Pengaruh Pembakaran Dalam Pembuatan Abu Dari Kulit Buah Pisang Kepok (Musa parasidiaca Linn Cv „Saba‟) Sebagai Sumber Alkali

LAMPIRAN 1
DATA HASIL PERCOBAAN

L1.1 PERHITUNGAN KADAR AIR KULIT PISANG
Kadar air kulit pisang :
Berat awal kulit : 28,1 gr
Berat akhir kulit : 5,2
Kadar air kulit pisang :

28,1−5,2

:

28,1
22,9
28,1

× 100%

× 100%

: 81,5 %
L1.2 DATA PERHITUNGAN NORMALITAS ALKALI
Sampel kulit pisang kering : 15 gram.
Hasil pembakaran diekstrak dengan aquades dengan perbandingan 1 : 100
0,3 gr abu diekstrak dengan 30 ml aquades
V sampling yang digunakan : 5 ml
Asam yang digunakan : asam asetat (CH3COOH)
Konsentrasi asam : 0,1 N
Tabel L1.1 Data hasil titrasi tiap run percobaan
Suhu
(oC)

600

Waktu
(jam)
1
2
3
4

5

Berat Abu
(gr)
2,8
2,5
1,8
1,7
1,7

% Abu

Normalitas (N)

18,78
16,31
11,28
11,01
11,01

0,030
0,046
0,052
0,056
0,056

pH
10,6
10,6
10,8
11,0
11,0

% K2O
30,98
40,08
59,07
42,28
43,98

Universitas Sumatera Utara

LAMPIRAN 2
CONTOH PERHITUNGAN

L2.1 PERHITUNGAN NORMALITAS
Sampel Abu : 0,3 gr
Aquades : 30 ml
V1 = Sampling titrasi : 5 ml
N2 = N asam asetat (CH3COOH) : 0,1 N
Tabel L2.1 Data Hasil Perhitungan Normalitas
Suhu (oC)

Waktu (jam)

V asam (ml)

Normalitas

1

1,5

0,030

2

2,3

0,046

3

2,6

0,052

4

2,8

0,056

5

2,8

0,056

600

Pada waktu 1 jam
N grek basa = N grek asam
N = M. e
N1. V1 = N2. V2
e. M1. V1

= e. M2. V2

1. M1. 5

= 1. 0,1. 1,5

M1

= 0,030 mol/ml

N1

= M1.e
= 0,030. 1
= 0,030 N

Universitas Sumatera Utara

L2.2 PERHITUNGAN PERSENTASE K2CO3
Tabel L2.2 Data Hasil Titrasi Tiap Run Percobaan
No

Sampel

1
2
3
4
5

1 jam 600 oC
2 jam 600 oC
3 jam 600 oC
4 jam 600 oC
5 jam 600 oC

V HCl dengan
phenoptalein
3,2 ml
3,7 ml
4,0 ml
3,5 ml
3,0 ml

V HCl dengan metal
orange
6,7 ml
7,3 ml
8,7 ml
7,7 ml
5,0 ml

Sampel 1 jam 600 oC
 Jumlah mol bikarbonat
nCO23 = HCl ×(V HCl dengan metil orange-V HCl dengan pp)
nCO23 =0,1×(6,7-3,2)
nCO23 =0,35 mmol



