Penguasaan Pengetahuan Gizi Calon Guru PAUD Sebagai Hasil Belajar Kesehatan dan Gizi

Yuli Triwahyuni, 2015 PENGUASAAN PENGETAHUAN GIZI CALON GURU PAUD SEBAGAI HASIL BELAJAR KESEHATAN DAN GIZI II DI PG-PAUD UPI Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu

1. Penguasaan Pengetahuan Gizi Calon Guru PAUD Sebagai Hasil Belajar

a. Penguasaan Penguasaan menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia KBBI adalah pemahaman atau kesanggupan untuk menggunakan pengetahuan dan kepandaian. b. Pengetahuan Gizi Pengetahuan gizi merupakan pengentahuan tentang makanan dan zat gizi, sumber-sumber zat gizi pada makanan, makanan yang aman dikonsumsi sehingga tidak menimbulkan penyakit dan cara mengolah makanan yang baik agar zat gizi dalam makanan tidak hilang serta bagaimana hidup sehat Notoatmojo, 2003 c. Calon Guru Calon menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia KBBI adalah orang yang dididik dan dipersiapkan untuk menduduki jabatan atau profesi tertentu. Guru menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia KBBI adalah orang yang pekerjaanya mata pencahariannya, profesinya mengajar. d. PAUD Dalam UU Sisdiknas No 20 tahun 2003 dijelaskan bahwa Pendidikan Anak Usia Dini PAUD adalah suatu upaya pembinaan yang ditujukan kepada anak sejak lahir sampai usia enam tahun yang dilakukan melalui pemberian rangsangan pendidikan untuk membantu pertumbuhan dan perkembangan jasmani dan rohani agar anak memiliki kesiapan dalam memasuki pendidikan lebih lanjut. e. Hasil Belajar Sudjana 2011 :3 mengemukakan bahwa “Hasil belajar pada hakikatnya adalah perubahan tingkah laku. Tingkah laku sebagi hasil belajar dalam pengertian yang luas mencak up ranah kognitif, afektif dan psikomotor”. Yuli Triwahyuni, 2015 PENGUASAAN PENGETAHUAN GIZI CALON GURU PAUD SEBAGAI HASIL BELAJAR KESEHATAN DAN GIZI II DI PG-PAUD UPI Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu

2. Kesehatan dan Gizi

a. Kesehatan Kesehatan menurut WHO adalah suatu keadaan fisik, mental dan sosial kesejahteraan dan bukan hanya ketiadaan penyakit atau kelemahan. b. Gizi Gizi menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia KBBI adalah zat makanan pokok yang dipergunakan bagi pertumbuhan dan kesehatan badan.

E. Instrument Penelitian