3. Dilakukan pengukuran posttest
Dilakukan pengukuran posttest yaitu data dari hasil variabel penelitian yang terdiri dari bobot badan awal domba dan bobot badan akhir domba, rata-rata
konsumsi pakan domba dan rata-rata konversi pakan domba pada setiap level perlakuan pakan dan data tersebut tertera pada tabel 15.
Tabel 15. Rata-rata bobot badan awal dan akhir domba, pertambahan bobot badan, konsumsi dan konversi pakan domba tiap level perlakuan pakan
Perlakuan Bobot badan
Bobot badan PBB
Konsumsi Konversi
awal domba g akhir domba g
g Pakan g
Pakan g PO
13,68 15,93
2,25 11.103,93
14,12 P1
13,88 17,83
4,03 16.986,12
9,82 P2
13,68 17,12
3,44 11.246,25
11,04 P3
14,05 15,76
1,71 8.290,99
19,72 Total
55,29 66,64
11,43 47.627,29
54,7
4. Data-Data Pendukung Untuk Analisis Usaha
4.1. Harga pakan tiap perlakuan Tabel 16. Harga pakan tiap level perlakuan
Bahan pakan Jumlah
Harga pakan Kg
KgRp KgRp
PO 15 KDBKTA KDBKTA
15 Bungkil inti sawit
40 1.500
60.000 Dedak padi
4,5 2.000
9.000 Pelepah daun sawit
17,5 100
1.750 Onggok
1,5 800
1.200 Lumpur sawit
15,5 300
4.650 Urea
1 3.500
3.500 Molases
3 3.500
10.500 Garam
1 2.000
2.000 Ultra mineral
1 5.000
5.000 Total
100 97.600
Harga Pakan RpKg 976
P1 15 KDBKA KDBKA
15 150
2.250 Bungkil inti sawit
26 1.500
39.000
Universitas Sumatera Utara
Dedak padi 13
2.000 26.000
Pelepah daun sawit 23
100 2.300
Onggok 8
800 6.400
Lumpur sawit 9
300 2.700
Urea 1
3.500 3.500
Molases 3
3.500 10.500
Garam 1
2.000 2.000
Ultra mineral 1
5.000 5.000
Total 100
99.650 Harga Pakan RpKg
996,5 P2 30 KDBKA
KDBKA 30
150 4.500
Bungkil inti sawit 8
1.500 12.000
Dedak padi 6
2.000 12.000
Pelepah daun sawit 29
100 2.900
Onggok 12
800 9.600
Lumpur sawit 9
300 2.700
Urea 1
3.500 3.500
Molases 3
3.500 10.500
Garam 1
2.000 2.000
Ultra mineral 1
5.000 5.000
Total 100
64.700 Harga Pakan RpKg
647 P3 45 KDBKA
KDBKA 45
150 6.750
Bungkil inti sawit 1
1.500 1.500
Dedak padi 1
2.000 2.000
Pelepah daun sawit 16
100 1.600
Onggok 30,5
800 24.400
Lumpur sawit 0,5
300 150
Urea 1
3.500 3.500
Molases 3
3.500 10.500
Garam 1
2.000 2.000
Ultra mineral 1
5.000 5.000
Total 100
57.400 Harga Pakan RpKg
574 Keterangan : a. KDBKTA : Kulit daging buah kopi tanpa amoniasi
b. KDBKA : Kulit daging buah kopi diamoniasi
Universitas Sumatera Utara
4.2. Total biaya produksi 4.2.1.Biaya pakan domba
Tabel 17. Biaya konsentrat tiap level perlakuan selama penelitian Rp
Perlakuan 1
2 3
4 5
Total P0
3.629,15 3.459,36
3.998,43 3.972,96
14.321,36 29.381,26
P1 5.142,67
22.084,27 9.726,36
10.061,76 7.284,02
54.299,08 P2
4.805,33 4.805,33
4.784,71 5.131,33
4.862,05 24.388,75
P3 1.991,61
2.860,75 2.306,07
22.62,39 2.328,62
11.749,44 Total
15.568,76 33.209,71
20.815,57 21.428,44
28.796,05 119.818,53
Tabel. 18. Biaya hijauan tiap level perlakuan selama penelitian Rp
Perlakuan 1
2 3
4 5
Total PO
5.079,80 5.013,80
5.080,68 5.015,12
5.632,88 25.822,28
P1 5.146,68
6.014,80 5.451,60
5.565,56 5.401,44
27.580,08 P2
5.841 5.796,12
5.444,12 5.758,72
5.836,16 28.676,12
P3 5.065,28
