Sebagai usaha yang menjual makanan dan minuman, tentu
mengharapkan loyalitas pelanggan dapat dicapai secara optimal.Namun, terdapat
beberapa faktor yang mempengaruhi loyalitas pelanggan tersebut.Diantaranya
adalah inovasi dan kualitas pelayanan yang diberikan suatu usaha.Tujuan
penelitian ini adalah untuk mengetahui dan menganalisis pengaruh inovasi dan
kualitas pelayanan terhadap loyalitas pelanggan Café Juno di Medan.Jenis data
pada penelitian ini adalah data primer dengan memberikan kuesioner secara
langsung kepada pelanggan Café Juno.Teknik analisis data yang digunakan pada
penelitian ini adalah analisis statistik regresi linier berganda.Hasil penelitian
menunjukkan bahwa secara parsial inovasi dan kualitas pelayanan berpengaruh
positif dan signifikan terhadap loyalitas pelanggan.

Kata Kunci: Inovasi, Kualitas Pelayanan, Loyalitas Pelanggan

i

Universitas Sumatera Utara

ABSTRACT

ABSTRACTTHE EFFECT OF INNOVATION AND THE QUALITY OF
CUSTOMERLOYALTYAT JUNO CAFE IN CIK ROAD NO. 84
MEDANIn the development of the business, especially the culinary business
that becameone of the most promising business to run, because food is a basic
need of allhuman beings. As the business of selling food and drinks,
of course expectcustomer loyalty can be achieved optimally. However,
there are several factorsthat affect the customer loyalty. Among them is the
innovation and quality ofservices provided by the business. The purpose of
this study is to determine andanalyze the effect of innovation and service
quality on customer loyalty at JunoCafe in Medan. The type of data in this
study are primary data by questionnairedirectly to customers Café Juno.
Data analysis techniques used in this research ismultiple linear regression
statistical analysis. The results showed that partiallyinnovation and service
quality and significant positive effect on customer loyalty.Keywords:
Innovation, Quality of Service, Customer Loyalty

ii

Universitas Sumatera Utara