EFEK ANALGETIKA EKSTRAK ETANOL DAUN ENCOK (Plumbago zeylanica L.) HASIL SOXHLETASI Efek Analgetik Ekstrak Etanol Daun Encok (Plumbago zeylanica L.) dengan Metode Soxhletasi pada Mencit Jantan.

EFEK ANALGETIKA EKSTRAK ETANOL DAUN ENCOK
(Plumbago zeylanica L.) HASIL SOXHLETASI
PADA MENCIT JANTAN

SKRIPSI
Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu Syarat Mencapai
Derajat Sarjana Farmasi (S. Farm) pada Fakultas Farmasi
Universitas Muhammadiyah Surakarta
Surakarta

Oleh

ANITA JATI PRASETYORINI
K 100 020 116

FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
SURAKARTA
2006

i


PENGESAHAN SKRIPSI

Berjudul:
EFEK ANALGETIKA EKSTRAK ETANOL DAUN ENCOK
(Plumbago zeylanica L.) HASIL SOXHLETASI
PADA MENCIT JANTAN
Oleh
ANITA JATI PRASETYORINI
K 100 020 116
Dipertahankan dihadapan Panitia Penguji Skripsi
Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Surakarta
Pada tanggal: 17 November 2006
Mengetahui,
Fakultas Farmasi
Universitas Muhammadiyah Surakarta
Dekan

Dra. Nurul Mutmainah, M.Si., Apt
Pembimbing Utama


Pembimbing Pendamping

Purwantiningsih, M.Si., Apt

Tanti Azizah, S.Si., Apt

Penguji:
1. dr. EM Sutrisna, M. Kes

_______________

2. Ratna Yuliani, M. Biotech. St
3. Purwantiningsih, M.Si., Apt

_______________
_______________

4. Tanti Azizah, S.Si., Apt


_______________

ii

MOTTO

Aku Berlindung Kepada Allah Dari Godaan Syaitan Yang Terkutuk
Dengan Menyebut Asma Allah Yang Maha Pengasih Lagi Maha
Penyayang
Allah Tidak Akan Membebani Seseorang
Melainkan Sesuai Kemampuannya
(Q.S. Al-Baqoroh: 286).
Jadikanlah Sabar dan Sholat Sebagai Penolongmu Dan
Sesungguhnya Yang Demikian Itu Adalah Berat,
Kecuali Bagi Orang-orang Yang Khusyu
(Q.S. Al-Baqorah: 45)
Pelajarilah Ilmu, Dengan Ilmu Itu Kamu Akan Dikenal,
Kemudian Amalkanlah Ilmu Itu, Kau Akan Menjadi Ahlinya
(Ali Bin Abi Thalib r.a)
Succes Is Getting What You Want,

Happines Is Wanting What You Get
( Penulis )

iii

PERSEMBAHAN

Sebuah
hasil
karyaku,
kupersembahkan untuk orangorang yang selalu dihatiku
dan aku cintai, teruntuk:
™ Ibunda tercinta, yang selalu
berdoa dan mendampingiku saat
suka
maupun
duka
(pengorbananmu tidak pernah
tergantikan)
™ Ayahanda

tercinta,
kasih
sayangmu akan selalu tertanam
di hati
™ Adikku tersayang Anik, terima
kasih
perhatian
dan
dukungannya
yang
menjadi
semangat bagiku
™ Mbak Anik, thanx for all your
support
™ Sahabat-sahabatku
Neni
dan
Rahma, you’re all my best friends
™ Mas Ayip, thanks for support,
advice and love

Semoga
Allah
SWT
selalu
mencurahkan Kasih dan SayangNya untuk kita semua

iv

KATA PENGANTAR

Assalamu’alaikum Wr. Wb
Puji syukur kehadirat Allah SWT atas segala rahmat-Nya penulis dapat
menyelesaikan penelitian dan penyusunan skripsi dengan judul Efek Analgetik
Ekstrak Etanol Daun Encok (Plumbago zeylanica L.) dengan Metode Soxhletasi
pada Mencit Jantan.
Skripsi ini disusun untuk memenuhi salah satu syarat mencapai gelar
derajat sarjana di Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Surakarta. Dalam
pelaksanaan penelitian dan penyusunan skripsi ini penulis mengucapkan terima
kasih yang sebesar-besarnya atas segala bantuan dan dukungan kepada:
1.


