22
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Hasil 4.1.1 Pengaruh Ekstrak Bawang Putih
Allium sativum terhadap Pertumbuhan Bakteri
Streptococcus mutans
Pada penelitian ini terbukti bahwa ekstrak bawang putih dapat menghambat pertumbuhan bakteri Streptococcus mutans Gambar 4.2.
Berbagai konsentrasi ekstrak bawang putih 25, 75 dan 100 telah diteliti. Didapatkan hasil bahwa semakin besar konsentrasi ekstrak bawang
putih maka akan semakin besar hambatan pertumbuhan bakteri Streptococcus mutans Tabel 4.1. Konsentrasi ekstrak bawang putih 100
lebih efektif dalam menghambat pertumbuhan bakteri Streptococcus mutans dibandingkan konsentrasi lainnya.
Gambar 4.1 Pengaruh Ekstrak Bawang Putih terhadap Pertumbuhan Bakteri Streptococcus mutans pada agar darah
Tabel 4.1 Hasil Hambatan Pertumbuhan Bakteri Streptococcus mutans
Perlakuan Rata-rata Zona Hambat
mm Standar Deviasi
Konsentrasi ekstrak
bawang putih 25
8,33 0,58
Konsentrasi ekstrak
bawang putih 75
10
Konsentrasi ekstrak
bawang putih 100
12 1
Kontrol + Amoksisilin 33,67
0,58
Kontrol - Etanol 96
4.1.2 Pengaruh Ekstrak Bawang Putih Allium sativum terhadap
Pertumbuhan Bakteri Streptococcus mutans dengan Uji Kruskall-
Wallis dan Mann-Whitney
Dilakukan uji statistik pengaruh ekstrak bawang putih terhadap pertumbuhan bakteri Streptococcus mutans dengan uji komparatif variabel
numerik. Data yang didapatkan tidak memenuhi syarat untuk dilakukannya uji One Way Anova karena distribusi data tidak normal, maka menggunakan
uji Kruskall-Wallis.
25
Kemudian dilakukan analisis Post Hoc dengan uji Mann-Whitney. Pada uji Kruskall-Wallis dan uji Mann-Whitney didapatkan
hasil bermakna karena p0,05. Dapat dikatakan bahwa ekstrak bawang putih memiliki pengaruh dalam menghambat pertumbuhan bakteri
Streptococcus mutans dan konsentrasi ekstrak bawang putih 100 lebih efektif dalam menghambat pertumbuhan bakteri Streptococcus mutans
dibandingkan konsentrasi lainnya Tabel 4.2.
Tabel 4.2 Hasil Analisis Multikomparasi dengan Uji Mann-Whitney Perlakuan
Konsentrasi 25
Konsentrasi 75
Konsentrasi 100
Kontrol - etanol 96
Kontrol + amoksisilin
Konsentrasi 25
0.034 0.046
0.034 0.043
Konsentrasi 75
0.037 0.025
0.034 Konsentrasi
100 0.037
0.046 Kontrol -
etanol 96 0.034
Kontrol + amoksisilin
4.2 Pembahasan Pengaruh Ekstrak Bawang Putih terhadap Pertumbuhan Bakteri