Perbandingan Sel Hewan dan Sel Tumbuhan

Struktur dan Fungsi Sel 17 melalui proses lignifi kasi. Melalui proses ini, din ding sekunder sel menjadi keras, kaku, dan tahan tekanan. Nah, itulah struktur dan fungsi organel sel makhluk hidup yang bermembran dan tidak bermembran. Selanjutnya, untuk memantap- kan pengetahuan kalian, coba lakukan rubrik Telisik berikut.

4. Perbandingan Sel Hewan dan Sel Tumbuhan

Sel tumbuhan dan sel hewan memiliki bagian-bagian tertentu yang berbeda. Perbedaan ini dapat kita tentukan dari ragam organel penyusun sel kedua makhluk hidup tersebut. Karena kalian sudah mempelajari struktur dan fungsi sel makhluk hidup, maka kalian dapat mengidentifi kasi organel penyusun sel he- wan dan sel tumbuhan melalui rubrik Telisik berikut. T e l i s i k Membuat Model Setelah kalian memahami strukturbagian dan fungsi sel hewan atau tumbuhan, sekarang coba ka- lian buat model sel atau bagian sel secara berkelompok. Kalian bisa memilih, membuat model sel hewan atau sel tumbuhan. Kalian bisa juga membuat model struktur organel yang ada dalam sel. Model ini dapat kalian buat dengan memanfaatkan benda-benda yang ada di sekitar kalian. Setelah dibuat, kum- pulkan hasilnya kepada BapakIbu Guru. Sebagai contoh adalah membuat model organel mikrofilamen. Kalian dapat menggunakan tasbih yang dipilin hingga menyerupai mikrofilamen. Apabila kalian membuat model sel hewan, kalian bisa menggunakan botol air mineral yang dipotong bagian lehernya. Selanjutnya, isi botol tersebut de ngan sebuah bola pimpong sebagai inti sel, manik-manik sebagai ribosom, atau balon yang ditiup sebagai badan Golgi. T e l i s i k Bersama kelompok atau teman sebangku, lakukanlah tugas berikut. 1. Perhatikan gambar struktur sel hewan dan sel tumbuhan berikut. Struktur sel hewan Flagela Selubung nukleus Kromatin Nukleolus Retikulum endoplasma Ribosom Membran plasma Retikulum endoplasma halus Aparatus Golgi Lisosom Mikrotubula Mikrofi lamen Sentriol Peroksisom Aparatus Golgi Ribosom Plasmodesmata Kloroplas Mikrofi lamen Mikrotubula Mitokondria Vakuola sentral Tonoplas Selubung nukleus Kromatin Nukleolus Nukleus Retikulum endoplasma kasar Retikulum endoplasma halus Peroksisom Dinding sel Membran plasma Struktur sel tumbuhan Campbell, Reece, Mitchell, Biologi 1, 2003, hlm. 118-119 Di unduh dari : Bukupaket.com 18 Biologi Kelas XI Nah, untuk membuktikan hasil di atas, kalian dapat mengadakan penyelidikan melalui rubrik Percobaan berikut. 2. Amati gambar sel hewan dan sel tumbuhan sesuai gambar. Selanjutnya, tulis hasil pengamatan ka- lian dalam tabel. Tuliskan tanda + untuk organel sel yang sesuai dan tanda - bila tidak. Perbandingan Sel Hewan dan Sel Tumbuhan 3. Sebutkan jenis dan fungsi organel sel yang ditemukan pada sel tumbuhan. Sebutkan pula jenis dan fungsi organel sel yang menyusun sel hewan. 4. Sebutkan perbedaan organel sel penyusun sel tumbuhan dan sel hewan. 5. Sebutkan persamaan organel sel penyusun sel hewan dan sel tumbuhan. 6. Presentasikan hasil yang kalian peroleh di depan guru dan teman kalian. Bandingkan pula hasilnya dengan kelompok lain. No Bagian yang diamati Sel tumbuhan Sel hewan 1 Membran plasma ... ... 2 Dinding sel ... ... 3 Nukleus ... ... 4 Sitoplasma ... ... 5 Retikulum endoplasma ... ... 6 Ribosom ... ... 7 Aparatus Golgi ... ... 8 Lisosom ... ... 9 Mitokondria ... ... 10 Kloroplas ... ... 11 Vakuola ... ... 