REFERENSI SUMBER BAHAN Deskripsi Mata Kuliah

14 Mendeskripsikan konsep transformasi inforamsi biologi Transformasi informasi biologi - Replikasi - Transkripsi - Translasi Diskusi, Informasi, Tanya jawab dan tugas 1.C.2.C 15 Menjelaskan hubugnan antar struktur DNA, rekayasa genetika dan penurunan sifat-sifat gentika Transformasi dan rekayasa genetika Diskusi, Informasi, Tanya jawab dan tugas 1.C.2.C 16 UJIAN SISIPAN II

IV. REFERENSI SUMBER BAHAN

1. Acuan Wajib a. Togu Gultom, 2001, Biokimia Bagian I ” Struktur dan Fungsi”, Yogyakarta : Jurusan Pendidikan Kimia FMIPA UNY, JICA-IMSTEP. b. Togu Gultom. 2002. Biokimia Bagian II ” Bagian Metabolisme:, Yogyakarta : Jurusan Pendidikan Kimia UNY. c. Lehninger, A, Alih bahsa Maggy Thenawijaya. 1990. Dasar-dasar Biokimia Jilid I,, II, dan III. Jakarta : Penerbit Erlangga. 2. Acuan Anjuran. a. Horton Robert H. Et all, 1996. Principle of Biochemical. Second Edition London : The Prentice Hall International b. Wood William B. Et all. 1981. Biochemistry A Problem Approach. London : The BenjaminCumings Publishing Company c. Akhmaloka. 1990. Asam Nukleat Struktur dan Fungsi. Bandung : Penerbit ITB Bandung V. EVALUASI Nomor Komponen Evaluasi Bobot 1 Partisipasi Kuliah 10 2 Tugas-tugas 15 3 Ujian Tengah Semester 20 4 Ujian Akhir Semester 35 JUMLAH 100 V. KETERANGAN Strategi Perkuliahan Tatap Muka Non Tatap Muka 1. Perkuliahan tatap muka 5. Kerja lab 2. Diskusi 6. Tugas individukelompok 3. Presentasi 7. Lainnya 4. Ujian tengah semester Yogyakarta, 17 September 2011 Mengetahui Ketua Jurusan Pendidikan Kimia Dosen 7 UNIVERSITAS NEGERI YOGYAKARTA F A K U L T A S M I P A Dr. Suyanta NIP. 19660508 199203 1 002 Togu Gultom, M. Pd, M. Si dkk NIP. 19500508 197803 1 001 SILABI SILSIK22402 18 Februari 2011 Fakultas : Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam MIPA Program Studi : Kimia 8 Mata Kuliah Kode : EnzymologiSIK224 Jumlah sks : Teori 2 sks, Praktek-sks Semester : Genap Mata Kuliah Prasyarat : Biokimia Umum Dosen : Togu Gultom, M. Pd, M. Si

I. Deskripsi Mata Kuliah

Enzimologi berisi uraian bahasan tentang struktur dan fungsi enzim; pengertian tentang enzim; klasifikasi enzim dan tatanama, enzim monomer dan oligomer, faktor yang mempengaruhi kerja enzim. Kinetika reaksi enzim mekanisme molekuler enzimatik, mekanisme reaksi tanpa kofaktor, keterlibatan koenzim dalam reaksi enzimatik, kinetika reaksi enzimatik dengan satu substrat, hubungan laju reaksi awal dengan konsentrasi, inhibisi, reaksi enzim allosterik. Aplikasi enzim dalam industri, isolasi dan purifikasi enzim, dan amobilisi enzim.

II. STANDAR KOMPETENSI MATA KULIAH