Dra. Nurul Mutmainah, M.Si., Apt selaku dekan Fakultas Farmasi
Universitas Muhammadiyah Surakarta.

2.

Ibu Purwantiningsih, M.Si., Apt dan Ibu Tanti Azizah, S.Si., Apt selaku
pembimbing. Terima kasih atas bimbingan dan nasehat selama pembuatan
skripsi ini hingga terselesaikan dengan baik.

3.

Bapak dr. EM Sutrisna, M. Kes dan Ibu Ratna Yuliani, M. Biotech. St
selaku dosen penguji. Terima kasih atas kritik dan saran yang telah
diberikan.

4.

Seluruh Dosen Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Surakarta
yang telah mendidik dan membimbing penulis selama studi.


v

5.

Teman seperjuanganku Tyas dan Lia, atas kerjasama kita dari awal hingga
terselesaikannya skripsi ini.

6.

Semua pihak dan staf laboran, mbak Noor Qomariyah, Amd., dan Bp.
Purwanto, Amd., atas bantuannya menyediakan hewan uji penelitian.

7.

Teman-teman terbaikku, Tiwi, Tyas, Maria, Dewi, Tita, Petra. Terimakasih
atas dukungan dan persahabatan yang indah ini.

8.


Kakakku Mbak Indah, Mbak Ivone, Mbak Pepita dan teman senasibku
Amelia. Terimakasih atas dukungan, bantuan dan masukannya.

9.

Teman-teman kost Kusuma Roes Mika, Betty, Uci, Nana, Novi, Mbak Sari
terima kasih atas kenangan kita bersama.

10.

Teman-temanku Endah, Lina, Rahmatifa, Yulia, Mbak Setyo, Kiki, Anggie,
Risa, Faisal, Pratita terima kasih atas kenangan indahnya.

11.

Teman-teman Farmasi angkatan 2002 terima kasih kebersamaan kita selama
ini.

12.


Teman-teman kontrakan Green House Andi, Uluq, Daim, Sukma, Hang,
Widi, Dimas terima kasih atas dukungannya.

13.

Rental Barokah. Com terima kasih untuk Mbak Sri atas bantuannya dalam
penyusunan skripsi ini.

14.

Semua pihak atas bantuannya baik secara langsung maupun tidak langsung.
Penulis menyadari bahwa penelitian ini masih jauh dari sempurna,oleh

karena itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun,
semoga Allah SWT membalas kebaikan kepada semua pihak yang terkait dalam
penulisan skripsi ini.

vi

Akhir kata penulis berharap penelitian ini bisa menjadi acuan dalam

penelitian selanjutnya dan bermanfaat baik untuk penulis, masyarakat pada
umumnya serta untuk ilmu pengetahuan.
Wassalamu’alaikum Wr. Wb

Surakarta,

November 2006

Penyusun

(Anita Jati Prasetyorini)

vii

DEKLARASI

Saya menyatakan bahwa penelitian dan skripsi ini adalah hasil pekerjaan
saya sendiri dan sepanjang pengetahuan saya tidak berisi materi yang
dipublikasikan atau ditulis orang atau telah dipergunakan dan diterima sebagai
persyaratan penyelesaian studi pada universitas yang lain, kecuali pada bagianbagian tertentu yang telah dinyatakan dalam teks.
Apabila

penelitian

dan

skripsi

ini

merupakan

jiplakan

dari

penelitian/karya ilmiah/ skripsi orang lain, maka saya siap menerima sanksi baik
secara akademik maupun hukum.

