Perbedaan Ph, Laju Aliran Dan Kadar Ion Kalsium Saliva Pada Perokok Kretek Dan Bukan Perokok Di Kelurahan Padang Bulan Medan
PERBEDAAN pH, LAJU ALIRAN DAN KADAR ION
KALSIUM SALIVA PADA PEROKOK KRETEK
DAN BUKAN PEROKOK DI KELURAHAN
PADANG BULAN MEDAN
SKRIPSI
Ditujukan untuk memenuhi tugas dan melengkapi
syarat memperoleh gelar Sarjana Kedokteran Gigi
Oleh :
Agnes Tresnawati
NIM: 110600077
FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN 2016
Universitas Sumatera Utara
Fakultas Kedokteran Gigi
Departemen Biologi Oral
Tahun 2016
Agnes Tresnawati
Perbedaan pH, Laju Aliran dan Kadar Ion Kalsium Saliva Pada Perokok
Kretek dan Bukan Perokok di Kelurahan Padang Bulan Medan
xi + 51 halaman
Kebiasaan merokok dapat menimbulkan masalah kesehatan karena dapat
menjadi salah satu faktor penyebab terjadinya beberapa kelainan rongga mulut. Saliva
merupakan cairan biologis dalam rongga mulut yang pertama kali terpapar asap pada
saat merokok. Paparan asap rokok yang mengandung zat-zat kimia dapat
memengaruhi kuantitas, kualitas serta elektrolit saliva. Tujuan penelitian ini untuk
mengetahui perbedaan pH, laju aliran dan kadar ion kalsium saliva pada perokok
kretek dan bukan perokok di Kelurahan Padang Bulan Medan. Jenis Penelitian yang
dilakukan adalah analitik observasional dengan rancangan cross sectional.
Pengambilan saliva dilakukan dengan metode spitting dan saliva yang diambil adalah
stimulated saliva dari 50 orang subjek yaitu 25 subjek perokok dan 25 bukan
perokok. Subjek diinstruksikan mengunyah paraffin wax selama 5 menit dan
meludahkan saliva ke dalam pot saliva kemudian di bawa ke laboratorium untuk
diperiksa pH, laju aliran dan kadar ion kalsium saliva. Hasil penelitian ini
menunjukkan nilai rerata pH saliva perokok 5,93±0,28 dan pada bukan perokok
6,86±0,38, nilai rerata laju aliran saliva perokok 0,23±0,10 ml/menit dan pada bukan
Universitas Sumatera Utara
perokok 2,18±0,71 ml/menit, kadar ion kalsium saliva perokok 2,64±0,39 mmol/L
dan bukan perokok 1,69±0,44 mmol/L. Kesimpulan dari penelitian ini terdapat efek
rokok terhadap penurunan pH, penurunan laju aliran dan peningkatan kadar ion
kalsium saliva.
Kata kunci : Saliva, Perokok, Stimulated saliva, pH, Laju aliran, Kadar ion kalsium
Daftar rujukan : 60 (1999-2015)
Universitas Sumatera Utara
PERNYATAAN PERSETUJUAN
Skripsi ini telah disetujui untuk dipertahankan
di hadapan tim penguji skripsi
Medan, 27 April 2016
Pembimbing :
Lisna Unita, drg., M.Kes
Tanda Tangan
................................
NIP. 19510405 198201 2 001
Universitas Sumatera Utara
TIM PENGUJI SKRIPSI
Skripsi ini telah dipertahankan dihadapan tim penguji
Pada tanggal 27 April 2016
TIM PENGUJI
KETUA
ANGGOTA
: Lisna Unita R., drg., M.Kes
: 1. Yendriwati, drg., M.Kes
2. Yumi Lindawati, drg., MDSc
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa yang
senantiasa memberikan berkat, anugerah dan kekuatan kepada penulis sehingga dapat
menyelesaikan skripsi ini sebagai salah satu syarat untuk mendapatkan gelar Sarjana
Kedokteran Gigi pada Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Sumatera Utara.
