Penentuan Dosis Insektisida Nabati Ekstrak Air Daun Pepaya (Carica papaya L.) Terhadap Larva Buah Jeruk
PENENTUAN DOSIS INSEKTISIDA NABATI
EKSTRAK AIR DAUN PEPAYA (Carica papaya L.)
TERHADAP LARVA BUAH JERUK
SKRIPSI
Diajukan u Uta
OLEH:
RATNA
NIM 121524170
PROGRAM EKSTENSI SARJANA FARMASI
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2015
Universitas Sumatera Utara
PENENTUAN DOSIS INSEKTISIDA NABATI
EKSTRAK AIR DAUN PEPAYA (Carica papaya L.)
TERHADAP LARVA BUAH JERUK
SKRIPSI
Diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh
gelar Sarjana Farmasi pada Fakultas Farmasi
Universitas Sumatera Utara
OLEH:
RATNA
NIM 121524170
PROGRAM EKSTENSI SARJANA FARMASI
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2015
Universitas Sumatera Utara
PENGESAHAN SKRIPSI
PENENTUAN KONSENTRASI INSEKTISIDA NABATI
ESTRAK AIR DAUN PEPAYA (Carica papaya L.)
TERHADAP LARVA BUAH JERUK
OLEH:
RATNA
NIM 121524170
Dipertahankan di Hadapan Panitia Penguji Skripsi
Fakultas Farmasi Universitas Sumatera Utara
Pada Tanggal: 26 November 2015
Pembimbing I,
PanitiaPenguji,
Dr. Edy Suwarso, S.U., Apt.
NIP130935857
Dr. Panal Sitorus, M.si., Apt.
NIP 195310301980031002
Pembimbing II,
Dr. Edy Suwarso, S.U., Apt.
NIP130935857
Prof. Dr. Julia Reveny, M.Si., Apt.
NIP 195807101986012001
Drs. Saiful Bahri, M.S., Apt.
NIP 195208241983031001
Aminah Dalimunthe,S.Si.,M.Si., Apt.
NIP197806032005012004
Medan, Desember 2015
Fakultas Farmasi
Universitas Sumatera Utara
Pejabat Dekan,
Dr. Masfria, M.S., Apt.
NIP 195707231986012001
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat dan
karunianya-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan penelitian dan penyusunan
skripsi ini.Skripsi ini disusun untuk melengkapi salah satu syarat mencapai gelar
Sarjana Farmasi pada Fakultas Farmasi Universitas Sumatera Utara, yang berjudul
“Penentuan Dosis Insektisida Nabati Ekstrak Air Daun Pepaya (Carica papaya L.)
Terhadap Larva Buah Jeruk”.
Pada kesempatan ini penulis ingin menyampaikan terima kasih yang
sebesar-besarnya kepada Bapak Dr. Edy Suwarso, S.U., Apt. dan Ibu Prof. Dr.
Julia Reveny, M.Si., Apt., yang telah membimbing penulis dengan penuh
kesabaran, tulus dan ikhlas selama penelitian hingga selesainya penulisan skripsi
ini. Penulis juga menyampaikan terima kasih kepada Bapak Dr. Panal Sitorus,
M.Si., Apt., Bapak Drs. Saiful Bahri, M.S., Apt. dan Ibu Aminah Dalimunthe,
S.Si., M.Si., Apt., sebagai dosen penguji yang telah memberikan saran dan
kritikan kepada penulis hingga selesainya penulisan skripsi ini.
Pada kesempatan ini penulis juga ingin menyampaikan ucapan terima kasih
yang sebesar-besarnya kepada Ibu Dr. Masfria, M. S., Apt., sebagai Pejabat Dekan
Fakultas Farmasi yang telah memberikan bantuan dan fasilitas selama masa
pendidikan.Penulis juga menyampaikan rasa terima kasih kepada seluruh staf
pengajar, pegawai tata usaha dan teman-teman yang telah membantu selama
penelitian hingga terselesaikannya penulisan skripsi ini.
