31 , ;
Figure 23 : Variations mensuelles du facteur de condition chez Sardinella maderensis Source : a- Diouf et al., 2010 , b- Samba, 2011 Les points représentent les moyennes mensuelles ; les barres verticales
correspondent aux écarts-types.
2.10. Croissance
L’étude de la croissance des clupéidés en milieu tropical est en général difficile. En effet, les méthodes utilisées se heurtent à des obstacles majeurs à savoir la croissance rapide, les
difficultés de l’agéage à partir des pièces osseuses. De même, le suivi des tailles modales par la méthode de Petersen et dérivées est difficile surtout à cause de l’existence de plusieurs
périodes de reproduction par année Boëly et al., 1982.
La croissance annuelle peut-être décrite par une courbe asymptotique et le modèle de croissance le plus fréquemment utilisé dans la recherche en halieutique est la fonction de
croissance de Von Bertalanffy. Il est fondé sur les principes bioénergétiques avec l’hypothèse que le taux de croissance est égal à la différence entre le taux d’anabolisme et le taux de
catabolisme. Dans sa forme basée sur la longueur, elle s’énonce comme suit :
Où L∞ est la taille asymptotique, L
t
la taille du poisson à l’âge t, K une constante qui décrit le taux de changement en taille et t
o
le temps hypothétique auquel la taille est nulle. Les courbes de croissance de type Von Bertalanffy ont pu être établies par plusieurs auteurs à
partir de lecture d’écailles ou d’otolithes ou par le suivi des classes modales. 2.10.1. Sardinella aurita
Plusieurs auteurs ont étudié la croissance de Sardinella aurita. Boëly et al. 1982 estiment les paramètres de l’équation de Von Bertallanfy à partir de résultats cumulés de l’étude de la
distribution des tailles pour les juvéniles tailles 15cm et par la lecture des écailles chez les adultes. La croissance de la sardinelle ronde est très rapide. Elle atteint en moyenne 18 cm au
bout d’un an Camarena Luhrus, 1986 ; Cury et Fontana, 1988. La croissance de la sardinelle ronde au large des côtes du Sénégal est extrêmement rapide. Sardinella aurita atteint presque
sa taille maximale après trois années de vie Figure 15a.
1
o
t t
k t
e L
L
− −
− ∞
=
32 A partir de la troisième année, la croissance est pratiquement terminée: la taille asymptotique
est atteinte en quatre ans avec une tendance à une diminution de la croissance avec l’âge. D’après Conand, 1977a, les larves de Sardinellla aurita grandissent au minimum de 3 cm
en un mois et les juvéniles atteignent 12 cm en quatre mois. L’étude récente de la croissance des sardinelles de la Presqu’ile du Cap-Vert réalisée par Samba 2011 montre aussi une
croissance est très rapide de Sardinella aurita avec un âge maximal observé à 4 ans Figure 15b.
En zone mauritanienne, la croissance de Sardinella aurita est également rapide, de lordre de 1.5 cm par mois pour les tailles variant de 20 à 25 cm et 1.2 cm par mois pour les tailles
comprises entre 25 et 30 cm Ould Sidina et al., 2006. La figure 15c montre la courbe de croissance de Pascual Alayon et al. 2008 réalisée à partir des échantillons prélevés lors des
débarquements au port de Las Palmas en Espagne de la flottille hollandaise, pêchant dans la ZEE Mauritanienne.
Figure 24 : Croissance de Sardinella aurita à partir de l’équation de Von Bertalanffy : a- Courbe de croissance de S. aurita selon la formule deBoely 1982. Paramètres de léquation de Von Bertalanffy sont:
L∞ = 30.63, k = 1.206, to = -0.062. Longueur fourche transformée en longueur totale, b- Samba 2011 et c – Alayon-Pascual et al., 2008 en Mauritanie.
a b
c
33 Le tableau 8 fait la synthèse des paramètres de l’équation de Von Bertalanffy chez Sardinella
aurita tirés de la littérature.
Tableau 11 : Paramètres de l’équation de Von Bertalanffy chez Sardinella aurita tirés de la littérature
L’interprétation des résultats est complexe du fait de l’existence de deux périodes de reproduction relativement longues et des migrations qu’effectuent ces poissons. Des
différences portant en particulier sur la vitesse de croissance qui peut être rapide pour les uns, ou relativement lente pour les autres. Des études de comparaison de lecture l’âge à partir des
écailles et otolithes sur la base d’un échantillon de 1873 otolithes et 1162 écailles montrent que la lecture basée sur les otolithes tendent à surestimer le taux de croissance K due aux
difficultés de lecture et la présence de faux marques Santamaria et al, 2008. De même pour la méthode de lecture des écailles, la différence entre les différents auteurs peut s’expliquer
par une interprétation totalement différente des écailles. En effet, les résultats Pham-Thuoc et Szypula 1973 semblent montrer une sous-estimation de la vitesse de croissance des
juvéniles et des jeunes. La lecture d’âge est difficile à partir de 3 ans.
Ainsi, les différences notées pourraient s’expliquer par le type de pêcherie échantillonné par les auteurs. En effet, il peut se poser un problème de représentativité d’une des classes de
tailles dans les échantillons utilisés pour l’étude de la croissance selon les auteurs une frange du stock peut être absente ou sous échantillonnée. La figure 16 donne la représentation
oximétrique des paramètres de croissance de la sardinelle ronde Sardinella aurita et des
Zone d’étude
Auteurs Méthode utilisée
L ∞
t K
ϕ
LF LT Mauritani
e Pham-Thuoc et
Szypula, 1973 Lecture d’écaille
34.35 40.70