Pada kesempatan ini dengan segala kerendahan hati penulis ingin
mengucapkan terimakasih kepada :
1.
Prof.
Nazruddin, drg., C.Ort., Ph.D, Sp.Ort selaku Dekan Fakultas
Kedokteran Gigi Universitas Sumatera Utara.
2.
Rehulina Ginting, drg., M.Si selaku ketua Departemen Biologi Oral
Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Sumatera Utara.
3.
Lisna Unita, drg., M.Kes selaku dosen pembimbing skripsi yang telah
banyak meluangkan waktu, tenaga dan pikirannya serta dengan sabar memberikan
bimbingan, saran dan motivasi kepada penulis dalam menyelesaikan penulisan skripsi
ini.
4.
Yendriwati, drg., M.Kes, Minasari, drg., MM, Dr. Ameta Primasari, drg.,
M.DSc., M.Kes, Yumi Lindawati, drg., M.DSc selaku para staf pengajar Departemen
Biologi Oral Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Sumatera Utara.
5.
Staf Departemen Biologi Oral, Ibu Ngaisah dan Kak Dani yang telah
membantu penulis dalam hal administrasi selama penulisan skripsi ini.
6.
Dr. Wilda Hafni Lubis, drg., M.Si selaku dosen pembimbing akademis
yang senantiasa membimbing dan memotivasi penulis selama menjalani pendidikan
akademis.
7.
Teristimewa kepada kedua orangtua saya yang tercinta Papa T.Siagian
dan Mama R.Tampubolon serta adik-adik penulis Mia Melinda dan Andre George
yang selalu memberikan semangat, nasehat, kesabaran, doa, kasih sayang dan
dukungan baik moril serta materil sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini.
iv
Universitas Sumatera Utara
8.
Teman-teman seperjuangan yang melaksanakan penulisan skripsi di
Departemen Biologi Oral Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Sumatera Utara:
Frischa, Ayu, Raeesa, Elisabeth, Wibowo, Shinta, Cassie, Widya, Grace, Lara,
Agnes, Buahna, Jojor, Santi, Nevi, Kak Santi, Kak Ary, Bang Adi, Bang Wanda,
Bang Eka, Bang Yosua atas dukungan dan bantuannya selama pengerjaan skripsi.
9.
Sahabat-sahabat penulis: Octavina, Lulu, Dytha, Neggy, Khaera, Dina,
Jessica, Artauli, Diana dan seluruh teman-teman FKG USU angkatan 2011 yang tidak
dapat penulis sebutkan satu persatu yang selalu memberikan semangat dan doa
kepada penulis.
Semoga Tuhan Yang Maha Esa membalas kebaikan dan memberikan
kemudahan kepada kita. Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari
sempurna. Oleh karena itu, penulis menerima dengan terbuka berbagai kritik dan
saran yang membangun dari semua pihak. Akhir kata, penulis mengharapkan semoga
skripsi ini dapat menjadi sumbangan buah pikiran yang berguna bagi fakultas,
pengembangan ilmu kedokteran gigi dan masyarakat.
Medan, 27 April 2016
Penulis,
(Agnes Tresnawati)
NIM: 110600077
v
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ....................................................................................
HALAMAN PERSETUJUAN .....................................................................
HALAMAN TIM PENGUJI SKRIPSI ........................................................
KATA PENGANTAR .................................................................................
iv
DAFTAR ISI ................................................................................................
vi
DAFTAR TABEL ........................................................................................
ix
DAFTAR GAMBAR ...................................................................................
x
DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................
xi
BAB 1 PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang ............................................................................
1.2 Rumusan Masalah .......................................................................
1.3 Tujuan Penelitian ........................................................................
1.3.1 Tujuan Umum ..........................................................................
1.3.2 Tujuan Khusus .........................................................................
1.4 Hipotesis Penelitian.....................................................................
1.5 Manfaat Penelitian .....................................................................
1.5.1 Manfaat Teoritis .......................................................................
1.5.2 Manfaat Praktis .......................................................................
1
3
3
3
4
4
4
4
5
BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Saliva ...........................................................................................
