Penetapan Kadar Air Pada Minyak Kelapa Sawit (CPO) Hasil Produksi PT Perkebunan Nusantara IV (Persero) Unit Usaha Adolina
40
LAMPIRAN
Data Hasil Percobaan
Sampel
I
II
III
60,6035
64,0158
58,7213
72,6778
74,4896
58,7213
Berat Minyak (g)
12,0743
10,4738
11,2813
Berat cawan + Minyak
72,6601
74,4743
69,9864
0,0177
0,0153
0,0162
0,1465
0,1460
0,1436
Berat cawan kosong (g)
Berat cawan + Minyak
Sebelum di oven
Setelah di oven
(g)
(g)
Berat Minyak (g)
% Kadar Air
Perhitungan:
Kadar air =
Sampel I =
Sampel II =
Sampel III =
Rata – rata =
× 100 %
× 100 % = 0,1465 %
× 100 % = 0,1460 %
100 % = 0,1436 %
= 0,1453 %
Universitas Sumatera Utara
LAMPIRAN
Data Hasil Percobaan
Sampel
I
II
III
60,6035
64,0158
58,7213
72,6778
74,4896
58,7213
Berat Minyak (g)
12,0743
10,4738
11,2813
Berat cawan + Minyak
72,6601
74,4743
69,9864
0,0177
0,0153
0,0162
0,1465
0,1460
0,1436
Berat cawan kosong (g)
Berat cawan + Minyak
Sebelum di oven
Setelah di oven
(g)
(g)
Berat Minyak (g)
% Kadar Air
Perhitungan:
Kadar air =
Sampel I =
Sampel II =
Sampel III =
Rata – rata =
× 100 %
× 100 % = 0,1465 %
× 100 % = 0,1460 %
100 % = 0,1436 %
= 0,1453 %
Universitas Sumatera Utara