Penulis mengucapkan terima kasih yang tak terhingga dan penghargaan
yang tulus kepada Alm Ayahanda H.M Nur A.Bakar dan Ibunda H.Ita Juari
Hasan dan kakak Nurita, kakak Tuah, Kak Yun, adik Ayu dan adik Nisaul, serta
iv
Universitas Sumatera Utara
teman-temanku Ekstensi Farmasi 2012 terima kasih atas doa dan semangatnya
kepada penulis selama masa perkuliahan hingga selesai penyusunan skripsi ini.
Penulis menyadari sepenuhnya bahwa dalam penulisan skripsi ini masih
jauh dari kesempurnaan.Oleh karena itu penulis menerima kritik dan saran demi
kesempurnaan skripsi ini.Akhirnya penulis berharap semoga skripsi ini dapat
memberi manfaat bagi kita semua.
Medan, Desember 2015
Penulis,
Ratna
NIM 121524170
v
Universitas Sumatera Utara
PENENTUAN DOSIS INSEKTISIDA NABATI
EKSTRAK AIR DAUN PEPAYA ( Carica papaya L.)
TERHADAP LARVA BUAH JERUK
ABSTRAK
LatarBelakang: Penggunaan insektisida sintetik secara terus-menerus dapat
berdampak negatif terhadap kesehatan manusia dan lingkungan. Diperlukan
alternatif pengendalian.Daun pepaya(Carica papaya L.) dapat dikembangkan
sebagai insektisida nabati memiliki kandungan bahan aktif enzim papain, alkaloid,
flavonoid, polifenol, kuinon, danterpenoid.
Tujuan: mengetahui pengaruh ekstrak air daun pepaya terhadap kematian larva
buah jerukdan mengetahui dosis efektif dari ektrak air daun pepaya yang tepat
sebagai insektisida nabati.
Metode: Penelitian ini menggunakan metode eksperimental. Pengujian ini
menggunakan larva buah jeruk terdiri dari 8 kelompok yang masing-masing
berisikan 10 ekor larva yang diberi sipermetrin (kontrol positif), kontrol negatif
(deterjen ditambah akuades), 14.062,5 ppm, 28,125 ppm,56.250 ppm, 112.500
ppm, 225.000 ppm, 450.000 ppm, dilakukan pengamatan selama 24 jamdan tiap
kelompok dilakukan 5 kali pengulangan serta dicatat kematiannya. Data dianalisis
statistik dengan metode ANOVA (analisis variansi) dan dilanjutkan dengan
ujiTukey.Analisis statistik ini menggunakan program SPSS (Statistical Product and
Service Solution)versi 17.
Hasil: Hasil pengamatan terhadap kematian hewan menunjukkan pada konsentrasi
14.062,5 ppm dan kontrol negatif (deterjen ditambah akuades) tidak terjadi
kematian larva buah jeruk. Pada konsentrasi 28.125 ppm terjadi kematian larva
buah jeruk sebanyak 1 ekor larva, konsentrasi 56.250 ppm sebanyak 5 ekor larva,
konsentrasi 112.500 ppm sebanyak 6 ekor larva dan pada pemberian sipermetrin
(kontrol positif), konsentrasi 450.000 ppm dan 225.000 ppm sebanyak 10 ekor
larva. Penelitian ini menunjukkan kematian hewan dimulai dari konsentrasi 28.125
ppm.
Kesimpulan: penelitian ini menunjukkan bahwa daun pepaya (Carica papaya L.)
mempunyai dosis efektif sebagai insektisida nabati terhadap larva buah jeruk yaitu
28.125 ppm.
Kata kunci : Daun pepaya, insektisida nabati, larva buah jeruk
vi
Universitas Sumatera Utara
DETERMINATION OF NATURAL INSECTICIDE DOSE
WATER EXTRACT PAPAYA LEAVES (Carica papaya L.)
ON LARVAECITRUSFRUIT
ABSTRACT
Background: The use ofsynthetic insecticides on an ongoing basis can have a
negative impact on human health and the environment. Required control
alternative. Papaya leaves(Carica papaya L.)can be developedas aninsecticide
active ingredient vegetable contains the enzyme papain, alkaloids, flavonoids,
polyphenols, quinones, and terpenoids.
Purpose: determine the effectof water extract papaya leaves mortality on larvae
citrus fruit and Effective doses of water extract papaya leaves right as natural
insecticide.