2.1.1 Fisiologis Saliva .......................................................................
2.1.2 Fungsi Saliva ............................................................................
2.1.3 Persarafan Kelenjar Saliva .......................................................
2.1.4 pH, Laju Aliran dan Ion Kalsium Saliva ..................................
2.2 Rokok ..........................................................................................
2.2.1 Klasifikasi Perokok ..................................................................
2.2.2 Jenis Rokok ..............................................................................
2.2.3 Kandungan Kimia Pada Rokok ...............................................
6
6
7
8
9
11
12
12
13
vi
Universitas Sumatera Utara
2.3 Pengaruh Rokok Terhadap Kesehatan ........................................
2.3.1 Pengaruh Rokok Terhadap Kesehatan Sistemik ......................
2.3.2 Pengaruh Rokok Terhadap Rongga Mulut.............. .................
2.4 Pengaruh Rokok Terhadap Saliva ...............................................
2.4.1 Pengaruh Rokok Terhadap pH Saliva ......................................
2.4.2 Pengaruh Rokok Terhadap Laju Aliran Saliva ........................
2.4.3 Pengaruh Rokok Terhadap Ion Kalsium Saliva .......................
2.5 Spektrofotometri Serapan Atom (SSA) ......................................
2.6 Landasan Teori ............................................................................
2.7 Kerangka Konsep ........................................................................
BAB 3 METODOLOGI PENELITIAN
3.1 Jenis dan Desain Penelitian .........................................................
3.2 Tempat dan Waktu Penelitian .....................................................
3.2.1 Tempat Penelitian.....................................................................
3.2.2 Waktu Penelitian........................................................................
3.3 Populasi dan Sampel Penelitian ..................................................
3.3.1 Populasi ....................................................................................
3.3.2 Sampel ......................................................................................
3.3.2.1 Besar Sampel .........................................................................
3.4 Kriteria Sampel .................................... ......................................
3.4.1 Kriteria Inklusi .........................................................................
3.4.2 Kriteria Eksklusi.......................................................................
3.5 Variabel Penelitian ......................................................................
3.5.1 Variabel Bebas ........................................................................
3.5.2 Variabel Tergantung.................................................................
3.5.3 Variabel Terkendali ..................................................................
3.5.4 Variabel Tidak Terkendali .......................................................
3.6 Definisi Operasional....................................................................
3.7 Alat dan Bahan Penelitian ...........................................................
3.7.1 Alat Penelitian ..........................................................................
3.7.2 Bahan Penelitian.......................................................................
3.8 Prosedur Penelitian......................................................................
3.8.1 Pengisian Kuesioner .................................................................
3.8.2 Pengumpulan Saliva .................................................................
3.8.3 Persiapan Sampel Saliva ..........................................................
3.8.4 Pengukuran pH Saliva ..............................................................
3.8.5 Pengukuran Laju Aliran Saliva ................................................
3.8.6 Pengukuran Kadar Ion Kalsium Saliva ....................................
3.8.6.1 Penentuan Linearitas Kurva Kalibrasi Larutan Baku
Kalsium .................................................................................
3.8.6.2 Pengukuran Kadar Ion Kalsium Saliva Sampel ....................
3.9 Pengolahan dan Analisis Data .....................................................
3.10 Alur Penelitian ..........................................................................
14
14
14
16
17
17
18
18
20
23
24
24
24
24
24
24
24
25
25
25
26
26
26
26
26
27
27
28
28
29
30
30
30
31
31
31
31
31
32
32
34
vii
Universitas Sumatera Utara
BAB 4 HASIL PENELITIAN
4.1 Karakteristik Umum Subjek Yang Diteliti ..................................
4.2 Nilai Keasaman (pH) Saliva Pada Perokok dan Bukan
Perokok........................................................................................
