Pengaruh Pemberian Ekstrak N-Heksan Buah Andaliman (Zanthoxylum acanthopodium DC.) Terhadap Perkembangan Struktur Kraniofacial Fetus Mencit (Mus musculus L.) Strain DDW

  

PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK N-HEKSAN BUAH ANDALIMAN

(Zanthoxylum acanthopodium DC.) TERHADAP PERKEMBANGAN STRUKTUR

KRANIOFACIAL FETUS MENCIT (Mus musculus L.) Strain DDW

SKRIPSI

  

MAI SARAH

080805012

DEPARTEMEN BIOLOGI

FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

  

2013

  

PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK N-HEKSAN BUAH ANDALIMAN

(Zanthoxylum acanthopodium DC.) TERHADAP PERKEMBANGAN

STRUKTUR KRANIOFACIAL FETUS MENCIT

(Mus musculus L.) Strain DDW

  

SKRIPSI

  Diajukan untuk melengkapi tugas dan memenuhi syarat mencapai gelar Sarjana Sains

  

MAI SARAH

080805012

DEPARTEMEN BIOLOGI

FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

  

2013

  

PERSETUJUAN

Judul : PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK N-HEKSAN

  BUAH ANDALIMAN (Zanthoxylum acanthopodium DC.) TERHADAP PERKEMBANGAN STRUKTUR KRANIOFACIAL FETUS MENCIT (Mus musculus L.) Strain DDW.

  Kategori : SKRIPSI Nama : MAI SARAH Nomor Induk Mahasiswa : 080805012 Program Studi : SARJANA (S1) BIOLOGI Departemen : BIOLOGI

Fakultas : MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN

   ALAM (FMIPA) UNIVERSITAS SUMATERA

  UTARA Diluluskan di Medan, Januari 2013

  Komisi Pembimbing :

  Pembimbing 2 Pembimbing 1 Dr. Salomo Hutahaean, M.Si Dra. Emita Sabri, M. Si NIP. 19651011 199501 1 001 NIP. 19560712 198702 2 002 Diketahui/Disetujui oleh Departemen Biologi FMIPA USU Ketua, Dr. Nursahara Pasaribu, M.Sc NIP. 19630123 199003 2 001

  

PERNYATAAN

  PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK N-HEKSAN BUAH ANDALIMAN (Zanthoxylum acanthopodium DC.) TERHADAP PERKEMBANGAN STRUKTUR KRANIOFACIAL FETUS MENCIT (Mus musculus L.) Strain DDW.

  SKRIPSI Saya mengakui bahwa skripsi ini adalah hasil kerja saya sendiri, kecuali beberapa kutipan dan ringkasan yang masing-masing disebutkan sumbernya.

  Medan, Januari 2013 Mai Sarah 080805012

  Dengan mengucapkan alhamdulillah puji dan syukur, penulis panjatkan doa atas kehadirat Allah SWT yang telah memberikan kesempatan dan kesehatan sehingga penulisan skripsi dengan judul “Pengaruh Pemberian Ekstrak N-Heksan Buah Andaliman (Zanthoxylum acanthopodium DC.) Terhadap Perkembangan Struktur Kraniofacial Fetus Mencit (Mus musculus L.) Strain DDW” telah penulis selesaikan.

  Ucapan terimakasih penulis sampaikan kepada ibu Dra. Emita Sabri, M.Si selaku pembimbing pertama dan bapak Dr. Salomo Hutahaean, M.Si selaku pembimbing kedua, yang telah banyak memberikan bimbingan, arahan serta motivasi kepada penulis, sehingga penulis dapat menyelesaikan tulisan ini. Ucapan terimakasih juga penulis sampaikan kepada bapak Prof. Dr. Syafruddin Ilyas, M. Biomed dan ibu Dra. Elimasni, M.Si selaku penguji yang telah memberikan masukan dan saran yang dapat mendukung dalam penyelesaian skripsi ini sehingga menjadi lebih baik.

  Penulis juga mengucapkan terimakasih kepada ibu Dr. Nursahara Pasaribu, M.Sc selaku Ketua Departemen Biologi FMIPA USU, bapak Drs. Kiki Nurtjahja, M.Sc selaku Sekretaris Departemen Biologi FMIPA USU, ibu Nurhasni Muluk selaku laboran di Laboratorium Struktur Hewan, ibu Mayang Sari Yeanny, S.Si, M.Si selaku pembimbing akademik dan seluruh staf pegawai di Departemen Biologi FMIPA USU.

