1
BAB 1 PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang
Bawang merah merupakan komoditi hortikultura yang tergolong sayuran rempah. Bawang merah banyak sekali dibutuhkan untuk memasak guna menambah cita
rasa dan kenikmatan makanan.
Selain itu, sektor pertanian khususnya komoditas bawang merah cukup berperanan penting dalam kehidupan bangsa Indonesia, yang mana juga
diharapkan dapat menjadi salah satu komoditas andalan penyumbang devisa negara dari sektor nonmigas.
Ditinjau dari segi latar belakang para petani menanam bawang merah, maka petani sendiri dapat dibedakan menjadi dua macam
1. Petani yang menanam bawang merah hanya sekedar memenuhi untuk dikonsumsi sendiri
2. Petani yang menanam bawang merah hanya sebagai mata pencaharian, dengan menjual hasil panen yang didapatnya.
Produksi dan bawang merah merupakan hal mutlak yang harus selalu mendapat perhatian dari pemerintah. Hal ini dikarenakan untuk mencegah
permintaan akan bawang merah yang lebih besar daripada produksi bawang merah para petani.
Universitas Sumatera Utara
2 Karena jika terjadi demikian maka kesejahteraan masyarakat akan terhambat
akibat kekurangan salah satu bahan pangan. Selain itu juga dapat menimbulkan masalah-masalah di bidang lainnya di badan pemerintahan seperti di bidang
pangan, ekonomi, dan lainnya. Oleh karena itu, studi tentang peramalan hasil produksi dan bawang merah
ini menjadi objek yang sangat menarik untuk dibahas lebih lanjut, yang bermanfaat membantu pemerintah dan pihak-pihak terkait dalam mengambil
kebijakan dan tindakan pencegahannya. Berdasarkan uraian diatas maka untuk melengkapi persyaratan kelulusan
dalam membuat Tugas Akhir, penulis memilih judul
“Proyeksi Jumlah Produksi Bawang Merah Di Provinsi Sumatera Utara Pada Tahun 2013-2015
Berdasarkan Data Tahun 2004-2012 ”.
1.2. Rumusan Masalah
Berdasarkan latar belakang yang telah diuraikan diatas, maka yang menjadi rumusan masalah tulisan ini adalah berapa banyaknya produksi bawang merah di
Provinsi Sumatera Utara pada tahun 2013-2015?
1.3. Batasan Masalah
Kategori