Surakarta,

November 2006
Penyusun

(Anita Jati Prasetyorini)

viii

DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL........................................................................................

i

HALAMAN PENGESAHAN..........................................................................

ii

HALAMAN MOTTO ......................................................................................

iii

HALAMAN PERSEMBAHAN ......................................................................

iv

HALAMAN DEKLARASI..............................................................................

v

KATA PENGANTAR .....................................................................................

vi

DAFTAR ISI....................................................................................................

ix

DAFTAR TABEL............................................................................................

xii

DAFTAR GAMBAR .......................................................................................

xiii

DAFTAR LAMPIRAN....................................................................................

xiv

INTISARI.........................................................................................................

xv

BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang Masalah.......................................................................

1

B. Perumusan Masalah .............................................................................

2

C. Tujuan Penelitian .................................................................................

3

D. Tinjauan Pustaka ..................................................................................

3

1. Uraian Tanaman Daun Encok ........................................................

3

2. Uraian Obat Tradisional.................................................................

5

3. Simplisia ........................................................................................

5

4. Penyarian........................................................................................

7

5. Patofisiologi Nyeri .........................................................................

9

ix

6. Analgetika ......................................................................................

12

7. Uji Analgetika ................................................................................

14

8. Parasetamol ....................................................................................

16

9. Asam Asetat ...................................................................................

18

E. Keterangan Empirik .............................................................................

18

BAB II. METODE PENELITIAN
A. Kategori Penelitian dan Definisi Operasional Variabel Penelitian ......

19

B. Bahan dan Alat.....................................................................................

20

C. Jalannya Penelitian...............................................................................

20

1. Determinasi Tanaman ....................................................................

20

2. Pengambilan dan Pengeringan Bahan............................................

20

3. Penyiapan Bahan dan Pembuatan Serbuk ......................................

21

4. Pembuatan Ekstrak Etanol Daun Encok ........................................

21

5. Penetapan Dosis Parasetamol.........................................................

21

6. Perhitungan Volume Parasetamol ..................................................

22

7. Pembuatan Suspensi CMC Na 1% (b/v) ........................................

22

8. Pembuatan Suspensi Parasetamol 1% (b/v) ...................................

23

9. Pembuatan dan Orientasi Asam Asetat ..........................................

23

10. Penetapan Dosis Ekstrak Etanol Daun Encok................................

24

11. Pembuatan Suspensi Ekstrak Etanol Daun Encok .........................

25

12. Uji Analgetika ................................................................................

25

D. Cara Analisis ........................................................................................

26

x

BAB III. HASIL DAN PEMBAHASAN
A. Determinasi Tanaman ..........................................................................

28

B. Hasil Penyiapan Sediaan Uji................................................................

28

C. Hasil Uji Efek Analgetik......................................................................

31

BAB IV. KESIMPULAN DAN SARAN
A. Kesimpulan ..........................................................................................

37

B. Saran.....................................................................................................

37

DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN

xi

DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel I

: Hasil rendemen ekstrak etanol daun encok..................................

Tabel II

: Jumlah geliat kumulatif mencit pada orientasi
kadar asam asetat (n = 5) ............................................................

29

30

Tabel III : Jumlah geliat kumulatif mencit pada orientasi
waktu pemberian asam asetat .....................................................

31

Tabel IV : Data jumlah geliat kumulatif mencit jantan tiap
kelompok perlakuan selama 60 menit (n = 5)………………….
Tabel V

33

: Persentase proteksi pada mencit jantan kelompok
perlakuan parasetamol (kontrol positif) dan perlakuan
ekstrak etanol daun encok ............................................................

34

Tabel VI : Hasil uji LSD persentase proteksi antar kelompok
perlakuan parasetamol (kontrol positif) dengan ekstrak
etanol daun encok.........................................................................

xii

35

DAFTAR GAMBAR

Halaman
Gambar 1. Mediator yang dapat menimbulkan rangsangan nyeri
setelah kerusakan jaringan (Mutschler, 1991) ...................

11

Gambar 2.

Struktur parasetamol ..........................................................

16

Gambar 3.

Skema jalannya penelitian .................................................

27

Gambar 4.