  Terimakasih yang sangat teristimewa penulis ucapkan kepada orang tua tercinta Hj. Nurhayati dan H. M. Ma`sum Zein, LC. yang telah memberikan doa restu, memotivasi dan selalu memberi semangat kepada penulis, dan juga kepada suami penulis Afrizal, SE yang telah memberikan dukungannya dan selalu membantu dalam berbagai hal demi kelancaran kuliah.

  Penulisan skripsi ini merupakan salah satu syarat untuk menyelesaikan studi S1, penulis sangat menyadari bahwa dalam penulisan skripsi ini masih banyak kekurangan, baik dari segi bahasa maupun pembahasannya. Oleh karena itu penulis senantiasa mengharapkan kritikan, saran dari semua pihak yang dapat mengkoreksi hasil tulisan ini.

  Medan, Januari 2013 Penulis

  

PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK N-HEKSAN BUAH ANDALIMAN

(Zanthoxylum acanthopodium DC.) TERHADAP PERKEMBANGAN

STRUKTUR KRANIOFACIAL FETUS MENCIT

(Mus musculus L.) Strain DDW.

  

ABSTRAK

  Telah dilakukan penelitian dengan judul “Pengaruh Pemberian Ekstrak N-Heksan Buah Andaliman (Zanthoxylum acanthopodium DC.) Terhadap Perkembangan Struktur Kraniofacial Fetus Mencit (Mus musculus L.) Strain DDW” di Laboratorium Struktur Hewan pada bulan Desember 2011 hingga bulan Juni 2012. Penelitian ini menggunakan metoda eksperimen dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan dan 6 ulangan yaitu terdiri dari kontrol blank, kontrol perlakuan CMC 1% dan perlakuan ekstrak N-heksan dengan konsentrasi 2%, 4% dan 6%. Volume pemberian adalah 0,1 ml/10 g bb secara oral dengan menggunakan jarum gavage selama 10 hari, dimulai pada hari kebuntingan 0-10 hari. Hasil penelitian menunjukkan pemberian ekstrak N-heksan buah andaliman meningkatkan persentase embrio resorb, jumlah korpus luteum dan kehilangan praimplantasi, menurunkan jumlah fetus hidup, serta menurunkan berat badan fetus hidup. Selain itu pemberian ekstrak N-heksan buah andaliman menyebabkan terjadinya kelainan pada kraniofacial fetus mencit yaitu meningkatkan kejadian acorea (P>0,05), mikrophthalmia dan hidrocephalus (P<0,05), sehingga dapat disimpulkan bahwa ekstrak N-heksan buah andaliman bersifat embriotoksik dan fetotoksik.

  Kata kunci: Ekstrak N-heksan buah andaliman, Mus muculus L., Kraniofacial

  

EFFECT OF N-HEXANE EXTRACT ANDALIMAN FRUIT (Zanthoxylum

acanthopodium DC.) ON DEVELOPMENT OF CRANIOFACIAL

STRUCTURES MICE (Mus musculus L.) STRAINS DDW.

  

ABSTRACT

  A research had been conducted with a title "Effect of N-hexane Extract Andaliman Fruit (Zanthoxylum acanthopodium DC.) on Development of Craniofacial Structures Mice (Mus musculus L.) Strains DDW" Structural Animals in Laboratory in December 2011 to June 2012. This research uses completely randomized design (CRD) with 5 treatments and 6 replications which consist of a control blank, control treatment of CMC 1% and treatment N-hexane extract with a concentration of 2%, 4% and 6%. Volume delivery was 0.1 ml/10 g bb orally using gavage for 10 days, beginning on the day of gestation 0-10 days. The results showed, the extract increase the percentage of embryos resorbs, number of corpus luteum and the percentage of pre-implantation loss, and reduce the number of live fetuses and fetal body weight.