Method: This research uses experimental method. This test uses the larvae citrus
fruit consists of 8 groups, each containing 10 larvae were given sipermetrin
(positive control), negative control (deterjen and aquadest), 14.062,5 ppm, 28.125
ppm, 56.250 ppm, 112.500 ppm, 225.000 ppm, 450.000 ppm, observationfor 24
hours and each group performed five repetitions and recorded his death. Data were
analyzed statistically by using ANOVA (analysis of variance) followed by Tukey
test. This statistical analysis using SPSS (Statistical Product and Service Solution)
version 17.
Result: The observation of the death of the animal showed that concentration of
14.062,5 ppm and distilled negative control (deterjen and aquadest) was not found
the death of larvae citrus fruits. At a concentration of 28.125 ppm found the death
larvae citrus fruitas much as 1 larvae, the concentration of 56.250 ppm as much as
5 larvae, the concentration of 112.500 ppm as much as 6 larvae and the granting
sipermetrin (positive control), the concentration of 450.000 ppm and 225.000 ppm
as much as 10 animals larvae. This study showed the animal's death starts from
28.125 ppm.
Conclusion: this study proved that papaya leaves (Carica papaya L.) has effective
dose as a natural insektiside on larvae citrus fruit at of 28.125 ppm.
Keywords: Papaya leaves, natural insecticide, larva ecitrus fruit
vii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Halaman
JUDUL .........................................................................................................
i
HALAMAN JUDUL ...................................................................................
ii
PENGESAHAN SKRIPSI ..........................................................................
iii
KATA PENGANTAR ................................................................................
iv
ABSTRAK ..................................................................................................
vi
ABSTRACT .................................................................................................
vii
DAFTAR ISI ...............................................................................................
viii
DAFTAR TABEL ........................................................................................
xii
DAFTAR GAMBAR ...................................................................................
xiii
DAFTAR LAMPIRAN ..............................................................................
xiv
DAFTAR SINGKATAN ............................................................................
xv
BAB I PENDAHULUAN ............................................................................
1
1.1 Latar Belakang .........................................................................
1
1.2 Perumusan Masalah .................................................................
3
1.3 Hipotesis ..................................................................................
3
1.4 Tujuan Penelitian .....................................................................
4
1.5 Manfaat Penelitian ...................................................................
4
1.6 Kerangka Pikir Penelitian ......................................................
5
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ................................................................
6
2.1 Tanaman Pepaya ......................................................................
6
2.1.1 Klasifikasi Tanaman .....................................................
6
2.1.2 Nama Daerah ................................................................
6
viii
Universitas Sumatera Utara
2.1.3 Deskripsi Tanaman .......................................................
6
2.1.4 Kandungan Kimia .........................................................
7
2.1.5 Manfaat Tanaman .........................................................
7
2.2 Estrak ......................................................................................
8
2.3 Insektisida ...............................................................................
10
2.4 Dampak Negatif Insektisida ....................................................
11
2.5 Uji Toksisitas ..........................................................................
13
2.5.1 Uji Toksisitas Akut .......................................................
13
2.5.2 Lethal Concentration (LC50) .........................................
14
2.6 Uji Aktivitas Enzim Papain ....................................................
15
2.7 Larva Buah Jeruk ....................................................................
15
2.7.1 Klasifikasi Larva Buah Jeruk ........................................
15
2.7.2 Proses Metamorfosis .....................................................
16
BAB III METODE PENELITIAN .............................................................
19
3.1 Alat dan Bahan ........................................................................
19
3.1.1Alat .................................................................................
19
3.1.2 Bahan ............................................................................
19
3.2 Penyiapan Bahan .....................................................................
20
3.2.1 Pengumpulan Bahan .....................................................
20
3.2.2 Bagian Bahan Tumbuhan Yang Digunakan .................
20
3.2.3 Identifikasi Tumbuahan ................................................
20
3.3 Hewan Percobaan ...................................................................
20
3.3.1 Determinasi Hewan ......................................................
20
3.3.2 Jumlah hewan Percobaan ..............................................
20
ix
Universitas Sumatera Utara
3.4 Pengujian aktifitas proteolitik Enzim Papain Daun Pepaya
20
3.4.1 Pembuatan Larutan Natrium Bisulfit 0,7% ...................
21
3.5 Pembuatan Ekstrak Air Daun Pepaya ....................................
21
3.5.1 Pembuatan Larutan Kotrol Negatif ...............................
22
3.5.2 Pembuatan Larutan Kontrol Positif ..............................
22
3.6 Pengujian Ekstrak Air Daun Pepaya pada Larva Buah jeruk ..
22
3.6.1 Uji Pendahuluan Ekstrak Air Daun Pepaya pada Larva
Buah jeruk ...................................................................
