29
BAB 3 KERANGKA KONSEPTUAL DAN HIPOTESIS PENELITIAN
3.1 Kerangka Konsep
? ?
?
Irigasi Saluran Akar
Bakteri E. Faecalis,
Polisakarida
Perawatan Saluran Akar Infeksi Saluran Akar
Ekstrak lerak dalam pelarut etanol 100, 50, 25 dan 12,5
Saponin Alkaloid
Polifenol Flavonoid
Bekerja sebagai sabun deterjen
bahan aktif permukaan
Menyerang lapis batas sel
Ikatan senyawa polar
dengan lipoprotein
membran sel Ikatan gugus
non polar dengan lemak
membran sel
Toksik terhadap sel
asing Berikatan
dengan DNA sel
Denatura si
senyawa protein
inhibisi kerja
enzim penting
Lipofilik dan
membentuk kompleks
dengan protein
ekstraseluler
Gangguan semipermeabilitas membran sel Gangguan fungsi sel
Sel lysis Sel mati
LTA Peptidoglikan
Intra sel, Membran sel
Plasmid
Universitas Sumatera Utara
30
Diagram di atas menunjukkan mekanisme ekstrak lerak dalam pelarut etanol dalam membunuh bakteri. Ekstrak lerak memiliki kandungan berupa saponin dan
flavonoida didapat dari kulit buah, biji, kulit batang, dan daun Sapindus rarak, sedangkan alkaloida dan polifenol terdapat pada kulit buahnya. Senyawa saponin
dapat bekerja sebagai antimikroba dengan cara merusak membran sel. Saponin yang berperan sebagai surfaktan bahan aktif permukaan akan merusak lapisan batas sel
bakteri melalui ikatan gugus polar saponin dengan polisakarida dan peptidoglikan serta gugus non polar saponin dengan LTA sehingga menyebabkan terjadinya
gangguan permeabilitas membran sel, fungsi sel, sel lisis dan kemudian mati. Mekanisme kerja senyawa flavonoid diduga dengan merusak membran sel
karena sifatnya yang lipofilik dan kemampuannya membentuk kompleks dengan protein ekstraseluler.
Seyawa fenol bersifat toksik terhadap mikroorganisme, dan mekanisme yang dianggap bertanggungjawab terhadap toksisitas fenol meliputi
inhibisi enzim penting dari mikroorganisme yang mengganggu fungsi sel dan perusakan senyawa protein menganggu semipermeabilitas membran sel.
Mekanisme kerja antimikroba dari alkaloid dapat berikatan dengan DNA sel sehingga
mengganggu fungsi sel diikuti kematian sel.
11
3.2 Hipotesis Penelitian
Dari kerangka konsep di atas dapat ditarik hipotesa bahwa: Ada efek antibakteri dari ekstrak lerak dalam pelarut etanol terhadap
Enterococcus faecalis.
Universitas Sumatera Utara
31
BAB 4 METODE PENELITIAN