4.3 Laju Aliran Saliva Pada Perokok dan Bukan Perokok ................
4.4 Kadar Ion Kalsium Saliva Pada Perokok dan Bukan Perokok ....
BAB 5 PEMBAHASAN
5.1 Karakteristik Umum Subjek Yang Diteliti ..................................
5.2 Perbedaan Nilai Derajat Keasaman (pH) Saliva Pada Perokok
dan Bukan Perokok .....................................................................
5.3 Perbedaan Nilai Laju Aliran Saliva Pada Perokok dan Bukan
Perokok .......................................................................................
5.4 Perbedaan Nilai Kadar Ion Kalsium Saliva Pada Perokok dan
Bukan Perokok ............................................................................
35
35
36
37
39
40
41
44
BAB 6 KESIMPULAN DAN SARAN
6.1 Kesimpulan .................................................................................
6.2 Saran............................................................................................
46
46
DAFTAR PUSTAKA ..................................................................................
47
LAMPIRAN
viii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
Tabel
Halaman
1.
Karakteristik Umum Subjek Yang Diteliti...........................................
35
2.
Nilai Keasaman (pH) Saliva Pada Bukan Perokok dan Perokok .........
36
3.
Laju Aliran Saliva Pada Bukan Perokok dan Perokok.........................
36
4.
Kadar Ion Kalsium Saliva Pada Bukan Perokok dan Perokok ............
37
ix
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
Gambar
Halaman
1.
Spektrofotometer Serapan Atom ..........................................................
29
2.
pH meter Hanna ...................................................................................
29
3.
Timbangan digital ................................................................................
30
x
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran
1. Skema alur pikir
2. Kuesioner
3. Lembar persetujuan subjek penelitian
4. Lembar penjelasan kepada subjek penelitian
5. Surat Persetujuan Komisi Etik Penelitian (Ethical Clearance)
6. Prosedur penelitian
7. Data hasil penelitian
8. Hasil analisis Spektrofotometri Serapan Atom (SSA)
9. Hasil pengolahan data dan analisis statistik
xi
Universitas Sumatera Utara
KALSIUM SALIVA PADA PEROKOK KRETEK
DAN BUKAN PEROKOK DI KELURAHAN
PADANG BULAN MEDAN
SKRIPSI
Ditujukan untuk memenuhi tugas dan melengkapi
syarat memperoleh gelar Sarjana Kedokteran Gigi
Oleh :
Agnes Tresnawati
NIM: 110600077
FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN 2016
Universitas Sumatera Utara
Fakultas Kedokteran Gigi
Departemen Biologi Oral
Tahun 2016
Agnes Tresnawati
Perbedaan pH, Laju Aliran dan Kadar Ion Kalsium Saliva Pada Perokok
Kretek dan Bukan Perokok di Kelurahan Padang Bulan Medan
xi + 51 halaman
Kebiasaan merokok dapat menimbulkan masalah kesehatan karena dapat
menjadi salah satu faktor penyebab terjadinya beberapa kelainan rongga mulut. Saliva
merupakan cairan biologis dalam rongga mulut yang pertama kali terpapar asap pada
saat merokok. Paparan asap rokok yang mengandung zat-zat kimia dapat
memengaruhi kuantitas, kualitas serta elektrolit saliva. Tujuan penelitian ini untuk
mengetahui perbedaan pH, laju aliran dan kadar ion kalsium saliva pada perokok
kretek dan bukan perokok di Kelurahan Padang Bulan Medan. Jenis Penelitian yang
dilakukan adalah analitik observasional dengan rancangan cross sectional.