22
3.6.2 Uji Perlakuan Ekstrak Air Daun Pepaya pada Larva
Buah jeruk ...................................................................
23
3.7 Pengamatan ..............................................................................
24
3.8 Analisis Data ............................................................................
24
3.9 Grafik .......................................................................................
24
BAB IVHASIL DAN PEMBAHASAN ......................................................
25
4.1 Identifikasi Tumbuhan ............................................................
25
4.2 Determinasi Hewan .................................................................
25
4.3 Hasil Uji Pendahuluan Ekstrak Air Daun Pepaya pada
Larva Buah jeruk ..................................................................
25
4.4 Hasil Uji Perlakuan Ekstrak Air Daun Pepaya pada Larva
Buah jeruk ..............................................................................
26
4.5 Hasil Analisa Data ..................................................................
28
4.6 Grafik Dosis Respon ...............................................................
30
BAB VKESIMPULAN DAN SARAN .......................................................
32
4.1 Kesimpulan ..............................................................................
32
4.2 Saran ........................................................................................
32
DAFTAR PUSTAKA ..................................................................................
33
LAMPIRAN .................................................................................................
36
x
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
Tabel
3.1
Halaman
Uji pendahuluan Ekstrak Air Daun Pepaya pada Larva Buah
jeruk ..........................................................................................
23
Uji perlakuan Ekstrak Air Daun Pepaya pada Larva Buah
jeruk ..........................................................................................
23
Hasil uji pendahuluan Ekstrak Air Daun Pepaya pada Larva
Buah jeruk ...............................................................................
26
Hasil perlakuan Ekstrak Air Daun Pepaya pada Larva Buah
Jeruk .........................................................................................
26
4.3
Hasil uji ANOVA .....................................................................
26
4.4
Hasil UjiTukey ..........................................................................
27
3.2
4.1
4.2
xi
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
Gambar
Halaman
1.1
Kerangka pikir penelitian ..........................................................
5
2.1
Metamorfosis Lalat Buah ..........................................................
17
4.1
Diagram rata-rata jumlah kematian larva buah jeruk yang
diperoleh dari tiap perlakuan sipermetrin (kontrol positif),
kontrol negatif, Ekstrak air daun pepaya 14.062,5 ppm,
28.125 ppm, 56.250 ppm, 112.500 ppm, 225.000 ppm,
450.000 ppm..............................................................................
27
Grafik % log dosis versuskematian hewan uji ...........................
30
4.2
xii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran
Halaman
1
Hasil identifikasi tumbuhan ....................................................
36
2
Hasil determinasi hewan .........................................................
37
3
Rekomendasi persetujuan etik penelitian kesehatan ................
38
4
Gambar pepaya dan daun pepayasegar(Carica papaya L.) .....
39
5
Pengujian aktifitas proteolitik enzim papain pada Daun
Pepaya .......................................................................................
40
6
Hasil pengujian enzim papain pada daun pepaya ....................
41
7
Perhitungan aktivitas proteolitik enzim papain ........................
42
8
Bagan kerjapembuatan ekstrak air daun pepaya ......................
43
9
Perhitungan konsentrasi ekstrak air daun pepaya ....................
44
10
Perhitungan konsentrasi kontrol positif ...................................
45
11
Perhitungan LC50 dengan rumus ekstrapolasi ..........................
46
12
Gambar hewan percobaan .........................................................
47
13
Gambar alat dan bahan yang digunakan .......................................
48
14
Data jumlah kematian hewan dalam 5 kali pengulangan ................
49
15
Hasil analisis data statistik .........................................................
50
xiii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR SINGKATAN
EADP = Ekstrak Air Daun Pepaya
LIPI = Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia
LC50
= Lethal Concentration50
MCU = Milk Cloting unit
OPT
= Organisme Pengganggu Tanaman
SPSS = Statistic Product And Service Solution
USU = Universitas Sumatera Utara
xiv
Universitas Sumatera Utara
EKSTRAK AIR DAUN PEPAYA (Carica papaya L.)
