1. Tumbuhan penghasil pangan
Pangan adalah segala sesuatu yang berasal dari sumber hayati dan air baik yang diolah maupun yang tidak diolah, yang diperuntukkan sebagai makanan atau
minuman yang dikonsumsi oleh manusia UU No.7 Tahun 1996 tentang Pangan. Menurut Kamus Bahasa Indonesia, tumbuhan pangan adalah segala sesuatu
yang tumbuh, hidup, berbatang, berakar, berdaun dan dapat dimakan atau dikonsumsi. Pangan yang bersumber dari tumbuhan dapat berupa buah-buahan,
sayur-sayuran, dan makanan pokok.
2. Tumbuhan obat
Rifai 1998 menyatakan bahwa kelompok etnik tradisional di Indonesia mempunyai ciri-ciri dan jati diri budaya yang sudah jelas terdefinisi, sehingga
diduga kemungkinan besar persepsi dan konsepsi masyarakat terhadap sumberdaya nabati di lingkungannya berbeda, termasuk dalam pemanfaatan
tumbuhan sebagai obat tradisional. Tumbuhan obat adalah seluruh spesies tumbuhan yang diketahui
mempunyai khasiat obat, yang dikelompokkan menjadi: 1 Tumbuhan obat tradisional, yaitu spesies tumbuhan yang diketahui dan dipercaya oleh masyarakat
mempunyai khasiat obat dan telah digunakan sebagai bahan baku obat tradisional; 2 Tumbuhan obat modern, yaitu spesies tumbuhan yang secara ilmiah telah
dibuktikan mengandung senyawa atau bahan bioaktif dan penggunaanya dapat dipertanggungjawabkan secara medis; dan 3 Tumbuhan potensial, yaitu spesies
tumbuhan yang diduga mengandung senyawa atau bahan bioaktif yang berkhasiat obat tetapi belum secara ilmiah atau penggunaannya sebagai bahan obat
tradisional sulit ditelusuri Zuhud, Ekarelawan Ridwan 1994. Zein 2005 menyatakan bahwa Indonesia kaya akan sumber bahan obat
alam dan obat tradisional yang telah digunakan oleh sebagian besar masyarakat Indonesia secara turun temurun. Keuntungan tumbuhan obat dirasakan langsung
oleh masyarakat adalah kemudahan untuk memperoleh bahan bakunya dan dapat ditanam di pekarangan sendiri, murah dan dapat diramu di rumah sendiri.
3. Tumbuhan penghasil energi
Kategori