Massa KHCO3 dalam 25 ml ekstrak

n HCO-3 ×mr KHCO3

massa KHCO3 =
1000
massa KHCO3 =

0,35×100
1000

massa KHCO3 =0,035 gram



Massa KHCO3 dalam ekstrak

massa KHCO3 =

massa KHCO3 dalam 25 ml ekstrak ×volume ekstrak
25 ml

massa KHCO3 =

0,035 gram ×74
25 ml

massa KHCO3 =0,1036



Massa K2O dalam KHCO3

massa K2 O=

massa K2 O=

mr K2 O
2 ×mr KHCO3

×massa KHCO3 dalam ekstrak

94
×0,1036
200

Universitas Sumatera Utara

massa K2 O=0,0487



Massa K2O dalam abu

%K2 O dalam abu=

30,98%=

massa K2 O dalam abu
×100%
massa abu yang diektraksi

massa K2 O dalam abu
×100%
0,5

massa K2 O dalam abu=0,1549 gram


Massa K2O dalam K2CO3

massa K2 O dalam K2 CO3 =massa K2 O dalam abu-massa K2 O dalam KHCO3
massa K2 O dalam K2 CO3 =0,1549-0,0487
massa K2 O dalam K2 CO3 =0,1062


Massa K2CO3 dalam ekstrak

massa K2 CO3 dalam ektrak=

mr K2 CO3
×massa K2 O dalam K2 CO3
mr K2 O

massa K2 CO3 dalam ektrak=

138
×0,1062
94

massa K2 CO3 dalam ektrak=0,1559 gram
massa K2 CO3 dalam abu=0,1559-0,1062
massa K2 CO3 dalam abu=0,0497


Perentase K2CO3 dalam abu

%K2 CO3 dalam abu=

massa K2 CO3 dalam abu
×100%
massa abu yang diektraksi

%K2 CO3 dalam abu=

0,0497
×100%
0,5

%K2 CO3 dalam abu=9,94 %

Universitas Sumatera Utara

LAMPIRAN 3
DOKUMENTASI PENELITIAN

L3,1 GAMBAR PERSIAPAN BAHAN BAKU KULIT PISANG KEPOK

Gambar L3.1 Gambar Persiapan Bahan Baku Kulit Pisang Kepok
L3,2 GAMBAR PENGERINGAN KULIT PISANG KEPOK

Gambar L3.2 Gambar Pengeringan Kulit Pisang Kepok

Universitas Sumatera Utara

L3,3 GAMBAR KULIT PISANG KEPOK SETELAH DIKERINGKAN
PADA OVEN

Gambar L3.3 Gambar Kulit Pisang Kepok Setelah Dikeringkan Pada Oven
L3,4 GAMBAR KULIT PISANG KEPOK KERING

Gambar L3.4 Gambar Kulit Pisang Kepok Kering

Universitas Sumatera Utara

L3,5 GAMBAR PERSIAPAN KULIT PISANG YANG AKAN DI
FURNACE

Gambar L3.5 Gambar Persiapan Kulit Pisang Yang Akan Dipirolisis
L3,6 GAMBAR PEMBAKARAN KULIT PISANG PADA SUHU 600 oC

Gambar L3.6 Gambar Pembakaran Kulit Pisang Pada Suhu 600 oC

Universitas Sumatera Utara

L3,7 GAMBAR KULIT PISANG YANG TELAH DI FURNACE

Gambar L3.7 Gambar Kulit Pisang Yang Telah Dipirolisis
L3,8 GAMBAR KULIT PISANG YANG TELAH DI FURNACE DALAM
VARIASI WAKTU PEMBAKARAN

Gambar L3.8 Gambar Kulit Pisang Yang Telah Di Bakar Dalam Variasi Waktu
Pembakaran

Universitas Sumatera Utara

L3,9 GAMBAR PENENTUAN KONSENTRASI BASA

Gambar L3.9 Gambar Penentuan Konsentrasi Basa
L3,10 GAMBAR PENENTUAN pH LARUTAN

Gambar L3.10 Gambar Penentuan pH Larutan

Universitas Sumatera Utara

L3,11 GAMBAR PENENTUAN KONDUKTIVITAS LARUTAN

Gambar L3.11 Gambar Penentuan Konduktivitas Larutan

Universitas Sumatera Utara

LAMPIRAN 4
HASIL ANALISIS K2O

L4.1 HASIL ANALISA K2O

Gambar l4.1 Hasil Analisa K2O Dengan Metode AAS

Universitas Sumatera Utara