TERHADAP LARVA BUAH JERUK
SKRIPSI
Diajukan u Uta
OLEH:
RATNA
NIM 121524170
PROGRAM EKSTENSI SARJANA FARMASI
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2015
Universitas Sumatera Utara
PENENTUAN DOSIS INSEKTISIDA NABATI
EKSTRAK AIR DAUN PEPAYA (Carica papaya L.)
TERHADAP LARVA BUAH JERUK
SKRIPSI
Diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh
gelar Sarjana Farmasi pada Fakultas Farmasi
Universitas Sumatera Utara
OLEH:
RATNA
NIM 121524170
PROGRAM EKSTENSI SARJANA FARMASI
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2015
Universitas Sumatera Utara
PENGESAHAN SKRIPSI
PENENTUAN KONSENTRASI INSEKTISIDA NABATI
ESTRAK AIR DAUN PEPAYA (Carica papaya L.)
TERHADAP LARVA BUAH JERUK
OLEH:
RATNA
NIM 121524170
Dipertahankan di Hadapan Panitia Penguji Skripsi
Fakultas Farmasi Universitas Sumatera Utara
Pada Tanggal: 26 November 2015
Pembimbing I,
PanitiaPenguji,
Dr. Edy Suwarso, S.U., Apt.
NIP130935857
Dr. Panal Sitorus, M.si., Apt.
NIP 195310301980031002
Pembimbing II,
Dr. Edy Suwarso, S.U., Apt.
NIP130935857
Prof. Dr. Julia Reveny, M.Si., Apt.
NIP 195807101986012001
Drs. Saiful Bahri, M.S., Apt.
NIP 195208241983031001
Aminah Dalimunthe,S.Si.,M.Si., Apt.
NIP197806032005012004
Medan, Desember 2015
Fakultas Farmasi
Universitas Sumatera Utara
Pejabat Dekan,
Dr. Masfria, M.S., Apt.
NIP 195707231986012001
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat dan
karunianya-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan penelitian dan penyusunan
skripsi ini.Skripsi ini disusun untuk melengkapi salah satu syarat mencapai gelar
Sarjana Farmasi pada Fakultas Farmasi Universitas Sumatera Utara, yang berjudul
“Penentuan Dosis Insektisida Nabati Ekstrak Air Daun Pepaya (Carica papaya L.)
Terhadap Larva Buah Jeruk”.
Pada kesempatan ini penulis ingin menyampaikan terima kasih yang
sebesar-besarnya kepada Bapak Dr. Edy Suwarso, S.U., Apt. dan Ibu Prof. Dr.
Julia Reveny, M.Si., Apt., yang telah membimbing penulis dengan penuh
kesabaran, tulus dan ikhlas selama penelitian hingga selesainya penulisan skripsi
ini. Penulis juga menyampaikan terima kasih kepada Bapak Dr. Panal Sitorus,
M.Si., Apt., Bapak Drs. Saiful Bahri, M.S., Apt. dan Ibu Aminah Dalimunthe,
S.Si., M.Si., Apt., sebagai dosen penguji yang telah memberikan saran dan
kritikan kepada penulis hingga selesainya penulisan skripsi ini.
Pada kesempatan ini penulis juga ingin menyampaikan ucapan terima kasih
yang sebesar-besarnya kepada Ibu Dr. Masfria, M. S., Apt., sebagai Pejabat Dekan
Fakultas Farmasi yang telah memberikan bantuan dan fasilitas selama masa
pendidikan.Penulis juga menyampaikan rasa terima kasih kepada seluruh staf
pengajar, pegawai tata usaha dan teman-teman yang telah membantu selama
penelitian hingga terselesaikannya penulisan skripsi ini.
Penulis mengucapkan terima kasih yang tak terhingga dan penghargaan
yang tulus kepada Alm Ayahanda H.M Nur A.Bakar dan Ibunda H.Ita Juari
Hasan dan kakak Nurita, kakak Tuah, Kak Yun, adik Ayu dan adik Nisaul, serta
iv
Universitas Sumatera Utara
teman-temanku Ekstensi Farmasi 2012 terima kasih atas doa dan semangatnya
kepada penulis selama masa perkuliahan hingga selesai penyusunan skripsi ini.