  Treatment cause abnormalities in craniofacial structures: that increases the incidence acorea (P>0.05), mikrophthalmia and hydrocephalus (P<0.05). In conclusion, we suggested that andaliman is embryotoxic and fetotoxic. Keyword: N-hexane extract of the fruit andaliman, Mus muculus L., Craniofacial

  

DAFTAR ISI

Halaman PERSETUJUAN ii PERNYATAAN iii KATA PENGANTAR iv ABSTRAK vi ABSTRACT vii DAFTAR ISI viii DAFTAR TABEL x DAFTAR GAMBAR xi DAFTAR LAMPIRAN xii

BAB 1 PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang 1.2. Perumusan Masalah 1.3. Tujuan Penelitian 1.4. Hipotesis 1.5. Manfaat Penelitian

  2

  3.3. Rancangan Penelitian

  2.3.4. Perkembangan Telinga

  10

  2.4. Teratogenesis

  11

  2.5. Kerja Zat Teratogen

  12 BAB 3 BAHAN DAN METODA

  3.1. Waktu dan Tempat

  14

  3.2. Alat dan Bahan

  14

  15

  2.3.3. Perkembangan Mata

  3.4. Prosedur Percobaan

  16

  3.4.1. Hewan Percobaan

  16

  3.4.2. Pemeliharaan Hewan Percobaan

  16

  3.4.3. Pembuatan Bahan Uji

  16

  3.4.3.1. Pembuatan Serbuk Andaliman

  16

  10

  8

  3

  2.2. Tahap - Tahap Perkembangan

  3

  3 BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA

  2.1. Tanaman Andaliman (Zanthoxilum acanthopodium DC.)

  4

  2.1.1. Sistematika Tanaman Andaliman

  4

  2.1.2. Deskripsi Andaliman

  4

  2.1.3. Kandungan Senyawa Kimia Andaliman

  5

  6

  1

  2.2.1. Periode Praimplantasi

  6

  2.2.2. Periode Embrionik

  6

  2.2.3. Periode Fetus

  7

  2.3. Tahap Perkembangan Kraniofacial

  7

  2.3.1. Pembentukan Sistem Saraf Pusat

  7

  2.3.2. Perkembangan Wajah, Mulut dan Hidung

  3.4.3.2. Pembuatan Ekstrak N-heksan Buah

  17 Andaliman

  3.4.4. Mengawinkan Hewan Uji

  17

  3.4.5. Pemberian Bahan Uji

  17

  3.4.6. Parameter Pengamatan

  18

  3.4.7. Pembuatan Preparat Kraniofacial Fetus Mencit

  19 Metode Parafin

  3.4.8. Rumus Perhitungan

  21

  3.4.9. Analisis Data

  22 BAB 4 HASIL DAN PEMBAHASAN

  4.1. Data Penampilan Reproduksi Induk Mencit Betina

  23

  4.2. Data Berat Badan Induk Mencit, Jumlah Fetus Hidup,

  28 Berat Badan Fetus Hidup

  4.3. Data Kelainan Kepala Fetus

  30 BAB 5 KESIMPULAN DAN SARAN

  5.1. Kesimpulan

  38

  5.2. Saran

  38 DAFTAR PUSTAKA

  LAMPIRAN

  

DAFTAR TABEL

Tabel Judul Halaman

  2.1. Hasil Ekstraksi dan Kandungan Total Fenolik Andaliman

  5

  3.1. Model Rancangan Penelitian Kelompok

  15

  

DAFTAR GAMBAR

Gambar Judul Halaman

   2.1. Buah Andaliman

  5

  3.1. Metode Razor Blade

  18

  4.1. Penampilan Reproduksi Induk Mencit Betina Perlakuan

  23 Ekstrak N-heksan Buah Andaliman

  4.2. Embrio Resorb

  25

  4.3. Fetus Mati

  26

  4.4. Berat Badan Induk Mencit, Jumlah Fetus Hidup dan

  28 Berat Badan Fetus Hidup Perlakuan Ekstrak N-heksan Buah Andaliman

  4.5. Berat Badan Fetus

  29

  4.6. Kelainan Kepala Fetus Mencit Perlakuan Ekstrak N-

  31 heksan Buah Andaliman

  4.7. Anatomi dan Histologi Struktur Kraniofacial pada Cleft

  31 palate

  4.8. Anatomi dan Histologi Struktur Kraniofacial pada

  32 Mikrophthalmia

  4.9. Anatomi dan Histologi Struktur Kraniofacial pada

  33 Acorea

  4.10. Anatomi dan Histologi Struktur Kraniofacial pada

  35 Hidrocephalus