Pengambilan saliva dilakukan dengan metode spitting dan saliva yang diambil adalah
stimulated saliva dari 50 orang subjek yaitu 25 subjek perokok dan 25 bukan
perokok. Subjek diinstruksikan mengunyah paraffin wax selama 5 menit dan
meludahkan saliva ke dalam pot saliva kemudian di bawa ke laboratorium untuk
diperiksa pH, laju aliran dan kadar ion kalsium saliva. Hasil penelitian ini
menunjukkan nilai rerata pH saliva perokok 5,93±0,28 dan pada bukan perokok
6,86±0,38, nilai rerata laju aliran saliva perokok 0,23±0,10 ml/menit dan pada bukan
Universitas Sumatera Utara
perokok 2,18±0,71 ml/menit, kadar ion kalsium saliva perokok 2,64±0,39 mmol/L
dan bukan perokok 1,69±0,44 mmol/L. Kesimpulan dari penelitian ini terdapat efek
rokok terhadap penurunan pH, penurunan laju aliran dan peningkatan kadar ion
kalsium saliva.
Kata kunci : Saliva, Perokok, Stimulated saliva, pH, Laju aliran, Kadar ion kalsium
Daftar rujukan : 60 (1999-2015)
Universitas Sumatera Utara
PERNYATAAN PERSETUJUAN
Skripsi ini telah disetujui untuk dipertahankan
di hadapan tim penguji skripsi
Medan, 27 April 2016
Pembimbing :
Lisna Unita, drg., M.Kes
Tanda Tangan
................................
NIP. 19510405 198201 2 001
Universitas Sumatera Utara
TIM PENGUJI SKRIPSI
Skripsi ini telah dipertahankan dihadapan tim penguji
Pada tanggal 27 April 2016
TIM PENGUJI
KETUA
ANGGOTA
: Lisna Unita R., drg., M.Kes
: 1. Yendriwati, drg., M.Kes
2. Yumi Lindawati, drg., MDSc
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa yang
senantiasa memberikan berkat, anugerah dan kekuatan kepada penulis sehingga dapat
menyelesaikan skripsi ini sebagai salah satu syarat untuk mendapatkan gelar Sarjana
Kedokteran Gigi pada Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Sumatera Utara.
Pada kesempatan ini dengan segala kerendahan hati penulis ingin
mengucapkan terimakasih kepada :
1.
Prof.
Nazruddin, drg., C.Ort., Ph.D, Sp.Ort selaku Dekan Fakultas
Kedokteran Gigi Universitas Sumatera Utara.
2.
Rehulina Ginting, drg., M.Si selaku ketua Departemen Biologi Oral
Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Sumatera Utara.
3.
Lisna Unita, drg., M.Kes selaku dosen pembimbing skripsi yang telah
banyak meluangkan waktu, tenaga dan pikirannya serta dengan sabar memberikan
bimbingan, saran dan motivasi kepada penulis dalam menyelesaikan penulisan skripsi
ini.
4.
Yendriwati, drg., M.Kes, Minasari, drg., MM, Dr. Ameta Primasari, drg.,
M.DSc., M.Kes, Yumi Lindawati, drg., M.DSc selaku para staf pengajar Departemen
Biologi Oral Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Sumatera Utara.
5.
Staf Departemen Biologi Oral, Ibu Ngaisah dan Kak Dani yang telah
membantu penulis dalam hal administrasi selama penulisan skripsi ini.
6.
Dr. Wilda Hafni Lubis, drg., M.Si selaku dosen pembimbing akademis
yang senantiasa membimbing dan memotivasi penulis selama menjalani pendidikan
akademis.
7.
Teristimewa kepada kedua orangtua saya yang tercinta Papa T.Siagian
dan Mama R.Tampubolon serta adik-adik penulis Mia Melinda dan Andre George
yang selalu memberikan semangat, nasehat, kesabaran, doa, kasih sayang dan
dukungan baik moril serta materil sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini.
iv
Universitas Sumatera Utara
8.
Teman-teman seperjuangan yang melaksanakan penulisan skripsi di
Departemen Biologi Oral Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Sumatera Utara:
Frischa, Ayu, Raeesa, Elisabeth, Wibowo, Shinta, Cassie, Widya, Grace, Lara,
Agnes, Buahna, Jojor, Santi, Nevi, Kak Santi, Kak Ary, Bang Adi, Bang Wanda,
Bang Eka, Bang Yosua atas dukungan dan bantuannya selama pengerjaan skripsi.
