MARJIN PEMASARAN AYAM PETELUR JANTAN DI KABUPATEN MALANG

MARJIN PEMASARANAYAM PETELUR JANTAN DI KABUPATEN
MALANG
Oleh: Mohammad Irfan Al Khalis ( 03910024 )
Animal Husbandry
Dibuat: 2007-10-30 , dengan 3 file(s).

Keywords: AYAM PETELUR JANTAN, MARJIN
ABTRAKSI

Penelitian ini dilakukan pada peternak, pedagang pengumpul dan pedagang pengecer secara
survey yang ada di Kabupaten Malang dengan penelitian meliputi daerah Wajak, Turen, Karang
Ploso dan Dau pada tanggal 15 Desember 2006 sampai 15 Januari 2007, obyek dalam penelitian
ini adalah ayam petelur jantan dalam bentuk penjualan perkilogram.
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui saluran pemasaran dan marjin pemasaran
ayam petelur jantan pada berbagai saluran pemasaran yang ada di kabupaten Malang, kegunaan
dari penelitian ini adalah sebagai bahan informasi bagi peneliti yang akan mengembangkan
penelitian mengenai marjin pemasaran ayam petelur jantan di Kabupaten Malang dan untuk
mengetahui saluran pemasaran ayam petelur jantan di daerah penelitian.
Pemilihan daerah penelitian dilakukan secara sengaja (purposive sampling) dengan
pertimbangan bahwa daerah penelitian yang terdiri dari Kecamatan Wajak, Turen, Karangploso
dan Dau merupakan sentra pengembangan ayam petelur jantan di Kabupaten Malang adapun

teknik pengambilan data secara snowbowling sampling.
Saluran pemasaran ayam petelur jantan yang ada di daerah penelitian ada tiga saluran, saluran
pemasaran I adalah :peternak →konsumen akhir, saluran pemasaran II: peternak →pedagang
pengecer→konsumen akhir, dan saluran pemasarab III adalah: peternak→pedagang
pengumpul→pedagang pengecer→ konsumen akhir. Marjin pemasaran pada saluran pemasaran
II sebesar Rp. 1.302,19/kg dan share harga sebesar 89,50% sedangkan pada saluran III Rp.
2.110,14/kg dan share harga sebesar 82,96%, Marjin pemasaran terbesar dicapai pada saluran
pemasaran untuk saluran pemasaran II, Keuntungan terbesar diperoleh oleh pedagang pengecer
pada saluran pemasaran II sebesar Rp. 903,20/kg atau senilai 69,36% dari marjin pemasaran
sebesar Rp 1.302,19/kg.