12 Sentriolsentrosom ... ... P e r c o b a a n Mengamati Sel Hewan dan Sel Tumbuhan A. Dasar Teori Sel hewan memiliki kemiripan dengan sel manusia. Bahkan, ada pula yang mengatakan jika keduanya sama. Karena itu, struktur sel hewan dapat diwakili pengamatannya melalui sel manusia. Sedangkan sel tumbuhan dapat dilakukan pengamatan melalui sel bawang merah. Di dalam sel, terdapat tiga bagian sel, meliputi membran sel, sitoplasma, dan organel-organel penyusun sel. Organel sel bisa dilakukan pengamatan dengan menggunakan mikroskop elektron. Kemudian, yang perlu ditekankan bahwa sel hewan memiliki struktur berbeda dengan sel tumbuh an. B. Tujuan 1. Mengetahui bagian-bagian sel hewan 2. Mengetahui bagian-bagian sel tumbuhan C. Alat dan Bahan 1. Pengamatan sel hewansel manusia a. Mikroskop cahaya b. Kaca benda Di unduh dari : Bukupaket.com Struktur dan Fungsi Sel 19 c. Kaca penutup d. Penjepit e. Tusuk gigi bersih f. Larutan metilen biru g. Jaringan epitel atau lendir rongga mulut h. Air 2. Pengamatan sel tumbuhan a. Mikroskop cahaya dan perlengkapannya b. Pisau kecil atau cutter c. Pipet tetes d. Penjepit e. Kertas penyaring atau tisu f. Satu buah bawang merah g. Larutan yodium atau obat merah h. Air D. Langkah Percobaan 1. Pengamatan sel hewansel manusia a. Goreskan tusuk gigi tumpul pada permu- kaan dalam rongga mulut kalian. b. Oleskan lendir atau goresan tersebut pada gelas objek. Kemudian, tetesi dengan metilen biru dan sedikit air. Selanjutnya, tutup dengan kaca penutup. c. Lakukan pengamatan terhadap preparat di bawah mikroskop. Awali dengan perbe- saran lensa lemah hingga lensa kuat. d. Gambarlah bentuk sel dan bagian-bagian sel dari hasil pengamatan kalian pada ker- tas. Perhatian: Hati-hati ketika melakukan goresan tusuk gigi pada rongga mulut. Jangan guna kan tusuk gigi yang tajam. Sebelum melakukan percobaan ini, kalian dapat mengikuti penjelasan guru terlebih dahulu. Selesai melakukan percobaan, bersihkan semua alat dan bahan. 2. Pengamatan sel tumbuhan a. Irislah bawang merah secara secara vertikal. b. Dengan kuku, ambillah selapis tipis lapisan epidermis sebelah dalam. c. Letakkan lapisan epidermis tersebut pada kaca benda, kemudian tetesi dengan air. d. Setelah itu, tetesi sedikit larutan yodium dan tutup dengan kaca penutup. e. Bersihkan larutan yodium yang berlebih dengan kertas tisu. f. Dengan mikroskop, amati preparat tersebut melalui pembesaran lensa lemah hingga pembesaran lensa kuat. g. Gambarlah hasil pengamatan kalian dan beri keterangan. Perhatian: Berhati-hatilah saat menggunakan pisau atau cutter untuk menghindari luka. E. Pembahasan 1. Sebutkan bagian-bagian sel hewan. 2. Sebutkan bagian-bagian tumbuhan. 3. Apakah perbedaan sel hewan dan sel tumbuhan dari strukturnya? 4. Apakah kesimpulan yang kalian peroleh? 5. Kumpulkan hasil yang kalian peroleh kepada BapakIbu Guru. Di unduh dari : Bukupaket.com 20 Biologi Kelas XI Percobaan di atas dapat menambah pengetahuan kalian sehingga menjadi semakin lengkap. Akan lebih mantap lagi bila kalian menyele- saikan Uji Kompetensi berikut. Kelangsungan hidup sel akan terus berlanjut bila di dalamnya terjadi proses metabolisme. Dalam proses ini, sel membutuhkan dan mengeluar- kan pelbagai zat kimiawi. Zat akan diangkut, baik ke dalam ataupun ke luar sel dengan mekanisme transpor zat yang melalui membran. Ulasan berikut akan mengetengahkan proses terjadinya transpor zat. B. Perbandingan Transpor Zat pada Membran Transpor zat yang terjadi pada sel, baik antarsel maupun organel sel dapat melalui dua cara, yakni transpor pasif dan transpor aktif.

1. Transpor Pasif