9.
Sahabat-sahabat penulis: Octavina, Lulu, Dytha, Neggy, Khaera, Dina,
Jessica, Artauli, Diana dan seluruh teman-teman FKG USU angkatan 2011 yang tidak
dapat penulis sebutkan satu persatu yang selalu memberikan semangat dan doa
kepada penulis.
Semoga Tuhan Yang Maha Esa membalas kebaikan dan memberikan
kemudahan kepada kita. Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari
sempurna. Oleh karena itu, penulis menerima dengan terbuka berbagai kritik dan
saran yang membangun dari semua pihak. Akhir kata, penulis mengharapkan semoga
skripsi ini dapat menjadi sumbangan buah pikiran yang berguna bagi fakultas,
pengembangan ilmu kedokteran gigi dan masyarakat.
Medan, 27 April 2016
Penulis,
(Agnes Tresnawati)
NIM: 110600077
v
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ....................................................................................
HALAMAN PERSETUJUAN .....................................................................
HALAMAN TIM PENGUJI SKRIPSI ........................................................
KATA PENGANTAR .................................................................................
iv
DAFTAR ISI ................................................................................................
vi
DAFTAR TABEL ........................................................................................
ix
DAFTAR GAMBAR ...................................................................................
x
DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................
xi
BAB 1 PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang ............................................................................
1.2 Rumusan Masalah .......................................................................
1.3 Tujuan Penelitian ........................................................................
1.3.1 Tujuan Umum ..........................................................................
1.3.2 Tujuan Khusus .........................................................................
1.4 Hipotesis Penelitian.....................................................................
1.5 Manfaat Penelitian .....................................................................
1.5.1 Manfaat Teoritis .......................................................................
1.5.2 Manfaat Praktis .......................................................................
1
3
3
3
4
4
4
4
5
BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Saliva ...........................................................................................
2.1.1 Fisiologis Saliva .......................................................................
2.1.2 Fungsi Saliva ............................................................................
2.1.3 Persarafan Kelenjar Saliva .......................................................
2.1.4 pH, Laju Aliran dan Ion Kalsium Saliva ..................................