5.133,04 5.107,08
5.038,44 4.991,44
25.335,28 Total
21.132,76 21.957,76
21.083,48 21.377,84
21.861,92 107.413,76
4.2.2. Biaya beli bibit domba •
Total berat badan awal domba 20 ekor = 276,08 kg •
Domba dibeli sebanyak 20 ekor sehingga total biaya seluruhnya Rp 7.868.280. Harga domba kg adalah Rp 7.868.280 : 276,08 kg
= Rp 28.500 kg. Tabel 19. Biaya beli bibit domba tiap level perlakuan Rp
Perlakuan 1
2 3
4 5
Total P0
428.925 343.425
410.400 383.325
383.325 1.949.400
P1 376.200
441.180 371.925
353.400 424.650
1.967.355 P2
424.650 367.650
353.400 411.825
391.875 1.949.400
P3 346.275
437.475 421.800
456.000 340.575
2.002.125 Total
1.576.050 1.589.730
1.557.525 1.604.550
1.540.425 7.868.280
Universitas Sumatera Utara
4.2.3. Biaya peralatan •
Ember tempat pakan ukuran sedang dibeli sebanyak 20 buah dengan harga perbuah Rp 5.000 sehingga biaya seluruhnya : 20 x Rp 5.000 adalah
Rp 100.000 •
Ember tempat minum ukuran kecil dibeli sebanyak 20 buah dengan harga perbuah Rp 1.500 sehingga biaya seluruhnya : 20 x Rp 1.500 = Rp 30.000
• Sabit dibeli 3 buah dengan harga Rp 60.000 sehingga biaya seluruhnya
Rp 180.000. •
Total biaya perlengkapan Rp 310.000. Tabel 20. Biaya Perlengkapan tiap level perlakuan Rp
Perlakuan 1
2 3
4 5
Total P0
15.500 15.500
15.500 15.500
15.500 77.500
P1 15.500
15.500 15.500
15.500 15.500
77.500 P2
15.500 15.500
15.500 15.500
15.500 77.500
P3 15.500
15.500 15.500
15.500 15.500
77.500 Total
62.000 62.000
62.000 62.000
62.000 310.000
4.2.4. Biaya Obat-obatan
• Kalbazen obat cacing khusus domba dan kambing = Rp 45.000
• Anti Bload 100ml = Rp 25.000
• Vitamin B kompleks 100 ml = Rp 10.000
• Spit untuk menyuntik sebanyak 2 buah = Rp 2.000
• Total seluruh biaya obat-obatan = Rp 82.000
Universitas Sumatera Utara
Tabel 21. Biaya obat-obatan tiap level perlakuan Rp
Perlakuan 1
2 3
4 5
Total Po
4.100 4.100
4.100 4.100
4.100 20.500
P1 4.100
4.100 4.100
4.100 4.100
20.500 P2
4.100 4.100
4.100 4.100
4.100 20.500
P3 4.100
4.100 4.100
4.100 4.100
20.500 Total
16.400 16.400
16.400 16.400
16.400 82.000
4.2.5. Biaya Sewa kandang
• Selama 3 bulan penelitian yang dilakukan di kandang Laboratorium
Biologi Ternak USU dikenakan biaya sewa kandang 1 bulan sebesar Rp 166.667 sehingga biaya sewa kandang selama 3 bulan sebesar
Rp 500.000 •
Total biaya sewa kandang selama 3 bulan = Rp 500.000 Tabel 22. Biaya sewa kandang tiap level perlakuan Rp
Perlakuan 1
2 3
4 5
Total PO
25.000 25.000
25.000 25.000
25.000 125.000
P1 25.000
25.000 25.000
25.000 25.000
125.000 P2
25.000 25.000
25.000 25.000
25.000 125.000
P3 25.000
25.000 25.000
25.000 25.000
125.000 Total
100.000 100.000
100.000 100.000
100.000 500.000
4.2.6. Biaya Tenaga Kerja
• Menurut Anton Apriantono, 2006 menyatakan bahwa 1 orang tenaga kerja
dapat memelihara domba 5 ST Satuan Ternak yaitu sebanyak 62 ekor. •
Upah minimum regional daerah Medan Sumatera Utara saat ini adalah Rp 1.050.000
• Sehingga upah tenaga kerja selama 1 bulan pemeliharaan
= 2062 x 1.050.000 = Rp 338.709,63.