Penulis menyadari sepenuhnya bahwa dalam penulisan skripsi ini masih
jauh dari kesempurnaan.Oleh karena itu penulis menerima kritik dan saran demi
kesempurnaan skripsi ini.Akhirnya penulis berharap semoga skripsi ini dapat
memberi manfaat bagi kita semua.
Medan, Desember 2015
Penulis,
Ratna
NIM 121524170
v
Universitas Sumatera Utara
PENENTUAN DOSIS INSEKTISIDA NABATI
EKSTRAK AIR DAUN PEPAYA ( Carica papaya L.)
TERHADAP LARVA BUAH JERUK
ABSTRAK
LatarBelakang: Penggunaan insektisida sintetik secara terus-menerus dapat
berdampak negatif terhadap kesehatan manusia dan lingkungan. Diperlukan
alternatif pengendalian.Daun pepaya(Carica papaya L.) dapat dikembangkan
sebagai insektisida nabati memiliki kandungan bahan aktif enzim papain, alkaloid,
flavonoid, polifenol, kuinon, danterpenoid.
Tujuan: mengetahui pengaruh ekstrak air daun pepaya terhadap kematian larva
buah jerukdan mengetahui dosis efektif dari ektrak air daun pepaya yang tepat
sebagai insektisida nabati.
Metode: Penelitian ini menggunakan metode eksperimental. Pengujian ini
menggunakan larva buah jeruk terdiri dari 8 kelompok yang masing-masing
berisikan 10 ekor larva yang diberi sipermetrin (kontrol positif), kontrol negatif
(deterjen ditambah akuades), 14.062,5 ppm, 28,125 ppm,56.250 ppm, 112.500
ppm, 225.000 ppm, 450.000 ppm, dilakukan pengamatan selama 24 jamdan tiap
kelompok dilakukan 5 kali pengulangan serta dicatat kematiannya. Data dianalisis
statistik dengan metode ANOVA (analisis variansi) dan dilanjutkan dengan
ujiTukey.Analisis statistik ini menggunakan program SPSS (Statistical Product and
Service Solution)versi 17.
Hasil: Hasil pengamatan terhadap kematian hewan menunjukkan pada konsentrasi
14.062,5 ppm dan kontrol negatif (deterjen ditambah akuades) tidak terjadi
kematian larva buah jeruk. Pada konsentrasi 28.125 ppm terjadi kematian larva
buah jeruk sebanyak 1 ekor larva, konsentrasi 56.250 ppm sebanyak 5 ekor larva,
konsentrasi 112.500 ppm sebanyak 6 ekor larva dan pada pemberian sipermetrin
(kontrol positif), konsentrasi 450.000 ppm dan 225.000 ppm sebanyak 10 ekor
larva. Penelitian ini menunjukkan kematian hewan dimulai dari konsentrasi 28.125
ppm.
Kesimpulan: penelitian ini menunjukkan bahwa daun pepaya (Carica papaya L.)
mempunyai dosis efektif sebagai insektisida nabati terhadap larva buah jeruk yaitu
28.125 ppm.
Kata kunci : Daun pepaya, insektisida nabati, larva buah jeruk
vi
Universitas Sumatera Utara
DETERMINATION OF NATURAL INSECTICIDE DOSE
WATER EXTRACT PAPAYA LEAVES (Carica papaya L.)
ON LARVAECITRUSFRUIT
ABSTRACT
Background: The use ofsynthetic insecticides on an ongoing basis can have a
negative impact on human health and the environment. Required control
alternative. Papaya leaves(Carica papaya L.)can be developedas aninsecticide
active ingredient vegetable contains the enzyme papain, alkaloids, flavonoids,
polyphenols, quinones, and terpenoids.
Purpose: determine the effectof water extract papaya leaves mortality on larvae
citrus fruit and Effective doses of water extract papaya leaves right as natural
insecticide.