2.2 Rokok ..........................................................................................
2.2.1 Klasifikasi Perokok ..................................................................
2.2.2 Jenis Rokok ..............................................................................
2.2.3 Kandungan Kimia Pada Rokok ...............................................
6
6
7
8
9
11
12
12
13
vi
Universitas Sumatera Utara
2.3 Pengaruh Rokok Terhadap Kesehatan ........................................
2.3.1 Pengaruh Rokok Terhadap Kesehatan Sistemik ......................
2.3.2 Pengaruh Rokok Terhadap Rongga Mulut.............. .................
2.4 Pengaruh Rokok Terhadap Saliva ...............................................
2.4.1 Pengaruh Rokok Terhadap pH Saliva ......................................
2.4.2 Pengaruh Rokok Terhadap Laju Aliran Saliva ........................
2.4.3 Pengaruh Rokok Terhadap Ion Kalsium Saliva .......................
2.5 Spektrofotometri Serapan Atom (SSA) ......................................
2.6 Landasan Teori ............................................................................
2.7 Kerangka Konsep ........................................................................
BAB 3 METODOLOGI PENELITIAN
3.1 Jenis dan Desain Penelitian .........................................................
3.2 Tempat dan Waktu Penelitian .....................................................
3.2.1 Tempat Penelitian.....................................................................
3.2.2 Waktu Penelitian........................................................................
3.3 Populasi dan Sampel Penelitian ..................................................
3.3.1 Populasi ....................................................................................
3.3.2 Sampel ......................................................................................
3.3.2.1 Besar Sampel .........................................................................
3.4 Kriteria Sampel .................................... ......................................
3.4.1 Kriteria Inklusi .........................................................................
3.4.2 Kriteria Eksklusi.......................................................................
3.5 Variabel Penelitian ......................................................................
3.5.1 Variabel Bebas ........................................................................
3.5.2 Variabel Tergantung.................................................................
3.5.3 Variabel Terkendali ..................................................................
3.5.4 Variabel Tidak Terkendali .......................................................
3.6 Definisi Operasional....................................................................
3.7 Alat dan Bahan Penelitian ...........................................................
3.7.1 Alat Penelitian ..........................................................................
3.7.2 Bahan Penelitian.......................................................................
3.8 Prosedur Penelitian......................................................................
3.8.1 Pengisian Kuesioner .................................................................
3.8.2 Pengumpulan Saliva .................................................................
3.8.3 Persiapan Sampel Saliva ..........................................................
3.8.4 Pengukuran pH Saliva ..............................................................
3.8.5 Pengukuran Laju Aliran Saliva ................................................
3.8.6 Pengukuran Kadar Ion Kalsium Saliva ....................................
3.8.6.1 Penentuan Linearitas Kurva Kalibrasi Larutan Baku
Kalsium .................................................................................
3.8.6.2 Pengukuran Kadar Ion Kalsium Saliva Sampel ....................
3.9 Pengolahan dan Analisis Data .....................................................
3.10 Alur Penelitian ..........................................................................
14
14
14
16
17
17
18
18
20
23
24
24
24
24
24
24
24
25
25
25
26
26
26
26
26
27
27
28
28
29
30
30
30
31
31
31
31
31
32
32
34
vii
Universitas Sumatera Utara
BAB 4 HASIL PENELITIAN
4.1 Karakteristik Umum Subjek Yang Diteliti ..................................
4.2 Nilai Keasaman (pH) Saliva Pada Perokok dan Bukan
Perokok........................................................................................
4.3 Laju Aliran Saliva Pada Perokok dan Bukan Perokok ................
4.4 Kadar Ion Kalsium Saliva Pada Perokok dan Bukan Perokok ....
BAB 5 PEMBAHASAN
5.1 Karakteristik Umum Subjek Yang Diteliti ..................................
5.2 Perbedaan Nilai Derajat Keasaman (pH) Saliva Pada Perokok
dan Bukan Perokok .....................................................................
5.3 Perbedaan Nilai Laju Aliran Saliva Pada Perokok dan Bukan
Perokok .......................................................................................
5.4 Perbedaan Nilai Kadar Ion Kalsium Saliva Pada Perokok dan
Bukan Perokok ............................................................................
35
35
36
37
39
40
41
44
BAB 6 KESIMPULAN DAN SARAN
6.1 Kesimpulan .................................................................................
6.2 Saran............................................................................................
46
46
DAFTAR PUSTAKA ..................................................................................
47
LAMPIRAN
viii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
Tabel
Halaman
1.
Karakteristik Umum Subjek Yang Diteliti...........................................
35
2.
Nilai Keasaman (pH) Saliva Pada Bukan Perokok dan Perokok .........
36
3.
Laju Aliran Saliva Pada Bukan Perokok dan Perokok.........................
36
4.
Kadar Ion Kalsium Saliva Pada Bukan Perokok dan Perokok ............
37
ix
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
Gambar
Halaman
1.
Spektrofotometer Serapan Atom ..........................................................
29
2.
pH meter Hanna ...................................................................................
29
3.
Timbangan digital ................................................................................
30
x
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran
1. Skema alur pikir
2. Kuesioner
3. Lembar persetujuan subjek penelitian
4. Lembar penjelasan kepada subjek penelitian
5. Surat Persetujuan Komisi Etik Penelitian (Ethical Clearance)
6. Prosedur penelitian
7. Data hasil penelitian
8. Hasil analisis Spektrofotometri Serapan Atom (SSA)
9. Hasil pengolahan data dan analisis statistik
xi
Universitas Sumatera Utara