IDENTIFIKASI METODE PENELITIAN ANALISIS ASPEK TEKNIS

Analisis Kelayakan Bisnis Peternakan Sapi Potong di Kecamatan Cikancung Kabupaten Bandung Reka Integra - 147 2. Penurunan produktivitas. 3. Mundurnya jadwal pelaksanaan usaha. Setelah melakukan analisis dapat diketahui seberapa jauh dampak perubahan tersebut terhadap kelayakan proyek pada tingkat mana proyek masih layak dilaksanakan. Analisis sensitivitas dilakukan dengan menghitung IRR, NPV, dan payback period pada beberapa skenario perubahan yang mungkin terjadi. 3. METODOLOGI PENELITIAN 3.1 IDENTIFIKASI MASALAH Metodologi penelitian adalah langkah-langkah yang dilakukan dalam proses penelitian untuk mencapai tujuan dari penelitian tersebut, flowchart penelitian tugas akhir terkait dengan proses yang dapat dilihat pada Gambar 1.

3.2 IDENTIFIKASI METODE PENELITIAN

Berdasarkan literatur, metode yang sesuai dengan penelitian ini adalah metode analisis kelayakan bisnis yang terdiri dari lima aspek analisis yang terdiri dari aspek pasar, aspek teknis, aspek legal dan lingkungan, aspek sumber daya manusia, dan aspek finansial. 3.3 PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA Pengumpulan data dilakukan dengan cara survei ke dinas peternakan, studi literatur, serta observasi ke beberapa peternakan. Sedangkan pengolahan data dilakukan untuk menganalisis setiap aspek yang akan diteliti berdasarkan studi literatur. 3.4 ANALISIS ASPEK PASAR Aspek pasar menganalisis jumlah peluang pasar untuk bisnis peternakan sapi potong. Setelah diketahui peluang pasar selanjutnya menentukan target penjualan dan penentuan harga jual. Untuk mendukung target penjualan akan terpenuhi maka dilakukan perencanaan strategi pemasaran. Analisis aspek pasar dikatakan layak jika memenuhi beberapa kriteria. Kriteria tersebut diantaranya: 1. Adanya peluang pasar terhadap sapi potong yang ditandai oleh besarnya permintaan lebih besar dibandingkan dengan penawarannya. 2. Harga jual sapi potong yang kompetitif. 3. Strategi pemasaran mungkin untuk dilakukan.

3.5 ANALISIS ASPEK TEKNIS

Dalam aspek teknis dilakukan perancangan produk yang akan menghasilkan spesifikasi produk. Target penjualan akan menjadi input untuk menentukan kapasitas produksi perusahaan. Setelah itu, akan dilakukan perencanaan proses dan fasilitas yang menghasilkan Standard Operating Procedure SOP serta fasilitas yang dibutuhkan. Tahap selanjutnya adalah melakukan perencanaan lokasi atau tempat yang akan dibangun peternakan sapi potong. Kriteria kelayakan aspek teknis adalah sebagai berikut: 1. Proses yang dilakukan memungkinkan untuk dilaksanakan. 2. Fasilitas yang dibutuhkan tersedia seperti peralatan dan bahan pakan yang digunakan. 3. Adanya lokasi yang cocok dengan kriteria yang diibutuhkan untuk dijadikan tempat peternakan sapi potong. Praharsa, dkk. Reka Integra - 148 Rumusan Masalah Analisis Kelayakan Bisnis Peternakan Sapi Potong: 1. Aspek Pasar 2. Aspek Teknis 3. Aspek Legal dan Lingkungan 4. Aspek Sumber Daya Manusia 5. Aspek Finansial Literatur Data Aspek Pasar: § Data Demand Masa Lalu § Data Supply Masa Lalu § Data Harga Sapi Potong Pesaing Data Aspek Teknis: § Data Spesifikasi Sapi Potong § Data Fasilitas § Data Bahan Pakan § Data Alternatif Lokasi Data Aspek Legal dan Lingkungan: § Data Kepemilikan Usaha § Data Limbah yang Dihasilkan Data Aspek Sumber Daya Manusia: § Spesifikasi Pekerjaan Data Aspek Finansial: § Modal yang digunakan § Kepemilikan Tanah dan Bangunan Peluang Pasar dan Target Penjualan Sapi Potong Penentuan Harga Jual Sapi Potong Layak? Strategi Pemasaran Peternakan Sapi Potong Analisis Kelayakan Aspek Pasar Peternakan Sapi Potong Identifikasi Badan Usaha Peternakan Sapi Potong Bentuk Badan Usaha Peternakan Sapi Potong Layak? Perancangan Struktur Organisasi Peternakan Sapi Potong Struktur Organisasi Peternakan Sapi Potong Layak? Penyusunan Laporan Keuangan Peternakan Sapi Potong Kesimpulan dan Saran Ya Perhitungan Nilai Investasi Peternakan Sapi Potong Biaya Investasi: § Sumber Pendanaan § Arus Kas Konstruksi Ya Penentuan Peluang Pasar dan Target Penjualan: § Penentuan Peluang Pasar § Penentuan Target Penjualan Harga Jual Sapi Potong Penentuan Strategi Pemasaran Marketing Mix Ya Identifikasi Legalitas Investasi Peternakan Sapi Potong Legalitas dan Perizinan Peternakan Sapi Potong Analisis Mengenai Dampak Lingkungan Peternakan Sapi Potong Dampak yang Terjadi serta Penanggulangan Analisis Kelayakan Aspek Legal dan Lingkungan Peternakan Sapi Potong Tidak Layak Aspek Legal dan Lingkungan Tidak Perencanaan Tenaga Kerja Peternakan Sapi Potong § Job Description § Job Specification § Jumlah Tenaga Kerja Perencanaan Program Pelatihan Tenaga Kerja Peternakan Sapi Potong Program Pelatihan Tenaga Kerja Peternakan Sapi Potong Analisis Kelayakan Aspek Sumber Daya Manusia Peternakan Sapi Potong Tidak Layak Aspek Sumber Daya Manusia § Income Statement § Cash Flow Tidak Tidak Ya Identifikasi Masalah Identifikasi Metode Penelitian Layak? Perencanaan Kapasitas Peternakan Sapi Potong Kapasitas Produksi Perencanaan Proses dan Fasilitas Peternakan Sapi Potong Proses dan Fasilitas Peternakan Sapi Potong Perencanaan Lokasi Peternakan Sapi Potong Lokasi Peternakan Sapi Potong Analisis Kelayakan Aspek Teknis Peternakan Sapi Potong Tidak Layak Aspek Teknis Tidak Perancangan Produk Rancangan Produk dan Spesifikasi Produk Layak? Analisis Kelayakan Aspek Finansial Peternakan Sapi Potong Ya Tidak Analisis Sensitivitas Tidak Layak Aspek Finansial Perhitungan Kinerja Finansial § Payback Period § Net Present Value NPV § Internal Rate of Return IRR Tidak Layak Aspek Pasar Gambar 1. Metodologi Penelitian

3.6 ANALISIS ASPEK LEGAL DAN LINGKUNGAN