Mengumpulkan tugas tepat waktu Memakai seragam sesuai tata tertib Mengerjakan tugas yang diberikan Tertib dalam mengikuti pembelajaran Pengetahuan Keterampilan

210

1. Masuk kelas tepat waktu

2. Mengumpulkan tugas tepat waktu

3. Memakai seragam sesuai tata tertib

4. Mengerjakan tugas yang diberikan

5. Tertib dalam mengikuti pembelajaran

2. Pengetahuan

Jawablah pernyataan di bawah ini dengan singkat dan jelas 1. Sebutkan jenis – jenis pengawetan dan pengolahan hijauan pakan ternak yang anda ketahui. 2. Mengapa waktu panen hijauan sebaiknya dilakukan pada stage of maturity ? 3. Jelaskan dua metode pembuatan hay 4. Sebutkan ciri-ciri hay yang berkualitas 5. Sebutkan faktor-faktor yang mempengaruhi kualitas hay 6. Apa yang dimaksud dengan silase? 7. Jekaskan prinsip pembuatan silase 8. Sebutkan ciri – ciri silase yang baik 9. Apa perbedaan antara jerami amoniasi dan jerami fermentasi? 10. Jelaskan fungsi urea dalam pembuatan jerami amoniasi 11. Jelaskan peran mikroba dalam pembuatan jerami fermentasi 12. Jelaskan keuntungan pembuatan jerami fermentasi 13. Jelaskan kelebihan kelebihan pembuatan UMB secara panas dibanding pembuatan UMB secara dingin 14. Bagaimana cara pemberian UMB pada ternak sebagai pemula? 15. Jelaskan alasan pengemasan UMB menggunakan plastic bening transaran 211

3. Keterampilan

Lakukan kegiatan pengawetan dan pengolahan bahan pakan dengan kriteria sebagai berikut: NO Kriteria 100 Ya Tida k 1 Pembuatan Hay d. Melakukan pembuatan hay dengan metode hamparan dengan benar e. Melakukan pembuatan hay dengan metode pot dengan benar. f. Memilih hay yang berkualitas dengan benar. 2 Pembuatan Silase c. Melakukan pembuatan silase dengan benar d. Memilih silase yang bekualitas dengan benar 3 Pembuatan Jerami Amoniasi d. Melakukan pembuatan jerami amoniasi dengan sistem kering dengan benar e. Melakukan pembuatan jerami amoniasi dengan sistem basah dengan benar f. Memilih jerami amoniasi yang berkualitas dengan benar. 4. Pembuatan Jerami Fermentasi e. Melakukan pembuatan jerami fermentasi dengan menggunakan EM4 dengan benar f. Melakukan pembuatan jerami fermentasi dengan menggunakan starbio dengan benar. g. Memilih jerami fermentasi yang berkualitas dengan benar. 5. Pembuatan UMB a. Melakukan pembuatan UMB dengan cara dingin dengan benar b. Melakukan pembuatan UMB dengan cara hangat dengan benar c. Melakukan pembuatan UMB dengan cara panas dengan benar d. Melakukan pencetakan UMB dengan benar e. Melakukan identifikasi UMB yang berkualitas dengan benar. 212 KEGIATAN PEMBELAJARAN 3. UJI KUALITAS BAHAN PAKAN DAN PAKAN SECARA ORGANOLEPTIK

A. DESKRIPSI