Analisis Pola Konsumsi Pangan dan Tingkat Konsumsi Beras dan Non Beras (Studi Kasus : Desa Selotong, Kecamatan Secanggang, Kabupaten Langkat)

DAFTAR PUSTAKA

Amang, 1993. Ekonomi Perberasan Jagung dan Minyak Sawit. Jakarta: PT
Dharma Karsa Utama
Ariani dkk. 1995. Perencanaan Kebutuhan Pangan Pada Repelita VI di tiga
Provinsi di Indonesia (Penerapan Pedoman Pola Pangan Harapan).
Institut Pertanian Bogor
Aziz, T. A. 2008. Kajian Perubahan Pola Konsumsi Pangan di Sumatera Utara.
Penelitian Badan Penelitian dan Pengembangan Provinsi Sumatera Utara
Badan Ketahanan Pangan. 2011. Analisis Konsumsi Pangan Provinsi Bengkulu
2011. Bengkulu
_____________________. 2014. Laporan Analisis Konsumsi Pangan Kabupaten
Langkat 2014. Langkat
_____________________. 2014. Laporan Kinerja Badan Ketahanan Pangan
2014. Jakarta
_____________________. 2015. Metode dan Teknis Pengolahan Data Susenas
Untuk Perhitungan Skor Pola Pangan Harapan. Sumatera Utara
Badan Pusat Statistik. 2014. Kecamatan Secanggang Dalam Angka. Langkat
Baliwati dkk. 2010. Pengantar Pangan dan Gizi. Jakarta: Penebar Swadaya
Bangun, Haga P. 2013. Analisis Pola Konsumsi Pangan dan Tingkat Konsumsi
Beras. Skripsi. Universitas Sumatera Utara. Medan

Fatimah, E. 1995. Beberapa Faktor yang Mempengaruhi Alokasi Pengeluaran
dan Tingkat Konsumsi Pangan Keluarga (Studi Kasus di Kelurahan
Tanah Sareal, Bogor). Institut Pertanian Bogor. Bogor
Hasibuan, Monalisa. 2014. Analisis Pola Konsumsi Pangan Non Beras Sumber
Karbohidrat. Skripsi. Universitas Sumatera Utara. Medan
Khumaidi, M. 1997. Beras Sebagai Pangan Pokok Utama Bangsa Indonesia
Keunikan dan Tantangannya Bogor. Orasi ilmiah Guru Besar Ilmu Gizi
Fakultas Pertanian IPB
Sumarwan, U. 2004. Perilaku Konsumen dan Penerapannya Dalam Pemasaran.
Bogor: Ghalia Indonesia
Sumodiningrat, G. 2001. Menuju Swasembada Pangan. Jakarta: RBI

51 51
Universitas Sumatera Utara

52

Supriana, T. 2013. Dasar Ekonometrika. Medan: Universitas Sumatera Utara
_________. 2013. Ekonomi Makro. Medan: USU Press
_________. 2015. Metode Penelitian Sosial Ekonomi. Medan: USU Press

Universitas Sumatera Utara