Method: This research uses experimental method. This test uses the larvae citrus
fruit consists of 8 groups, each containing 10 larvae were given sipermetrin
(positive control), negative control (deterjen and aquadest), 14.062,5 ppm, 28.125
ppm, 56.250 ppm, 112.500 ppm, 225.000 ppm, 450.000 ppm, observationfor 24
hours and each group performed five repetitions and recorded his death. Data were
analyzed statistically by using ANOVA (analysis of variance) followed by Tukey
test. This statistical analysis using SPSS (Statistical Product and Service Solution)
version 17.
Result: The observation of the death of the animal showed that concentration of
14.062,5 ppm and distilled negative control (deterjen and aquadest) was not found
the death of larvae citrus fruits. At a concentration of 28.125 ppm found the death
larvae citrus fruitas much as 1 larvae, the concentration of 56.250 ppm as much as
5 larvae, the concentration of 112.500 ppm as much as 6 larvae and the granting
sipermetrin (positive control), the concentration of 450.000 ppm and 225.000 ppm
as much as 10 animals larvae. This study showed the animal's death starts from
28.125 ppm.
Conclusion: this study proved that papaya leaves (Carica papaya L.) has effective
dose as a natural insektiside on larvae citrus fruit at of 28.125 ppm.
Keywords: Papaya leaves, natural insecticide, larva ecitrus fruit
vii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Halaman
JUDUL .........................................................................................................
i
HALAMAN JUDUL ...................................................................................
ii
PENGESAHAN SKRIPSI ..........................................................................
iii
KATA PENGANTAR ................................................................................
iv
ABSTRAK ..................................................................................................
vi
ABSTRACT .................................................................................................
vii
DAFTAR ISI ...............................................................................................
viii
DAFTAR TABEL ........................................................................................
xii
DAFTAR GAMBAR ...................................................................................
xiii
DAFTAR LAMPIRAN ..............................................................................
xiv
DAFTAR SINGKATAN ............................................................................
xv
BAB I PENDAHULUAN ............................................................................
1
1.1 Latar Belakang .........................................................................
1
1.2 Perumusan Masalah .................................................................
3
1.3 Hipotesis ..................................................................................
3
1.4 Tujuan Penelitian .....................................................................
4
1.5 Manfaat Penelitian ...................................................................
4
1.6 Kerangka Pikir Penelitian ......................................................
5
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ................................................................
6
2.1 Tanaman Pepaya ......................................................................
6
2.1.1 Klasifikasi Tanaman .....................................................
6
2.1.2 Nama Daerah ................................................................
6
viii
Universitas Sumatera Utara
2.1.3 Deskripsi Tanaman .......................................................
6
2.1.4 Kandungan Kimia .........................................................
7
2.1.5 Manfaat Tanaman .........................................................
7
2.2 Estrak ......................................................................................
8
2.3 Insektisida ...............................................................................
10
2.4 Dampak Negatif Insektisida ....................................................
11
2.5 Uji Toksisitas ..........................................................................
13
2.5.1 Uji Toksisitas Akut .......................................................
13
2.5.2 Lethal Concentration (LC50) .........................................
14
2.6 Uji Aktivitas Enzim Papain ....................................................
15
2.7 Larva Buah Jeruk ....................................................................
15
2.7.1 Klasifikasi Larva Buah Jeruk ........................................
15
2.7.2 Proses Metamorfosis .....................................................
16
BAB III METODE PENELITIAN .............................................................
19
3.1 Alat dan Bahan ........................................................................
19
3.1.1Alat .................................................................................
19
3.1.2 Bahan ............................................................................
19
3.2 Penyiapan Bahan .....................................................................
20
3.2.1 Pengumpulan Bahan .....................................................
20
3.2.2 Bagian Bahan Tumbuhan Yang Digunakan .................
20
3.2.3 Identifikasi Tumbuahan ................................................
20
3.3 Hewan Percobaan ...................................................................
20
3.3.1 Determinasi Hewan ......................................................
20
3.3.2 Jumlah hewan Percobaan ..............................................
20
ix
Universitas Sumatera Utara
3.4 Pengujian aktifitas proteolitik Enzim Papain Daun Pepaya
20
3.4.1 Pembuatan Larutan Natrium Bisulfit 0,7% ...................
21
3.5 Pembuatan Ekstrak Air Daun Pepaya ....................................
21
3.5.1 Pembuatan Larutan Kotrol Negatif ...............................
22
3.5.2 Pembuatan Larutan Kontrol Positif ..............................
22
3.6 Pengujian Ekstrak Air Daun Pepaya pada Larva Buah jeruk ..
22
3.6.1 Uji Pendahuluan Ekstrak Air Daun Pepaya pada Larva
Buah jeruk ...................................................................
