BAB II TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Uraian Tumbuhan
Tumbuhan bangun-bangun Plectranthus amboinicus,Lour. Spreng, sebutan yang lazim dipakai suku Batak, merupakan salah satu menu sayuran
sehari-hari yang digunakan masyarakat Sumatera Utara dan terutama disajikan untuk ibu-ibu yang baru melahirkan. Tanaman ini diperkirakan berasal dari
India, kemudian tersebar dikawasan tropika dan pantropika Dalimartha, 2008.
2.1.1 Sistematika tumbuhan
Menurut Pandey 2003, sistematika tanaman bangun-bangun adalah sebagai berikut:
Divisi : Spermatophyta
Sub divisi : Angiospermae Kelas
: Dicotyledoneae Ordo
: Solanales Famili
: Lamiaceae Suku
: Plectranthus Spesies
: Plectranthus amboinicus Lour. Spreng. Sinonim : Coleus amboinicus Lour
2.1.2 Nama daerah
Sumatera: bangun-bangun, daun hati-hati, sukan, tramun. Jawa: ajeran, acerang Sunda, daun jintan, daun kucing, daun kambing. Nusatenggara: iwak,
golong, kemu etu Dalimartha, 2008.
Universitas Sumatera Utara
2.1.3 Nama asing
Inggris: Caraway seed atau cemin. Cina: Panling moung Hariana, 2008.
2.1.4 Penggunaan tumbuhan
Daun bangun-bangun Plectranthus amboinicus Lour. Spreng digunakan sebagai obat sariawan, obat batuk, karminatif, meningkatkan
keluarnya ASI laktagoga, analgesik, antipiretik, antiseptik Dalimartha, 2008.
2.2 Ekstraksi
Ekstraksi berasal dari kata “extrahere”, “to draw out”, yaitu suatu cara untuk menarik satu atau lebih zat dari asalnya. Umumnya zat berkhasiat
tersebut dapat ditarik, namun khasiatnya tidak berubah. Tujuan utama ekstraksi adalah mendapatkan atau memisahkan sebanyak mungkin zat-zat yang
memiliki khasiat pengobatan dari zat-zat yang tidak dibutuhkan, agar lebih mudah dipergunakan kemudahan diabsorpsi, rasa, dan pemakaian dan
disimpan dibandingkan simplisia asal, dan tujuan pengobatannya lebih terjamin Syamsuni, 2006. Hasil ekstraksi disebut dengan ekstrak, yaitu sediaan pekat
yang diperoleh dengan mengekstraksi zat aktif dari simplisia nabati atau simplisia hewani menggunakan pelarut yang sesuai, kemudian semua atau
hampir semua pelarut diuapkan. Simplisia yang digunakan dalam proses pembuatan ekstrak adalah bahan alamiah yang belum mengalami pengolahan
apapun juga dan kecuali dinyatakan lain, berupa bahan yang telah dikeringkan Depkes, 2000.
Universitas Sumatera Utara
2.2.1 Metode Ekstraksi
Ekstraksi adalah kegiatan penarikan kandungan kimia yang dapat larut sehingga terpisah dari bahan yang tidak dapat larut dengan pelarut cair
Depkes, 2000 Ekstraksi dengan menggunakan pelarut dapat dilakukan dengan beberapa cara
yaitu : 1.
Cara dingin a.
Maserasi Maserasi adalah proses ekstraksi simplisia dengan menggunakan pelarut
dengan beberapa kali pengadukan pada temperatur ruangan Depkes, 2000. b.
Perkolasi Perkolasi adalah ekstraksi dengan pelarut yang selalu baru sampai
terjadi penyarian sempurna yang umumnya dilakukan pada temperatur kamar. Proses ini terdiri dari tahapan pengembangan bahan, tahap maserasi antara,
tahap perkolasi sebenarnya penetesanpenampungan ekstrak Depkes, 2000. 2.
Cara panas a.
Refluks Refluks adalah ekstraksi dengan pelarut pada temperatur titik didihnya,
selama waktu tertentu dan jumlah pelarut terbatas yang relatif konstan dengan adanya pendingin balik. Umumnya dilakukan pengulangan proses pada
residu pertama sampai 3-5 kali sehingga dapat termasuk proses ekstraksi sempurna Depkes, 2000.
Universitas Sumatera Utara
b. Soxhlet
Soxhlet adalah ekstraksi menggunakan pelarut yang umumnya dilakukan dengan alat khusus sehingga terjadi ekstraksi kontinu dengan jumlah
pelarut relatif konstan dengan adanya pendingin balik Depkes, 2000. c.
Digesti Digesti adalah maserasi dengan pengadukan kontinu pada temperatur
yang lebih tinggi dari temperatur ruangan, yaitu secara umum dilakukan pada temperatur 40-50 Depkes, 2000.
d. Infus
Infus adalah sediaan cair yang dibuat dengan menyari simplisia nabati dengan air pada suhu 90
selama 15 menit Depkes, 1979. e.
Dekok Dekok adalah sediaan cair yang dibuat dengan menyari simplisia nabati
dengan air pada waktu yang lebih lama ± 30 menit dangan temperatur sampai titik didih air Depkes, 2000.
2.3 Aminofilin
Kategori