Histogram jumlah geliat kumulatif pada orientasi kadar
asam asetat .........................................................................

Gambar 5.

Histogram jumlah geliat kumulatif mencit pada orientasi
waktu pemberian asam asetat.............................................

Gambar 6.

30

31

Histogram persentase proteksi rata-rata mencit jantan
kelompok perlakuan parasetamol (kontrol positif) dan
perlakuan ekstrak etanol daun encok .................................

xiii

34

DAFTAR LAMPIRAN

Halaman
Lampiran 1

Surat Determinasi Tanaman Encok...............................

40

Lampiran 2

Foto Tanaman Encok (Plumbago zeylanica L.)...........

42

Lampiran 3

Gambar Geliat Mencit...................................................

43

Lampiran 4

Jumlah

Geliat

Kumulatif

Mencit

Jantan

Tiap

Kelompok Perlakuan.....................................................

44

Lampiran 5

Perhitungan Rendemen Ekstrak Etanol Daun Encok....

47

Lampiran 6

Perhitungan Dosis dan Pembuatan Stok Suspensi
Ekstrak Etanol Daun Encok ..........................................

Lampiran 7

48

Perhitungan Dosis Asam Asetat 0,5% v/v dan
CMC-Na 1% b/v ...........................................................

50

Lampiran 8

Perhitungan % Proteksi .................................................

51

Lampiran 9

Uji Kolmogorov-Smirnov dan ANAVA Satu Jalan

Lampiran 10

% Proteksi Berbagai Kelompok Perlakuan ...................

52

Uji LSD % Proteksi Berbagai Kelompok Perlakuan ....

53

xiv

INTISARI

Tanaman encok (Plumbago zeylanica L.) telah banyak digunakan
masyarakat untuk mengobati berbagai macam penyakit diantaranya adalah
menghilangkan nyeri. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui efek
analgetik ekstrak etanol daun encok hasil soxhletasi pada mencit jantan.
Pengujian efek analgetik dilakukan dengan metode rangsang kimia (asam
asetat 0,5% dosis 131,25 mg/kg bb). Hewan uji yang digunakan adalah mencit
jantan Swiss-webster, umur 2-3 bulan, berat badan 20-30 gram. Hewan uji dibagi
menjadi 7 kelompok, masing-masing kelompok terdiri dari 5 ekor mencit.
Kelompok I diberikan CMC-Na 1% b/v sebagai kontrol negatif. Kelompok II
diberikan suspensi parasetamol dosis 65 mg/kg bb sebagai kontrol positif.
Kelompok III-VII diberikan ekstrak etanol daun encok dosis 1669,4 mg/kg bb,
3388,9 mg/kg bb, 6677,8 mg/kg bb, 13355,6 mg/kg bb, dan 26711,2 mg/kg bb.
Masing-masing kelompok diberi perlakuan secara peroral, 15 menit kemudian
diberi asam asetat 0,5 % v/v dosis 131,25 mg/kg bb secara intraperitonial. Respon
nyeri ditunjukkan dengan timbulnya geliat yang dicatat selama 1 jam dengan
interval tiap 5 menit.
Data yang diperoleh berupa jumlah geliat mencit, kemudian dihitung
persentasi proteksinya lalu diuji statistik Kolmogorov-Smirnov, Analisis Varian
satu jalan dan dilanjutkan uji LSD dengan taraf kepercayaan 95%. Hasil yang
diperoleh menunjukkan persen proteksi ekstrak etanol daun encok dosis
6677,8 mg/kg bb, 13355,6 mg/kg bb dan 26711,2 mg/kg bb menunjukkan efek
analgetik masing-masing sebesar 61,74 ± 3,08%; 64,77± 1,28% dan 79,92 ±
1,42%. Berdasarkan penelitian dapat disimpulkan bahwa ekstrak etanol daun
encok mempunyai efek analgetik karena dapat menurunkan jumlah geliat
kumulatif dan menghasilkan persen proteksi.
Kata Kunci : analgetik, ekstrak etanol daun encok, parasetamol.

xv