22
3.6.2 Uji Perlakuan Ekstrak Air Daun Pepaya pada Larva
Buah jeruk ...................................................................
23
3.7 Pengamatan ..............................................................................
24
3.8 Analisis Data ............................................................................
24
3.9 Grafik .......................................................................................
24
BAB IVHASIL DAN PEMBAHASAN ......................................................
25
4.1 Identifikasi Tumbuhan ............................................................
25
4.2 Determinasi Hewan .................................................................
25
4.3 Hasil Uji Pendahuluan Ekstrak Air Daun Pepaya pada
Larva Buah jeruk ..................................................................
25
4.4 Hasil Uji Perlakuan Ekstrak Air Daun Pepaya pada Larva
Buah jeruk ..............................................................................
26
4.5 Hasil Analisa Data ..................................................................
28
4.6 Grafik Dosis Respon ...............................................................
30
BAB VKESIMPULAN DAN SARAN .......................................................
32
4.1 Kesimpulan ..............................................................................
32
4.2 Saran ........................................................................................
32
DAFTAR PUSTAKA ..................................................................................
33
LAMPIRAN .................................................................................................
36
x
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
Tabel
3.1
Halaman
Uji pendahuluan Ekstrak Air Daun Pepaya pada Larva Buah
jeruk ..........................................................................................
23
Uji perlakuan Ekstrak Air Daun Pepaya pada Larva Buah
jeruk ..........................................................................................
23
Hasil uji pendahuluan Ekstrak Air Daun Pepaya pada Larva
Buah jeruk ...............................................................................
26
Hasil perlakuan Ekstrak Air Daun Pepaya pada Larva Buah
Jeruk .........................................................................................
26
4.3
Hasil uji ANOVA .....................................................................
26
4.4
Hasil UjiTukey ..........................................................................
27
3.2
4.1
4.2
xi
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
Gambar
Halaman
1.1
Kerangka pikir penelitian ..........................................................
5
2.1
Metamorfosis Lalat Buah ..........................................................
17
4.1
Diagram rata-rata jumlah kematian larva buah jeruk yang
diperoleh dari tiap perlakuan sipermetrin (kontrol positif),
kontrol negatif, Ekstrak air daun pepaya 14.062,5 ppm,
28.125 ppm, 56.250 ppm, 112.500 ppm, 225.000 ppm,
450.000 ppm..............................................................................
27
Grafik % log dosis versuskematian hewan uji ...........................
30
4.2
xii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran
Halaman
1
Hasil identifikasi tumbuhan ....................................................
36
2
Hasil determinasi hewan .........................................................
37
3
Rekomendasi persetujuan etik penelitian kesehatan ................
38
4
Gambar pepaya dan daun pepayasegar(Carica papaya L.) .....
39
5
Pengujian aktifitas proteolitik enzim papain pada Daun
Pepaya .......................................................................................
40
6
Hasil pengujian enzim papain pada daun pepaya ....................
41
7
Perhitungan aktivitas proteolitik enzim papain ........................
42
8
Bagan kerjapembuatan ekstrak air daun pepaya ......................
43
9
Perhitungan konsentrasi ekstrak air daun pepaya ....................
44
10
Perhitungan konsentrasi kontrol positif ...................................
45
11
Perhitungan LC50 dengan rumus ekstrapolasi ..........................
46
12
Gambar hewan percobaan .........................................................
47
13
Gambar alat dan bahan yang digunakan .......................................
48
14
Data jumlah kematian hewan dalam 5 kali pengulangan ................
49
15
Hasil analisis data statistik .........................................................
50
xiii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR SINGKATAN
EADP = Ekstrak Air Daun Pepaya
LIPI = Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia
LC50
= Lethal Concentration50
MCU = Milk Cloting unit
OPT
= Organisme Pengganggu Tanaman
SPSS = Statistic Product And Service Solution
USU = Universitas Sumatera Utara
xiv
Universitas Sumatera Utara