Universitas Sumatera Utara
• Pemeliharaan dilakukan selama 3 bulan maka upah 1 orang tenaga kerja
tersebut adalah Rp 338.709,63 x 3 = Rp 1.016.128,90 •
Upah tenaga kerja keseluruhan = Rp 1.016.128,90 x 1 orang tenaga kerja = Rp 1.016.128,90
Tabel 23. Biaya upah tenaga kerja tiap level perlakuan Rp
Perlakuan 1
2 3
4 5
Total PO
50.806,445 50.806,445 50.806,445 50.806,445
50.806,445 254.032,23
P1 50.806,445
50.806,445 50.806,445 50.806,445 50.806,445
254.032,23 P2
50.806,445 50.806,445 50.806,445 50.806,445
50.806,445 254.032,23
P3 50.806,445
50.806,445 50.806,445 50.806,445 50.806,445
254.032,23 Total
203.225,78 203.225,78 203.225,78 203.225,78
203.225,78 1.016.128,9
4.2.7.Total seluruh Biaya Produk selama penelitian adalah Biaya pakan konsentrat
Rp 119.818,53 Biaya hijauan
Rp 107.414 Biaya bibit domba
Rp 7.868.280 Biaya perlengkapan
Rp 310.000 Biaya obat-obatan
Rp 82.000 Biaya upah tenaga kerja
Rp 1.016.128,90 Biaya sewa kandang
Rp 500.000
+
Total Rp 10.003.640,53 Tabel 24. Total biaya produksi tiap level perlakuan Rp
Perlakuan 1
2 3
4 5
Total P0
533.040,39 447.304,60
514.885,55 487.719,52
498.685,68 2.481.635,76
P1 481.895,79
564.685,51 482.509,40
464.433,76 532.741,90
2.526.266,38 P2
530.702,77 473.657,89
459.035,27 518.121,49
497.979,65 2.479.497,09
P3 448.738,33
540.875,23 524.619,59
558.707,27 443.301,50
2.516.241,94 Total
1.994.377,30 2.026.523,25
1.981.049,83 2.028.982,06
1.972.708,75 10.003.640,53
Universitas Sumatera Utara
4.3. Total Hasil Produksi 4.3.1. Hasil penjualan domba
• Total berat badan akhir domba 20 ekor adalah = 333,24 kg
• Harga jual seluruh domba Rp 10.330.440
• Harga domba kg adalah Rp 10.330.440: 333,24 kg = Rp 31.000kg.
Tabel 25. Hasil produksi penjualan domba tiap level perlakuan Rp
Perlakuan 1
2 3
4 5
Total P0
531.650 432.450
520.800 485.150
499.100 2.469.150
P1 506.850
651.000 491.350
519.250 596.440
2.764.890 P2
568.850 473.060
527.000 558.000
527.000 2.653.910
P3 434.000
571.640 496.000
530.410 410.440
2.442.490 Total
2.041.350 2.128.150
2.035.150 2.092.810
2.032.980 10.330.440
4.3.2. Hasil penjualan kotoran domba •
Selama pemeliharaan ada 20 ekor domba, total berat kotoran domba adalah 326,50 kg, total jual seluruh kotoran adalah Rp 163.250, sehingga
harga perkilogram kotoran domba adalah Rp 500 •
Total pendapatan dari penjualan kotoran adalah Rp 163.250 Tabel 26. Total produksi penjualan kotoran domba tiap level perlakuan Rp
Perlakuan 1
2 3
4 5
Total PO
8.162,50 8.162,50
8.162,50 8.162,50
8.162,50 40.812,50
P1 8.162,50
8.162,50 8.162,50
8.162,50 8.162,50
40.812,50 P2
8.162,50 8.162,50
8.162,50 8.162,50
8.162,50 40.812,50
P3 8.162,50
8.162,50 8.162,50
8.162,50 8.162,50
40.812,50 Total
32.650 32.650
32.650 32.650
32.650 163.250
4.3.3. Total seluruh Hasil Produksi = Rp 10.330.440 Rp 163.250
+
Rp 10.493.690
Universitas Sumatera Utara
Tabel 27. Total hasil produksi tiap level perlakuan Rp
Perlakuan 1
2 3
4 5
Total PO
539.812,50 440.612,50
528.962,50 493.312,50
507.26,50 2.509.963
P1 515.012,50
659.162,50 499.512,50
527.412,50 604.602,50
2.805.703 P2
577.012,50 481.222,50
535.162,50 566.162,50
535.162,50 2.694.723
P3 442.162,50
579.802,50 504.162,50
538.572,50 418.602,50
2.483.303 Total
2.074.000 2.160.800
2.067.800 2.125.460
2.065.630 10.493.690
Tabel 28. Data rataan konsumsi, pertambahan bobot badan, konversi dan harga pakan selama penelitian tiap perlakuan
Perlakuan Konsumsi g
PBB g Konversi g
Harga pakan RpKg PO
11.103,93 2,25
14,12 976
P1 16.986,12
4,03 9,82
996,5 P1
11.246,25 3,44
11,04 647
P3 8.290,99
1,71 19,72
574 Total
47.627,29 11,43
54,7 3.193,50
5. Analisis Usaha Berdasarkan Data-Data Diatas
Kategori